..

Beternak Ayam Petelur Anti

Gagal
Minggu, 22 Jan 2023
http://cybex.pertanian.go.id/artikel/100835/Beternak-Ayam-Petelur-Anti-Gagal/ (pertanian.go.id)
FacebookTwitter

Sumber Gambar : PPT ayam petelur

Jika sudah siap memulai ternak ayam petelur, hal pertama yang harus dipikirkan adalah membedakan
jenisnya. Selain itu juga harus bisa memilih ayam mana yang akan dibudidayakan.

Hal Ini penting untuk dipikirkan karena hasil telur ayam akan menentukan harga jual dan untung yang
masuk ke dalam saku.  Ada 2 jenis ayam petelur yang bisa dijadikan ternak, yaitu ayam petelur putih dan
petelur cokelat.

Petelur Putih (Ayam Ringan) dengan karakteristik ayam putih meliputi telur berwarna putih, sensitif
terhadap udara panas dan suara bising, berat badan tubuhnya lebih ringan dibandingkan petelur cokelat;
dan paling banyak dijumpai di pasaran. Petelur Cokelat (Ayam Medium), karakteristik ayam cokelat
meliputi telurnya berwarna cokelat, sulit dijumpai dan cenderung lebih mahal untuk dibeli, harga telur pun
lebih mahal, ukuran telur lebih besar dan lebih bulat; dan bisa dijadikan ayam pedaging.

Memilih bibit untuk usaha ayam petelur memang tidak mudah maka untuk menghasilkan telur yang
sempurna dan layak jual, bibit harus diambil dari jenis unggul serta  bisa menetaskan bibit langsung dari
telur atau membelinya dari petani ayam petelur.

Berikut adalah hal yang harus diperhatikan dalam memilih bibit usaha ayam petelur yaitu bibit ayam
memiliki bulu yang halus dan mengkilap, badan bibit ayam ideal,  bibit ayam berasal dari induk yang sehat
dan berkualitas, bibit ayam harus sehat, perkembangan bibit ayam harus mulus, nafsu makan bibit ayam
tinggi dan tidak ada cacat yang terlihat pada badan bibit ayam.
Memilih dan membangun kendang bisnis ayam petelur, agar bisnis ayam petelur lancar, harus memiliki
kandang yang memadai. Setelah memilih jenis bibit yang diinginkan, simpan bibit tersebut di dalam
kandang. Besar kandang bisa disesuaikan dengan seberapa banyak ayam dan besar bisnis ayam petelur
yang akan dibina. Secara umum, jenis kandang ternak ayam petelur ada 2 macam, yaitu kandang baterai
dan koloni/umparan dan kandang baterai

Secara singkat, kandang baterai adalah jenis kandang yang khusus dibuat untuk bisnis ayam petelur.
Dimana satu kandang baterai biasanya hanya diisi oleh 1 ayam ekor ayam saja jadi Itulah mengapa untuk
jenis kandang ini peternak harus bisa menyediakan kandang dan lahan yang cukup luas. Keuntungan dari
kandang ini adalah proses pengumpulan telur akan lebih mudah karena telur tidak akan terhalangi atau
tertumpuk ayam lainnya.

Berbeda jauh dengan kandang baterai, peternak yang memilih kandang koloni atau umparan diharuskan
menggabungkan banyak ayam di dalam satu kandang. Alternatif ini dipilih untuk memulai bisnis ayam
petelur dengan skala yang lebih kecil. Keunggulan kandang koloni juga bisa digunakan untuk ternak ayam
pedaging, Sementara itu, kelemahannya adalah susahnya mencari telur yang tersebar di dalam kandang.

 Memilih tempat ternak ayam petelur yang tepat yang harus perlu tahu,  yaitu dengan mencoba bisnis ayam
petelur tidak sama dengan membesarkan satu ayam di rumah, terutama untuk usaha berskala besar.
Karena semakin besar kandang yang dibangun, lahan yang dipilih pun harus semakin luas dan jauh dari
pemukiman warga. Pasalnya, ayam-ayam yang pilih akan menghasilkan bau tidak sedap. Tentunya, lokasi
kandang akan mengganggu tetangga bila disimpan di tengah kompleks.

