Ym VJ ZDZJ Ym Y0 Yj Fi ZGI2 ZDZK NM Yy MJHJ MJ Q1 NJ E0 OTg 3 MZ Y0 NTLK MA

SKRIPSI
FAKTOR –FAKTOR YANG MEMPENGARUHI

PEMBERIAN VITAMIN A PADA BALITA
OLEH :
HAMKA WIJAYA SAKTI
C11114056
PEMBIMBING:
DR. SITI AIZAH LAWANG, M. KES, SP. A (K)
DISUSUN SEBAGAI SALAH SATU SYARAT UNTUK MENYELESAIKAN

STUDI PADA PROGRAM STUDI PENDIDIKAN DOKTER
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS HASANUDDIN
MAKASSAR
2017
HALAMAN PENGESAHAN
Telah disetujui untuk dibacakan pada seminar akhir di Departemen Anak Fakultas
Kedokteran Universitas Hasanuddin dengan judul :
“FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI

PEMBERIAN VITAMIN A PADA BALITA”
Hari/Tanggal : Senin, 28 November 2017
Waktu : 08.00 WITA – selesai
Tempat : Departemen Anak Fakultas Kedokteran Universitas
Hasanuddin
Makassar, 20 November 2017
dr. Siti Aizah Lawang, M. Kes, Sp. A (K)
2
HALAMAN PENGESAHAN
Skripsi ini diajukan oleh :
Nama : Hamka Wijaya Sakti
NIM : C111 14 056
Fakultas/Program Studi : Kedokteran/Pendidikan Dokter
Judul Skripsi : Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pemberian
Vitamin A pada Balita
Telah berhasil dipertahankan di hadapan dewan penguji dan diterima sebagai
bagian persyaratan yang diperlukan untuk memperoleh gelar sarjana
kedokteran pada Fakultas Kedokteran Universitas Hasanuddin
DEWAN PENGUJI
Pembimbing : dr. Siti Aizah Lawang, M. Kes, Sp. A(K)
(.....................................)
Penguji 1 : dr. Ratna Dewi Artati, Sp. A(K)
(.....................................)
Penguji 2 : dr. Rahmawaty Rahimi, M.Kes, Sp. A
(.....................................)
Ditetapkan di : Makassar
Tanggal : 6 Desember 2017
3
DEPARTEMEN ANAK
FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS HASANUDDIN
TELAH DISETUJUI UNTUK DICETAK DAN DIPERBANYAK
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PEMBERIAN

VITAMIN A PADA BALITA
Makassar, 6 Desember 2017
Pembimbing,
dr. Siti Aizah Lawang, M. Kes, Sp. A(K)
4
LEMBAR PERNYATAAN ORISINALITAS KARYA
Yang bertanda tangan di bawah ini, saya:
Nama : Hamka Wijaya Sakti
NIM : C111 14 056
Tempat & tanggal lahir : Tae, 26 Mei 1996
Alamat Tempat Tinggal : Rusunawa UnhasBlok C Kamar 410
Alamat email : Hamkawijayaskt@gmail.com
HP : 085256669613
Dengan ini menyatakan bahwa Skripsi dengan judul: “Faktor-Faktor yang
Mempengaruhi Pemberian Vitamin A pada Balita” adalah hasil pekerjaan saya dan
seluruh ide, pendapat, atau materi dari sumber lain telah dikutip dengan cara
penulisan referensi yang sesuai. Pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya.
Yang Menyatakan,
Hamka Wijaya Sakti
5
LEMBAR PERNYATAAN ANTI PLAGIARISME
Dengan ini saya menyatakan bahwa seluruh skripsi ini adalah hasil karya
saya. Apabila ada kutipan atau pemakaian dari hasil karya orang berupa tulisan, data,
gambar atau ilustrasi baik yang telah dipublikasikan atau belum di publikasi, telah
direferensi sesuai dengan ketentuan akademis.
Saya menyadari plagiarisme adalah kejahatan akademik, dan melakukannya
akan menyebabakan sanksi yang berat berupa pembatalan skripsi dan akademik
lainnya.
Hamka Wijaya Sakti

C11114056
6
Fakultas Kedokteran
Universitas Hasanuddin
Skripsi, Desember 2017
ABSTRAK
Hamka Wijaya Sakti (C11114056)
“Faktor-Faktor yang Mempengaruhi emberian Vitamin A
pada Balita”
Latar belakang: Di seluruh dunia, diantara anak-anak pra sekolah diperkirakan

terdapat sebanyak 6-7 juta kasus baru xeropthalmia tiap tahun, kurang lebih 10%
diantaranya menderita kerusakan kornea. Diantara yang menderita kerusakan kornea
ini 60% meninggal dalam waktu 1 tahun, sedangkan diantara yang hidup 25%
menjadi buta dan 50-60% setengah buta. Persentasi anak umur 6-11 bulan yang
menerima kapsul vitamin A di provinsi Sulawesi Selatan adalah 74, 2% Untuk tahun
2014 hasil capaian cakupan pemberian kapsul vitamin A pada bayi (6-11 bulan)
dilaporkan cakupan pemberian vitamin A pada anak balita sebesar 84,61% jika
dibandingkan dengan target provinsi (85%) belum mencapai target, dan cakupan
pemberian kapsul vitamin A. Berdasarkan data dari Dinas kesehatan provinsi
Sulawesi Selatan 2015, khususnya di bulukumba untuk pemberian vitamin A adalah
64,12% yang dimana sangat jauh dari target renstra yaitu 85%. Oleh karena masalah
kekurangan vitamin A masih mempunyai prevalensi yang cukup besar dan masih
kurangnya kesadaran akan pemberian vitamin A di bulukumba sehingga peneliti
mengangkat sebuah judul penelitian yaitu “Faktor-Faktor yang Mempengaruhi
Pemberian Vitamin A Pada Balita.”
Tujuan penelitian: untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi

pemberian vitamin A pada balita di Desa Bontomarannu, Kecamatan Bontotiro,
Kabupaten Bulukumba.
Metode: Penelitian ini menggunakan desain observasional analitik. dengan

menggunakan data primer.
Sampel: Sampel dari penelitian ini adalah ibu-ibu di Desa Bontomarannu,

