MEMONITOR TERAPI NUTRISI

No. Dokumen No. Revisi : Halaman

KLINIK UTAMA DENTATAMA

Jl. Perintis Kemerdekaan No.6
SRAGEN 57215
1/2
Telp. (0271) 892098

Tanggal Terbit Ditetapkan oleh Direktur

STANDAR PROSEDUR
OPERASIONAL

12 Mei 2022 Dr. H. Hertantiono Kardiman, MARS

Memonitoring atau melakukan penilaian kembali terhadap

PENGERTIAN produk pelayanan nutrisi

Untuk mengetahui respon klien atau pasien terhadap

TUJUAN intervensi penyelenggaraan makan dan mengetahui
keberhasilan terhadap makanan yang disajikan.
Bedasarkan surat keputusan direktur RS Harapan Sehat
KEBIJAKAN Jatibarang- Brebes nomor :
001/SK-DIR/RSHS-JTB/SPO/XII/2018
1. Pramusaji mengambil piring kotor yang ada di pasien
2. Ahli gizi melihat dan mencatat jumlah sisa makanan
PROSEDUR yang di piring/plato kotor tersebut meliputi habis
dimakan, sisa ¼, sisa separuh, sisa ¾, dan utuh/ tidak
dimakan.
3. Ahli gizi juga memantau perkembangan pasien meliputi
status gizi pasien dan pola makan pasien yang telah
diberi edukasi atau konsultasi gizi sesuai dengan diit
atau keadaan pasien, serta memonitoring hasil
laboratorium.
4. Pencatatan dan pelaporan di Rekam medis.
UNIT TERKAIT Gizi