Tata cara minum dan pakan untuk ayam petelur, yaitu agar ayam tumbuh dengan sehat dan menghasilkan
telur-telur berkualitas, ada beberapa jenis pakan yang bisa kamu pilih. Jenis pakan ayam berkualitas yang
biasanya dipakai banyak peternak adalah jagung, tepung ikan, dan sentrat. Ketiga jenis pakan ini memiliki
kadar protein dan nutrisi yang tinggi bagi ayam. Pemberian makan untuk bibit ayam terbagi menjadi 2
fase, yaitu starter dan finishing.

Starter diberikan pada empat minggu awal, sedangkan finishing diberikan pada minggu kelima sampai
enam. Untuk minumnya, selain air, peternak juga wajib memberikan obat anti stres. Obat ini bisa
dicampurkan langsung ke dalam minuman. Jangan lupa berikan sedikit gula agar rasa air tidak terlalu
pahit.

Perawatan Kandang Ayam Petelur. Cara beternak ayam petelur berikutnya adalah tahu langkah-langkah
perawatan ayam, terutama perihal kandang. Kebersihan kandang ayam merupakan salah satu hal penting
yang harus didahulukan. Kandang yang bersih akan menciptakan telur-telur berkualitas dan melancarkan
proses penjualan.
Ayam-ayam yang tinggal di dalam kandang bersih akan jauh dari stres, sehingga panen telur pun tidak
akan tertunda dan kita tidak akan kerugian. Pembersihan kandang dari kotoran baiknya dilakukan setiap
hari.

Beberapa peternak ayam membangun kandang di atas kolam ikan untuk menyiasati pembersihan sehingga
lebih mudah. Kotoran ayam akan jatuh langsung ke dalam kolam dan menjadi pangan ikan.
Pentingnya Vaksinasi Ayam. Selain menjaga kebersihan kandang, bibit ayam yang kita rawat wajib diberi
vaksin. Vaksinasi merupakan sarana penambah nutrisi dan vitamin untuk ayam, sehingga mereka akan
tumbuh lebih sehat. Tidak hanya pemberian vaksin, pengecekan kesehatan ayam pun harus dilakukan
secara rutin. Jika kamu menemukan ayam yang sakit, segera pisahkan dari kandang sebelum penyakitnya
menyebar pada bibit atau indukan ayam lainnya. Setelah dipisahkan, berikan perawatan intensif, mulai dari
pengobatan sampai pemberian vitamin serta nutrisi yang mencukupi. Panen Ternak Ayam Petelur. Cara
beternak ayam petelur terakhir adalah memperhatikan proses panen. Panen telur ayam dapat dilakukan
setidaknya 3 kali dalam satu hari, yaitu pada pagi, siang, dan sore. Walaupun bisa rutin dilakukan, tidak
semua telur yang dihasilkan ayam akan memenuhi standar pasar.
Berikut adalah cara memisahkan telur berkualitas dan abnormal: Telur berkualitas berbentuk oval (tidak
lonjong atau gepeng), Telur abnormal ukurannya lebih kecil. Terlur berkualitas berkulit tipis, Telur
abnormal mengambang di air (busuk), Telur berkualitas tenggelam di air.  Sanitasi dan Tindakan Preventif.
Kebersihan lingkungan kandang (sanitasi) pada areal peternakan merupakan usaha pencegahan penyakit
yang paling murah, hanya dibutuhkan tenaga yang ulet/terampil saja. Tindakan preventif dengan
memberikan vaksin pada ternak dengan merek dan dosis sesuai catatan pada label yang dari poultry
shoup. Pemberian Pakan. Untuk pemberian pakan ayam petelur ada 2 (dua) fase yaitu fase starter (umur 0-
4 minggu) dan fase finisher (umur 4-6 minggu). Kualitas dan kuantitas pakan fase starter adalah sebagai
berikut:

 Kwalitas atau kandungan zat gizi pakan terdiri dari protein 22-24%, lemak 2,5%, serat kasar
4%, Kalsium (Ca) 1%, Phospor (P) 0,7-0,9%, ME 2800-3500 Kcal.
 Kwantitas pakan terbagi/digolongkan menjadi 4 (empat) golongan yaitu minggu pertama
(umur 1-7 hari) 17 gram/hari/ekor; minggu kedua (umur 8-14 hari) 43 gram/hari/ekor; minggu
ke-3 (umur 15-21 hari) 66 gram/hari/ekor dan minggu ke-4 (umur 22-29 hari) 91
gram/hari/ekor. Jadi jumlah pakan yang dibutuhkan tiap ekor sampai pada umur 4 minggu
sebesar 1.520 gram.
Kwalitas dan kwantitas pakan fase finisher adalah sebagai berikut:

