PROGRAMKREATIVITASMAHASISWA
JUDULPROGRAM
“PUPUKORGANIKCAIRKOMBINASIKOTORANAYAMKA
MPUNG DANKEONG SAWAH’’
DISUSUNOLEH:
1. DWIPUTRIANDRIANASINAGA (4212540003)
UNIVERSITAS NEGERI
MEDAN2023
i
PENGESAHANUSULAN PKM-K
1. JudulKegiatan :PUPUKORGANIKCAIRKOMBINASI
KOTORANAYAMKAMPUNGDANKEONGSAWAH
2. BidangKegiatan :PKM-K
3. KetuaPelaksanaKegiatan
NamaLengkap :DwiPutriAndrianiSinagaNIM
4212540003
Programstudi :Fisika
Perguruantinggi : UniversitasNegeriMedan
Alamatrumah :Siharjulu,Lintongnihuta,HumbangHasundutan
Nomor HP/Email :082213902303/psinagadwi@gmail.com
4. AnggotaPelaksana :2Orang
5. dosenpendamping
NamaLengkap : DewiWulandari,S.Si.,M.SiNIP
197801202008012014
AlamatRumah :
NomorHP 081534631763
6. JangkaWaktuPelaksanaan : 5Bulan
Medan,30 Januari2023
HormatKami,
DosenPendamping KetuaPelaksana
DewiWulandari,S.Si.,M.Si DwiPutriAndrianiSinaga
NIP.195703231988031002 NIM.4212540003
Menyetujui,
WakilDekanBidangKemahasiswaanFMIPA
Dr. Rahmatsyah,M.SiNIP.
19662021994031006
ii
DAFTAR ISI
RINGKASAN.........................................................................................................................2
BABI.......................................................................................................................................3
PENDAHULUAN...................................................................................................................3
1.1 LatarBelakang.................................................................................................................3
1.2 Tujuan..............................................................................................................................4
BAB II......................................................................................................................................5
GAMBARANUMUMRENCANAUSAHA.............................................................................5
2.1 GambaranUmum..............................................................................................................5
2.2 AnalisisPeluangPasar.......................................................................................................6
2.3 TingkatPersaingan............................................................................................................6
BAB III......................................................................................................................................7
METODEPELAKSANAAN.....................................................................................................7
3.1 RencanaPelaksanaan........................................................................................................7
3.2 ProsesProduksi.................................................................................................................7
BAB IV....................................................................................................................................10
BIAYADANJADWALKEGIATAN.......................................................................................10
4.1 RencanaAnggaranBiaya..............................................................................................10
4.2 Analisis Penjualan.......................................................................................................11
4.3 JadwalKegiatan...........................................................................................................11
BABV.......................................................................................................................................12
PENUTUP................................................................................................................................12
5.1 Kesimpulan..................................................................................................................12
5.2 Saran............................................................................................................................12
LAMPIRAN.............................................................................................................................13
Lampiran1.............................................................................................................................13
Lampiran2.............................................................................................................................14
Lampiran3…............................................................................................................................15
1
RINGKASAN
Sehubungan dengan kreativitas yang dapat dibuat dari kotoran hewan ternak
ayammaka kami membatasi hanya akan memabuat pupuk organik (pupuk organik dari
kotoranternak ayam). Mengingat sebagai mahasiswa sanagt tidak mungkin langsung terjun
langsungsebagai pelaku usaha tersebut, oleh karena itu hanya pembelian kototran hewan yang
sudahmenjadi pupuk, dengan pengolahan atas arahan dari kami, sehingga kami hanya
melakukanpengekapandanpemberianlabeldannama produkpada kmasanpupukorganictersebut.
Jikadalampenjualankotoranhanya500-1000,tetapijikadiolahmenjadipupukorganic yang
berasal dari ternak ayam dengan satu kilo bisa menghasilkan 6 pesdengan
harga10.000pcs.murahnyahargapenjualankotoranhewankarenabanyakpersainganprodukpupuk
terutama pupukkimiasehinggamengakibatkanhhargamenurun.
