PENANGANAN DIET

TAMBAHAN LAINNYA??
APA SAJA MAKANAN YANG PASIEN HIPERTENSI
HARUS DIHINDARI? - Konsumsi Suplemen
Antioksidan dan Vitamin
(untuk yang ini perlu
1. Otak, ginjal, paru, jantung, daging pengawasan dokter)
kambing.
2. Makanan yang diolah menngunakan - Kacang Kedelai dan
garam natrium : biskuit, crackers, Isoflavon
pastries, krupuk, kripik, makanan kering
yang asin, kue-kue lain. - Dianjurkan penggunaan
3. Makanan dan minuman dalam kaleng :
sarden, sosis, kornet, sayuran dan buah- garam yang beryodium
buahan dalam kaleng. dan penggunaan tidak
4. Makanan yang diawetkan : dendeng, melebihi 1 sendok teh
abon, ikan asin, ikan pindang, udang
kering, telur asin, telur pindang, selai perharinya.
kacang, acar, manisan buah.
5. Mentega, keju.
6. Bumbu-bumbu : kecap, terasi, petis,
garam, saus tomat, saus sambel, taoco
dan bumbu penyedap lainnya.
7. Makanan yang mengandung alkohol
misalnya : durian, tape. Nama : Setia Fatmawati
Nim : 202129021

Pesan Puskesmas
“Sampaikan ilmu ini pada
keluarga dan orang-orang yang
anda sayangi agar semuanya
sehat bersama-sama.”
DIET UNTUK PASIEN HIPERTENSI APA SAJA MAKANAN YANG
Bagaimana Caranya? DIANJURKAN?

Prinsip diet pada penderita 1. Sayur-sayuran hijau kecuali

Tujuan Terapi Nutrisi
hipertensi adalah sebagai daun singkong, daun
berikut: melinjo dan melinjonya.
1. Membantu menurunkan 2. Buah-buahan kecuali buah
tekanan darah dan durian yang tinggi
mempertahankan tekanan • Makanan beraneka ragam dan kolesterol.
darah tetap normal. gizi seimbang. 3. Ikan laut tidak asin terutama
2. Menurunkan faktor risiko • Jenis dan komposisi makanan ikan laut air dalam seperti
disesuaikan dengan kondisi kakap dan tuna
lain seperti : 4. Telur boleh dikonsumsi
penderita.
- berat badan yang maksimal 2 butir dalam 1
• Diet rendah garam dan tinggi
berlebih; minggu dan diutamakan
kalium. putih telurnya saja
- tingginya kadar
5. Daging ayam (kecuali kulit,
lemak kolesterol, dan jerohan dan otak karena
asam urat dalam banyak mengandung lemak)
darah.

“Karena penyakit hipertensi

biasanya tidak berdiri
sendiri maka perlu
diperhatikan pula penyakit
lain yang menyertai darah
tinggi seperti jantung,
ginjal dan diabetes
melitus.”

Buah dan Sereal Gandum sangat

baik untuk menurunkan kadar
kolesterol, sehingga bisa
menurunkan tekanan darah