Nama : Luthfiyah Az Zahra Harun

Nim : 751341120049
Kelas : 2B/ D III Gizi
Tugas: pangan Lokal

1. Sinopsis video
Jawaban:
Dalam teori klasik namun termodern dikatakan bahwa perut adalah gudang penyakit dan
berpuasa adalah obat (Hadist Nabi Muhammad Saw riwayat muslim)
Perut yang di maksud adalah menyangkut proses apa saja yang dimakan, proses
perencanaannya, dan proses output serta dampaknya untuk tubuh. Ini bila di hubungkan
dengan teori sehat, maka sehat yang di maksud bukanlah dari penyakit fisik, namun
bebas juga dari penyakit mental/ akhalak/ jiwa serta penyakit sosial.
Banyak hasil riset yang terkait dengan puasa dan kesehatan fisik manusia antara lain:
terbentuknya sel-sel baru guna regenerasi sistem kekebalan tubuh yang bermakna dapat
mencegah berbagai macam penyakit infeksi, menurunkan produksi asam lambung yang
berlebihan sehingga tidak memberatkan kerja lambung dalam mengolah makanan;
membakar zat-zat gizi yang tersimpan dalam bentuk lemak tubuh sehingga terjadi
keseimbangan.
Untuk mencapai semua manfaat itu :
berbukalah dengan cairan yang manis sesuai habitan apakahkopi, the, air kelapa muda
yang dicampurkan dengan gula aren, atau jugahanya dengan air putih,buah buahan, atau
kue,tetapi tidk minum minuman bersoda.
Makanlah makanan yang lengkap yakni ada sumber karbohidrat protein, lemak, vitamin,
dan mineral yang terdapat pada makanan pokok, lauk pauk, sayuran dan buah buahan,
atau pada menu makanan tradisional.
Railah enzim enzim dalam mutu dengan carah mengunyah makanan sebanyak 33 kali
atau lebih dalam sekali telan agar makanan terolah dengan baik dan bercampur dengan
berbagai enzim dalam air liur dinataranya enzim amilose yang mengolah karbohidrat.
Akibatnya, labung dan alat pencernaan lainnya akan meneria makanan tanpa haruds di
olah dengan kerja berat yang mempermudah proses penyerapan zat-zat gizi sehingga
terjadi penghematan energiyang ekonomis.
Melaksanankan puasa merupakan praktik yang mampu membagi perut menjadi 3 bagian
yakni untuk makanan, air, dan udara.
Tidak lupa olah raga, cuci tangan yang benar, pakai masker, menghindari kerumunan,
menjaga jarak, dan tetap di rumah.
2. Bagaimana cara kalian menyikapinya?
Jawaban:
Hal yang di sampaikan dalam video tersebut sangat benar penyakit yang ada pada diri
kita itu datangnya dari apa yang kita makan sehari-hari. Apa bila kita makan makanan
yang tidak sehat maka akan terjadi penyakit yang akan singah ditubuh kita, begitu juga
 sebliknya jika kita makan makanan yang sehat maka tubuh kita akan senang tiasa sehat.
Dan berpuasa juga bisa sebagai alternatif untuk menyembuhkan penyakit yang ada di
dalam tubuh kita seperti maag dan asam lambung.

3. Makanan daerah yang bagaimana yang baik dikonsumsi saat puasa?

Jawaban:
Kurma: Buah kurma juga menjadi salah satu pilihan menu buka puasa yang sehat bergizi.
Asupan kurma bagus karena memberikan pasokan gula alami untuk energi, serta ragam
mineral, seperti:Kalium,Tembaga,Mangan Selain itu, kurma juga kaya akan serat,
sehingga baik untuk kesehatan pencernaan keluarga.
telur: Selama berpuasa, anda perlu untuk memenuhi asupan protein dalam tubuh. Anda dapat
memilih telur untuk memenuhi asupan protein harian saat berpuasa. Dalam sebutir telur, terdapat
sekitar 6 gram protein.
Zat kolin yang tinggi pada telur dapat menghindarkan Anda dari resiko terserang kanker
payudara. Zat ini juga sangat baik untuk dikonsumsi ibu hamil. Kolin membantu perkembangan
otak dan memori pada janin.
Dalam satu minggu, Anda dianjurkan untuk mengonsumsi telur tidak lebih dari 6 butir. Hal ini
disebabkan karena kuning telur memiliki kandungan kolesterol yang tinggi.
Terlebih untuk orang yang menderita diabetes, Anda perlu mengurangi konsumsi telur. Pada
penderita diabetes, terlalu banyak mengonsumsi telur dapat membuat Anda rentan terkena
serangan jantung.