2
BAB
IPENDAHULUA
N
1.1 LatarBelakang
Olehkarenaitujamisangatinginsekalibisamembantumeningktkankreativitasdanproduktivitas
masyarakatpengolahan ternak ayam tersebut. Tentunya untuk kemakmuranbersama sehingga
masyrakat merasa puas dengan hasil panenya. Oleh karena itu kami
sangatinginsekalimembuatkreativitasyangdapatmembuatpengolahankotoranternakayammenja
di lebih mengingkat penjualanya, kami terinspirasi untuk membuat “pupuk organik
dariternakayam”.
Usaha pembuatan pupuk ternak ayam ini dikenal sebagai zat yang mengandung unsur
harayang berguna untuk pertanian. Pupuk organik ini merupakan hasil Ekstraksi dari
kotoranternak ayam yang diolah sehingga tidak baud an berdaya simpan lama tanpa
mengurangikandunganunsurharadanmineralyangdibutuhkanolehtanaman.
Oleh karena itu prospek usaha pengoalahan hasil dari pertanian ini menjadi sebuah
pupuorganiksekarangini
cukupmenjanjikan,kandunganunsuryangterkandungdidalamnyamemiliki kandungan yang
dibutuhkan oleh pertanian. Selain itu tingginya harga bebrapa jenispupuk sejenismenjadi
peluang usaha denganmenjadikan pupuk kotoran ternakmenjadibahan pengganti pupuk kimia
dimana pupuk kimia banyak mengandung unsur kimia yangdapat merusak kandungan dan
fungsional tanah pertanian.Faktor lain yang menjadikan pupukkotoran ternan prospektif
adalahmudah dalampembuatanya.Dengan teknologi dan
alatsederhana,sertatidakdiperlukanyaketerlampiankhusus.siapapundapatmelakukanpengolaha
nkotoranternakmenjadipupukorganikyangberkualitas.Umumnyapetanimelakukan
pengendalian keong sawah dengan cara manual dan dalam skala luas dengan
carakimiayaitumengaplikasikanMoluskasida.Pengendaliancarakimiaternyatajugatelahmenimb
ulkanmasalahbarukarenakeongmasyangmatimeninggalkancangkangyangtertinggaldilahansehi
3
nggaseringmenyebabkanlukapadakakipetanisaat
4
mengolahsawahnya.Selaindibasmi,alternatiflainyangdapatdilakukanadalahdenganmengutip
dan menggunakankeong mas sebagai bahan baku untukpembuatan pupuk
karenamengandungnutrisisepertiprotein
kasar51,8%,lemakkasar13,61%,seratkasar6,09%,abu2
%, dan energi metabolik 2094.98kal/kg (BPPLM, 2018). Lebih lanjutkandungan daging
danjugacangkangnya adalah 12,2 mg protein,60 mg fosfor (P), 17 mg kalium (K),dan
banyaknutrisilainnyasepertiC,Mn,Cu,danZn.
1.2 Tujuan
Tujuan secara khusus yang ingin dicapai dari penyelenggaraan kegiatan usaha pupuk kotoran
hewanternakadalahmemperluaskesempatankerjakepadamasyarakat.Selainitutujuansecaraumumsebaga
iberikut:
- Meningkatkankreativitaskewirausahaankamidan masyarakat,
- Meningkatkanhasilproduktivitaspengolahankotoranternak,
- Menambahlapaklowongankerja,
- Menambahwawasankamidanmasyarkat tentangpengolahankotoranternak,
- Menambahpenghasilansendiriselakumahasiswa.
1.3 Manfaat
Secaraumummanfaatdariprograminiuntukmemperluaskesempatankerjakepadamasyarakat dan
untuk mengaplikasikan hasil kegiatan ini secara professional dalam
rangkamemenuhikebutuhanhidupsecaramandiri.
- Dapatmeningkatkankreativitaskewirausahaanmahasiswadanmasyarakat,
- Mampu meningkatkanhasilproduktivitaspengolahankotoranternak,
- Mampumenambahlapak lowongankerja,
- Mampumenambahwawasanmasyarkattentangpengolahankotoranternak,
- Dapatmenambahpenghasilansendiribagikamiselakumahasiswa.
