EKMA4500-51

TUGAS AKHIR PROGRAM

PROGRAM STUDI MANAJEMEN
(EKMA4500)

Penting!
Kerjakanlah soal ujian ini dengan jujur, karena pola jawaban ujian Anda akan diperiksa
untuk mendeteksi kecurangan yang dilakukan selama ujian.
Jika terbukti melakukan kecurangan/contek-mencontek selama ujian,
Anda akan dikenai sanksi akademis berupa pengurangan nilai
atau tidak diluluskan (diberi nilai E).

PT. ALAMANDA ROTI

PT. Alamanda Ciptasari, Tbk. merupakan produsen penghasil roti di Indonesia dan
berdiri pada tahun 1995. Pabrik pertama didirikan di Cikarang, dan sampai saat ini
PT. Alamanda Ciptasari, Tbk. telah memiliki 8 pabrik yang tersebar di Indonesia agar
dapat melayani seluruh masyarakat Indonesia. Sebagai produsen roti terbesar di
Indonesia, PT. Alamanda Ciptasari, Tbk. telah meraih beragam penghargaan, baik
skala nasional maupun skala internasional, antara lain Top Brand Award sejak tahun
2009 hingga sekarang, Marketing Award pada tahun 2010, dan Investor Award tahun
2012. Sejak didirikan hingga saat ini, PT. Alamanda Ciptasari, Tbk. memproduksi
berbagai varian roti dengan merek Alamanda Roti. Produk yang dihasilkan antara
lain roti tawar, roti manis isi, roti krim, roti sobek, roti burger & plain roll, dan chiffon
cake. Seluruh produk diproduksi dengan menggunakan teknologi terbaik dan
moderen dengan mengedepankan prinsip 3H, yaitu halal, hygienic, dan healthy.
Sebagai bukti komitmen terhadap prinsip 3H dalam menyediakan produk-produk
yang berkualitas dan aman, PT. Alamanda Ciptasari, Tbk. pada tahun 2006 telah
mendapatkan sertifikat HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) yaitu
sertifikat jaminan keamanan pangan. Alamanda Roti juga memiliki unit
pengembangan produk untuk menghasilkan produk sesuai dengan keinginan
masyarakat.
Semua produk merek Alamanda Roti merupakan produk roti yang ditujukan
untuk konsumen segala usia. Perusahaan mengembangkan produk yang dapat
memenuhi keinginan dan kebutuhan semua kelompok konsumen, tidak difokuskan
pada satu atau beberapa kelompok konsumen saja. Oleh karenanya, pasar yang
dituju bersifat massal dan teknik pemasarannya pun juga bersifat massal, termasuk
distribusi dan periklanannya. Produk Alamanda Roti saat ini berada pada tahap daur
hidup yang ditandai oleh tingkat penjualan yang terus menerus mengalami kenaikan.
Sampai saat ini, jumlah penjualan dan permintaan produk Alamanda Roti masih
terus mengalami peningkatan. Walaupun beberapa pesaing utama turut memasuki
pasar, produk Alamanda Roti tetap mengalami peningkatan. Fokus utama strategi
pemasaran perusahaan adalah agar produk dapat sampai di tangan konsumen
secepat mungkin karena produk roti tidak dapat bertahan lama. Perusahaan selalu
1 Paraf Tanggal

