TUGAS INTERVIEW ENTREPRENEUR

MATA KULIAH KEWIRAUSAHAAN

DOSEN PENGAMPU MATA KULIAH :

PATRIA RAHMAWATY, S.Psi., M.Pd., Psikolog

Disusun Oleh :
ANDRE PAMUNGKAS (912020034)
HAIKAL NUR BAHTERA (912020019)
CHANDRA SETIAWAN (912019046)

JURUSAN TEKNIK MESIN

POLITEKNIK NEGERI BALIKPAPAN
2023
 KATA PENGANTAR

Segala puji syukur kami panjatkan kehadirat ALLAH swt. yang senantiasa
melimpahkan rahmat-Nya sehingga kami dapat menyelesaikan laporan hasil
wawancara ini pada tanggal 26 Maret 2023 Adapun maksud dan tujuan dari
penyusunan makalah hasil wawancara ini adalah untuk menyelesaikan tugas
kewirausahaan yaitu wawancara dengan pengusaha yang merintis dari awal
hingga meraup keuntungan besar . Laporan ini disusun berdasarkan wawancara
yang saya lakukan terhadap seorang narasumber yang bernama bapak M aji nudjul
rifawan. Dalam kesempatan ini kami mengucapkan rasa terima kasih yang
sebesar-besarnya kepada semua pihak yang telah membantu dalam membuat
laporan hasil wawancara ini. Satu harapan yang kami inginkan semoga karya tulis
ini dapat berguna bagi pembaca dan kami juga berharap kritik dan saran dari
pembaca atas segala kekurangan dalam laporan hasil wawancara ini.
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Saat ini banyak orang yang memilih membuka bisnis usaha sebagai cara untuk
memenuhi kebutuhan hidup sehari-hari, baik yang sudah memiliki pekerjaan
utama ataupun bagi mereka yang belum memiliki pekerjaan. Bidang bisnis yang
bisa dikerjakan dapat menyesuaikandengan kebutuhan pasar saat itu ataupun
dengan skill dan hobi yang dimiliki. Untuk membuka usaha, sebenarnya tak perlu
langsung membuka usaha yang besar dan dengan modal yang besar pula.
Berbisnis bisa dimulai dengan usaha berskala kecil. Usaha dengan skala kecil
yang dimaksudkan di sini adalah usaha yang dibangun dengan investasi dana yang
nilainya kecil. Tentunya, jumlah dana yang dimaksud di sini setiap orang
memiliki ukurannya masing-masing. Contohnya teman kami yang membuka
usaha ayam gepuk mengapa dijaman saat ini usaha seperti ini lebih banyak
customer karena harga yang masih pas dikantong serta Faktor yang membuat
konsumen terpikat untuk membeli ayam gepuk adalah karena penyajian yang
langsung siap, fresh from the oven, sehingga makanan disajikan dalam kondisi
masih hangat. Sebagian besar bisnis ayam geprek selalu menyajikan makanan
mereka dalam kondisi baru dibuat (dimasak ketika dipesan) dan masih hangat,
bukan dalam kondisi makanan yang sudah lama jadi dan dihangatkan kembali.
Oleh karena itu, melalui makalah ini, penulis ingin sedikit membagikan
pengalaman penulis mewawancarai salah seorang pengusaha yang menurut
penulis adalah seorang pengusaha kecil yang telah berhasil. Kegiatan wawancara
yang dilakukan juga merupakan salah satu tugas di bidang mata mata kuliah
kewirausahaan yang bertujuan untuk memperoleh informasi dan tips-tips sukses
dari narasumber, yamg mungkin akan sangat berguna bagi penulis dan pembaca di
kemudian hari.
B. Maksud Dan Tujuan
1. Memahami dan menguasai kegiatan wawancara.
2. Memperoleh informasi tentang kewirausahaan.
3. Sebagai contoh inspiratif dalam memulai suatu usaha baru
4. Mengembangkan jiwa berwirausaha bagi generasi muda

C. Topik Wawancara
1. Kapan membuat usaha?
2. Alasan membuat usaha sendiri?
3. Langkah pertama membuat usaha?
4. Modal keseluruhan membuat usaha?
5. Strategi apa yang dilakukan menjalankan usaha?
6. Pengembalian modal dan pendapatan dalam usaha?
7. Resiko kedepannya yang terjadi pada usaha?

