EVAPORASI

Maximilianus Liling Dalame*1)Miftha Al Anshari2) dan Marini Binti Muliady3)

1*)
Praktikan, Teknik Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Hasanuddin
2)
Asisten, Teknik Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Hasanuddin
3)
Asisten, Teknik Pertanian, Fakultas Pertanian, Universitas Hasanuddin
*)
email: maximilianus412@gmail.com

ABSTRAK
Penguapan menjadi salah satu bagian esensial dari siklus air, uap air di udara akan
berkumpul dan menjadi awan. Lantaran pengaruh suhu partikel uap air yang
berukuran kecil bisa bergabung atau berkondensasi menjadi butiran air dan turunlah
hujan. Siklus air terjadi terus-menerus. faktor-faktor yang mempengaruhi kecepatan
dan kelambatan evaporasi dan transpirasi disuatu kawasan yaitu temperatur air dan
udara, kelembaban udara, kecepatan tiupan angin, tekanan udara, intensitas sinar
matahari. Tujuan Evaporasi yaitu mahasiswa dapat mengetahui bagaiamana proses
evaporasi dapat terjadi, mahasiswa dapat meengetahui faktor-faktor yang dapat
menyebabkan evaporasi, mahasiswa dapat mengetahui pendugaan pada
evapotranspirasi menggunakan metode Panman Moteith dan mahasiswa dapat
menggunakan aplikasi Cropwat. Hasil yang didapatkan mengenai hubungan tinggi
muka air tiap jam pada panci evaporasi bahwa pada setiap bertambahnya jam maka
ketinggian air yang berada pada panci evaporasi akan menurun, ini disebabkan
karena ada penguapan yang terjadi pada air.
Kata Kunci: Air, Kecepatan, Penguapan