Paraf
 EKMA4500-51

mengutamakan produk roti diterima di tangan konsumen dalam keadaan segar. Oleh
karena itu, perusahaan menerapkan saluran distribusi yang cukup efisien, yaitu
menjual langsung produknya ke pedagang eceran, melalui supermarket, mini market,
dan toko retail. Dengan semakin berkembangnya produsen-produsen sejenis, pihak
manajemen semakin kuat berusaha mempertahankan posisinya sebagai pemimpin
pasar.
Untuk dapat memenuhi permintaan pasar yang terus meningkat, pihak
manajemen berencana untuk mendirikan satu pabrik lagi. Terdapat 3 alternatif kota
yang dapat dipilih, yaitu kota A, kota B, dan kota C. Apabila berproduksi nantinya,
perkiraan biaya tetap untuk di kota A adalah Rp87.000.000 per bulan dan biaya
variabel adalah Rp800,00 per unit. Biaya tetap kota B adalah Rp92.000.000 per
bulan dan biaya variabel adalah Rp650,00 per unit. Sedangkan biaya tetap kota C
adalah Rp 75.000.000 per bulan dan biaya variabel adalah Rp700,00 per unit.
Berkaitan dengan rencana pembukaan pabrik baru tersebut, pihak
manajemen juga tengah merencanakan untuk membeli mesin untuk pabrik baru
tersebut. Harga mesin tersebut adalah Rp1,5 M, taksiran umur ekonomis selama 5
tahun dan nilai sisa sebesar Rp500.000.000,00 pada akhir tahun umur ekonomis
berdasarkan perhitungan metode penyusutan garis lurus. Mesin ini diharapkan
mampu memberikan laba setelah pajak sebesar Rp300.000.000,00 selama lima
tahun. Pihak manajemen harus menentukan apakah pembelian mesin tersebut
menguntungkan atau tidak bagi perusahaan.
Dalam bidang sumber daya manusia, pihak manajemen tengah berusaha
untuk meningkatkan efisiensi dan efektivitas kerja dengan melakukan analisis
jabatan untuk semua lini pekerjaan dengan memfokuskan pada kemampuan individu
agar dapat meningkatkan keunggulan bersaing perusahaan. Langkah pertama yang
dilakukan adalah mengidentifikasi kompetensi-kompetensi yang diperlukan setiap
individu dalam melaksanakan pekerjaan. Pemetaan kompetensi ini sangat diperlukan
agar setiap karyawan memiliki kompetensi unggul dalam melaksanakan setiap
pekerjaan yang menjadi tugasnya, sehingga setiap jenis tugas dapat dilaksanakan
dengan efektif dan efisien. Agar diperoleh data yang akurat, metode analisis jabatan
yang digunakan adalah mengkombinasikan dua metode yaitu pertama adalah
dengan mendatangi setiap lini pekerjaan dan melakukan tanya jawab dengan
karyawan untuk menggali kompetensi yang diperlukan dengan tugas yang harus
diselesaikan serta dengan melakukan pengamatan. Metode ini memakan waktu yang
cukup lama, namun pihak manajemen menggunakan metode ini untuk memperoleh
data yang lebih akurat dengan melakukan tanya jawab langsung dengan karyawan
serta mengamati pelaksanaan tugas karyawan.

PERTANYAAN:
Skor
1. Berdasarkan metode NPV (Net Present Value), tentukan apakah mesin 25
baru tersebut sebaiknya dibeli atau tidak - dengan menggunakan

2 Paraf Tanggal

Paraf
 EKMA4500-51

tingkat bunga yang relevan adalah 16% per tahun! Uraikan jawaban
Saudara!

2. Tentukan lokasi pabrik baru yang paling menguntungkan bagi 25

perusahaan dengan mempertimbangkan biaya tetap dan biaya variabel
apabila produk yang dihasilkan sebanyak 50.000 unit per bulan!

3. a. Strategi apa yang ditempuh PT. Alamanda Ciptasari dalam memilih 25

pasar sasaran (target market)? Jelaskan alasan Saudara memilih
strategi tersebut!
b. Jelaskan produk Alamanda Roti berada pada tahap apa dalam daur
hidup produk, dan uraikan alasan Saudara memilih daur hidup
tersebut !
c. Tentukan dan gambarkan jenis saluran distribusi yang digunakan
dari produsen sampai ke konsumen dan jelaskan jawaban Saudara!

4. a. Jenis analisis jabatan apakah yang diterapkan pihak manajemen 25

PT. Alamanda Ciptasari? Jelaskan jawaban Saudara!
b. Metode analisis jabatan apakah yang diterapkan pihak manajemen
PT. Alamanda Ciptasari dalam melaksanakan analisis jabatan
tersebut? Jelaskan jawaban Saudara!

Selamat Mengerjakan &

Semoga Berhasil

3 Paraf Tanggal

Paraf