 Makanan yang di-  Alkohol dan makanan yang

awetkan (dendeng, mengandung alcohol (durian,

asinan sayur/buah, tape)
abon, pindang, udang
kering, selai kacang).

DIIT HIPERTENSI

 Sumber protein
hewani yang tinggi
kolesterol

Oleh:

Vinsensius Joko
NIM. 190070300011017
 Makanan dan
minuman dalam
kaleng
Program Studi Profesi Ners
Fakultas Kedokteran
Universitas Brawijaya
2020
 2. Perbanyak juga  Konsumsi Kacang-Kacangan
Diet hipertensi konsumsi buah,
sayur, dan produk
susu rendah lemak.

Pola makan yang direkomendasikan untuk

menurunkan tekanan darah tinggi adalah DASH
atau Dietary Approaches to Stop Hypertension. 3. Kurangi garam, makanan dan
minuman manis, serta daging
merah.

Makanan yang harus dihindari

Tujuan diet hipertensi
 Makanan yang
berkadar
 Menurunkan faktor risiko lain
lemak, jenuh
seperti berat badan yang berlebih. tinggi (jeroan,
 Menurunkan kadar lemak 4. Kurangi makanan tinggi minyak kelapa,
kolesterol dan asam urat dalam lemak jenuh, kolesterol gajih).
darah. dan lemak trans.
 Membantu menurunkan tekanan
darah dan mempertahankan  Makanan yang diolah dengan
menggunakan garam natrium
tekanan darah menuju normal.
(makanan kering yang asin,
bumbu penyedaap).
4 Prinsip utama pola makan DASH
 Sayuran dan buah-buahan

1. Tingkatkan asupan nutrisi

dari biji-bijian utuh, ikan,
unggas, dan kacang-kacangan.

 Konsumsi Serelia
(oat, beras merah,
gandum
Makanan yang Dianjurkan untuk
Hipertensi