LEMBAR PENGESAHAN

LAPORAN PKL JUDUL:

Teknologi Produksi Benih Padi Inbrida PT. Sang Hyang Seri (Persero) Unit
Bisnis Regional VI

Disetujui oleh,

Pembimbing Lapangan,PembimbingUtama,

Muh. Kasim, S.P Kusnadi,SE,.M.SI

NPP. 971446 NBM. 09001067802

Mengetahui,

Jurusan Agribisnis

Ketua

Kusnadi,SE,.M.SI
NBM. 09001067802

i
 RINGKASAN

   PT Sang Hyang Seri (Persero) adalah salah suatu perusahaan milik Negara
dibawah naungan Departemen Pertanian,dalam hal ini Direktorat Jendral Pertania
nTanaman Pangan, yang bergerak dalam bidang perbenihan pertanian. Perusahaan
ini pertama kali didirikan di provinsi Jawa Barat pada tanggal 5 Mei 1971
berdasarkan SK. Mentri Pertanian No. 183/KP65/org/5/1971. Dalam teknologi
produksi benih padi inbrida ada beberapa tahapan dalam memproduksi benih
unggul yang besertifikat yaitu Tahap penangkaran dengan sistem perbanyakan
benih BS (Penjenis) berlebel kuning, BD (Benih dasar) berlebel putih, BP (Benih
pokok) berlebel ungu, dan BR (Benih Sebar) berlebel biru yang akan dipasarkan
ke Petani sebagai benih unggul bersertifikat. Dari proses penangkaran benih padi
adapun yang dihasilkan dari hasil penangkaran tersebut yaitu kadar air antara 20-
25% yang terlebih dahulu sampel GKP diuji di Lab untuk menentukan kadar air
dan kemurnian calon benih. Untuk menghasilkan GKK (Gabah Kering Kotor)
dilakukan pengeringan sampai kadar air antara 10-13%. Setelah itu GKK disortasi
menggunakan mesin seed Cleanner yang menghasilkan BB (Benih
Bershi) lalu menunggu pada dormanselama 20 hari lalu diuji. Sampel BB
diuji untuk menetukan kadar air, kemurnian dan vigor. Hasil dari pengujian mutu
benih dari BB yang memenuhi persyaratan dinyatakan BL (Benih Lulus). Benih
yang lulus pengujian merupakan benih unggul dan bersertifikat. Dari hasil BL
dilakukan proses pengemasan atau BK (Benuh Kantong) yang siap untuk
didistribusikan. Benih padi bersertifikat yang diproduksioleh PT Sang Hyang Seri
(Persero) UniBisnist Regional VI di distribusimelalui 3alur distribusi yaitu melali 
penyalur, kelompok  tani dan langsung kepetani.

Kata kunci:Pt. Sang Hyang Seri, BS, BD, BP, BR, Penangkar padi inbrida, GKP,
GKK, BB, Mutu benih, BL, BK, Pemasaran

ii
 KATA PENGANTAR

AssalamualaikumWr. Wb.
Segala  puji  dan syukur kita panjatkan kehadirat  AllahSWT karena  berkat 
dan rahmatnya penyusun dapat menyelesaikan Laporan PKL ini sebagai bukti
telah melakukan Praktek Kerja Lapang di PT Sang Hyang Seri (Persero) Unit
Bisnis Regional VI. Perluh penyusun sampaikan bahwa Laporan PKL ini merupak
anLaporan yang penyusundengan mengacu pada data Primer dan data sekundar
yang penyusun peroleh dari hasil Wawancara dan diskusi dengan Pembimbing
instansi, karyawan, hasil Praktik kerja selama 45 hari serta Pustaka dari sumber
buku pedoman perusahaan.
Ucapan terimah kasi kepada Bapak/Ibu PT Sang Hyang Seri (Persero) UBR
VI beserta jajarannya yang telah bersedia menerima penyusun untuk
melaksanakan PKL di PT Sang Hyang Seri (Persero) UBR VI.
Ucapan terimah kasih pula kepada Bapak Dosen pembimbing PKL dan
Pembimbing  PT Sang Hyang Seri   (Persero)  UBR VI   Bapak   Muh. Kasim,S.P
yang  telah  memacuh  dan    membinah  Penyusun    sehingga  penyusun  dapat     
       menyelesaikan Laporan ini dengan secepatnya  sebagaitanda telah melaksana
kan  PKL dengan Program Mata Kuliah Magang pada Semester
VIII. Namun penyusun menyadari bahwa Laporan ini masih   banyak  kekurangan 
didalamnya, oleh karena itu penyusun sangat  mengharapkan kritikan  dan    saran
sehingga Laporan PKL ini  dapat bermanfaat bagikita semua.
WassalamualaikumWr. Wb.