Kecamatan Bontotiro, Kabupaten Bulukumba yang dipilih secara acak yang
dianggap mewakili populasinya
Hasil penelitian: Terdapat 89 responden penelitian yang sesuai

berdasarkan kriteria inklusi dan eksklusi dan dipilih secara acak.
Berdasarkan statistik, Jumlah anak (p = 0,041) dan pekerjaan (p =
0,021) memiliki hubungan yang signifikan dengan riwayat
pemberian vitamin A yang dilihat berdasarkan nilai p value yang <
0,05. Sementara tingkat pendidikan (0,454), tingkat
pengetahuan(0,106), sumber informasi (0,634) dan status ekonomi
7
keluarga (0,699), tidak memiliki hubungan yang signifikan dengan
riwayat pemberian vitamin A, hal ini dilihat berdasarkan nilai p >
0,05
Kata kunci: Vitamin A, Balita.
Medical Faculty
Hasanuddin University
Skripsi, Desember 2017
ABSTRACT
Hamka Wijaya Sakti (C11114056)
“The Factors That Contribute in the Provision of Vitamin A
in toddlers”
Background: In the world, among preschoolers it is estimated that there are as many
as 6-7 million new cases of xeropthalmia each year, it’s about 10% of whom suffer
from corneal damage. Among those suffering from corneal damage is 60% die within
1 year, while among those living 25% become blind and 50-60% half blind. The
percentage of children aged 6 to 11 months receiving vitamin A capsules in South
Sulawesi province was 74.2%. For 2014, coverage of vitamin A capsules in infants
(6-11 months) was reported in vitamin A coverage in children under five, 61%
compared to provincial target (85%) has not reached target, and coverage of vitamin
A capsule. Based on data from South Sulawesi provincial health office 2015,
especially in bulukumba for vitamin A is 64,12% which is very far from target
strategic plan is 85%. Because of the problem of vitamin A deficiency still has a
considerable prevalence and still lack of awareness of the provision of vitamin A in
bulukumba so that researchers raised a research title is "Factors That Contribute in
the Provision of Vitamin A in Toddlers."
The purpose of the study: to determine the factors that affect the provision of
vitamin A in infants in the Village Bontomarannu, District Bontotiro, Bulukumba.
Method: This study used an observational analytic design. using the primary data.
Sample: The sample of this study were mothers in Bontomarannu Village, Bontotiro
Sub-district, Bulukumba District selected at random which is considered to represent
the population
Results: There was 89 respondents of appropriate research based on inclusion and

exclusion criteria and randomly selected. Based on statistics, the number of children
(p = 0.041) and employment (p = 0.021) had a significant association with a history
provision of vitamin A which was seen on p value <0.05. While the level of
education (0.454), the knowledge level (0.106), the source of information (0.634) and
8
the economic status of the family (0.699), did not have a significant relationship with
the history of vitamin A administration, this was seen by p> 0.05
Keywords: Vitamin A, Toddlers.
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena berkat
limpahan rahmat dan karunia-Nya lah sehingga penulis dapat
menyelesaikan skripsi dengan judul “Faktor-Faktor yang
Mempengaruhi Pemberian Vitamin A pada Balita” ini sebagai
salah satu syarat untuk mencapai gelar Sarjana Kedokteran.
Selesainya skripsi ini tidak semata-mata karena hasil kerja
dari penulis sendiri melainkan juga adanya bantuan dari berbagai
pihak. Oleh karena itu pada kesempatan ini, penulis ingin
mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah
memberikan bantuannya baik dari segi materi maupun yang non
materi. Ucapan terima kasih serta penghargaan yang setinggi-
tingginya dari penulis diberikan kepada dr. Siti Aizah Lawang,
Sp. A(K) selaku pembimbing dalam penulisan skripsi ini atas
waktu, tenaga, pikiran, semangat, dorongan serta bimbingan yang
tidak bosan-bosannya diberikan selama penulisan skripsi ini.
9
Tidak hanya itu, penulis juga ingin menyampaikan terima
kasih kepada semua pihak atas jasa-jasanya yang tidak mungkin
dilupakan oleh penulis, yaitu:
1. Dokter pembimbing di bagian anak yang sudah memberikan
waktu dan ilmunya serta sangat membantu selesainya
penelitian ini, yaitu dr. Ratna Dewi Artati, Sp. A(K) MARS, dr.
Burhanuddin Iskandar Sp. A(K), dr. Rahmawaty, M.kes, Sp. A
dan seluruh staf bagian anak yang sudah banyak membantu.

2. Bapak Prof. Dr. dr. Andi Asadul Islam, Sp.BS, FICS selaku
Dekan Fakultas Kedokteran Universitas Hasanuddin, yang
telah memberikan kesempatan serta dukungan untuk
menjalani pendidikan di Fakultas Kedokteran Universitas
Hasanuddin.
3. dr. Aminuddin, M.Nut&Diet., Ph.D selaku Kordinator Mata Kuliah Skripsi
dan seluruh stafnya.
4. Seluruh staf dosen FK Unhas, yang telah banyak memberikan
ilmu pengetahuan serta pengalamannya yang sangat
berharga bagi penulis.

5. Seluruh staf pegawai FK Unhas, yang telah memberikan
bantuan selama penulis menjalani pendidikan di FK Unhas.
6. Secara khusus dan teristimewa ucapan terima kasih kepada
kedua orang tua tercinta, ayahanda H. Suardi Baba dan
Ibunda Hj. Arisah Suardi atas semua doa dan dukungannya.
10
7. Teman satu pembimbing skripsi dan seluruh teman-teman
yang sama-sama menyelesaikan skripsi di departemen anak
FK Unhas atas motivasi dan kerjasamanya selama
menjalankan proses pembuatan skripsi ini.