5
BABII
GAMBARANUMUMRENCANAUSAHA
2.1 GambaranUmum
Pupuk kotoran hewan ternak yang telah diproduksi akan dipasarkan dengan
dikemas.Pengemasan di sini dilakukan karena memiliki peranan yang sangat penting dalam
duniausaha, karena pengemasan tidaksekedarmemberi wadah dari dari
produkyangdihasilkantapilebihpadapengembanganmuatanmisidalamrangkapersainganpasarda
njugapeningkatan penjualan. Di mana konsumen akan cenderung tertarik dengan produk
yangdikemasdenganrapidanmenarik.Fungsikemasantidaksebatasdigunakansebagaipelindung
produk melainkan juga sangat mendukung terjaganya kualitas produk serta
adanyapeningkatan kelas (penampilan)imageyangbaik.Jenisbahan kemasanyang
digunakanadalahplastik.
Selain itu, pada kemasan juga akan diberi label. Pemberian label di sini tidak
hanyasekedar tulisan, tapi di dalamnya terkandung pesan-pesan tertentu yang disampaikan
padakonsumen. Dengan harapan produknya dapat dikenal oleh konsumen luas, sehingga
mudahdicari ketika dibutuhkan. Selain itu label juga berfungsi sebagai jaminan atas kualitas
produk,sarana untuk merk dagang, logo perusahaan, nama dan alamat perusahaan, dan berat
atauvolume produk. Informasi yang ingin disampaikan kepada konsumen tersebut
terangkumdalam tulisan yang dicetak pada kemasan produk. Maka pada kemasan plastik
akan disablondenganlabel:PupukOrganikdariKotoranTernak.
Hal ini dilirik sebagai peluang pasar pengembangan usahanya yang dalam
tataranteknis pemenuhan kebutuhan hidup. Indonesia, mampu menyediakan media dasar
pembuatanbermacammacam produksi dan keterampilan.Ditambah dengan penguatan
budayacintaprodukIndonesiayangsedangdigemborgemborkan.Programinidiharapkanmampum
enjamin kebutuhan hidup bagi kelompok-kelompok tersebut. Maka berdasarkan hal
itu,kamiyangmemilikipotensidankeahliantersebutdenganmodalpribadiyangsangatterbatas.
Berdasarkanpermasalahanlimbahternakdanhamakeongsawahyangbanyakdihadapioleh
petanidiDesaSiharjulu,makamelaluikegiatanProgramKreatifitasMasyarakat (PKM) ini tim
pengusul mencoba membantu kelompok tani untuk mengatasipersoalan tumpukan limbah
kotoran ternak yang berada di lingkungan tempat tinggal petanidan gangguan hama keong
sawah yang menyerang padi di lahan sawah,menjadi produk yanglebih bernilai,berbiaya
murah serta ramah lingkungan.POC ini nantinya dapat diaplikasikankepadi sawah petani
dengan harapan akandapat meningkatkan status hara
tanah,mengurangipengeluaranpetanidansekaligusmenjagakelestarianlingkungantempattinggal
nya.
6
Berdasarkanitulah,kami berinisiatif untuk ikutserta membantumengembangkanusaha
tersebut yang kami pandang sangat potensial. Selain itu diharapkan terjadi transformasiilmu
kepada generasi-generasi selanjutnya sebagai kader bangsa yang mampu bertahan
dalammempertahankankeamananhidup.
2.2 AnalisisPeluangPasar
Pasar Peluang pasar untuk produk yang berbahan dasar kotoran hewan ternak
inisangatlah minin melihat budaya masyarakat petani yang kurang memperhatikan
kelestarianlingkungandanpeluangpasaryangmenjanjikan.
Sasaran pasar produk pupuk kotoran hewan ternak ini utamanya adalah petani
Tempatpenjualannyapertamaakandilakukandikampungpertanian,selebihnyakamiinginmenjual
nyadi tokoatauwarung-warungdisekitarperkampunganyangmenjual produkpertanian.
Untukmenembustingkatpasaryangoptimal,makadiperlukansekaliuntukmemikirkan
strategi yang akan ditempuh untuk membangun usaha agar mendap atkan responyang bagus
dari konsumen di pasar bersaing, dengan menganaliasa lingkungan internal daneksternal yang
ada di pasar domestik akan mempermudah bagi perusahaan dalam
menyusunstrategiyangbaikdanefisien.
2.3 TingkatPersaingan
Melihatsituasiditempatyangakandimasukiproduk,sepertinyaprodukpupukkotoran
hewan ternak ini akan laku di pasaran. Hal ini dikarenakan harganya yang terjangkaudan
ramah lingkungan. Selain itu pesaing yang akan menyaingi produk ini tampaknya belumada.
