Evaluasi kerja Saff Your Farmer

Periode 2022

Perkiraan
Selesai
No Jenis Kegiatan PIC Vendor waktu Status Evaluation
Pelaksanaan
pelaksanaan

Input Data Sampel Ikan yang masuk langsung di beri code dan
1 Irma Nurma Done
Ikan di input untuk keperluan data

Input Data Masuk Setiap barang yang keluar ataupun masuk

2 Irma
dan Keluar Barang di input untuk keperluan data

Hasil sudah keluar menunggu untuk

Uji Kandungan Lab.Terpadu
3 Irma On Progress pembayaran jasa kepada yang
Gizi,Mikrobiologi IPB
bersangkutan

Lab.Patogen Hasil sudah keluar menunggu untuk

Uji Kandungan
4 Irma PSSP Primata On Progress pembayaran jasa kepada yang
Albumin
IPB bersangkutan

Pembuatan SOP
5 Irma - On Progress
Farmer-Fish
Pembuatan SOP
6 Irma - On Progress
Farmer-Pineapple
Sertifikasi GMP Irma- Menunggu bp.Wahyu membuat
7 Sucofindo Penawaran
&HACCP Wawal penawaran Mou kepada ibu Awi
PT.Cahaya
8 Packaging SYF Irma Qorindo Revisi Design
Sejahtera
Seragam Farmer dan Irma/Nur Shopee/Ps.Sen
8 On Progress
bordir ul en
 catatan

Trial fishery(nurma). Pembuatan SOP diatur dari mulai pemanenan hingga pengiriman.

trial market untuk sumatera dan bali harus memeperhatikan time management shipment
dan juga standar pengemasannya. Setiap barang datang atau keluar harus di berikan
penomoran produk.

untuk standar pengemasan menurut cargo pesawat 60x40x40 dan 100x40x40. di packing
dalam box stereofoam dan plastik LDPE.
Time management shipment ada 3 opsi: 1.
pesawat( 30 menit dari tambakan ke samarinda).
2. Darat(3 sore-3 subuh)-/+ 10 jam.
3. Sungai:-pagi:Spead boat(9pagi-5 sore)
- malam: Kapal besar( 7malam-11 siang).
Pengiriman menggunakan cool box: 100 kg dalam 3 cool box.

note: nelayan sudah di keep oleh SYF. Edukasi terhadap komoditas dan standarisasi
harga.