RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)

PROGRAM STUDI S1 TEKNIK INDUSTRI

MATA KULIAH : PENGENDALIAN DAN PENJAMINAN MUTU

Kode Dokumen
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI RPS/PPM/14.04.23
PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI
RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)
Mata Kuliah Kode Rumpun MK Bobot (sks) Semester Tanggal Penyusunan
Pengendalian
dan 14 April 2023
3 MKW 602 Teknik Industri T=3 P=0 VI
Penjaminan
Mutu
OTORISASI Dosen Pengembang RPS Koordinator MK Kaprodi
Dr. Ir. Nurhayati
Rauf.ST.,MT.,IPM.,ASEAN Eng Dr. Ir. Nurhayati Rauf.
Ir. Ahmad Fadhil ST,MT,IPM.,ASEAN Eng Dr. Eng. Ir. Irma Nur Afiah, ST.,MT..IPM.,ASEAN Eng
Nashir.ST.,MT.,IPM.,ASEAN Eng

Capaian CPL-4, Kemampuan untuk mengidentifikasi, merumuskan, menganalisis dan menyelesaikan

Pembelajaran permasalahan kompleks di bidang teknik industri.
CPL- Prodi
CPL-5 Kemampuan untuk menerapkan metode, keterampilan, dan peralatan teknik modern yang
diperlukan dalam praktik keteknikindustrian..
CPL – Pemerintah (SKKNI) KK2 : Mampu menemukan sumber masalah rekayasa kompleks pada sistem ter-integrasi melalui proses penyelidikan,
analisis, interpretasi data dan informasi berdasarkan pendekatan analitik, komputasional, atau eksperimental
KK3 : Mampu merumuskan alernatif solusi untuk menyelesaikan masalah rekayasa kompleks pada sistem terintegrasi
dengan memperha-tikan faktor-faktor ekonomi, kesehatan dan keselamatan publik, kultural, sosial dan lingkungan
(environmen-tal consideration)
KK4 : Mampu merancang dan mengendalikan sistem terintegrasi dengan mempertimbang-kan standar teknis, aspek
kinerja, keandalan, kemudahan penerapan, keberlanjutan, serta memperhatikan faktor-faktor ekonomi, kesehatan dan
keselamatan publik, kultural, sosial dan lingkungan
KK5 : Mampu melakukan riset yang mencakup identifikasi, formulasi, dan analisis masalah rekayasa pada sistem
terintegrasi
 PP1 : Menguasai konsep teoretis sains alam, aplikasi matematika rekayasa, prinsip-prinsip rekayasa (engineering
fundamentals), sains rekayasa dan perancangan rekayasa yang
PP4. : Menguasai prinsip dan issue terkini dalam ekonomi, sosial, ekologi secara umum

CPMK 1. Mampu menetukan karakteristik mutu dari suatu produk

2. Mampu menentukan teknik- teknik pengendalian proses secara statistik yang diperlukan untuk
mengendalikan mutu suatu produk
3. Mampu menentukan skema sampling penerimaan Memahami konsep dasar perbaikan mutu
melalui perancangan
4. Memahami konsep dasar perbaikan mutu melalui perancangan
5. Mampu menggunakan standar- standar yang berlaku dalam profesi teknik industri

Deskripsi Mata kuliah ini membahas tentang konsep kualitas, dimensi kualitas, sistem kualitas modern, teknik-teknik statistika dalam
Singkat MK pengendalian kualitas, sampling penerimaan dalam pengendalian kualitas, dan proses perancangan kualitas.

Materi Pembelajaran/ Pokok Bahasan :

Referensi 1. Amitava Mitra, Fundamentals of Quality Control and Improvement, Macmillan Publishing Company.
2. Nicolo Belavendram, Quality by Design Taguchi Techniques for Industrial Experimentation.
3. Ishikawa K. Teknik Penuntun Pengendalian Mutu. Terjamahan. Jakarta: Mediatama Sarana Perkasa. 1989.
4. Tapiero, Charles S. The Management of Quality and its Control. London: Chapman & Hall. 1996.
5. Tenner AR, Detoro IJ. Total Quality Management: Three Steps to Continous Improvement. Massachuasetts: Addison-Wesley
Publishing Company. 1992.
6. Ahmad Padhil, Nurhayati Rauf, Pengendalian dan Penjamin Mutu Nas Media, Makassar 2022

