URAIAN TUGAS, KUALIFIKASI JABATAN DAN KPI

URAIAN TUGAS

Kode Jabatan -

Nama Jabatan MANAGER OPERASIONAL

Meliputi Satker Operasional

Melapor kepada Direktur

Bawahan Supervisor Operasional, Koordinator, Juru Masak

FUNGSI UTAMA JABATAN

Bertanggung jawab terhadap divisi operasional dan kegiatan operasional di event maupun reguler

TANGGUNG JAWAB TUGAS POKOK PRODUK UTAMA

1. Terlaksananya koordinasi 1. Melakukan Kontrol terhadap Jalannya 1. Laporan Stock Opname
dengan divisi dekor, peralatan, Operasional di Divisi Driver masing-masing divisi
pengemudi, Server, 2. Melakukan control terhadap 2. Laporan Bulanan Divisi
Warehouse dan Produksi Operasional
penggunaan kendaraan
2. Terlaksananya kegiatan
operasional regular dan event 3. Memastikan Kendaraan Siap Pakai
3. Terlaksananya SOP di masing- 4. Melakukan Kontrol terhadap jalannya
masing divisi Operasional di Divisi PEralatan
5. Mengecek Stock Opname Peralatan
6. Mengecek ketersediaan peralatan
7. Melakukan Kontrol terhadap jalannya
Operasional di Divisi Dekorasi
8. Mengecek Layout Dekorasi
9. Melakukan Stock Opname
Perlengkapan dekorasi
10. Mengkontrol perawatan perlengkapan
dekorasi
11. Melakukan Kontrol Operasional
Divisi Produksi
12. Berkoordinasi dengan divisi
marketing dan produksi
13. Memastikan Pesanan atau Orderan
terlaksanan dengan baik
14. Memastikan setiap karyawan di
divisinya menjalankan SOP
Perusahaan
15. Melakukan Kontrol terhadap Divisi
Server
16. Memastikan event berjalan dengan
baik

1
 KUALIFIKASI JABATAN
Kode Jabatan -
Nama Jabatan MANAGER OPERASIONAL
Unit Kerja Operasional
Melapor kepada Direktur
Bawahan -
USIA BEKERJA
Batas usia rekrutmen Minimal 30 tahun dan Maksimal 40 tahun

Batas usia bekerja Maksimal 56 tahun

KOMPETENSI
Perilaku Keterampilan
1. Disiplin; 1. Memiliki kemampuan dalam Bidang F&B dan Operasional
2. Memiliki inisiatif; 2. Memiliki kemampuan membuat laporan kerja;
3. Memiliki kemampuan berkoordinasi dengan pihak lain;
3. Memiliki kemampuan
4. Dapat mengoperasikan program wWndows dan Microsoft Office khususnya
berkomunikasi yang baik;
Ms Word, Ms. Excel dan Ms. Power Point.
4. Memiliki sifat jujur,
ramah, santun dan tidak
mudah emosional; Pengetahuan
5. Menjaga kebersihan dan 1. Memiliki pengetahuan di F&B dan Operasional
kerapihan diri serta 2. Memiliki kemampuan dalam memimpin
lingkungan tempat 3. Memiliki Pengetahuan dalam komunikasi
bertugas; 4. Memahami tugas-tugas yang tercantum dalam kontrak kerja individu ybs
dengan perusahaan pelaksana pekerjaan;
6. Cekatan;
5. Mengetahui peraturan tata tertib umum di Eka Sari
7. Teliti;

Persyaratan pengalaman
kerja
Persyaratan pendidikan
PENGALAMAN KERJA
Mempunyai pengalaman sebagai Manager
PENDIDIKAN FORMAL
Minimal D3 diutamakan lulusan (Manajemen) atau lulusan dari jurusan lain yang
mempunyai pengalaman kerja yang relevan.

LAIN-LAIN

Kesehatan Sehat jasmani dan rohani dibuktikan dengan surat keterangan berbadan sehat dari
dokter atau rumah sakit;

Jenis kelamin Pria/Wanita

2
MANAGER OPERASIONAL

Keterangan Indikator Realisasi

Laporan Bulanan Operasional Maks. Tanggal 7

setiap bulannya

Memastikan berjalannya SOP 100%

Skor Penilaian Karyawan Min. 80%

Pelaksanaan Briefing 1 kali/hari

Pemenuhan Karyawan 100%

Minimal Komplain 0%

Maksimal Jumlah Komplain 2 kali/bulan

Laporan Stock Opname masing-masing divisi Setiap tanggal 3

Skor kepuasan pelanggan 4 dari 5

3
Problem Solving dan handle masalah Maks. 1 jam

Maintenance divisi dibawahnya 90%

Report Masalah / Pembuatan BA sampai tertangani Maks. 12 jam

Keterlaksanaan Grooming & Hospitality 100%

Terlaksananya Event dengan baik 100%

Ketepatan Serving Time 100%

Temuan Audit Management Maks. 5%

Perawatan Peralatan dan perlengkapan 100%

Ketepatan Pengaturan Jadwal Sesuai Hari 100%

Service Excellent terhadap pelanggan 100%

Temuan Cheating 0%