Tugas Review Jurnal

Mata Kuliah Pakan Ternak Tropik

Nama :

Rizki Tikadewi N. (22/508540/PPT/01235)

EKSPERIMEN DI SUHU DAN SPESIES HIJAUAN TROPIS DI SEKITAR HANOI

Di provinsi tertentu di Vietnam utara, kondisi iklim, terutama musim dingin dengan suhu
rendah, perkembangan dan pertumbuhan spesies hijauan tropis tidak memungkinkan selama bulan-
bulan musim dingin. Selama musim ini, kekurangan hijauan diatasi dengan secara tradisional
menggunakan rumput alami (yang memiliki nilai gizi rendah), hijauan yang diawetkan (jerami, silase)
dan berbagai produk sampingan agroindustri yang tersedia secara lokal. Namun, di daerah dengan
populasi hewannya besar, sumber daya ini tidak mencukupi. Hal ini menyebabkan kerusakan dalam
kondisi fisik hewan menyebabkan penurunan potensi produksi mereka (daging, susu). Dari bulan
Maret/April dan seterusnya, tingkat suhu dan curah hujan meningkat pesat, sehingga memungkinkan
pengembangan hijauan tropis dalam jumlah yang jumlah yang cukup untuk memenuhi kebutuhan
makanan hewan.

Kegiatan percobaan hijauan dikembangkan di bawah pengembangan ternak perah yang

besar proyek dilaksanakan oleh Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan (Vietnam),
dengan bantuan teknis dari Kerjasama Teknis Belgia (VBDP). Penelitian yang dilakukan pada antara
Oktober 2005 sampai dengan Mei 2006 menggunakan objek spesies hijauan iklim sedang dan iklim
tropis. Penelitian dilakukan di 19 tempat dalam 5 provinsi di Hanoi, Vietnam. Tujuannya adalah
untuk menseleksi hijauan mana yang lebih mampu beradaptasi di kondisi agro-klimat zona negara ini
(selama musim dingin). Selain itu juga ingin dilihat potensi produksi hijauan dan mengevaluasi
potensi reproduksinya (produksi benih). Tujuan lainnya yaitu memberikan pelatihan memproduksi
dan pemanfaatan tanaman hijauan dengan tujuan meningkatkan pengetahuan peserta proyek dan
penyuluh.

Tim peneliti telah memilih beberapa spesies hijauan yang ssebelumnya pernah diuji di zona
lainnya yaitu di Vietnam Utara (Provinsi Son La dan Hoa Binh). Gabungan benih Australia dan satu
spesies hijauan tropis juga ditambahkan dalam penelitian atas saran dari koordinator proyek Vietnam-
Belgia. Spesies atau gabungan spesies yang digunakan pada penelitian ini adalah:
A) Medicago sativa (alfalfa, MS): tanaman perenial iklim sedang dengan akar yang dalam
dan batang sebesar 30-70 cm tingginya. Membutuhkan sinar matahari dan bisa
menoleransi temperatur kuat asalkan kelembabannya tetap rendah.
B) Aves mix (produk komersil, AX): gabungan dari hiajaun iklim sedang (Avena strigosa dan
Lolium westerwoldicum) dan legum iklim sedang (Vicia villosa, Trifolium balansae,
Trifolium vesiculosum, Trifolium resupinatum).
C) Australian mix (produk komersil, AM): gabungan hijauan iklim tropis (Brachiaria
decumbens, Digitaria milajiana, Setaria sphacelata, Chloris gayana) dan legum tropis
(Macroptilium atropurpureum, Stylosanthes seabranna, Stylosanthes guieanensis, Clitoria
ternatea).
D) Pennisetum purpureum atau Panicum maximum atau Brachiaria brizantha (PP, PM atau
Bra) – termasuk dalam famili hijauan tropis. Spesies pennisetum (rumput gajah)
berpotensi untuk menjadi hijauan yang paling produktif tapi tidak bisa menoleransi
fertilitas tanah rendah atau kondisi kering, Panicum membutuhkan fertilitas tanah yang
tinggi, adaptif terhadap musim pendek atau tidak ada musim kering walaupun bisa
bertahan di musim kering yang panjang. Brachiaria, adaptif terhadap berbagai iklim dan
tanah.

