JUST COFFE

“Just Cofffe Just For You!”

Contact Address

JL Mawar No. 23, Depok, Jawa Barat 12430

Hello@justcoffe.com

www.justcoffe.co.id
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Bisnis

Kopi merupakan salah satu jenis tanaman perkebunan yang sudah dibudidayakan
dan memiliki nilai ekonomis yang tinggi. Kopi berasal dari Afrika, yaitu daerah
pegunungan di Etopia. Namun, kopi sendiri baru dikenal oleh masyarakat dunia setelah
tanaman tersebut dikembangkan di luar daerah asalnya, yaitu Yaman Arab Selatan.
Dengan perkembangan yang semakin pesat, saat ini kopi adalah jenis minuman
yang tidak asing lagi bagi sebagian masyarakat di seluruh dunia. Khususnya seperti
kalangan mahasiswa dan pekerja. Dengan hangout ngobrol bareng bersama teman-teman,
menenangkan pikiran, serta mendapatkan inspirasi saat mengerjakan tugas sangat cocok
dengan dibarengi minuman kopi. Namun bukan hanya karena kenikmatan konsumen saja
tetapi juga gaya hidup. Saat ini nilai ekonomis bagi negara-negara yang memproduksi
dan mengekspor biji kopi juga lumayan tinggi seperti di Indonesia.
Namun dengan adanya perubahan gaya hidup dan tingkat stress yang semakin
meningkat pada masyarakat seperti mahasiswa dan pekerja, membuat kami tertarik untuk
membuka peluang usaha minuman kopi, dengan nama bisnis yaitu Just Coffe.

B. Para Pendiri
1. Nama : Ghazalah Ariq
Nim : 44200241
Kampus : Universitas Bina Sarana Informatika
Contact Person : 081776602608

2. Nama : Kevin Danu

Nim : 44200138
Kampus : Universitas Bina Sarana Informatika
Contact Person : 082123605326
 3. Nama : Lulu Farha Chaerani
Nim : 44200054
Kampus : Universitas Bina Sarana Informatika
Contact Person : 08588581019

4. Nama : Maria Theresia

Nim : 44200301
Kampus : Universitas Bina Sarana Informatika
Contact Person : 0895347948843

5. Nama : Sukma Cempaka

Nim : 44200270
Kampus : Universitas Bina Sarana Informatika
Contact Person : 081282452782

C. Visi dan Misi Perusahaan

Visi :
Just Coffe adalah nama bisnis kopi yang begitu kuat dan unik untuk membuat
para konsumen begitu penasaran demi meningkatkan loyalitas pelanggan.
Hingga menyajikan beberapa varian yang berbeda demi menawarkan suasana
pelanggan.

Misi :
1. Menciptakan varian minuman kopi yang menarik
2.Menyajikan kopi dengan harga yang terjangkau
3 Menawarkan kenyamanan pada pelanggan
 D. Deskripsi Produk
Just Coffe menawarkan menu minuman kopi yang dapat dinikmati di tempat atau
di tempat lainnya (Take Away). Serta menyediakan kopi dingin maupun panas dengan
berbagai varian produk yang menarik. Produk yang dikeluarkan saat ini yaitu varian
Original, Hazelnut, dan Caramel.

E. Struktur Organisasi
Struktur organisasi merupakan suatu tingkatan atau susunan yang berisi
pembagian tugas dan peran perorangan berdasarkan jabatannya di perusahaan tersebut.
Struktur organisasi dalam tim Just Coffe dapat dilihat dari bagan berikut ini :

MANAGER

Maria Theresia

PRODUCTION MARKETING FINANCE

Lulu Farha Chaerani Ghazalah Ariq Sukma Cempaka

Kevin Danu

Job Description
Deskripsi pekerjaan masing-masing bagian :
a) Manager
Mengelola jalan nya usaha serta bertanggung jawab dalam visi misi Just Coffe
yang sudah sesuai mencapai tujuan.
b) Production
Menyiapkan bahan yang dibutuhkan dan mengatur kegiatan-kegiatan yang
diperlukan selama berjalan nya bisnis.
c) Marketing
Mencari informasi kebutuhan pelanggan dan melakukan strategi pemasaran
dalam penjualanan.
d) Finance
Mengelola pengeluaran dan pemasukan uang penjualanan serta membuat
laporan sebagai bentuk pertanggungjawaban
 BAB II