PENDAHULUAN digunakan untuk menghitung

Latar Belakang
Evaporasi adalah suatu proses
berubahnya air menjadi uap air dari
perairan terbuka, tanah dan batuan
lainnya. Proses evaporasi sangat
dipengaruhi oleh perbedaan tekanan
uap, suhu udara, angin, kualitas air
dan permukaan bidang evaporasi
pengukuran besarnya evaporasi dapat
dilakukan dengan berbagai macam
teknik, mulai dari pengukuran
langsung dengan panci evaporasi atau
perhitungan dengan berbagai metode
dan gabungan (Jesiania. Dkk., 2019).
Proses hilangnya air di tanah dan
tanaman yang disebut dengan
evapotranspirasi yang merupakan
salah satu komponen penting dalam
hidrologi karena proses tersebut dapat
mengurangi simpanan air dalam badan
air, tanah, dan tanaman, untuk
kepentingan sumber daya air, data ini
kesetimbangan air dan lebih khusus
untuk keperluan penentuan kebutuhan
air bagi tanaman (pertanian) dalam
periode pertumbuhan atau periode
produksi (Master, 2013).
Proses evaporasi terjadi karena
adanya ketersediaan energi bahang
dan gradient atau defisit tekanan uap
air yang tergantung pada faktor cuaca
seperti suhu udara, kecepatan angin,
tekanan atmosfer, radiasi matahari,
kualitas air dan bentuk serta sifat dari
permukaan yang berevaporasi. Faktor-
faktor tersebut dipengaruhi oleh faktor
lainnya seperti faktor lokasi geografis,
musim, interval waktu dan lain-lain
sehingga proses evaporasi merupakan
proses yang cukup rumit untuk
dilakukan pengukuran dan
perhitungannya. Pengukuran evaporasi
dari panci terbuka dapat digunakan
sebagai indikator evaporasi di
lingkungan sekitarnya. Studi mengenai
pengamatan evaporasi panci menjadi
sangat menarik saat ini mengingat
adanya fenomena ‘The Evaporation
Paradox’ di beberapa negara yang
menunjukkan adanya penurunan tren
evaporasi yang disebabkan oleh
peningkatan keawanan. Pemahaman
tentang pengukuran evaporasi panci
yang benar dapat dijadikan sebagai
perubahan iklim (Wati, 2015).
Berdasarkan uraian diatas bahwa,
praktikum Evaporasi dilakukan agar
dapat mengatahui kapasitas penguapan
pada suatu wadah yang diisi air yang
diletak kan dibawah sinar matahari
selama satu harian.
Tujuan dan Kegunaan
Tujuan dari praktikum Evaporasi
yaitu mahasiswa dapat mengetahui
bagaiamana proses evaporasi dapat
terjadi, mahasiswa dapat meengetahui
fakto-faktor yang dapat menyebabkan
evaporasi, mahasiswa dapat
mengetahui pendugaan pada
evapotranspirasi menggunakan metode
Panman Moteith dan mahasiswa dapat
menggunakan aplikasi Cropwat.
Kegunaan dari praktium
Evaporasi yaitu mahasiswa dapat
mengetahui bagaimana serta faktor
yang dapat mempengaruhi proses
evaporasi membuat dan mampu
mengola data hasil pengukuran
evaporasi sehingga dapat
diaplikasikan dalam bidang pertanian.
METODOLOGI PRAKTIKUM
Waktu dan Tempat
Praktikum Evaporasi dilakukan
pada hari Kamis , 22 April 2021 pada
pukul 09.00 WITA di laboratorium
alat dan mesin pertanian, Program
Studi Teknik Pertanian, Departemen
Teknologi Pertanian, Fakultas
Pertanian, Universitas Hasanuddin.
Alat dan Bahan
Alat yang digunakan pada
praktikum Evaporasi yaitu panci
evaporasi, papan kayu, penggaris,
penjepit, jerigen, laptop, aplikasi
Cropwat, kamera handphone dan alat
tulis menulis.
Bahan yang digunakan pada
praktikum Infiltrasi yaitu air dan data
hasil pengukuran infiltrasi, data CH
efektif dan nilai koefisien tanaman
semangka.
Prosedur Praktikum
Adapun prosedur Praktikum
Evaporasi yaitu antara lain:
a. Panci Evaporasi
1. Menyiapkan alat dan bahan.
2. Menentukan lokasi penempatan
panci evaporasi.
3. Melapisi bagian bawah panci
evaporasi dengan papan kayu.
4. Memasang mistar ukur pada 3 sisi
panci evaporasi.
5. Mengisi panci evaporasi dengan
tinggi muka air 5 cm.
6. Melakukan kalibrasi tinggi muka
air setiap sisi yang telah dipasang
penggaris.
7. Mengukur tinggi muka air awal
dan seterusnya dengan interval
waktu 60 menit.
8. Mendokumentasikan praktikum.
b. Cropwat
1. Membuka software Cropwat.
2. Kemudian memilih climeate Eto.
3. Klik option dan ganti temperature
ke average temperatures serta
sunshine ke % of daylength.
4. Masukkan nilai average
temperature, humidity, wind, dan
sun pada tabel yang diperoleh dari
data BMKG.
5. Masukkan nama negara dan letak
lintang bujur negara serta nama
stasiunnya.
c. Menentukan nilai SKA.
1. Memasukka nilai Etp berdasarkan
nilai Eto yang didapat pada
Cropwat.
2. Memasukkan nilai Kc tanaman
yang didapatkan berdasarkan fase
tumbuh tanaman.
3. Menghitung nilai Etc harian 10. Menghitung nilai SKA bulan
dengan mengkalikan nilai Kc dengan nilai Etc bulanan dikurang
dengan Etp. nilai CH efektif bulanan.
4. Menghitung nilai Etc bulanan Rumus yang digunakan
dengan mengkalikan nilai Etc
harian dengan jumlah hari dalam
satu bulan. ETp =
0,408∆ Rn + γ( 900
)u ( e -e )
Tmean +273 2 s a
∆+ γ (1+ 0,34 u2 )
5. Memasukkan nilai CH 80%
bulanan berdasarkan perhitungan keterangan:
CH efektif yang didapat. ETp = Evapotranspirasi potensial
6. Menghitung nilai CH 80% harian (mm/hari),
dengan mengkalikan nilai CH Rn = Radiasi matahari neto
80% bulan dengan jumlah hari (MJ/m2),
berdasarkan fase tumbuh T mean = Suhu udara rata-rata (°C),
tanaman. u2 = Kecepatan angin rata-rata
7. Memasukkan nilai CH efektif pada ketibggian 2 m (m/s),
bulanan berdasarkan nilai Re es = Tekanan uap air jenuh (kPa),
palawija bulanan. ea = Tekanan uap air aktual (kPa),
8. Memasukkan nilai CH efektif ∆ = Slope tekanan uap air
harian berdasarkan nilai Re (kPa/°C),
palawija harian. γ = Konstanta psikometrik
9. Menghitung nilai SKA harian (kPa/°C)
dengan nilai Etc harian dikurang
nilai CH efektif harian.

