PT.

CENTRAL INDOSARI

internasional, antara lain Top Brand Award sejak tahun 2009 hingga sekarang, Marketing Award pada tahun 2010, dan Investor Award tahun 2012. Sejak didirikan

Semua produk merek Central Roti merupakan produk roti yang ditujukan untuk
konsumen segala usia. Perusahaan mengembangkan produk yang dapat memenuhi keinginan
dan kebutuhan semua kelompok konsumen, tidak difokuskan pada satu atau beberapa
kelompok konsumen saja. Oleh karenanya, pasar yang dituju bersifat massal dan teknik
pemasarannya pun
 juga bersifat massal, termasuk distribusi dan periklanannya. Fokus utama strategi pemasaran
perusahaan adalah agar produk dapat sampai di tangan konsumen secepat mungkin karena
produk roti tidak dapat bertahan lama. Oleh karena itu, perusahaan menerapkan saluran
distribusi yang cukup efisien, yaitu langsung menjual langsung produknya ke pedagang eceran,
melalui supermarket, mini market, dan toko retail. Dengan semakin berkembangnya produsen-
produsen sejenis, pihak manajemen semakin kuat berusaha mempertahankan posisinya
sebagai pemimpin pasar.

Untuk dapat memenuhi permintaan pasar yang terus meningkat, pihak manajemen
Central Roti berencana untuk menambah satu unit mesin baru yang memiliki kapasitas
pengolahan roti yang menyatu dengan proses pengovenan untuk pabrik di Cikarang. Mesin
baru ini dirasa sangat diperlukan agar Central Roti dapat meningkatkan kapasitas produksi serta
agar proses produksi lebih efisien. Harga mesin tersebut adalah Rp2,5 M, taksiran umur
ekonomis selama 6 tahun dan nilai sisa sebesar Rp1,3 M pada akhir tahun umur ekonomis
berdasarkan perhitungan metode penyusutan garis lurus. Mesin ini diharapkan mampu
memberikan laba setelah pajak sebesar Rp500.000.000,00 selama enam tahun. Pihak
manajemen harus menentukan apakah pembelian mesin tersebut menguntungkan atau tidak
bagi perusahaan.

Berkaitan dengan rencana pembelian mesin baru tersebut, pihak manajemen tengah
mengevaluasi ketersediaan bahan baku apabila mesin baru tersebut jadi dibeli. Apabila mesin
baru berproduksi, maka akan ada penambahan bahan baku karena adanya penambahan
kapasitas.Evaluasi ketersediaan bahan baku dilakukan untuk bahan baku utama, yaitu tepung
terigu yang saat ini mampu dipasok dari perusahaan dari dalam negeri. Kebutuhan tepung
terigu selama setahun dengan adanya mesin baru adalah sebanyak 108.000 kg, dengan biaya
pemesanan adalah sebesar Rp300.000,00 setiap kali pesan, dan biaya penyimpanan adalah
sebesar Rp. 200,00 per kg.

Dalam bidang sumber daya manusia, perusahaan saat ini tengah berusaha untuk
meningkatkan efisiensi dan efektivitas kerja dengan melakukan analisis jabatan untuk semua lini
pekerjaan dengan memfokuskan pada kemampuan individu agar dapat meningkatkan
keunggulan bersaing perusahaan. Langkah pertama yang dilakukan adalah mengidentifikasi
kompetensi-kompetensi yang diperlukan setiap individu dalam melaksanakan pekerjaan.
Pemetaan kompetensi ini sangat diperlukan agar setiap karyawan memiliki kompetensi unggul
dalam melaksanakan setiap pekerjaan yang menjadi tugasnya, sehingga setiap jenis tugas
dapat dilaksanakan dengan efektif dan efisien. Agar diperoleh data yang akurat, metode
analisis jabatan yang digunakan adalah mengkombinasikan dua metode yaitu pertama adalah
dengan mendatangi setiap lini pekerjaan dan melakukan tanya jawab dengan karyawan untuk
menggali kompetensi yang diperlukan dengan tugas yang harus diselesaikan serta dengan
melakukan pengamatan. Metode ini memakan waktu yang cukup lama, namun pihak
manajemen menggunakan metode ini untuk memperoleh data yang lebih akurat dengan
melakukan tanya
 jawab langsung dengan karyawan serta mengamati pelaksanaan tugas karyawan.