PEMBAHASAN

LAYOUT BUSINESS MODEL CANVAS

Bisnis : Just Coffe Dirancamg Oleh : Lulu Farha Chaerani

Key Partners Key Activities Value Propositions Customer Relationships Customer Segments
 Desainer Interior &  Memproduksi  Minuman dingin &  Mempertahankan  Remaja/Mahasiswa
Eksterior  Pemasaran/Promosi panas varian minuman  Pekerja
 Pemasok biji kopi &  Penjualanan  Varian rasa yang yang menarik  Pecinta Kopi
susu menarik  Menawarkan  Masyarakat
 Pemasok Botol &  Harga terjangkau kenyamanan pada Lokal/Perkotaan
Gelas Kemasan  Tempat nyaman pelanggan
 Grabfood & Gofood Key Resources Channels
 Modal usaha  Outlet
 Social Media
 Bahan produksi
 Dilevery
 Karyawan
 Support System
Cost Structure Revenue Streams
 Biaya Produksi Pendapatan hasil penjualanan dari outlet dan dilevery kepada para
 Biaya Pemasaran/Promosi konsumen
 Biaya Gaji Operasional
 BAB III

RENCANA KEUANGAN

1. Business Prepation Budgets

No Uraian Harga
1. Sewa Tempat per 3 bulan (Rp. 300.000) Rp. 9.000.000

2. Booth Container Rp. 2.500.000

3. Botol dan Cup (500pcs x Rp. 5.000) Rp. 500.000
4. Bahan minuman kopi (500pack x 10.000) Rp. 5.000.000
5. Susu Frisian Flag (10pcs x Rp. 10.000) Rp. 100.000
6. Mesin Espresso Rp. 1.500.000
7. Mesin press cup Rp. 1.500.000
8. Peralatan lain Rp. 1.000.000

Total Rp. 21.100.000

‘

2. Business Execution Budget

Proyeksi Laba Rugi

Pendapatan Harian Pendapatan Bulanan

50 gelas/cup x Rp. 20.000 : Pendapatan Harian x 30 Hari :

Rp. 1.000.000 Rp. 30.000.000

 Proyeksi Biaya

No Uraian Harga

1. Bahan Kopi (50pack x 30 hari x Rp. 15.000.000

10.000)

2. Gelas/cup ( 50pcs x 30 hari x Rp. 7.500.000

5.000)

3. Sewa tempat Rp. 300.000

4. Gaji Karyawan 1 orang Rp. 1.500.000

5. Biaya listrik Rp. 100.000

Total Biaya Rp. 24.400.000

Laba Bersih / Untung

Pendapatan Bulanan Proyeksi Biaya
Rp. 30.000.000 - Rp. 24.400.000

Keuntungan Perbulan (Laba) Rp5.600.000

3. Break Event Point (BEP)

Uraian Harga

Total Biaya per Bulan/ Harga Jual Satuan Rp. 24.400.000/20.000

1.220 gelas/cup

Jadi usaha ini akan mengalami BEP ketika dapat penjualanan mencapai 1.220 gelas/cup setiap
bulan nya.

4. Profit Revence Sharing

Jadi dari total laba bersih/keuntungan dikurangi 20% untuk tabungan, dan 80% sisanya
dibagikan kepada masing-masing anggota :

Ghazalah Ariq 20% Rp. 4.480.000 Rp. 896.000

Kevin Danu 20% Rp. 4.480.000 Rp. 896.000
Lulu Farha Chaerani 20% Rp. 4.480.000 Rp. 896.000
Maria Theresia 20% Rp. 4.480.000 Rp. 896.000
Sukma Cempaka 20% Rp. 4.480.000 Rp. 896.000
 BAB IV

PENUTUP

Kesimpulan

Bisnis kopi yang dinamakan Just Coffe ini terinspirasi dari kalangan masyarakat yang
saat ini tidak asing lagi dengan minuman kopi. Yang dimana suasana saat mengobrol bersama
teman-teman, mengerjakan tugas, ataupun menghilangkan pikiran yang suntuk, kopi adalah satu-
satunya minuman yang sangat identik dengan itu semua. Itulah alasan mengapa kami membuka
peluang usaha minuman kopi dengan berbagai varian dengan menyesuaikan suasana masing-
masing seseorang.

Saran

Dengan penulisan proposal ini kami menyadari banyak sekali penulisan ataupun
pengerjaan yang sudah dibuat. Untuk itu kami sangat menerima kritik dan saran untuk
memperbaiki pengerjaan pada penulisan berikutnya. Kami berharap dalam mengembangkan
kreatifitas dalam berbisnis dapat bermanfaat bagi penulis dan pembaca. Penulis mengucapkan
terima kasih pada dosen mata kuliah Enterpreunership yang diampu oleh Bapak Maksum,
S.Pd.I., M.Pd yang telah membimbing dalam penyusnan proposal ini, sehingga dapat
terselesaikan dengan bbaik dan tepat waktunya.