PROPOSAL

Fruit Sandwich

DISUSUN

NAMA : Muhammad Shaqil Akeyla

KELAS : XII BDP
GURU PEMBIMBING : Guru produktif

PEMERINTAH ACEH DINAS PENDIDIKAN

SMK NEGERI 1 LHOKSEUMAWE
Jl. Pramuka No. 74 Hagu Tengah Lhokseumawe
TAHUN AJARAN 2022– 2023
 DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR.................................................................................................................................4

BAB I PENDAHULUAN............................................................................................................................5

A. Latar Belakang.................................................................................................................................5

B. Tujuan..............................................................................................................................................5

BAB II ISI...................................................................................................................................................6

A. Latar Belakang Produk...................................................................................................................6

B. VISI DAN MISI...............................................................................................................................6

C. Analisis peluang usaha..................................................................................................................7

D. Marketing Mix.................................................................................................................................8

E. Target pelanggan............................................................................................................................10

F. Proyeksi Anggaran.........................................................................................................................11

G. Perhitungan Laba...........................................................................................................................11

H. Analisis keuntungan.......................................................................................................................11

BAB III PENUTUP...................................................................................................................................12

A. Kesimpulan....................................................................................................................................12

B. Saran..............................................................................................................................................12

1
 KATA PENGANTAR

Puji syukur saya panjatkan kehadirat ALLAH SWT.Yang mana telah memberikan
kesehatan dan kesempatan untuk berhadir pada hari ini.Tak lupa pula kitasanjung sajikan
kepangkuan nabi besar nabi Muhammad SAW.
Syukur allhamdulillah saya dapat menyelesaikan proposal ini dengan baik dan tepat pada
waktunya.Berbicara rencana usaha atau rencana bisnis, usaha adalah kegiatan yang dilakukan
oleh seseorang untak mencapai tujuan tertentu.Dalam berusaha seseorang harus melakukannya
dengan sungguh-sungguh dan tekun agar kegiatan yang usaha yang dilakukan dapat mencapai
tujuan yang diinginkan.
Proposal ini disusun sebagai salah satu syarat akhir dalam materi pembelajaran
menentukan peluang baru dan juga sebagai syarat untuk mengikuti ujian praktek kejuruan
program keahlian pemasaran. Informasi yang disajikan dalam proposal usaha ini meliputi
rencana usaha “ Fruit sandwich” yang akan saya laksanakan, Serta menerangkan tahap-tahap
produksi, strategi pemasaran, marketing mix dan cash flow (perkiraan penjualan).

Proposal usaha ini tidak akan selesai dengan baik tanpa bantuan dari berbagai pihak, oleh
karena itu pada kesempatan ini saya mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada:

1. Bu Wardiah S.E
2. Bu Mutia Wardani S.Pd
3. Bu Nurjannah S.E
4. Dan kepada teman yang telah membantu saya dalam menyelasaikan proposal usaha ini

Saya sangat menyadari bahwa dalam proposal ini masih terdapat banyak kekurangan
maka dari itu kritik serta saran yang membangun sangat saya harapkan guna kesempurnaan
proposal ini dan semoga proposal ini dapat memberi manfaat yang baik bagi kegiatan usaha
maupun sebagai bahan pembelajaran.