8. Teman – teman KKN Kesehatan Gel. 56 Universitas
Hasanuddin Posko Bontomarannu, Kecamatan Bontotiro,
Kabupaten Bulukumba atas bantuan dan semangat yag
diberikan selama ini.

9. Seluruh teman - teman sejawat “Neutroflavine”, Mahasiswa
FK Unhas Angkatan 2014 atas dukungan dan waktunya
selama ini.
10. Terima kasih pula kepada semua pihak yang telah
terlibat serta memberikan bantuan kepada penulis baik
langsung maupun tidak langsung walaupun tidak dapat
dituliskan satu per satu, semoga Tuhan membalas jasa - jasa
kalian.
Penulis menyadari bahwa skripsi ini memiliki banyak
kekurangan. Oleh karena itu, permohonan maaf, kritik, dan saran
yang sifatnya membangun sangat penulis harapkan demi
perkembangan ilmu pengetahuan di masa yang akan datang.
Akhir kata, semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi kita
semua sebagaimana mestinya. Amin.
11
Makassar, Desember 2016
Penulis
12
DAFTAR ISI
Halaman Judul........................................................................................................i
Halaman Pengesahan..............................................................................................ii
Lembar Pernyataan Orisinalitas..............................................................................v
Abstrak....................................................................................................................vi
Daftar Isi.................................................................................................................xi
Daftar Tabel.............................................................................................................xiv
BAB I PENDAHULUAN .....................................................................................1
1.1 Latar Belakang......................................................................................1
1.2 Rumusan Masalah.................................................................................4
1.3 Tujuan Penelitian...................................................................................5
1.4. Manfaat Penelitian...............................................................................5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ..........................................................................7
2.1 Pengetahuan..........................................................................................7
2.2 Status Ekonomi.....................................................................................12
2.3. Pendidikan............................................................................................12
2.4. Pekerjaan..............................................................................................13
2.5. Sumber Informasi.................................................................................13
2.6. Jumlah Anak........................................................................................14
2.7. Balita....................................................................................................15
2.8. Vitamin ..............................................................................................18
2.9 Vitamin A...........................................................................................19
13
2.10. Hubungan tingkat pengetahuan dengan pemberian vitamin A pada
Balita.................................................................................................. 24
BAB III KERANGKA KONSEPTUAL .............................................................25
3.1 Dasar Pemikiran Variabel yang Diteliti.................................................25
3.2 Kerangka Teori......................................................................................26
3.3 Kerangka Konsep..................................................................................27
3.4 Definisi Operasional Variabel...............................................................28
3.5 Kriteria Objektif....................................................................................30
3.6 Hipotesis Nol.........................................................................................31
3.7 Hipotesis Alternatif...............................................................................32
BAB IV METODOLOGI PENELITIAN ..........................................................33
4.1 Jenis Penelitian......................................................................................33
4.2 Lokasi dan Waktu Penelitian.................................................................33
4.3 Variabel.................................................................................................33
4.4 Populasi dan Sampel.............................................................................33
4.5 Kriteria Sampel.....................................................................................33
4.6 Instrumen Penelitian.............................................................................35
4.7 Prosedur Penelitian...............................................................................35
4.8 Cara Pengumpulan Data........................................................................37
4.9 Skema Alur Penelitian...........................................................................37
4.10 Pengolahan dan Penyajian Data..........................................................38
4.11 Etika Penelitian...................................................................................39
14
BAB 5 HASIL PENELITIAN .............................................................................40
5.1. Hasil
...........................................................................................................
40
5.2. Analisis Univariat

...........................................................................................................
40
5.3. Analisis Bivariat

...........................................................................................................
44
BAB 6 PEMBAHASAN .......................................................................................50
6.1. Tingkat Pendidikan..............................................................................50
6.2. Tingkat Pengetahuan............................................................................51
6.3. Jumlah Anak.........................................................................................52
6.4. Sumber Informasi.................................................................................53
6.5. Pekerjaan..............................................................................................54
6.3. Status Ekonomi Keluarga.....................................................................55
BAB 7 KESIMPULAN DAN SARAN ................................................................57
7.1. Kesimpulan..........................................................................................57
7.2. Saran.....................................................................................................57
Daftar pustaka.......................................................................................................59
LAMPIRAN
15
16
DAFTAR TABEL
Tabel 5.1: Distribusi Frekuensi Reponden Berdasarkan Tingkat Pendidikan Di
Desa Bontomarannu, Kecamatan Bontotiro, Kabupaten Bulukumba pada Tahun

2017............................................................................................................................41
Tabel 5.2: Distribusi Frekuensi Reponden Berdasarkan Tingkat Pengetahuan Di
2017............................................................................................................................41
2017...........................................................................................................................42
2017............................................................................................................................42
2017............................................................................................................................43
2017...........................................................................................................................43
Tabel 5.7: Distribusi Responden Menurut Tingkat Pendidikan Dan Pernah

Memberikan Vitamin A Pada Balita Di Desa Bontomarannu, Kecamatan
Bontotiro, Kabupaten Bulukumba Pada Tahun 2017.................................................44
Tabel 5.8: Distribusi Responden Menurut Tingkat Pengetahuan Dan Pernah

17
Tabel 5.9: Distribusi Responden Menurut Jumlah Anak Dan Pernah Memberikan
Vitamin A Pada Balita Di Desa Bontomarannu, Kecamatan Bontotiro, Kabupaten
Bulukumba Pada Tahun 2017.....................................................................................46
Tabel 5.10: Distribusi Responden Menurut Sumber Informasi Dan Pernah