HASIL dan PEMBAHASAN

Hasil

Gambar 87. Grafik hubungan tinggi muka air tiap jam pada panci evaporasi.

Gambar 88. Diagram SKA semangka

Pembahasan
Pada gambar grafik yaitu
hubungan tinggi muka air tiap jam
pada panci evaporasi bahwa pada
setiap bertambahnya jam maka
ketinggian air yang berada pada panci
evaporasi akan menurun, ini
disebabkan karena ada penguapan
yang terjadi pada air yang dimana
panas yang dipancarkan oleh matahari
menyebabkan air tersebut menguap
dan juga panas pada panci yang
digunakan juga merupakan salah satu
faktor pengupaan, hal ini sesuai
dengan pernyataan Jesiania dkk.,
(2019), bahwa proses evaporasi sangat
dipengaruhi oleh perbedaan tekanan
uap, suhu udara, angin, kualitas air
dan permukaan bidang evaporasi
Pengukuran besarnya evaporasi dapat
dilakukan dengan berbagai macam
teknik, mulai dari pengukuran
langsung dengan panci evaporasi atau
perhitungan dengan berbagai metode
dan gabungan keduanya.
Pada gambar grafik yaitu diagram
SKA semangka yang dimana pada
praktikum ini digunakan tanaman
semangka yang dimana menggunakan
metode Panman Moteith yang
bertujuan untuk mengetahui
kebutuhan air tanaman pada proses
pertumbuhan, pada kebutuhan air
disetiap fase dapat berbeda ini
disebabkan karena pada fase awal dan
perkembangan, tanaman masih terdiri
atas bagian-bagian kecil sehingga
tidak membutuhkan air yang banyak.
Berbeda pada fase yang lain yang
membutuhkan banyak air karena
terjadi pertumbuhan atau
perkembangan pa da daun, batang
maupun buah semangka. Penggunaan
metode Panman Moteith ini
menghasilkan data yang jauh lebih
akurat dibandingkan dengan metode
pendugaan yang lain. Di grafik batang
ini menunjukkan bahwa awal hingga
panen pada sebuah tanaman semangka
yang dimana telah diperoleh melalui
aplikasi Cropwat dan Microsoft Excel,
maka didapatkan nilai koefisien,
evapotranspirasi aktual, CH 80%, CH
efektif, SKA dan evapotranspirasi
potensial, hal ini sesuai dengan
pernyataan Master (2013), bahwa
Proses hilangnya air di tanah dan
tanaman yang disebut dengan
evapotranspirasi yang merupakan
salah satu komponen penting dalam
hidrologi karena proses tersebut dapat
mengurangi simpanan air dalam badan
air, tanah, dan tanaman.
KESIMPULAN
Berdasarkan praktikum Evaporasi
yang telah dilakukan dapat
disimpulkan bahwa penguapan terjadi
pada panci evaporasi yang disebabkan
oleh beberapa faktor yaitu radiasi
matahari, lamanya proses penyinaran,
kelembapan dan juga kecepatan angin.
Dalam mengolah data evapotranspirasi
untuk tanaman semangka digunakan
metode Panman Moteith dengan
menggunakan aplikasi Cropwat karena
dianggap lebih efektif dan juga akurat
untuk mengetahui jumlah kadar air
yang dibutuhkan tanaman semangka
dalam proses pertumbuhannya.
DAFTAR PUSTAKA
Jesiania, E.M., Apriansyahb, Riza
Adriat. 2019. Model
Pendugaan Evaporasi dari
Suhu Udara dan Kelembaban
Udara Menggunakan Metode
Regresi Linier Berganda di
Kota Pontianak. Jurnal Prisma
Fisika. Vol. 7(1): 46 – 50.
Master R.L.S., Johannes E.X.R.,
Jeanne P., Selvie G.T. 2013.
Estimation of
Evapotranspiration in Rice
Paddy Fields in the District of
North Bolaang Mongondow
Using Water Balance
Simulation Model. Jurnal
master sarait. Universitas Sam
Ratulangi Manado.
Wati, T., Hidayat, P., Ardhasena, S.
2015. Parameter Cuaca
Terhadap Proses Evaporasi
Pada Interval Waktu Yang
Berbeda. Jurnal Meteorologi
dan Geofisika Vol. 16(3): 155-
165.
LAMPIRAN Gambar 91. Tampilan monthly ETo
Lampiran 14. Dokumentasi Penman Moteith.
Praktikum

Gambar 92. Tampilan cropwat option.

