Resep dan cara membuat pempek ikan

Bagi kamu yang suka ikan, berikut ini resep pempek ikan dan
cara membuat pempek ikan yang enak.
Bahan-bahan:
 1 kg daging ikan tenggiri yang telah digiling halus
 1 kg tepung sagu
 250 ml air es
 penyedap rasa secukupnya
 garam secukupnya
Cara membuat:
1. Masukkan ikan, garam, penyedap rasa dan air es, lalu
campurkan hingga merata.
2. Tambahkan tepung sedikit demi sedikit, aduk hingga
adonan menjadi kalis.
3. Bentuk adonan sesuai seleramu.Rebus adonan pempek
yang telah dibentuk ke air mendidih.
4. Jika adonan telah mengapung, itu artinya pempek sudah
matang. Tiriskan.
5. Kamu bisa langsung menyajikannya atau bisa digoreng
dulu.
6. Jangan lupa gunakan cuko biar lebih mantap.