Siang (13.00 - 14.

00): Nasi + ikan Diit Rendah Garam III (1000-1200

bawal + sayur sop. + buah pisang + mg Na, diberikan pada pasien yang
+ air mineral edema, asites, atau hipertensi

Malam (19.00 - 20.00): Singkong

ringan. Pada pengolahan
makanannya boleh ditambahkan 1
DIIT RENDAH
rebus + pepaya + air mineral. sdt (4 g) garam dapur. GARAM BAGI
PENDERITA
MACAM - MACAM DIIT & SUMBER
INDIKASI PEMBERIAN HIPERTENSI
DINKES Buleleng. 2018. Diet Penderita
Diit Rendah Garam 1 (200-400 mg
Hipertensi. Diakses pada 14 April 2022 di
Na): diberikan pada pasien yang
https://dinkes.bulelengkab.go.id/informa
edema, asites, atau hipertensi si/detail/artikel/diet-penderita-
berat. pada pengolahan hipertensi 33
makanannya tidak ditambahkan Marbun, A. S., Sipayung, R. R.,
garam dapur. Hindari bahan Sidomuncul, L., Rex, D., & Dharma, S.
makanan yang tinggi akan (2020). Diet sehat dan gizi seimbang pada
penderita hipertensi. Jurnal Abdimas
Natriumnya.
Mutiara, 1(1), 184-190.
Sunarmi, S., & Afrida, A. (2019). Pengaruh
Diit Rendah Garam II (600-800 mg
pendidikan kesehatan tentang diet
Na), diberikan pada pasien yang hipertensi terhadap pengetahuan dan
edema, asites, dan hipertensi sikap. Babul Ilmi Jurnal Ilmiah Multi
Kelompok PKC
yang tidak terlalu berat. pada Science Kesehatan, 10(1).
pengolahan makanannya boleh Tarigan, A. R., Lubis, Z., & Syarifah, S.
Gambir
menggunakan 1/2 sdt garam dapur (2018). Pengaruh pengetahuan, sikap dan
STIKESRS HUSAD
(2 g). Hindari bahan makanan dukungan keluarga terhadap diet AJAKARTA
yang tinggi akan Natriumnya. hipertensi di desa Hulu Kecamatan Pancur
Batu tahun 2016. Jurnal kesehatan, 11(1),
9-17
 PENGERTIAN MAKANAN YANG DIANJURKAN
HIPERTENSI PENGERTIAN DIIT
HIPERTENSI PADA PENDERITA HIPERTENSI
Hipertensi atau tekanan darah tinggi
adalah peningkatan tekanan darah Program Diit pada penderita 1. Beras, ubi, mie, maizena, terigu
secara menetap dengan nilai hasil hipertensi merupakan terapi dan gula pasir.
pemeriksaan tekanan darah > 140/90 pengaturan pola makan yang 2. Kacang-kacangan dan hasil
mmHg. ditujukan pada penderita hipertensi olahannya, seperti : kacang hijau,
guna menghindari akibat lanjut dari kacang merah, tempe, tahu tawar
peningkatan nilai tekanan darah dan oncom.
PENYEBAB HIPERTENSI pada tubuh. 3. Minyak goreng, margarine
tanpa garam, sayuran dan buah-
1. Keturunan buahan segar.
2. Diit yang tidak sehat
TUJUAN DIIT
HIPERTENSI
3. Kurang aktivitas fisik/olahraga MAKANAN YG TDK
4. Kegemukan atau Obesitas 1. Membantu menurunkan DIANJURKAN PADA PENDERITA
5. Stress tekanan darah HIPERTENSI
6. Merokok 2. Membantu menghilangkan
1. Alkohol
penimbunan cairan atau cairan
2. Makanan dengan kandungan
dalam tubuh atau bengkak pada garam yang tinggi
TANDA & GEJALA
anggota tubuh tertentu 3. Makanan dengan kandunga
3. Mengurangi tingkat risiko lemak yang tinggi
1. Sakit kepala
komplikasi akibat hipertensi 4. Gorengan
2. Sesak nafas
4. Meminimalisir keluhan 5. Makanan yang mengandung
3. Pandangan menjadi kabur
berulang akibat hipertensi. tinggi gula
4. Mata berkunang –kunang.
5. Telinga berdengung
CONTOH MENU MAKANAN
6. Rasa berat di tengkuk YANG DIBERIKAN

Pagi (07.30 - 08.30): Roti

gandum + susu hangat +
potongan buah Atau, bubur
ayam + air minera