Hormat saya
Lhokseumawe,06 Maret 2023

Muhammad Shaqil Akeyla

2
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Seiring berkembangan zaman dan teknologi serta pemikiran manusia yang berubah-ubah
setiap waktunya, menciptakan berbagai inovasi baru dalam berbagai bidang baik dalam bidang
kuliner atau pun dalam bidang lainnya,semakin banyak tercipta inovasi yang beraneka ragam
terutama dalam bentuk olahan makanan, hal ini menyebabkan semakin ketatnya persaingan
dalam dunia bisnis untuk terus melakukan inovasi untuk menjadi lebih baik. Hal ini memicu
semangat dan motivasi saya untuk turut serta dalam menjawab ketatnya persaingan bisnis yang
terjadi sekarang ini.
Seiring persaingan bisnis yang terjadi saat ini menurut saya untuk berpikir kreatif dan inovatif
guna menjawab tantangan serta memanfaatkan peluang yang ada, maka dari itu saya akan
membua usaha “fruit sandwich”, produk ini merupakan produk yang sudah cukup dikenal oleh
masyarakat indonesia, sehingga menjadikan produk ini mudah diterima dan mudah dalam
melakukan pemasarannya sehingga tidak diperlukan promosi besar-besaran
untuk  memperkenalkan produk ini.
Produk ini sangat aman dan sehat untuk dikonsumsi karena memliki kandungan vitamin c
yang baik bagi tubuh dan yang terpenting produk ini tidak mengandung bahan pengawet ataupun
zat lainnya yang berbahaya bagi tubuh dan kesehatan manusia.Produk ini dapat dikonsumsi oleh
semua kalangan mulai dari anak-anak, remaja, hingga orang dewasa, harganya pun terjangkau.

B. Tujuan

a) Menarik hati konsumen agar produk ini dapat diterima dengan baik dan disukai oleh
konsumen
b) Mengembangkan usaha dan meningkatkan modal usaha
c) Untuk mengasah kemampuan dalam presentase profit penjualan dalam kegiatan UKK ini.

3
 BAB II
ISI

A. Latar Belakang Produk

Di jaman sekarang ini kaum-kaum milenial lebih sering membeli jajanan atau snack
untuk menganjal lapar.Akan tetapi makanan yang mereka konsumsi itu tidak sehat dan berbahaya
untuk kesehatan oleh karna itu saya tertarik untuk menjual makanan yang sehat agar anak-anak
dan semua Kalangan dapat menemukan pilihan makanan yang baik untuk kesehatan mereka
tetapi tetap lezat dan juga menyegarkan.

B. VISI DAN MISI

Visi :

Saya ingin memperkenalkan Fruit Sandwich ini dengan rasa yang berbeda dan memiliki
cita rasa yang khas Dan kami pun memiliki berbagai variasi

Misi :

Membuat makanan ini lebih di kenal luas lagi dan Produk yang saya buat ini akan
mengalahi makanan-makanan yang kurang baik untuk kesehatan serta Memberikan pelayanan
yang istimewa kepada konsumen.

4
C. Analisis peluang usaha

a. Strength ( kekuatan)

1. Menggunakan bahan yang terjamin kualitasnya

2. Bisa dimakan untuk semua kalangan

3. Masih jarang ditemui di pasaran

4. Rasa lebih nikmat

5. Harga terjangkau

6. Baik untuk kesehatan

b. Weakness (Kelemahan)

1. Harga bahan yang relative tidak menentu

2. Makanan ini mudah untuk ditiru oleh pesaing

c. Opportunity (Kesempatan)

1. Produk saya berbeda dari produk orang lain

2. Produk ini belum banyak dijual

3. Banyak orang yang menyukai makanan yang menyegarkan

d. Threat (Ancaman)

1. Banyaknya persaingan dalam menjalankan usaha dengan menjual produk yang

sejenis dengan harga yang lebih murah.

2. Selera konsumen yang selalu berubah ubah

5
 D. Marketing Mix

Dimana konsep tersebut adalah salah satu kegiatan pemasaran yang sangat menentukan
keberhasilan perusahaan dalam mengerjakan maksimum profit.Dalam marketing mix mempunyai
empat variable atau kegiatan yang merupakan inti dari kegiatan pemasaran, yaitu :

1. Produk
a. Produk unggulan
Fruit sandwich

Fruit sandwich merupakan sandwich manis yang berisi whip cream dan buah
segar,sensasi lembut dari whip cream dan asam manis dari isian buah sehingga disukai berbagai
usia.

6
 b. Produk tambahan
Fresh Drink

Fresh drink adalah minuman segar dengan beragam rasa yang beragam minuman ini bisa
berupa campuran susu dengan taro atau pun sirup yang dicampur soda sehingga minuman ini
bisa sangat menyegarkan.

