APA SAJA MAKANAN YANG TAMBAHAN LAINNYA??

HARUS DIHINDARI?
- Konsumsi Suplemen
Antioksidan dan Vitamin
(untuk yang ini perlu PENANGANAN DIET
1. Makanan yang di awetkan seperti
makanan kaleng, mie instant, pengawasan dokter)
PASIEN HIPERTENSI
minuman kaleng - Kacang Kedelai dan
2. Daging merah segar seperti hati
Isoflavon
ayam, sosis sapi, daging kambing
3. Makanan berlemak dan bersantan - Dianjurkan penggunaan
tinggi serta makanan yang terlalu garam yang beryodium
asin
dan penggunaan tidak
4. Bumbu-bumbu seperti kecap,
terasi, saus tomat, saus sambal, melebihi 1 sendok teh
tauco, serta penyedap lainnya perharinya.
yang umumnya mengandung
garam natrium
5. Alkohol dan makanan yang
mengandung alkohol seperti tape
dan durian.

Syamila Adina
Kelompok I
2241312057
DIET UNTUK PASIEN HIPERTENSI

Tujuan Terapi Nutrisi Bagaimana Caranya? DIANJURKAN?

Prinsip diet pada penderita 1. Sayur-sayuran hijau kecuali

1. Membantu menurunkan
hipertensi adalah sebagai berikut: daun singkong, daun
tekanan darah dan
melinjo dan melinjonya.
mempertahankan tekanan 2. Buah-buahan kecuali buah
darah tetap normal. • Makanan beraneka ragam dan durian yang tinggi
2. Menurunkan faktor risiko gizi seimbang. kolesterol.
lain seperti : • Jenis dan komposisi makanan 3. Ikan laut tidak asin terutama
disesuaikan dengan kondisi ikan laut air dalam seperti
- berat badan yang
penderita. kakap dan tuna
berlebih; 4. Telur boleh dikonsumsi
• Diet rendah garam dan tinggi
- tingginya kadar maksimal 2 butir dalam 1
kalium. minggu dan diutamakan
lemak kolesterol, dan
asam urat dalam putih telurnya saja
darah. 5. Daging ayam (kecuali kulit,
APA SAJA MAKANAN YANG jerohan dan otak karena
banyak mengandung lemak)
“Karena penyakit
hipertensi biasanya tidak
berdiri sendiri maka perlu
diperhatikan pula penyakit
lain yang menyertai darah
tinggi seperti jantung,
ginjal dan diabetes
melitus.” Buah dan Sereal Gandum sangat
baik untuk menurunkan kadar
kolesterol, sehingga bisa
menurunkan tekanan darah