Sidrap, 22 Februari 2019

Penyusun

iii
 DAFTAR ISI

LembarPengesahan........................................................................................... i
Ringkasan ....................................................................................................... ii
Kata Pengantar.................................................................................................. iii
Daftar Isi ....................................................................................................... iv
DaftarGambar................................................................................................... vi
DaftarTabel....................................................................................................... vii
DaftarLampiran................................................................................................. viii
BAB. 1 PENDAHULUAN.............................................................................. 1
1.1 LatarBelakang......................................................................................... 1
1.2 TujuanPraktikLapang (PKL)................................................................... 1
1.3 SasaranKompetensi Yang Ditargetkan..................................................... 2
BAB. 2 METODE PELAKSANAAN............................................................ 3
2.1 WaktudanTempat.................................................................................... 3
2.2 Prosedur Prktik pelaksanaan praktek kerja lapangan (PKL)................. 3
BAB. 3KONDISI LOKASI............................................................................ 5
3.1 ProfilLokasi PKL.................................................................................... 5
3.1.1 SejarahSingkatPerusahaan............................................................. 6
3.2 Struktur Organisasi Lokasi PKL............................................................. 11
3.2.1 Sumber Daya Manusia (SDM)...................................................... 12
3.3 Unit dan Program kerja........................................................................... 18
3.3.1 Perbenihan..................................................................................... 18
3.3.2 Sarana Produksi Pertanian............................................................. 19
3.3.3 Hasil Pertanian............................................................................... 20
3.3.4 Penelitian dan Pengembangan....................................................... 20
BAB 4URAIAN KEGIATAN........................................................................ 22
4.1 Hasil dan Pembahasan............................................................................. 23
4.1.1 Penangkaran Padi Hibrida............................................................. 22
4.1.2 Persyaratan Sertifikasi Benih......................................................... 28
4.1.3 Pengolahan Benih.......................................................................... 29
4.1.4 Mesin dan Peralatan....................................................................... 31

iv
 4.1.5 Sistem Pemasaran.......................................................................... 32
BAB. 5 KESIMPULAN DAN SARAN.......................................................... 37
5.1 Kesimpulan.............................................................................................. 37
5.2 Saran........................................................................................................ 37
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

v
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 3.1 Peta Wilayah Kerja PT Sang Hyang Seri (Persero)

Unit Bisnis Regional VI.................................................................................... 9
Gambar 3.2 Struktur Organisasi PT Sang Hyang Seri (Persero) UBR VI...... 11
Gambar 4.4 Skema Saluran Distribusi PT Sang Hyang Seri (Persero)
Unit Bisnis Regional VI.................................................................................... 35

vi
 DAFTAR TABEL

Tebel 3.2 Daftar danNama-NamaKaryawan PT Sang Hyang Seri (Persero)

Unit Bisnis Regional VI................................................................. 12
Tabel 4.2 SpesifikasiStandarMutuBenihdi Lapangan.................................... 27
Tabel 4.2 SpesifikasiStandarMutuBenihdi Laboratorium.............................. 27
Tabel 4.4 Daftar penyalur Dan Nama-Namapenyalur di Wilayah Unit Bisnis
Regional VI................................................................................... 34

vii
 DAFTAR LAMPIRAN

1. Surat Keterangan Telah menyelesaikan PKL

2. Jadwal kegiatan PKL
3. Absensi Kantor
4. Tanda Terima Laporan PKL
5. Laporan Harian PKL/Magang dan gambar kegiatan
6. Lembar Revisi Laporan PKL
7. Nilai Praktek Kerja Lapang Fakultas Pertanian, Peternakan Dan Perikanan.

viii
9