2. Harga

No Nama Produk Unit Harga Beli Harga Jual

.
1 Fruit Sandwich 40 Rp.8000 Rp.10000
2 Fresh Drink 35 Rp.4000 Rp.5000

3. Promosi
Personal selling yaitu menyampaikan informasi secara langsung kepada konsumen
sebelum dan saat bazar di SMK 1 Lhokseumawe dan bisa juga melalui online dengan
cara:
1. WhatsAPP : 0895-1281-2289
2. IG : @jeponsandwich

4. Tempat

7
 Produk ini biasa dipasarkan dimana saja apalagi di masa sekarang ini yang serba
online sehingga ini menjadi peluang bagi saya untuk dapat saya promosikan di internet
agar target penjualan saya tercapai dengan sempurna.
Dan penjualan offline saya berlokasi:
a. Tempat: SMKN 1 Kota Lhokseumawe
b. Waktu : 6 s/d 7Maret 2023

E. Target Pelanggan
Buyer persona adalah representasi dari target pelanggan yang didapatkan dari hasil riset
yang mendalam.Buyer persona menggambarkan siapa pelanggan idealmu, masalah apa yang
mereka hadapi, dan bagaimana mereka mengambil keputusan dalam membeli produkmu.

8
 F. Proyeksi Anggaran

No Nama Q Unit Harga Harga Pembelian Penjualan Laba

. Produk Beli Jual

1 Fruit 40 Cup Rp.8000 Rp.10000 Rp. 320.000 Rp.400.000 Rp.80.000

Sandwich

2 Fresh Drink 35 Cup Rp.4000 Rp.5000 Rp.140.000 Rp.175.000 Rp.35.000

Jumlah Rp.460.000 Rp.575.000 Rp.115.000

G. Perhitungan Laba

Menghitung laba

Total Penjualan :Rp.575.000

Total Pembelian :Rp.460.000 -

Laba Kotor :Rp.115.000 -

9
 Biaya Administrasi :Rp. 10.000
Biaya Pemasaran :RP. 15.000

Laba bersih :Rp. 90.000 -

Maka dengan ini presentase keuntungan yang diperoleh sebesar : 23,6%

H. Analisis keuntungan
Dari perhitungan keuntungan yang diperoleh sesuai dengan target penjualan,
produk terjual habis karna :
a. Produk berbeda dari pesaing yang lain
b. Harganya terjangkau

BAB III
PENUTUP
A. Kesimpulan
Dengan adanya tugas membuat proposal ini, maka siswa dapat mengetahui bagaimana
yang dinamakan dunia usaha. Pembuatan proposal ini juga dapat mengukur kemampuan yang di
miliki siswa sekolah menengah kejuruan,sesuai dengan keahlian pemasaran.
Selain itu, kegiatan ini juga melatih siswa khususnya bidang kehlian pemasaran untuk
meningkatkan jiwa berwirausaha.dengan demikian karya siswa SMK yang pada umumnya dapat
di kembangkan sebagai usaha/bisnis yang tepat untuk saat ini atau untuk masa yang akan datang.

B. Saran
Dalam mengikuti ujian UKK pada TAHUN 2022/2023 ini, ada beberapa saran yang ingin
saya sampaikan, antara lain:
1. Semoga dengan hadirnya fruit sandwich dapat menjadi contoh ataupun ide baru untuk
umkm agar lebih bervariasi dan kreatif
2. Dalam pelaksanaan praktek penjualan/promosi produk unggulan di harapkan dapat di
selenggarakan di tempat umum dan terbuka sehingga dapat terjangkau oleh konsumen
dan masyarakat khususnya masyarakat di lingkungan SMK Negeri 1 lhokseumawe

10
3. Semoga fruit sandwich dapat dijual dikantin sekolah dan dapat dinikmati oleh siswa-
siswi SMKN 1 Lhokseumawe

11