D. Waktu Dan Tempat Kegiatan

Wawancara ini dilaksanakan pada :

Hari / Tanggal : Minggu, 26 Maret 2023

Pukul : 15.00 WITA

Tempat : Karang Joang km 14, Kec. Balikpapan Utara, Kota

Balikpapan, Kalimantan Timur

E. Tim Kerja Dan Narasumber Kegiatan Wawancara

Narasumber : Muhammad Aji Nudjul Rifawan

Pewawancara : Andre Pamungkas, Haikal Nur Bahtera, Chandra Setiawan

Dokumentasi : Chandra Setiawan

 BAB II

LAPORAN HASIL WAWANCARA

A. Daftar Pertanyaan :
1. Dengan mas siapa saya berbicara sekarang?

“Saya sendiri Muhammad Aji Nudjul Rifawan , panggil saya Aji saja mas
tidak apa apa , karna umur kita tidak terlampau sangat jauh”

2. Mas saya boleh minta waktunya sebentar untuk wawancara seputar

usaha anda saat ini?

“Tentu saja boleh , lagian pas sekali waktunya saya lagi tidak terlalu sibuk ,
silahkan mas mau betanya tentang apa saja , saya berusaha untuk menjawab
sebisa dan setahu saya”

3. Sebelumnya masnya memang punya usaha sendiri atau pernaH ikut

bekerja dengan orang lain?

“Sebelumnya saya juga perna bekerja di salah satu perusahaan kayu di

perbatasan KALTARA , tidak cuma sampai di situ saya juga perna bekerja di
bidang lain seperti menjadi buruh lepas di daerah Balikpapan , perna juga saya
menjadi cleaning service di hotel Balikpapan”

4. Kapan pertama kali membuka AYAM GPUOK ini ?

“Saya pertama kali membuka usaha AYAM GPUOK ini itu dari 1 tahun yang
lalu di awal tahun 2022 kemarin”

5. Apa yang membuat yakin dengan usaha AYAM GPUOK ini?

“Yang membuat saya yakin adalah karna saya mempunyai tujuan , karna
sebelumnya saya perna di pandang sebelah mata oleh orang sekitar saya , itu
yang membuat saya menjadi berani mengambil 1 langkah maju untuk
membuktikan apa yang semua orang katakan tidak ada di diri saya”
6. Seberapa yakinnya dengan usaha yang sekarang?

“Saya yakin 99% usaha tidak pernah menghianati hasil mas , kalau 100%
terlalu sempurna , sedangkan kesempurnaan hanya milik tuhan semata
hahaha”

7. Untuk modal awal menggunakan modal sendiri atau pakai pinjaman

online atau sebagainya?

“Untuk modal usaha ini allhamdullilah saya menggunakan modal saya

sendiri , dari saya menabung sedikit sedikit menyisihkan gajih saya di
pekerjaan saya sebelumnya”

8. Berapakah modal yang keluarakan untuk memulai usaha AYAM

GPUOK?

“Modal awal saya mendirikan usaha AYAM GPUOK ini 10 sampai 11

juta mas”

9. Berapakah pendapatan perbulannya pada usaha AYAM GPUOK?

“Untuk omset perbulan saya dapat 7-8juta , itu smua sudah di luar dari
bayar kontrak tempat dan modal belanja setiap harinya”

10. Apakah dengan omset segitu menyanggupi untuk membayar

karyawan?

“Ohh kebetulan saya bekerja sendiri namun ada beberapa keluarga saya
yang suka rela membantu saya seperti adik saya ibu saya dan ada
beberapa teman saya , itu tidak cuma cuma saya memberi kan beberapa
imbalan kepada mereka juga untuk membayar keringat mereka , menurut
saya itu bukan termasuk karyawan mas hehe”
11. Apa yang dilakukan untuk menarik pelanggan membeli AYAM

GPUOK ini?