Tabel 5.11: Distribusi Responden Menurut Pekerjaan Dan Pernah Memberikan

Vitamin A Pada Balita Di Desa Bontomarannu, Kecamatan Bontotiro, Kabupaten
Bulukumba Pada Tahun 2017.....................................................................................47
Tabel 5.12: Distribusi Responden Menurut Status Ekonomi keluarga Dan Pernah
Memberikan Vitamin A Pada Balita Di Desa Bontomarannu, Kecamatan Bontotiro,
Kabupaten Bulukumba Pada Tahun 2017..................................................................48
Tabel 5.13: Resume Nilai Nilai Variabel Bebas Yang Diteliti Terhadap Pernah
Memberikan Vitamin A Pada Balita ..........................................................................48
18
BAB I
PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Vitamin A adalah unsur esensial untuk pembentukan pigmen retina, rhodopsin.
Rhodopsin adalah pigmen yang memungkinkan mata untuk melihat dalam cahaya
remang-remang. Vitamin A merupakan nama generik yang menyatakan semua
retinoid dan prekusor / provitamin A karotenoid yang mempunyai aktivitas
biologik sebagai retinol. Vitamin A berfungsi dalam sistem penglihatan, fungsi
kekebalan, pertumbuhan dan perkembangan, serta fungsi reproduksi. Vitamin A
juga bermanfaat untuk menurunkan angka kematian dan angka kesakitan, karena
vitamin A dapat meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit infeksi seperti
infeksi saluran pernafasan atas (ISPA) dan infeksi saluran pencernaan (Almatsier,
2009)
Salah satu zat gizi yang berperan dalam menurunkan morbiditas dan
mortalitas adalah vitamin A. Kekurangan vitamin A dapat menurunkan fungsi
kekebalan tubuh sehingga dapat meningkatkan terjadinya morbiditas dan
mortalitas dari beberapa penyakit infeksi seperti diare, infeksi saluran pernapasan
bawah, dan campak. Peranan dari vitamin A ini adalah membentuk respon imun
melalui peningkatan respon imun sel T dan retinol yang berpengaruh terhadap
pertumbuhan dan diferensiasi limfosit B (leukosit yang berperan dalam proses
kekebalan humoral) (Almatsier, 2004).
Vitamin A mempunyai banyak kegunaan diantaranya membantu pertumbuhan
sel, jaringan, gigi dan tulang, perkembangan syaraf pebglihatan, daya tahan tubuh
sebelum infeksi (Ambrawati & Wulandari, 2010). Akibat dari kekurangan vitamin
19
A adalah gangguan kemampuan mata, kelainan membran mukosa, xerophtalmia.
(Beck, 2011). Kekurangan vitamin A (KVA) akan meningkatkan kesakitan dan
kematian, mudah terserang penyakit infeksi seperti diare, radang paru-paru,
pneumonia, dan akhirnya kematian. Akibat lain yang paling serius dari
kekurangan vitamin A adalah rabun senja yaitu bentuk lain dari xerophtalmia
termasuk kerusakan kornea mata dan kebutaan (Almatsier, 2009).
Di seluruh dunia (WHO, 1991), diantara anak-anak pra sekolah diperkirakan
terdapat sebanyak 6-7 juta kasus baru xeropthalmia tiap tahun, kurang lebih 10%
diantaranya menderita kerusakan kornea. Diantara yang menderita kerusakan
kornea ini 60% meninggal dalam waktu satu tahun, sedangkan diantara yang
hidup 25% menjadi buta dan 50-60% setengah buta. (Almatsier, 2006). Defisiensi
vitamin A paling banyak mengenai Asia Tenggara sekitar 19 juta pada wanita
hamil dan 190 juta pada anak usia pra sekolah (WHO, 2011). Oleh karena itu
pentingnya dilakukan sebuah penelitian yang berhubungan dengan pemberian
vitamin A pada balita.
Berdasarkan survey pada beberapa wilayah di dunia, secara global terlihat
bahwa untuk anak usia prasekolah dan wanita hamil diperoleh data sebagai
berikut : rabun senja adalah 54% dan 55%, dan dengan data survey serum retinol
76% dan 19%. Oleh WHO wilayah cakupan bervariasi dimana untuk buta senja
anak usia sekolah tertinggi di Asia Tenggara (82,4%) dan Pasifik barat (87,3%),
dan sangat rendah di Eropa (1%) dan nihil di Amerika (0%). Sedangkan untuk
buta senja pada wanita hamil adalah tertinggi di Asia Tenggara (96,8%) dan
terendah di Eropa (Sediaoetama, 2009). Kekurangan vitamin A (KVA) juga
berdampak pada ratusan ribu anak setiap tahun. Sekitar 2,8 juta orang anak balita
20
menampakkan tanda – tanda klinis xerofthalmia, sementara 251 juta anak lainnya
mengalami kekurangan vitamin A sehingga resiko kematian akibat infeksi berat
meningkat. Seperempat anak balita di negara sedang berkembang beresiko
mengalami defisiensi vitamin A. Dua puluh persen diantaranya beresiko lebih
tinggi terjangkit penyakit infeksi umum. Sementara 2 % mengalami kebutaan atau
gangguan penglihatan yang serius (Arisman, 2004). Penelitian yang dilakukan
World Health Organization (WHO) tahun 1992 menunjukkan dari 20 juta balita di
Indonesia yang berumur enam bulan hingga lima tahun, setengahnya menderita
kekurangan vitamin A. Sedangkan data WHO tahun 1995 menyebutkan Indonesia
adalah salah satu negara di Asia yang tingkat pemenuhan terhadap vitamin A
tergolong rendah . Sementara studi yang dilakukan Nutrition and Health
Surveillance System (NHSS), dan Departemen Kesehatan (2001) menunjukkan