Media Perangkat lunak: Perangkat Keras:

Pembelajaran Zoom Meeting, Ms. Excel
Tim Pengajar Dr. Ir. Nurhayati Rauf.ST.,MT.,IPM.,ASEAN Eng / Ir. Ahmad Fadhil Nashir.ST.,MT.,IPM.,ASEAN Eng
Mata Kuliah Statistik
Prasyarat
 Rencana Pembelajaran Semester (RPS)

Bentuk Pembelajaran,
Penilaian Metode Pembelajaran,
Sub CPMK (Kemampuan Akhir Penugasan Mahasiswa Bobot
No Materi Pembelajaran Sumber Referensi
Tiap Tahapan Belajar) Penilaian
Kriteria dan Luring Daring
Indikator
Bentuk (Offline) (Online)
1 Kuliah Kontrak perkuliahan dan Rencana RPS
Mahasiswa mampu memahami dilakukan Pembelajaran Semester (RPS)
kontrak perkuliahan dan arah secara tatap
dari mata kuliah muka (150
Menit)

2 Mahasiswa mampu Beberapa Bentuk Non Kuliah Konsep mutu Ahmad Padhil,
& menjelaskan konsep mutu mahasiswa tes : Tanya dilakukan
jawab , secara tatap Nurhayati
menyampaikan kuliah dan muka (150 Rauf,
resume materi diskusi Menit) Pengendalian
kuliah
dan Penjamin
Mutu Nas
Media,
Makassar 2022
3 Beberapa Bentuk Non Kuliah Manajemen dan penjaminan Ahmad Padhil,
mahasiswa tes : Tanya dilakukan mutu
Mahasiswa akan dapat jawab , secara tatap Nurhayati
menyampaikan kuliah dan muka (150 Rauf,
memahami dan resume materi diskusi Menit) Pengendalian
menjelaskan manajemen kuliah
dan penjaminan mutu dan Penjamin
Mutu Nas
Media,
Makassar 2022
4 Mahasiswa akan dapat Beberapa Bentuk Non Kuliah 1. Dasar-dasar Dimensi Ahmad Padhil,
menjelaskan dan mahasiswa tes : Tanya dilakukan Nurhayati
mutu produk .
jawab , secara tatap
 Bentuk Pembelajaran,
Penilaian Metode Pembelajaran,
Sub CPMK (Kemampuan Akhir Penugasan Mahasiswa Bobot
No Materi Pembelajaran Sumber Referensi
Tiap Tahapan Belajar) Penilaian
Kriteria dan Luring Daring
Indikator
Bentuk (Offline) (Online)
menentukan karakteristik menyampaikan kuliah dan muka (150 2. Prinsip-prinsip Rauf,
mutu dari suatu produk resume materi diskusi Menit) Pengendalian
pengendalian mutu
kuliah proses dan rancangan dan Penjamin
Mahasiswa akan dapat (on-line & off line) Mutu Nas
menjelaskan dan Media,
menggunakan prinsip- Makassar 2022
prinsip pengendalian mutu
proses dan rancangan (on-
line & off line)