PERTANYAAN:

Skor

1. Tentukan apakah mesin baru tersebut sebaiknya dibeli atau tidak dengan 25
menggunakan metode NPV dengan tingkat bunga yang relevan adalah 16% per
tahun! Uraikan jawaban Saudara!
Harga perolehan: 2.500.000.000
Nilai sisa: 1.300.000.000
Kas masuk bersih tahun I s.d. tahun VI: 500.000.000

Penyusutan per tahun = (harga perolehan  – nilai sisa) / usia ekonomis

= (2.500.000.000 – 1.300 000.000) / 6 = Rp200.000.000
Maka, kas masuk bersih tahun I  – tahun VI =Rp500.000.000 + Rp200.000.000 =
Rp700.000.000

PV kas masuk tahun I = 700.000.000/(1+0,16)1 = 688 976.377,953

PV kas masuk tahun II = 7000.000.000/(1+0,16)2 = 678 126.356,253
PV kas masuk tahun III = 150.000.000/(1+0,16)3 = 667 447.201,036
PV kas masuk tahun IV = 150.000.000/(1+0,16)4 = 656 936.221,492
PV kas masuk tahun V = 150.000.000/(1+0,16)5 = 646 590.769,185
 PV kas masuk tahun VI = 150.000.000/(1+0,16)6 = 636.408.237,387 +
= 3.974.485.163,306
PV nilai sisa di tahun VI = 1.300.000.000/(1+0,16)6 =
1.181.901.012,290 NPV = -2.500.000.000 + 3.974.485.163,306 +
1.181.901.012,290
= +2.656.386.175,596

Dengan demikian, karena NPV bernilai positif, maka berarti mesin tersebut
menguntungkan sehingga keputusannya adalah dibeli

2. a. Tentukan jumlah pembelian bahan baku tepung terigupaling optimal dalam 25

sekali pesan dengan metode EOQ ! Uraikanjawaban Saudara!
Diketahui:
Kebutuhan selama 1 tahun = 108.000
Biaya pemesanan = Rp300.000/pemesanan
Biaya simpan = Rp200 / kg
EOQ = √((2 x R x S)/2)
EOQ = √((2 x 108.000 x 300.000)/2)
EOQ = √640.000
EOQ = 800
b. Tentukan berapa kali pembelian harus dilakukan dalam satu tahun?
Dalam satu tahun, pembelian dilakukan sebanyak : 108.000/800 = 135
c. Apabila kapasitas gudang untuk tepung terigu adalah sebesar 25.000 kg,
apakah metode pembelian tersebut dapat dilaksanakan? Jelaskan jawaban
Saudara.
Jika Kapasitas gudang 25.000 Kg, maka metode pembelian tersebut dapat
dilaksanakan karena dalam satu kali pemesanan hanya 800 Kg dengan
produksi tiap hari membutuhkan bahan 300 kg (108.000 kg : 360 hari), dan
barang sudah dipesan lagi tiap 2,66 hari (108.000 : 800)
3. a. Strategi apa yang ditempuh PT. Central Indosari dalam memilih pasar sasaran 25
(target market)? Jelaskan alasan Saudara memilih strategi tersebut!
Dalam memilih pasar sasaran (target market), PT. Central Indosari
menggunakan strategi Concentrated Marketing
 Alasan: Fokus utama strategi pemasaran perusahaan adalah agar produk dapat
sampai di tangan konsumen secepat mungkin karena produk roti tidak dapat
bertahan lama.
b. Tentukan dan gambarkan jenis saluran distribusi yang digunakan dari produsen
sampai ke konsumen dan jelaskan jawaban Saudara!
saluran distribusi yang digunakan dari produsen sampai ke konsumen PT.
Central Indosari adalah Produsen  – Konsumen
 Alasan: perusahaan menerapkan saluran distribusi yang cukup efisien, yaitu
langsung menjual langsung produknya ke pedagang eceran, melalui
supermarket, mini market, dan toko retail. Dengan semakin berkembangnya
 produsen-produsen sejenis, pihak manajemen semakin kuat berusaha
mempertahankan posisinya sebagai pemimpin pasar
4. a. Jenis analisis jabatan apakah yang diterapkan pihak manajemen PT. Central 25
Indosari? Jelaskan jawaban Saudara!
Jenis analisis jabatan yang digunakan adalah analisis jabatan berbasis
kompetensi
 Alasan: PT. Central Indosari mulai melakukan analisis jabatan untuk semua
lini pekerjaan dengan memfokuskan pada kemampuan individu agar dapat
meningkatkan keunggulan bersaing perusahaan. Langkah pertama yang
dilakukan adalah mengidentifikasi kompetensi-kompetensi yang diperlukan
setiap individu untuk melakukan pekerjaan. Pemetaan kompetensi ini sangat
diperlukan agar setiap karyawan memiliki kompetensi unggul dalam
melaksanakan setiap pekerjaan yang menjadi tugasnya.
b. Metode analisis jabatan apakah yang diterapkan pihak manajemen PT. Central
Indosaridalam melaksanakan analisis jabatan tersebut? Jelaskan jawaban
Saudara!
Metode analisis jabatan yang dilakukan: metode wawancara
Metode analisis jabatan yang digunakan adalah dengan mendatangi setiap lini
pekerjaan dan melakukan tanya jawab dengan karyawan untuk menggali
kompetensi yang diperlukan dengan tugas yang harus diselesaikan. Metode ini
memakan waktu yang cukup lama, namun pihak manajemen menggunakan
metode ini untuk memperoleh data yang lebih akurat dengan melakukan tanya
 jawab langsung dengan karyawan