sekitar 50% anak Indonesia usia 12-23 bulan tidak mengkonsumsi vitamin A
dengan cukup dari makanan sehari-hari. ( Sepduwiana et al, 2010).
Walaupun terjadi penurunan KVA secara klinis, hal tersebut tidak disertai
dengan penurunan KVA marginal. Dengan indikator retinol dalam serum ẟ 0,70
µmol/l sebagai marginal, maka saat ini angka KVA masih mengkhawatirkan.
Angka KVA pada anak balita di Indonesia Bagian Timur adalah sebesar 62,5%,
sedangkan angka KVA di tujuh provinsi di Inonesia adalah sebesar 50,6%.
Kriteria terbaru yang ditetapkan WHO yang merujuk pada nilai vitamin A dalam
serum meyebutkan bahwa bila >20% anak balita yang diperiksa mempunyai nilai
serum <0,70 µmol/l, maka besar masalah KVA di daerah itu tergolong berat
(Muherdiyantiningsih, 2003).
21
Menurut riskesdas 2007, persentasi anak umur 6-11 bulan yang menerima
kapsul vitamin A di provinsi sulawesi selatan adalah 74, 2% (Riskesdas,2007).
Untuk tahun 2014 hasil capaian cakupan pemberian kapsul vitamin A pada bayi
(6-11 bulan) dilaporkan cakupan pemberian vitamin A pada anak balita sebesar
84,61% jika dibandingkan dengan target provinsi (85%) belum mencapai target,
dan cakupan pemberian kapsul vitamin. ( Dinkes provinsi Sul-Sel, 2015).
Berdasarkan data dari Dinas kesehatan provinsi Sulawesi Selatan 2015, khususnya
di bulukumba untuk pemberian vitamin A adalah 64,12% yang dimana sangat jauh
dari target renstra yaitu 85%. (Dinkes provinsi Sul-Sel, 2015) Oleh karena itu
perlunya dilakukan sebuah survey tentang pemberian vitamin A di bulukumba.
Berdasarkan data diatas, peneliti memandang perlunya dilakukan suatu
penelitian terkait pemberian vitamin A. Apalagi sekarang masalah kekurangan
vitamin A masih mempunyai prevalensi yang cukup besar dan masih kurangnya
kesadaran akan pemberian vitamin A di bulukumba sehingga peneliti mengangkat
sebuah judul penelitian yaitu “Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pemberian
Vitamin A Pada Balita.”
1.2 Rumusan Masalah
Berdasarkan uraian diatas, dapat dirumuskan suatu masalah yaitu
bagaimana faktor-faktor yang mempengaruhi pemberian vitamin A pada balita di
Desa Bontomarannu, Kecamatan Bontotiro, Kabupaten Bulukumba ?
.3 Tujuan Penelitian
22
1. 3. 1 Tujuan Umum
Adapun tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui faktor-faktor yang
mempengaruhi pemberian vitamin A pada balita di Desa Bontomarannu,
Kecamatan Bontotiro, Kabupaten Bulukumba.
1. 3. 2 Tujuan Khusus
1. Untuk mengetahui hubungan tingkat pengetahuan ibu terhadap pemberian
vitamin A pada balita
2. Untuk mengetahui hubungan status ekonomi ibu terhadap pemberian
3. Untuk mengetahui hubungan tingkat pendidikan ibu terhadap pemberian
4. Untuk mengetahui hubungan jumlah anak terhadap pemberian vitamin A
pada balita
5. Untuk mengetahui hubungan pekerjaan ibu terhadap pemberian vitamin A
pada balita
6. Untuk mengetahui hubungan sumber informasi terhadap pemberian
1.4. Manfaat Penelitian
Manfaat dari penelitian ini adalah :
1. Hasil penelitian ini dapat digunakan sebagai bahan informasi tetang
faktor – faktor yang mempengaruhi pemberian vitamin A pada balita.
2. Bagi ilmu dan penelitian, penelitian ini dapat digunakan sebagai bahan
acuan dan sumber bacaan untuk penelitian penelitian selanjutnya
23
3. Untuk departemen kesehatan dan instasi yang terkait lainnya, dapat
digunakan sebagai sumber informasi mengenai faktor-faktor yang
mempengaruhi pemberian vitamin A pada balita
4. Untuk tenaga kesehatan, penelitian ini dapat digunakan sebagai acuan
program penyuluhan tentang pemberian vitamin A
5. Bagi peneliti sendiri dapat digunakan sebagai bahan masukan dan
pembelajaran yang bermanfaat untuk perkembangan keilmuan peneliti.
24
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2. 1 Pengetahuan
2. 2. 1 Definisi Pengertian
Pengetahuan merupakan hasil dari tahu, dan ini terjadi setelah orang
melakukan pengindaraan suatu kejadian tertentu. Pengindaraan terjadi melalui
pancaindraan manusia, yakni indra penglihatan, pendengaran, penciuman, rasa,
dan raba. Sebagian besar pengetahuan manusia diperoleh melalui mata dan
telinga. (Notoatmodjo, 2007). Pengetahuan adalah keseluruhan pemikiran,
gagasan, ide, konsep dan pemahaman yang dimiliki manusia tentang dunia dan
segala isinya termasuk manusia dan kehidupannya. (Keraf dan Dua, 2001)
Menjelaskan bahwa jenis pengetahuan di antaranya sebagai berikut :
a. Pengetahuan Implisit
Merupakan pengetahuan yang masih tertenam dalam bentuk pengalaman
seseorang dan berisi faktor-faktor yang tidak bersifat nyata, seperti keyakinan
pribadi, perspektif, dan prinsip.
b. Pengetahuan Eksplisit
Merupakan pengetahuan yang telah disimpan dalam wujud nyata, bisa
dalam wujud perilaku kesehatan ( Budiman, 2013)
Secara normatif, definisi Pengetahuan paling tidak meliputi:
• Fakta, informasi dan kemampuan yang diperoleh melalui pengalaman atau
pendidikan
25
• Pemahaman secara teoretis dan/atau praktis suatu bidang (studi), apa