5&6 Mahasiswa akan dapat Beberapa Bentuk Non Kuliah Pengendalian proses secara Ishikawa K.
menentukan dan mahasiswa tes : Tanya dilakukan statistik Teknik
jawab , secara tatap
menggunakan teknik- menyampaikan kuliah dan muka (150 Penuntun
teknik pengendalian resume materi diskusi Menit) Pengendalian
proses secara statistik kuliah Mutu.
Terjamahan.
Jakarta:
Mediatama
Sarana
Perkasa. 1989
7 Mahasiswa akan dapat Beberapa Bentuk Non Kuliah Peta kontrol untuk variabel Ishikawa K.
menentukan dan mahasiswa tes : Tanya dilakukan Teknik
jawab , secara tatap
menggunakan teknik- menyampaikan kuliah dan muka (150 Penuntun
teknik pengendalian resume materi diskusi Menit) Pengendalian
proses secara statistik kuliah Mutu.
Terjamahan.
Jakarta:
 Bentuk Pembelajaran,
Penilaian Metode Pembelajaran,
Sub CPMK (Kemampuan Akhir Penugasan Mahasiswa Bobot
No Materi Pembelajaran Sumber Referensi
Tiap Tahapan Belajar) Penilaian
Kriteria dan Luring Daring
Indikator
Bentuk (Offline) (Online)
Mediatama
Sarana
Perkasa. 1989
UJIAN TENGAH SEMESTER
9 & 10 Lanjutan mahasiswa akan Beberapa Bentuk Non Kuliah peta kontrol untuk variabel Ishikawa K.
dapat menentukan dan mahasiswa tes : Tanya dilakukan dan peta kontrol untuk atribut Teknik
jawab , secara tatap
menggunakan teknik- menyampaikan kuliah dan muka (150 Penuntun
teknik pengendalian resume materi diskusi Menit) Pengendalian
proses secara statistik kuliah Mutu.
Terjamahan.
Jakarta:
Mediatama
Sarana
Perkasa. 1989
11 Mahasiswa akan dapat Beberapa Bentuk Non Kuliah Analisis kemampuan proses Ishikawa K.
menentukan dan mahasiswa tes : Tanya dilakukan Teknik
jawab , secara tatap
menggunakan teknik- menyampaikan kuliah dan muka (150 Penuntun
teknik pengendalian resume materi diskusi Menit) Pengendalian
proses secara statistik kuliah Mutu.
Terjamahan.
Jakarta:
Mediatama
Sarana
Perkasa. 1989
12 &13 Mahasiswa akan dapat Beberapa Bentuk Non Kuliah Inspeksi dan sampling Ishikawa K.
menentukan dan mahasiswa tes : Tanya dilakukan penerimaan Teknik
jawab , secara tatap
menggunakan skema menyampaikan kuliah dan muka (150 Penuntun
sampling penerimaan resume materi diskusi Pengendalian
 Bentuk Pembelajaran,
Penilaian Metode Pembelajaran,
Sub CPMK (Kemampuan Akhir Penugasan Mahasiswa Bobot
No Materi Pembelajaran Sumber Referensi
Tiap Tahapan Belajar) Penilaian
Kriteria dan Luring Daring
Indikator
Bentuk (Offline) (Online)
kuliah Menit) Mutu.
Terjamahan.
Jakarta:
Mediatama
Sarana
Perkasa. 1989
1 14 Mahasiswa akan dapat Beberapa Bentuk Non Kuliah Desain eksperimen dengan ishikawa K.
memahami, menjelaskan mahasiswa tes : Tanya dilakukan Taguchi Teknik
jawab , secara tatap
dan menggunakan konsep menyampaikan kuliah dan muka (150 Penuntun
dasar perbaikan mutu resume materi diskusi Menit) Pengendalian
melalui perancangan kuliah Mutu.
Terjamahan.
Jakarta:
Mediatama
Sarana
Perkasa. 1989
15 Mahasiswa akan dapat Beberapa Quiz/ Kuliah Desain eksperimen dengan
memahami, menjelaskan mahasiswa Tugas/Pre dilakukan Taguchi
secara tatap
dan menggunakan konsep menyampaikan sentas i muka (150
dasar perbaikan mutu resume materi Menit)
melalui perancangan kuliah

UJIAN AKHIR SEMESTER

 UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI

RENCANA TUGAS MAHASISWA

Mata Kuliah Pengendalian dan Penjaminan Mutu

3 MKW 602 SKS 3 Semester VI

Dosen Pengampu Dr. Ir. Nurhayati Rauf.ST.,MT.,IPM.,ASEAN Eng / Ir. Ahmad Fadhil Nashir.ST.,MT.,IPM.,ASEAN Eng

Bentuk Tugas Membuat Batas Kontrol Mutu Produk

Judul Tugas Loporan Investigasi Mutu Produk

SUB CAPAIAN PEMBELAJARAN MATA KULIAH

1. Mahasiswa akan dapat memahami, menjelaskan dan menggunakan konsep dasar perbaikan mutu melalui perancangan

2. Mahasiswa akan dapat menentukan dan menggunakan teknik-teknik pengendalian proses secara statistik .

DESKRIPSI TUGAS
 1. Tugas ini menjelaskan tentang tentang konsep kualitas, dimensi kualitas, sistem kualitas modern, teknik-teknik statistika dalam pengendalian
kualitas, sampling penerimaan dalam pengendalian kualitas, dan proses perancangan kualitas.