Selainitukamiakanmelakukanpenjualansecarapesanandalamjumlahbanyakdengan
menggunakan jejaring sosial seperti blog, whatsup, facebook dan BBM sehinggapenjualan ini
tidak akan vakum dan akan mampu bersaing secara global dan tidak
akanmonotonsehinggaakanmampuberkelanjutan.
Dalam persaingan pasar kami akan menigkatkan inovasi dalam jangka waktu
tertentusesuai perkembangan zaman dan permintaan konsumen seperti akan menghilangkan
bau,membuatkemasanpraktis danmenarik.
7
BAB
IIIMETODEPELAKSANA
AN
3.1 RencanaPelaksanaan
1. Product
2. Place(lokasi/distribusi)
Usaha ini berlokasi di daerah Dolok Sanggul. Akan tetapi untuk tempat pemasaranya
akankamilakukan
SecaraOnlinedanbisajugasecaralangsungjikajarakmemungkinkan.Adapunsasaranpasarpodukp
upukiniadalahpetani.Selainitukamiakanmelakukantransaksi secara online di jejaring sosial
dan internetdan cash sebagai bahan penunjangperkembanganuasaha.
3. Price(harga)
Penentuan harga jual dilakukan dengan cara menghitung biaya produksi ditambah biaya lain-
lain dan tren yang berlaku. Jika produk yang menjadi idola (tren) harganya pun bisa
dinaikandari standar harga normal. Adapun rencana harga jual dari produk pupuk kotoran
hewanternakiniadalahRp.10000/kg.
4. Promotion(promosi)
Promosi akan dilakukan untuk mengenalkan produk ini kepada konsumen. Promosi
akandilakukan dengan menempel pamflet-pamflet di pinggir jalan dan tempat-tempat
strategislainnyadanmediainternetsebagaisaranae-business.
8
3.2 ProsesProduksi
1. BahanPupuk KotoranTernakAyam
- Kotoranhewanternak45%
- Bahanpemacumikroorganisme0,25%
9
- Serbukgergaji
- Kapur2%
2. CaraPembuatanPupukdariKotoranhewanternak:
3. ProsesFinishing
10
• BiarkanPupukHingga 15 hari
• Pupukdilakukanpenyaringanuntukmemisahkancairanpupukdaripadatnya
• KemasEmberuntuktempatpupukcair
• PackDalamKemasanBesar
• PupukSiapDijual
11
BABIV
BIAYADANJADWALKEGIATAN
4.1 RencanaAnggaranBiaya
Rencanapenggunaandanabantuanadalahunuk kebutuhansebagaiberikut:
12
TotalKeseluruhan(Rp) 5.625.000
4.2 AnalisisPenjualan
Penghasilanperbulan :Rp.21.000.000Biaya
produksi :Rp.14.400.000Laba
:Rp.6.600.000/bulan
Denganhasilyangcukup,makaakansangatmudahmengembalikanm
odal,modalawalakanterpenuhidalamwaktu1bulan.Dengandemikiansanga
tpantasusahainiuntukdikembangkan.
4.3 JadwalKegiatan
No Jenis Kegiatan Bulan
1 2 3 4 5
1 Pengajuan V
Proposal
2 PerancanganAlat- V
Alat
3 ProsesPembuatan V
4 Pengepakan V
5 Penjualan V
6 Evaluasi V
13
BABV
PENUTUP
5.1 Kesimpulan
Dariuraianyangtercantumdiatasdapatsayasimpulkanbahwapengajuankewirausaha
an Pupuk Organik dari Kotoran Ternak sangat besar peluangnya dansangat bagus
untuk di buka dan dikembangkan dengan penghasilan yang
cukupmembantubagikami.Denganrincianlaba sebagaiberikut:
Penghasilanperbulan :Rp.21.000.000Biaya
produksi :Rp.14.400.000Laba
:Rp.6.600.000/bulan
Denganhasilyangcukup,makaakan sangatmudahmengembalikanmodal,modal
awal akan terpenuhi dalam waktu 1 bulan. Dengan demikian sangat
pantasusahainiuntukdikembangkan.
