Cara Membuat Tempe

Selama ini tempe dikenal sebagai makanan dengan

sumber protein tinggi yang dibutuhkan tubuh.Bukan hanya
itu, tempe juga memiliki berbagai kandungan mineral lain.
Berikut cara membuat tempe:

Langkah 1:
Pertama, kedelai dicuci
dengan air mengalir
hingga bersih, kemudi-
an rendam kedelai
selama 5 jam.
Langkah 2:
Selanjutnya, rebus ren-
daman kedelai yang
telah dicuci bersih
selama 30 – 45 menit,
setelah itu rendam

Langkah 3:
Langkah berikutnya,
kupas kulit ari kedelai
Langkah 5:
Setelah itu, bungkus
kedelai dengan meng-
gunakan daun pisang
maupun plastik, sesuai
yang diinginkan.
Langkah 4:
Kukus selama 20 menit,
kemudian angkat dan
dinginkan sejenak lalu
taburi ragi temped an
aduk hingga rata.
Langkah 6:
Jika kacang kedelai
sudah tertutup oleh
jamur secara merata,
maka tempe sudah
matang dan siap diolah
menjadi berbagai hi-
dangan.