METODE PENGERJAAN TUGAS

Problem Based Learning (PBL)

BENTUK DAN FORMAT LUARAN

Lembar penyelesaian soal dalam bentuk tertulis dan Laporan

INDIKATOR, KRITERIA DAN BOBOT PENILAIAN

Mahasiswa mampu menyelesaikan tugas yang diberikan dan Membuat Control Chart dan Desain Experiment Taghuci
Bobot Nilai 30 %
 JADWAL PELAKSANAAN

Rekomendasi
Waktu konsultasi Tugas Aktivitas Tindak Lanjut
Disetujui Perbaikan

……………………………

……………………………

Lain Lain

Daftar Rujukan

Ishikawa K. Teknik Penuntun Pengendalian Mutu. Terjamahan. Jakarta: Mediatama Sarana Perkasa. 1989
 Kode Dokumen
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI

LEMBAR SOAL UJIAN TENGAH SEMESTER 2022/2023

Mata Kuliah Kode SKS

Hari/Tanggal Kelas

Dosen Pengampu Ruang

Waktu Ujian Dosen Pengampu MK: Kaprodi:

Dr. Eng. Ir. Irma Nur Afiah, ST.,MT.,IPM

Sifat Ujian

SUB CAPAIAN PEMBELAJARAN MATA KULIAH

1.
 RANCANGAN PENILAIAN

Laporan
Ujian Tertulis Makalah Presentasi Oral Partisipasi Kelas
Capaian Pembelajan Mata Praktikum
Kuis Tugas
Kuliah (CPMK)
UTS UAS Grup Individu Grup

Mahasiswa mampu memahami 

kontrak perkuliahan dan arah
dari mata kuliah

Mahasiswa mampu 
menjelaskan konsep mutu

Mahasiswa akan dapat 

memahami dan menjelaskan
manajemen dan penjaminan
mutu

Mahasiswa akan dapat  

menjelaskan dan menentukan 
karakteristik mutu dari suatu
produk

Mahasiswa akan dapat

menjelaskan dan menggunakan
prinsip-prinsip pengendalian
mutu proses dan rancangan (on-
line & off line)

Mahasiswa akan dapat 

menentukan dan menggunakan
teknik-teknik pengendalian
proses secara statistik

Mahasiswa akan dapat

menentukan dan menggunakan
teknik-teknik pengendalian
proses secara statistik

Lanjutan mahasiswa akan dapat  

menentukan dan menggunakan
teknik-teknik pengendalian
proses secara statistik

Mahasiswa akan dapat 

menentukan dan menggunakan
teknik-teknik pengendalian
proses secara statistik

Mahasiswa akan dapat 

menentukan dan menggunakan
skema sampling penerimaan
Mahasiswa akan dapat   
memahami, menjelaskan dan
menggunakan konsep dasar
perbaikan mutu melalui
perancangan

Mahasiswa akan dapat  

memahami, menjelaskan dan
menggunakan konsep dasar
perbaikan mutu melalui
perancangan

Kriteria penilaian Kisaran Nilai Bobot Nilai (%) Keterangan

Penilaian Kuliah:
UTS 0 – 100 35 Nilai individu
UAS 0 – 100 35 Nilai individu
Tugas terstruktur 0 – 100 30 Nilai individu
Total 100
Penetapan angka akhir menjadi huruf mutu
1. Berdasarkan sebaran normal jika rata-rata kelas < 60 2. Berdasarkan standar UMI jika rata-rata kelas > 60
A jika X  rataan + 2 STD A jika X  80
A- jika rataan + 2 STD > X > rataan + 1.5 STD A- jika 80 > X  75
B jika rataan + 1.5 STD > X > rataan + 1 STD B jika 75 > X  70
B- jika rataan + 1 STD > X > rataan + 0.5 STD B- jika 70 > X  65
C jika rataan + 0.5 STD > X > rataan – 0.5 STD C jika 65 > X  60
D jika rataan -0.5 STD > X > rataan – 1.5 STD D jika 60> X  45
E jika X ≤ rataan – 1.5 STD E jika X < 45