yangdiketahui mengenai suatu bidang tertentu atau berkait dengan bidangbidang
lain secara keseluruhan
• Fakta, informasi dan kesadaran atau pengenalan yang diperoleh dari
pengalaman menghadapi suatu fakta atau situasi
Para ahli filsafat masih terus memperdebatkan definisi Pengetahuan,
terutama karena rumusan Pengetahuan oleh Plato yang menyatakan Pengetahuan
sebagai “kepercayaan sejati yang dibenarkan (valid)" (Yusuf, 2015).
2. 2. 2 Sumber- Sumber Pengetahuan
Menurut Notoatmodjo, terdapat beberapa sumber pengetahuan, antara lain :
1. Kepercayaan berdasarkan tradisi, adat, dan agama
Berbentuk norma dan kaidah baku yang berlaku di dalam kehidupan
sehari-hari. Didalam norma dan kaidah itu terkandung pengetahuan yang
kebenarannya tidak dapat dibuktikan secara rasional dan empiris, tetapi sulit
dikritik untuk diubah begitu saja. Jadi, harus diikuti dengan tanpa keraguan dan
percaya secara bulat. Pengetahuan yang bersumber dari kepercayaan cenderung
bersifat tetap (mapan) tetapi subyektif.
2. Pengetahuan berdasarkan pada otoritas kesaksian orang lain
Pihak pemegang otoritas kebenaran pengetahuan yang dapat dipercayai
adalah orang tua, guru, ulama orang yang dituakan, dan sebagainya. Apapun yang
mereka katakan benar atau salah, baik atau buruk, dan indah atau jelek, pada
umumnya diikuti dan dijalankan dengan patuh tanpa kritik. Karena kebanyakan
orang telah mempercayai mereka sebagai orang-orang yang cukup berpengalaman
dan berpengetahuan luas.
26
Sumber pengetahuan ini mengandung kebenaran, tetapi persoalannya
terletak pada sejauh mana kesaksian pengetahuannya itu merupakan hasil
pemikiran dan pengalaman yang telah teruji kebenarannya. Jika kesaksiannya
adalah kebohongan, hal ini akan membahayakan kehidupan manusia dan
masyarakat itu sendiri.
3. Pengalaman
Bagi manusia, pengalaman adalah alat vital penyelenggara kebutuhan
sehari-hari. Dengan mata, telinga, hidung, dan kulit, orang bisa menyaksikan
secara langsung dan bisa pula melakukan kegiatan hidup.
4. Berbeda dengan panca indera, akal pikiran memiliki sifat rohani. Akal pikiran
mampu menangkap hal-hal yang metafisis, spiritual, abstrak, universal, yang
seragam dan bersifat tetap. Akal pikiran cenderung memberikan pengetahuan
yang lebih umum, objektif dan pasti. (Notoatmodjo, 2007)
2. 2. 3 Tingkat Pengetahuan
Pengetahuan yang tercakup didalam domain kognitif mempunyai 5 tingkatan
yaitu :
1. Tahu (know)
Tahu diartikan sebagai mengingat suatu materi yang telah dipelajari
sebelumnya. Termasuk ke dalam pengetahuan tingkat ii adalah mengingat kembali
(recall) sesuatu yang spesifik dari seluruh bahan yang dipelajari atau rangsangan
yang telah ditemia.
2. Memahami ( Comphrension)
27
Memahami diartikan sebagai suatu kemampuan untuk menjelaskan secara
benar tentang objek yang diketahui dan dapat menginterpretasikan materi tersebut
secara benar.
3. Aplikasi (aplication)
Aplikasi diartikan sebagai kemampuan untuk menggunakan materi yang
telah dipelajari pada situasi atau kondisi real (sebenarnya).
4. Sintesis (synthesis)
Sintesis menunjuk kepada suatu bentuk keseluruhan yang baru. Dengan
kata lain sintesis adalah suatu kemampuan untuk menyusun formulasi baru dari
formulasi formulasi yang ada.
5. Evaluasi (evaluation)
Evaluasi ini berkaitan dengan kemampuan untuk melakukan justfikasi atau
penilaian terhadap suatu materi atau objek. Penilaian-penilaian itu didasarkan
pada suatu kriteria yang ditentukan sendiri, atau menggunakan kriteria-kriteria
yang telah ada. (Notoatmodjo, 2007)
2. 2. 4 Faktor yang Mempengaruhi Pengetahuan
Faktor-faktor yang mempengaruhi terbentuknya pengetahuan adalah
sebagai berikut :
a. Pendidikan
Semakin tinggi tingkat pendidikan seseorang, semakin mudah menerima
informasi sehingga banyak pula pengetahuan yang dimiliki
b. Informasi/media massa
Informasi yang diperoleh baik dari pendidikan formal maupun non formal
dapat memberikan pengaruh jangka pendek sehingga menghasilkan perubahan
28
atau peningkatan pengetahuan. Adanya informasi baru mengenai sesuatu hal
memberikan landasan kognitif baru bagi terbentuknya pengetahuan terhadap hal
tersebut.
c. Sosial, Budaya, dan Ekonomi
Kebiasaan dan tradisi yang dilakukan seseorang tanpa melalui penalaran
sehingga akan bertambah pengetahuannya walaupun tidak melakukan. Status
ekonomi seseorang juga akan menentukan tersedianya suatu fasilitas yang
diperlukan untuk kegiatan tertentu sehingga status sosial ekonomi ini akan
mempengaruhi seseorang.
d. Lingkungan
Lingkungan berpengaruh terhadap proses masuknya pengetahuan ke
dalam individu yang berada dalam lingkungan tersebut. Hal ini terjadi karena
adanya interaksi timbal balik ataupun tidak, yang akan direspon sebagai
pengetahuan oleh setiap individu.
e. Pengalaman
Pengalaman sebagai sumber pengetahuan adalah suatu cara mengulang
kembali pengetahuan yang diperoleh dalam memecahkan masalah yang dihadapi
masa lalu.
f. Usia