1. Analisis Tanah
Nilai rata-rata pH (pada air) dari tanah percobaan tepat 7,0, yang berarti tanah tersebut
netral. Kecuali untuk dua lokasi (di Hanoi, Soc Son, Dong Xuan dan di Vinh Phuc, Lap Thach, Bac
Binh) yang pH-nya asam, lokasi percobaan lainnya memiliki pH yang sesuai untuk pertumbuhan
rumput dan khususnya legum.
Tingkat karbon tanah normal (rata-rata 11) dan tingkat nitrogennya benar. Tanah terbaik
adalah yang terletak di distrik Dong Anh, komune Vinh Ngoc (“lokasi basah”) dan yang terburuk
adalah di distrik Soc Son, komune Dong Xuan. Di provinsi lain, analisis tanah di lokasi percobaan
menunjukkan kadar karbon dan nitrogen umumnya lebih rendah (tanah kurang subur) daripada di
provinsi Hanoi. Namun, mengenai tingkat karbon, nilai normal ditemukan di situs Ba Sao (distrik Kim
Bang) dan situs Chuyen Ngoai (distrik Duy Tien) di Ha Provinsi Nam, dan situs Dai Tu (distrik Yen
Lac) di provinsi Vinh Phuc.
Tingkat nitrogen tanah di situs Ba Sao juga berada dalam parameter yang benar, tetapi
semua tanah lainnya dianalisis menunjukkan defisit nutrisi. Tanah yang memiliki karbon terendah
ditemukan di lokasi percobaan berikut: Canh Hungb di provinsi Bac Ninh, Kha Phong di provinsi Ha
Nam, Thanh Mai di provinsi Ha Tay dan situs Bac Binh di provinsi Vinh Phuc.

2. Data Iklim

Gambar di atas menunjukkan bahwa karakteristik iklim yang terekam di kelima provinsi
tersebut cukup mirip. Suhu rata-rata secara bertahap menurun hingga Desember, mencapai minimal
17°C. Dari bulan Desember, dan selama tiga sampai empat bulan, suhu rata-rata tetap relatif rendah
(kurang dari 20°C), mulai meningkat pada bulan April hingga mencapai sekitar 25°C. Bahkan selama
bulan-bulan terdingin, suhu rata-rata memungkinkan perkembangan spesies hijauan tropis, tetapi
dengan ritme pertumbuhan yang cukup rendah dibandingkan dengan yang dicapai pada musim
panas dan musim hujan (Juli/Agustus). Vegetasi nol untuk spesies tropis sekitar 10-15°C. Untuk
tanaman beriklim sedang, efisiensi energi optimal tercapai ketika suhu antara 20 hingga 25 °C.
Curah hujan total selama periode pengukuran (Oktober – Mei) serupa di Provinsi Hanoi dan
Ha Tay (497 mm), lebih tinggi di Ha Nam (537 mm) dan lebih rendah di Vinh Phuc (402 mm) dan Bac
Ninh (396 mm). Namun, distribusi curah hujan bervariasi sepanjang periode. Bulan terdingin
(Desember hingga Maret) juga merupakan bulan terkering, dengan curah hujan rendah sekitar 30 mm
per bulan. Selama musim dingin, kondisi iklim mirip dengan iklim kering sub-beriklim. Curah hujan
total selama musim dingin cukup untuk memenuhi kebutuhan beberapa hijauan beriklim sedang,
tetapi masalah utamanya adalah distribusi yang tidak homogen selama periode ini. Jika irigasi lahan
hijauan tidak memungkinkan, penting untuk memilih dan menggunakan spesies beriklim sedang yang
disesuaikan dengan periode kering (pendek). Kelembapan rata-rata yang diukur di stasiun cuaca
provinsi relatif tinggi (82%) selama periode pengukuran, dengan minimum pada Desember 2005
(69% di Hanoi) dan maksimum pada Februari 2006 (90% di Ha Nam).

