Tugas Kelompok Manajemen Strategi

Perusahaan : Indofood
Berdasarkan laporan tahun 2021 perusahaan.

Disusun Oleh :
Kelompok 3
1. A. Fadhil Aprilyandi Sultan (A021211020)
2. Ahmad (A021211139)
3. Eka Wahyuni Wulandari (A021211030)
4. Shafiah Azizah (A021211119)
5. Viona Baran Dongga (A021211148)
6. Widya Siska Wulandari (A021211152)

Fakultas Ekonomi dan Bisnis

Universitas Hasanuddin
Makassar
2023
1. Jelaskan strategi bisnis apa yang diterapkan oleh perusahaan Indofood Indonesia
dalam memasuki pasar yang kompetitif?
2. Bagaimana perusahaan Indofood Indonesia mengevaluasi kinerja strategi bisnis yang
diterapkan?
3. Apa saja faktor internal dan eksternal yang memengaruhi keberhasilan strategi bisnis
perusahaan Indofood Indonesia?
4. Bagaimana perusahaan Indofood Indonesia memanfaatkan kekuatan internalnya
dalam mengembangkan strategi bisnis yang efektif?

Jawaban

1. Indofood mempunyai beberapa anak perusahaan yang saling terkait satu sama lain.
Indofood mengatur proses produksinya dengan kegiatan operasional yang mencakup
seluruh tahapan proses produksi makanan, mulai dari produksi dan pengolahan bahan
baku hingga menjadi produk akhir yang tersedia di pasar. Indofood dikenal sebagai
perusahaan yang terkemuka di setiap kategori bisnisnya. Strategi korporat yang
dilakukan perusahaan merupakan upaya untuk meningkatkan nilai melalui serangkaian
aktivitas rantai nilai yang diberikan kepada para pemegang sahamnya.

Indofood melakukan strategi dalam inovasi produknya, dan mendirikan berbagai divisi
yang memproduksi berbagai produk pada grup produk konsumen bermerek. Grup CBP
memproduksi dan memasarkan berbagai produk konsumen bermerek yang
menawarkan solusi praktis untuk konsumen di segala usia. Kegiatan operasional Grup
CBP dijalankan oleh ICBP, anak perusahaan Indofood yang sahamnya tercatat di BEI
sejak bulan Oktober 2010. Grup CBP terdiri dari 6 divisi yaitu: mi instan, dairy,
makanan ringan, penyedap makanan, nutrisi & makanan khusus, minuman.

2. Riset ini bertujuan untuk menganalisis upaya PT Indofood Sukses Makmur Tbk
(Indofood) sebagai perusahaan multinasional baru yang sedang berkembang dalam
mengejar ketertinggalannya dan meningkatkan daya saing industri produk olahan
makanan sehingga menjadi aktor penting dalam kompetisi perdagangan global.
 Terdapat tiga hal utama yang menjadi strategi penting bagi Indofood, yaitu linkage,
learning, dan leverage.

 Proses linkage dapat berjalan apabila tiga poin yang menjadi basis strategi telah
terpenuhi, yaitu:
a) dukungan dan akses terhadap pemerintah,
b) konektivitas dengan lembaga terkait, dan
c) hubungannya dengan klaster industri.
 Proses learning diketahui dengan adanya transfer pengetahuan yang diperoleh
Indofood tidak hanya dari entitas anak perusahaannya, tetapi juga dari
perusahaan-perusahaan yang telah lebih dulu mapan dan juga dari keberagaman
tim research and development menjadi tahapan strategi belajar bagi Indofood.

 Proses leverage, penelitian ini lebih fokus menggunakan pendekatan perspektif

eselon atas dan mendapatkan bahwa produk unggulan didapat dari keberadaaan
top team management.

Keberhasilan Indofood untuk menganalisis peluang dan tantangan perusahaan

melalui G-5 strategy juga mengantarkan Indofood untuk melakukan ekspansi pasar
keluar negeri dengan strategi yang tepat. Analisis yang mendalam serta selalu
mengikuti perkembangan pasar dilakukan oleh Indofood melalui upaya akuisisi,
aliansi, joint venture, dll hingga dapat menghadapi kompetisi perdagangan global.

3. Faktor Internal yang tediri dari kekuatan meliputi keahlian dalam cita rasa Indonesia,
jangkauan distribusi luas, brand yang sudah terkenal, kualitas SDM yang baik, dan
sudah banyak penghargaan dan reward yang didapat. Sedangkan kelemahannya terlalu
banyak brand yang dikeluarkan, permintaan pasar yang belum terpenuhi, produk yang
tidak dapat dibedakan dengan kompetitor, persediaan bahan baku sebagian masih impor
sehingga akan memberatkan perusahaan.

Faktor Eksternal yang terdiri dari peluang meliputi melakukan ekspansi ke luar negri,
melakukan diversifikasi terhadap produk lain, pasar domestik yang berkembang,
segmen pasar yang baru dan pasar Internasional. Sementara ancamannya ketatnya
 persaingan yang dilakukan pesaing dalam hal iklan maupun inovasi, tidak fokus
terhadap satu jenis produk, persaingan harga dengan kompetitor, krisis keuangan dunia,
dan pandemi Covid-19.

4. Dengan menggunakan metode Internal Strategic Factor Summary (IFAS). Metode

IFAS memungkinkan PT.Indofood untuk mengetahui nilai yang dominan antara
kelemahan dan kekuatannya, sehingga dapat dengan cepat membuat taktik untuk
memperbaiki apa yang menjadi kelemahannya. Misalnya seperti Analisis IFAS
PT.Indofood berikut :

Dari tabel diatas dapat dilihat faktor kekuatan dari perusahaan mempunyai total nilai
skor sebesar 1.86 sedangkan faktor kelemahan dari perusahaan mempunyai total nilai
skor sebesar 1.41. Sehingga faktor kekuatan dari perusahaan lebih besar daripada
kelemahan perusahaan.
 Daftar Pustaka
Aulia, Fezi Waldeseska, Dhea Aprialinita, Satria Edi Putra dan Annie Mustika Putri. "Analisis
Lingkungan Internal dan Eksternal dalam Menghadapi Kompetitor di Masa Pandemi pada
Perusahaan Indofood." Jurnal Pendidikan Tambusai V, no. 2 (2001): 2858-2864.