PelatihanyangdisampaikankepadaKelompokTanidiharapkanmampumengatasi
masalah limbah ternak sapi yang melimpah danbelum
termanfaatkandenganbaikDemikianjugadenganpemanfaatankeongsawahyangdike
nalmasyarakattani sebagai hama utama tanaman padi ternyata
dapatdigunakanmenjadi poduk yang lebih bermanfaat, dalamupaya
mengendalikan pertumbuhankeong di sawah. Hasil akhir dari kegiatan PKM ini
menjadikan masyarakat tanimandiri yang mampu memproduksi POC berbahan
baku murah dan ekonomiskarena bahan tersebut berada disekitar lingkungannya,
serta dapat menghematbiaya untukpembelianpupuk.
14
LAMPIRAN
Lampiran1
1. BiodataKetua
A. IdentitasDiriKetua
1 NamaLengkap DWIPUTRIANDRIANISINAGA
2 JenisKelamin PEREMPUAN
3 ProgramStudi FISIKA
4 NIM 4212540003
5 Tempat,TanggalLahir StratJlnGereja,30122002
6 E-mail psinagadwi@gmail.com
7 NomorTelepon/HP 082213902303
B. RiwayatPendidikan
SD SMP SMA
NamaInstitusi SD 173324 SMPNEG.1L SMA Negeri
lumbanjulu INTONGNI 1Lintongnihut
HUTA a
Jurusan - - IPA
TahunMasuk- 2009-2015 2015-2018 2018-2021
Lulus
C. PemakalahSeminarIlmiah(OralPresentation)
No. NamaSeminarIlmiah Judul Waktu
ArtikelIl danTemp
miah at
1 - - -
D. Penghargaandalam10tahunTerakhir
No. Nama Judul Waktu
PertemuanIlmia ArtikelIl danTemp
h/Seminar miah at
1 - - -
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapatdipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari dijumpai
ketidaksesuaiandengankenyataan,sayasanggupmenerimaresikonya.Demikianbiodatainisaya
buatdengansebenarnya untukmemenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan proposal
PKMPenelitian.
Medan,30 Januari2023
DDwiPutriAndrianiSinaga
15
Lampiran2.JustifikasiKegiatan
Rencanapenggunaandanabantuanadalahunukke
butuhansebagaiberikut:
2.Lain-lain
Material Justifika Kuantita Harga Total
Pemakaian s Satuan (Rp)
(Rp)
Penggandaan Dokumentasi 2buah 150.000 300.000
laporan
Seminarhas Publikasi - 1.500.000 1.500.000
ilPKM
Laporan Penyusunan 2orang 100.000 200.000
kemajuan laporan
Catatan Penyusunan 2orang 100.000 200.000
harian laporan
Poster Dokumentasi 2unit 150.000 300.000
Tabulasi Penyusunan 2unit 150.000 300.000
data laporan
Pengolahan Penyusunan 1orang 150.000 150.000
dan laporan
analisisdata
Editing Penyusunan 1orang 700.000 700.000
danentryda laporan
ta
Fotocopyda Penyusunan 4unit 100.000 400.000
n laporan
penjilidan
laporan
Dokumentasi Cetakfoto 20buah 20.000 400.000
16
SubTotal(Rp) 4.420.000
Total 5.625.000
Keseluruhan(Rp)
Lampiran3.SusunanOrganisasiTimPenelitidanPembagianTugas
No. Nama/NIM Progra Bidang Alokasi Uraian
mStudi Ilmu Waktu Tugas
(jam/
minggu)
2 Dwi Fisika IlmuPen 10 Observasd
PutriAndriani getahuan jam/mi anPengum
Sinaga(42125 Alam nggu pulan
40003) datadan
analisis
data
17
SURATPERNYATAANKETUAPELAKSANA
UNIVERSITAS NEGERIMEDAN
Yangbertandatangandibawah ini:
Nama :DwiPutriAndrianiSinaga
NIM 4212540003
ProgramStudi :Fisika
Bila mana dikemudian hari hari ditemukan ketidak sesuaian dengan pernyataan
ini,maka kami bersedia dituntut dan dan diproses sesuia dengan ketentuan yang berlaku
danmengembalikanseluruhbiaya penelitianyangsudahditerimake kasNegara.
Demikianpernyataanini,dibuatdengansesungguhnyadansebenar-benarnya.
Medan31 Januari2023
Mengetahui, YangMenyatakan,
KetuaProgramStudi
Dwi Putri
SinagaNIM.42125
40003
18