Usia memengaruhi daya tangkap dan pola pikir seseorang. Semakin
bertambah usia akan semakin berkembang pula daya tangkap dan pola pikirnya
sehingga pengetahuan yang diperolehnya semakin membaik. (Notoatmodjo, 2007)
2.2 Status Ekonomi
29
Status ekonomi adalah kedudukan seseorang atau keluarga di masyarakat
berdasarkan pendapatan perbulan. Status ekonomi dapat dilihat dari pendapatan
yang disesuaikan dengan harga pokok (Kartono, 2006). Berdasarkan data dari
Badan Pusat Statistika (BPS) dalam karya tulis Nurjannah, penggolongan status
ekonomi berdasarkan pendapatan adalah :
a. Golongan pendapatan sangat tinggi adalah jika pendapatan rata-rata lebih
dari Rp 3.500.000 per bulan
b. Golongan pendapatan tinggi adalah jika pendapatan rata-rata antara Rp
2.500.000 s/d Rp 3.500.000 per bulan
c. Golongan pendapatan sedang adalah jika pendapatan rata- rata dibawah
antara Rp 1.500.000 s/d Rp 2.500.000 per bulan
d. Golongan pendaatan rendah adalah jika pendapatan rata-rata Rp 1.500.000
per bulan. (Nurjannah, 2014)
2.3 Pendidikan
Dalam Undang-Undang Sistem Pendidikan Nasional No. 20 Tahun 2003
pengertian pendidikan adalah usaha sadar dan terencana untuk mewujudkan
suasana belajar dan proses pembelajaran agar peserta didik secara aktif
mengembangkan potensi dirinya untuk memiliki kekuatan spiritual keagamaan,
pengendalian diri, kepribadian, kecerdasan, akhlak mulia, serta ketrampilan yang
diperlukan dirinya, masyarakat, bangsa, dan negara.
Di Indonesia sendiri terdapat berbagai jenis pendidikan, baik formal maupun
nonformal. Jenjang pendidikan di Indonesia dimulai dari TK (Taman Kanak-
kanak), SD (Sekolah Dasar) atau sederajatnya, SMP (Sekolah Menengah Pertama)
30
atau sederajatnya , SMA (Sekolah Menengah Akhir) atau sederajatnya dan tingkat
Universitas.
2.4 Pekerjaan
Pekerjaan adalah suatu rangkaian tugas yang dirancang untuk dikerjakan
oleh satu orang dan sebagai imbalan diberikan upah dan gaji menurut kualifikasi
dan berat-ringannya pekerjaan tersebut. Jenis pekerjaan adalah kumpulan
pekerjaan yang mempunyai seragkaian tugas yang bersamaan. Jenis pekerjaan
dalam KBJI adalah kumpulan pekerjaan yang cukup bersamaan tugas utamanya
sehingga bisa digabungkan bersama dalam satu kelompok dalam sistem
klasifikasi ( BPS, 2002)
Lama seseorang bekerja sehari-hari umumnya 6-8 jam, sisanya (16-18
jam) dipergunakan dalam kehidupan keluarga masyarakat, istirahat, tidur, dan
lain-lain. Dalam seminggu, seseorang biasanya bekerja dengan baik selama 40-50
jam. Ini dibuat 5-6 hari kerja dalam seminggu sesuai pasal 12 ayat 1 Undang-
Undang Kerja No 14 tahun 1969 (Sukmamur, 1996)
2.5 Sumber informasi
Sumber informasi merupakan penyedia sekumpulan informasi yang
dikelompokkan berdasarkan masing-masing kategori. Sumber informasi bisa
berupa perpustakaan, majalah, surat kabar dan website. Sumber informasi terdiri
dari beberapa jenis
1. Literatur primer
Literatur primer adalah dokumen berisi informasi yang mengenai penelitian
asli, mengenai aplikasi teori baru maupun penjelasan mengenai sebuah teori
dalam disiplin ilmu. Literatur primer terdiri dari majalah ilmiah, laporan
31
penelitian, paten, disertasi, kertas kerja konferensi, kartu informasi, pracetak
(preprint)
2. Literatur sekunder
Literatur sekunder adalah dokumen yang memuat informasi tentang
dokumen primer. Dengan kata lain dokumen sekunder adalah dokumen rujukan
yang berisi informasi mengenai dokumen primer ataupun dokumen berupa
bibliografi mengenai dokumen primer. Literatur sekunder mencakup ensiklopedia,
buku panduan, tinjauan literatur, indeks, abstrak, kamus, bibliografi, informasi
kilat.
3. Literatur tersier
Literatur tersier adalah dokumen yang berisi informasi mengenai dokumen
sekunder. Yang termasuk dokumen tersier ialah katalog perpustakaan, direktori,
bibliografi dari bibliografi dan buku ajar.
4. Dokumen bentuk lain
Dokumen dan dokumentasi merupakan dua istilah yang pertama menekankan
bentuk bendanya, seperti memo, buku, fob.moster, market dan lain-lain atau lebih
tegas merupakan dokumen literer dan korporil, sedangkan yang kedua lebih
menitikberatkan kepada pengolahan atau pengurusan dokumen itu sendiri (Najir,
1988)
2. 6 Jumlah Anak
Jumlah memiliki arti banyaknya bilangan atau sesuatu yang dikumpulkan
menjadi satu, sedangkan pengertian anak secara umum adalah keturunan kedua
setelah ayah dan ibu (Poerdarminta, 2003) Sedangkan menurut Undang – Undang
no.4 tahun 1974 tentang kesejahteraan anak, anak adalah seseorang yang belum
32
mencapai umur 21 tahun dan belum pernah kawin. Jumlah anak adalah banyaknya
hitungan anak yang dimiliki. Jumlah anak menuju pada kecenderungan dalam
membentuk besar keluarga yang diinginkan. Dengan demikian, besar keluarga
akan meningkat seiring dengan peningkatan jumlah anak, karena setiap keluarga
berupaya untuk mencapai jumlah anak dengan menggunakan caranya tersendiri
(Bulatao dan Lee, 1983).
Jumlah anak yang diinginkan dikategorikan berdasarkan jumlah anak lahir