3. Adaptasi Spesies Hijauan Terhadap Kondisi Agro-klimat

Di 70% lokasi percobaan, ada yang buruk adaptasi tanaman Medicago sativa (MS) dengan
kondisi agroklimat setempat. Tanaman disajikan dalam ukuran yang sangat kecil dan dalam beberapa
kasus pewarnaan daun yang tidak normal (merah dan warna kuning) yang merupakan tanda
kekurangan gizi. Meskipun tanah percobaan memiliki pH netral (bahkan basa di beberapa kasus)
yang memadai untuk spesies legum, struktur tanah (tanah padat) dan tidak adanya beberapa unsur
hara mikro mempengaruhi perkembangan tanaman secara negatif. Di banyak situs, tanaman
Medicago tidak pernah dipotong atau dipotong dengan interval waktu yang lama yang menghentikan
potensi pertumbuhan tanaman tersebut.
Di situs Kha Phong dan Chuyen Ngoai, pengembangan Avex mix (Ax) sangat bagus.
Penampilan umum dari tanaman menunjukkan adaptasi yang sempurna terhadap kondisi agroklimat
lokal. Selain itu, campuran tersebut menunjukkan komposisi yang sangat baik dalam hal tanaman
floristik (spesies rumput dan kacang-kacangan). Dalam beberapa kasus, Avex dipotong relatif
terlambat, yang memicu hilangnya spesies rumput Avena strigosa dan dominasi spesies rumput
lainnya (Lolium westerwoldicum) setelah dipotong.
Selama periode musim dingin (dari November hingga Maret), itu adaptasi campuran Australia
(AM) buruk untuk 60% dari situs eksperimental dan normal untuk situs yang tersisa (40%). Dalam
beberapa kasus, penggunaan campuran Australia adalah kegagalan total karena tidak ada
perkecambahan (Bac situs Binh, misalnya). Ternyata, hasil ini bisa dijelaskan dengan penggunaan
satu lot benih berkualitas rendah. Penjelasan lain terkait dengan kondisi iklim, khususnya suhu
rendah selama musim dingin, yang tidak kondusif bagi perkecambahan dan pertumbuhan spesies
tropis. Namun, di sebagian besar situs percobaan, meskipun tingkat perkembangan musim dingin
Campuran Australia lemah, pengembangan lebih lanjut dari campuran ini setelah periode musim
dingin (dari Maret hingga Juni) relatif baik.
Pemanfaatan spesies tropis di eksperimen ini berfungsi untuk membandingkan perbedaan di
musim dingin pertumbuhan antara dua jenis tanaman (beriklim dan tropis). Seperti yang diharapkan,
pertumbuhan rumput tropis tetap rendah selama musim dingin karena suhu yang relatif rendah (lebih
rendah dari 20°C). Untuk tanaman tropis, optimal efisiensi energi dicapai ketika suhu antara 30
sampai 35°C, dan nol suhu vegetasi sekitar 15°C. Di sekitar 50% dari lokasi percobaan, ada
perkembangan yang buruk dari rerumputan tropis selama musim dingin, meskipun sebagian besar
tanaman dapat bertahan.

4. Produktivitas Spesies Hijauan dan Produksi Benih

Seperti yang diharapkan, hasil materi segar terbaik diamati di lokasi percobaan di mana
spesies dan campuran hijauan lebih baik beradaptasi dengan kondisi agroklimat lokal (Kha Phong,
situs Chuyen Ngoai, Thanh Mai, Trung Nguyen). Rata-rata, materi segar produksi selama 2,5 bulan
adalah 45 ton/ha untuk Avex mix, 9 ton/ha untuk Medicago, 17 ton /ha untuk Australian mix, 41 ton/ha
untuk Pennisetum purpureum dan 12 ton/ha untuk Panicum maksimum. Tidak ada produksi biomassa
yang tercatat untuk bidang Brachiaria brizantha selama periode terukur.
Spesies campuran Avex yang beriklim sedang menghasilkan hasil bahan segar tertinggi
dalam dua pemotongan berturut-turut. Output rata-rata per hektar sebanding dengan hasil yang
diperoleh di Eropa, yang berkisar antara 30 sampai 60 ton bahan segar/ha karena kualitas tanah dan
iklim. Hasil hijauan yang sangat baik diperoleh di beberapa lokasi, termasuk Kha Phong, Chuyen
Ngoai, Phu Luu dan Thanh Mai. Hasil bahan segar, untuk legum Medicago sativa lebih rendah
daripada spesies rumput karena ini adalah dua jenis tanaman yang berbeda, pada akhirnya, memiliki
fungsi yang berbeda sebagai pakan ternak. Padahal, Medicago sativa seharusnya begitu dianggap
sebagai pelengkap ransum hijauan dasar. Medicago pantas mendapat perhatian khusus karena
karena kandungan protein dan energinya yang tinggi. Hasil bahan segar dari campuran Australia
rendah dan terutama terkait dengan pemotongan dibuat pada akhir periode musim dingin (Maret). Di
30% lokasi percobaan, orang Australia campuran tidak dapat diproduksi selama periode musim
dingin.

5. Kegiatan Training dan Transfer Teknologi

Pada awal percobaan (Oktober 2005), satu sesi pelatihan pendahuluan diselenggarakan
untuk menjelaskan pembentukan situs percobaan dan untuk mendistribusikan materi yang
relevan kepada staf lokal yang bertanggung jawab untuk setiap lokasi percobaan. Pelatihan
kedua sesi diselenggarakan di lapangan kira-kira 2 bulan kemudian untuk menunjukkan kepada
staf lokal bagaimana caranya untuk mengelola hijauan, mengendalikan gulma, dan memberikan
pupuk. Hasil pertumbuhan pertama adalah juga dibahas dalam sesi ini. Akhirnya, pertemuan
ketiga diselenggarakan pada Juni 2006 hingga mempresentasikan hasil percobaan akhir dan
kesimpulan utama dari percobaan tahun pertama dan untuk mengatur rencana musim
berikutnya untuk perluasan hijauan sedang.