“Saya memberikan diskon untuk pembelian di atas 10 porsi , ada juga

saya memberikan gratis biaya ongkir untuk pesanan yang di antar dengan
jarak tertentu mas”

12. Apa yang membedakan usaha ini dengan usaha ayam orang lain?

”Pertama yang membuat beda menurut saya dari segi tekstur ayam dan
bumbu rahasia dapur yang saya punya , dan ada 2 varian rasa sambel
yang saya punya ada sambel merah yang terkenal pedas di kalangan
orang , tapi tenang saja saya juga mempunyai sambel ijo buat mereka
yang tidak begitu suka pedas , saya juga menyediakan saus sambal dan
saus tomat beserta kecap juga , buat mereka yang request extra sambel
pun saya berikan secara cuma cuma tanpa biaya tambahan”

13. Apa saja suka dukanya usaha AYAM GPUOK ini?

“Untuk duka nya pada saat saya berbelanja untuk keperluan berjualan
setiap subuhnya saya perna terkena musibah seperti barang belanjaan
saya ada beberapa yang tercecer di jalan dan juga pada saat saya
berjualan saya sering lalai dalam mengerjakan orderan orang karna massa
yang membludak menjadikan saya keteteran dalam melayani pembeli
belum lagi di tambah pesanan orang yang dalam jumlah banyak membuat
saya sering lupa apa saja orderan orang orang karna yang membantu saya
tidak setiap hari ada mungkin kedepannya saya akan membutuhkan
karyawan untuk membantu saya berjualan , suka nya karna saya hobby
bertemu orang banyak saya hobby memasak juga dan menurut saya
kepuasan pribadi buat saya kalau orang yang makan di tempat
menghabiskan makanan yang saya sediakan , ada juga banyak teman
teman saya yang penasaran hingga ketagihan dengan AYAM GPUOK
saya”
14. Apa ada keinginan kedepannya untuk usaha AYAM GPUOK ini

membuka cabang atau ingin memperbesarkan usaha ini?

“Tujuan utama saya ingin memperbesar atau mengupgrade usaha saya

sekarang kedepannya saya akan mencoba menambahkan menu menu lain di
dalam daftar menu jualan saya lalu apabila ada rejekinya saya mencoba
membuka cabang di tempat lain”

15. Apa target dari usaha AYAM GPUOK dan ditujukan kepada usaha

ini ?

“Khususnya kepada masyarakat luas , mahasiswa salah satunya agar

mereka semua dapat merasakan kenikmatan AYAM GPUOK saya dengan
harga yang terjangkau namun berkualitas”

16. Apa saja kritikan atau masukan tentang makanan yang anda jual dan

bagaimana cara menanggapinya ?

“Ya , pasti semua usaha perna merasakan yang namanya di kritik oleh
konsumen tapi saya selalu menerima kritikan dari siapapun selagi
menurut saya dapat saya perbaikin untuk kedepannya”

17. Apa ada kendala selama membangun usaha AYAM GPUOK ini ?

“Kendala paling cuma kaya kekurangan tenaga bantuan , ya itu balik lagi
di pertanyaan sebelumnya saya kedepannya kemungkinan akan merekrut
karyawan”

18. Bagaimana upaya agar usaha yang sekarang ini biar tetap terus

berdiri sesuai dengan apa yang diinginkan?

“Saya akan berusaha semampu saya agar usaha saya tetap dapat bediri
sesuai dengan impian saya”
19. Terimakasih mas sudah di izinkan bertanya tanya tentang usaha mas

aji, Bolehkah kami mengambil foto bersama mas aji untuk

dokumentasi kami?

“Baik mas Sama – Sama”

 BAB III

PENUTUP

A. Kesimpulan
Menjadi seorang pengusaha yang sukses seperti Bapak Muhammad Aji
Nudjul Rifawan tidaklah mudah. Akan sangat banyak rintangan untuk menjadi
sukses seperti yang kita inginkan. Sukses bukanlah hal yang instan. Dari
pengalaman Bapak Muhammad Aji Nudjul Rifawan pelajaran penting yang dapat
diteladani, yaitu sebagai wirausahawan sejati adalah jeli melihat peluang, percaya
diri, tekun, berpikiran positif, dan berani mengambil risiko.

Mental dan semangat kewirausahaan harus ditumbuhkan sejak dini, wirausaha

adalah penyokong utama, kebangkitan ekonomi suatu negara, semakin banyak
jumlah wirausaha dalam suatu negara, semakin besar potensi negara tersebut
untuk menjadi negara maju. Menjadi wirausaha adalah hak setiap individu tanpa
terkecuali.Hal yang paling dibutuhkan dalam kewirausahaan adalah sikap dan
mental wirausaha yang kokoh, penuh inovasi dan tidak takut gagal dalam
menghadapi rintangan, sehingga keberlanjutan usaha akan tetap terjaga

B. Dokumentasi