 Kwalitas atau kandungan zat gizi pakan terdiri dari protein 18,1-21,2%; lemak 2,5%; serat
kasar 4,5%; kalsium (Ca) 1%; Phospor (P) 0,7-0,9% dan energi (ME) 2900-3400 Kcal.
 Kwantitas pakan terbagi/digolongkan dalam empat golongan umur yaitu: minggu ke-5 (umur
30-36 hari) 111 gram/hari/ekor; minggu ke-6 (umut 37-43 hari) 129 gram/hari/ekor; minggu
ke-7 (umur 44-50 hari) 146 gram/hari/ekor dan minggu ke-8 (umur 51-57 hari) 161
gram/hari/ekor. Jadi total jumlah pakan per ekor pada umur 30-57 hari adalah 3.829 gram.
 Pemberian minum disesuaikan dangan umur ayam, dalam hal ini dikelompokkan dalam 2 (dua) fase yaitu:

 Fase starter (umur 1-29 hari) kebutuhan air minum terbagi lagi pada masing-masing minggu,
yaitu minggu ke-1 (1-7 hari) 1,8 lliter/hari/100 ekor; minggu ke-2 (8-14 hari) 3,1 liter/hari/100
ekor; minggu ke-3 (15-21 hari) 4,5 liter/hari/100 ekor dan minggu ke-4 (22-29 hari) 7,7
liter/hari/ekor.
Jadi jumlah air minum yang dibutuhkan sampai umur 4 minggu adalah sebanyak 122,6
liter/100 ekor. Pemberian air minum pada hari pertama hendaknya diberi tambahan gula dan
obat anti stress kedalam air minumnya. Banyaknya gula yang diberikan adalah 50 gram/liter
air.
 Fase finisher (umur 30-57 hari), terkelompok dalam masing-masing minggu yaitu minggu ke-5
(30-36 hari) 9,5 lliter/hari/100 ekor; minggu ke-6 (37-43 hari) 10,9 liter/hari/100 ekor; minggu
 ke-7 (44-50 hari) 12,7 liter/hari/100 ekor dan minggu ke-8 (51-57 hari) 14,1 liter/hari/ekor.
Jadi total air minum 30-57 hari sebanyak 333,4 liter/hari/ekor.
Pemberian Vaksinasi dan Obat. Vaksinasi merupakan salah satu cara pengendalian penyakit virus yang
menulardengan cara menciptakan kekebalan tubuh. Pemberiannya secara teratur sangat penting untuk
mencegah penyakit.

Vaksin dibagi menjadi 2 macam yaitu: vaksin aktif adalah vaksin mengandung virus hidup. Kekebalan
yang ditimbulkan lebih lama daripada dengan vaksin inaktif/pasif. Vaksin inaktif, adalah vaksin yang
mengandung virus yang telah dilemahkan/dimatikan tanpa merubah struktur antigenic, hingga mampu
membentuk zat kebal. Kekebalan yang ditimbulkan lebih pendek, keuntungannya disuntikan pada ayam
yang diduga sakit.Macam-macam vaksin: Vaksin NCD vrus Lasota buatan Drh Kuryna, Vaksin NCD virus
Komarov buatan Drh Kuryna (vaksin inaktif), Vaksin NCD HB-1/Pestos, Vaksin Cacar/pox, virus Diftose,
Vaksin anti RCD Vaksin Lyomarex untuk Marek.

Persyaratan dalam vaksinasi adalah: Ayam yang divaksinasi harus sehat, Dosis dan kemasan vaksin harus
tepat. Sterilisasi alat-alat. Pemeliharaan Kandang, Agar bangunan kandang dapat berguna secara efektif,
maka bangunan kandang perlu dipelihara secara baik yaitu kandang selalu dibersihkan dan dijaga/dicek
apabila ada bagian yang rusak supaya segera disulam/diperbaiki kembali. Dengan demikian daya guna
kandang bisa maksimal tanpa mengurangi persyaratan kandang bagi ternak yang dipelihara.

Bagaimana? Sudah siap beternak Ayam Ras Petelur? Semoga informasi ini bermanfaat, ya!

penulis: yoceu hadinovianti (pp bppsdmp kementan). 

sumber: berbagai artikel Litbang peternakan dan https://www.sembadapangan.com

..