Gambar 89. Dokumentasi pengukuran
panci evaporasi.
Lampiran 15. Tabel Hasil
Pengamatan Evaporasi
Tabel 13. Hasil pengamatan
menggunakan panci evaporasi
Waktu
Eo (mm) Gambar 93. Tampilan Tampilan
(Jam)
monthly ETo Penman Moteith setelah
50 0 input data.
50 1
49 2
48 3
47 4
46 5
45 6
44 7
43 8
Lampiran 16. Langkah-langkah
Olah data pada Cropwat

Gambar 90. Tampilan awal cropwat.

Lampiran 17. Tabel CH Efektif
Tabel 14. Curah hujan efektif tnaman palawija
Total Curah Hujan
NO p%
Jan Feb Mar April Mei Juni Juli Agus Sept Okt Nov Des
1 9% 582.63 396.45 421.57 224.36 152.57 199.69 86.320 64.850 203.69 266.56 240.15 594.79
2 18% 564.81 349.91 349.58 216.52 118.43 121.16 81.590 29.690 86.010 152.70 159.61 589.74
3 27% 536.79 311.38 311.92 212.66 106.36 110.27 78.290 15.340 57.570 99.570 157.64 452.43
4 36% 504.60 279.92 251.07 210.44 88.640 104.21 65.820 7.2400 20.320 49.710 152.14 451.73
5 45% 431.51 268.92 236.44 170.35 88.310 87.340 37.700 4.1000 5.4700 34.970 147.82 424.69
6 55% 395.01 259.96 225.95 122.15 69.000 78.290 37.220 3.1700 4.3400 18.750 131.26 419.18
7 64% 360.27 251.27 191.52 119.73 67.630 61.400 36.560 1.5400 3.9800 17.710 111.71 358.95
8 73% 333.91 241.03 190.06 118.32 63.700 34.880 33.840 1.0400 2.6300 15.740 108.17 288.07
9 82% 260.73 196.68 157.05 97.500 36.640 20.170 4.9900 0.7700 0.3400 5.0100 76.960 287.68
10 91% 248.31 183.05 147.73 74.100 36.130 12.150 1.5800 0.4200 0.2400 1.9300 62.690 282.01
287.75
R80 275.366 205.55 163.652 101.664 42.052 23.112 10.76 0.824 0.798 7.156 83.202
8
Re Palawija
143.87
Bulanan 137.683 102.775 81.826 50.832 21.026 11.556 5.38 0.412 0.399 3.578 41.601
9
(mm/bulan)
Re Palawija
4.441387 4.6412
Harian 3.67054 2.63955 1.6944 0.67826 0.3852 0.1735484 0.01329 0.0133 0.11542 1.3867
1 6
(mm/hari)
Lampiran 18. Tabel SKA Semangka
Tabel 15. Jumlah kebutuhan air pada tanaman semangka.
Etp Etc CH 80% CH eff SKA
Tahapan Waktu mm/ Kc mm/ mm/ mm/ mm/ mm/ mm/ mm/ mm/
hari hari bulan hari bulan hari bulan hari bulan
awal 1-15 Juni 4.64 0.4 1.856 55.68 1.54 23.112 0.385 11.556 1.471 44.124
pengembanga
16-30 juni 4.64 0.7 3.248 97.44 1.54 23.112 0.385 11.556 2.863 85.884
n
0.9
awal musim 1-30 juli 4.64 4.408 132.24 0.36 10.76 0.174 5.38 4.234 126.86
5
0.9
awal musim 1-30 agustus 4.64 4.408 132.24 0.03 0.824 0.013 0.412 4.395 131.828
5
akhir musim 1-15 september 4.64 0.8 3.712 111.36 0.05 0.798 0.013 0.399 3.699 110.961
16-30 0.6
panen 4.64 3.016 90.48 0.05 0.798 0.013 0.399 3.003 90.081
september 5