PENGARUH MENGKONSUMSI MAKANAN PEDAS TERHADAP

KESEHATAN TUBUH

Disusun oleh:
Kasma Aulia Kartina ( 17 )
Melisa Louhenapessy ( 20 )
Kelompok 18

KATA PENGANTAR
Dengan menyebut nama Allah SWT yang Maha Pengasih lagi Maha Penyayang, kami
panjatkan puja dan puji syukur atas kehadirat-Nya, yang telah melimpahkan rahmat,
hidayah, dan inayah-Nya kepada kami, sehingga kami dapat menyelesaikan makalah
ilmiah tentang limbah dan manfaatnya untuk masyarakat.

Makalah ilmiah ini telah kami susn dengan maksimal dan mendapatkan bantuan dari
berbagai pihak sehingga dapat memperlancar pembautan makalah ini. Untuk itu kami
menyampaikan banyak terima kasih kepada semua pihak yang telah berkontribusi
dalam pembuatan makalah ini.

Terlepas dari semua itu, kami meyadari sepenuhnya bahwa masih ada kekurangan baik
dari segi susunan kalimat maupun tata bahasanya. Oleh karena itu dengan tangan
terbuka kami menerima segala saran dan kritik dari pembaca agar kami dapat
memperbaiki makalah ilmiah ini.

Akhir kata kami berharap semoga makalah ilmiah tentang limbah dan manfaatnya
untuk masyarakat ini dapat memberikan manfaat maupun inspirasi terhadap pembaca.

Jakarta, 12 Mei 2023

DAFTAR ISI
II
 BAB 1

PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG MASALAH

Makanan pedas adalah makanan yang umumnya mengandung cabai, lada atau

rempah lainnya seperti kunyit, bawang putih, jahe, dan jintan. Banyak yang
beranggapan bahwa mengonsumsi makanan pedas dapat memberikan dampak yang
negatif bagi tubuh, seperti diare atau memicu naiknya asam lambung

1.1 RUMUSAN MASALAH

1. Mengapa mengkonsumsi makanan pedas secara berlebihan mempengaruhi

kesehatan tubuh?
2. Dampak apa yang terjadi jika kita mengkonsumsi makanan pedas secara
berlebihan?
3. Bagaimana cara mengurangi pengaruh dari konsumsi makanan pedas?

1.2 TUJUAN

1. Mengetahui pengaruh makanan pedas terhadap kesehatan tubuh

2. Dampak mengkonsumsi makanan pedas secara berlebihan
3. Cara mengurangi pengaruh konsumsi makanan pedas

1.3 MANFAAT
Agar kita selalu menjaga kesehatan tubuh dan menjalani kehidupan yang sehat

1
 BAB 2
PEMBAHASAN

2.1 Pengaruh mengkonsumsi makanan pedas secara berlebihan terhadap

kesehatan
Pada cabai memang terdapat suatu bahan yang dapat menyebabkan iritasi pada
saluran pencernaan, baik pada lambung maupun pada usus (usus halu dan usu besar)
sehingga dapat menimbulkan peradangan atau bahkan luka pada saluran pencernaan
yang mengakibatkan timbulnya keluhan berupa rasa nyeri perut, diare atau bahkan
perubahan warna BAB menjadi hitam (seperti aspal) bila terjadi perdarahan pada
saluran atas atau merah segar bila terjadi perdarahan saluran cerna bagian bawah.
Oleh karena itu, bila anda memang ingin benar-benar menghindari seluruh keluhan
yang ditimbulkan oleh konsumsi cabai, hentikkanlah kebiasaan anda mengonsumsi
makanan pedas secara total, terutama bila memang benar anda pernah mengalami BAB
berwarna hitam seperti aspal dikarenakan hal tersebut mungkin saja menandakan
bahwa terdapat luka pada lambung atau usus halus anda.
Bila keluhan tetap dirasakan meskipun anda tidak mengonsumsi makanan pedas,
konsultasikanlah lebih lanjut ke dokter agar anda mendapatkan terapi yang tepat.

2.2 Dampak mengkonsumsi makanan pedas secara berlebihan bagi

kesehatan
1. Dampak pertama jika terlalu sering konsumsi makanan pedas adalah gastritis
(maag). Makanan pedas dapat mengakibatkan naiknya asam lambung secara
cepat sebagai respon adanya iritasi pada dinding lambung akibat makanan pedas.

2. Dampak kedua, terlalu sering mengkonsumsi makanan pedas menyebabkan usus

merespon berlebihan yakni dengan mempercepat gerakan usus (gerakan
peristaltik) ditambah dengan produksi air yang lebih banyak di usus akibat
respon iritasi di usus menyebabkan seseorang diare setelah mengkonsumsi
makanan pedas.

3. Terakhir adalah insomnia. Menurut Ira, jika makanan pedas dikonsumsi malam
hari menjelang waktu tidur, maka mengakibatkan perut kembung, rasa begah
dan tidak nyaman pada perut, hingga muncul rasa mulas dan melilit.

2
2.3 Cara menghindari pengaruh makanan pedas secara berlebihan

1. Hindari makan pedas saat perut kosong

Jika kamu ingin makan makanan pedas, sebaiknya hindari mengonsumsi makanan
tersebut saat perut sedang kosong. Perut yang kosong akan kaget jika tiba- tiba diisi
dengan makanan pedas. Hal ini akan menyebabkan asam lambung naik dan
membuatmu sakit perut. Terutama, jika kamu memiliki gangguan pencernaan.
Dalam beberapa kasus, mengonsumsi makanan pedas saat perut kosong dapat
memperburuk kondisi pencernaanmu, dan akan meningkatkan gangguan pencernaan
yang kamu miliki
2. Hindari makan pedas sebelum tidur
Konsumsi makanan pedas sebelum tidur dapat menyebabkan gangguan pencernaan
yang bisa mengganggu tidurmu. Hal ini disebabkan karena senyawa capsaicin yang
terkandung dalam cabai dapat mempengaruhi tidurmu melalui perubahan suhu tubuh.
Selain itu, makan pedas sebelum tidur juga akan meningkatkan risiko refluks asam
lambung di malam hari, karena isi perut akan lebih banyak mengalir ke kerongkongan
saat kamu berbaring. Hal ini lah yang akan mengganggu tidurmu.
3.Minum susu

Senyawa capsaicin dalam cabai dapat mengaktifkan pelepasan zat yang dapat memicu

rasa nyeri dan sensasi terbakar di mulut serta pencernaanmu. Sayangnya, air saja tidak
bisa mengurangi sensasi pedas dengan baik. Dan sebagai gantinya, cobalah minum
susu.
Susu mampu mengikat capsaicin  dan mengeluarkan senyawa penghasil panas dari
mulut, sehingga membantu tubuhmu jadi lebih dingin. Minum susu merupakan cara
tercepat untuk meredakan kepedasan dan sensasi terbakar yang muncul di mulut.

3
BAB 3
PENUTUP

3.1 KESIMPULAN
Kita harus selalu menjaga kesehatan terutama dari makanan yang kita konsumsi
dengan cara tidak berlebihan mengkonsumsi makanan pedas yang dapat
menimbulkan berbagai permasalahan kesehatan
3.2 SARAN
Semoga kita akan selalu dan tetap peduli terhadap pentingnya menjaga
kesehatan diri kita dan lingkungan sekitar