hidup yang mendasari besar keluarga. Keluarga dikatakan sebagai keluarga kecil,
jika maksimal memiliki dua anak. Dengan demikian, pengkategorian jumlah anak
yang diinginkan menjadi: 1) sedikit, jika keluarga menginginkan sebanyak
banyaknya memiliki dua anak; 2) sedang, jika keluarga menginginkan anak
sebanyak tiga hingga lima anak; 3) banyak, jika keluarga menginginkan
sedikitnya memiliki enam anak (BPS, 2013). Berbeda dengan pengkategorian
yang dilakukan Muchtar dan Purnomo (2009) yaitu bahwa jumlah anak sedikit
adalah jika memiliki 1-2 anak, dan jumlah anak banyak jika memiliki > 2 anak.
2.7 Balita
Balita adalah kelompok anak yang berumur dibawah lima tahun.
Kelompok anak ini menjadi istimewa karena menuntut curahan perhatian yang
intensif untuk mengoptimalkan pertumbuhan dan perkembangannya (Khomsan,
2003). Lima tahun pertama dari kehidupan seorang manusia adalah fondasi bagi
seluruh kehidupan di dunia. Sumber daya manusia yang berkualitas baik fisik,
psikis, maupun intelegensianya berawal dari balita yang sehat. Balita adalah anak
usia dibawah lima tahun yang berumur 0-4 tahun 11 bulan (Depkes, 2005).
Faktor-faktor yang mempengaruhi status gizi balita yaitu :
33
1. Faktor Genetik
Faktor genetik ditentukan oleh pembawa faktor keturunan (gen) yang
terdapat alam sel tubuh. Gen akan diwariskan orang tua pada keturunannya. Orang
tua yang bertubuh besar akan mempunyai anak yang posturnya menyerupai
dirinya sebaliknya orang tua yang bertubuh kecil akan memiliki anak yang
tubuhnya relative kecil. Hal ini disebabkan oleh gen yang diturunkan orang tua
kepada anaknya. Kelainan genetik pada wanita yang mengganggu pertumbuhan
adalah sindrom turner, keadaan ini disebabkan kehilangan satu kromosom X.
Wanita normal memiliki kromosom seks XX dengan jumlah kromosom 46,
namun pada penderita sindrom turner hanya memiliki kromosom X0 dan total
kromosom 45. Wanita sindrom turner memiliki kelenjar gonad yang tidak
berfungsi dengan baik dan dilahirkan tanpa ovari atau uterus. Gejalanya yaitu
rahang bawah kecil, langit-langit sempit, kelopak terkulai, tangan pendek,
pembengkakan pada tangan dan kaki terutama saat kelahiran, bertubuh pendek,
kehilangan lipatan kulit disekitar leher dan wajah menyerupai anak kecil (Mufida,
2013).
2. Faktor Lingkungan
- Nutrisi
Balita yang mendapatkan asupan gizi yang seimbang baik kualitas maupun
kuantitasnya meliputi air, karbohidrat, lemak, protein, vitamin dan mineral akan
memperoleh energi yang cukup untuk pertumbuhan yang akan mempengaruhi
peningkatan pada berat badannya. Kekurangan salah satu nutrisi seperti yodium
berdampak serius terhadap pertumbuhan balita yaitu balita dapat mengalami
kretinisme. Kretinisme yaitu perawakan pendek akibat kurangnya hormon tiroid
34
dalam tubuh. Hormon tiroid diproduksi oleh kelenjar tiroid (gondok) terutama sel
folikel tiroid. Penyebab paling sering dari kekurangan hormone tiroid adalah
akibat kurangnya bahan baku pembuat. Bahan baku terpenting untuk produksi
hormone tiroid adalah yodium yang biasanya terdapat pada garam yang
beryodium (Setyawan, 2011).
- Tingkat kesehatan orang tua
Balita yang dilahirkan dari pasangan suami istri yang sehat dan senantiasa
dijaga kesehatannya, akan dapat tumbuh dan berkembang dengan baik/normal.
Namun bagi balita yang memiliki penyakit bawaan dari orang tuanya atau sedang
sakit maka gizi yang dimakannya akan digunakan terlebih dahulu untuk mengatasi
berbagai penyakit tadi. Kemudian sisanya baru digunakan untuk pertumbuhan dan
perkembangannya sehingga balita tertentu terhambat dalam peningkatan berat
badannya / tumbuh kembangnya.
- Status ekonomi sosial
Tubuh balita atau anak yang dibesarkan dalam kondisi sosial ekonomi
yang kurang cenderung akan lebih kecil dibandingkan dengan balita-balita yang
kondisi sosial ekonominya cukup terjamin.
- Suku bangsa
Suku bangsa akan mempengaruhi variasi ukuran tubuh individu, balita di
Amerika lebih besar dan tinggi dibandingkan dengan balita Indonesia.
- Pendidikan ayah / ibu
Pendidikan orang tua merupakan salah satu faktor yang penting dalam
tumbuh kembang balita. Karena dengan pendidikan yang baik, maka orang tua
35
dapat menerima segala informasi dari luar terutama tentang cara perawatan anak
yang baik.
- Jenis kelamin
Anak laki - laki cenderung lebih tinggi dan lebih berat dibandingkan anak
perempuan. Akan tetapi jenis kelamin bagi balita 0 - 1 tahun belum menunjukkan
perbedaan yang nyata karena sistem hormonalnya belum tumbuh baik.
- Umur
Umur yang paling rawan adalah pada masa balita, oleh karena pada masa
itu mudah sakit dan mudah terjadi kurang gizi.
- Tempat tinggal
Balita yang tinggal ditempat yang udaranya segar (cukup oksigen) dapat
melakukan proses pembakaran yang lebih baik dibandingkan dengan balita yang
tinggal ditempat yang udaranya penuh dengan polusi. Demikian pula, apabila
suhu panas / dingin dan tidak terlalu lembab / kering akan mempengaruhi proses
metabolisme tubuh secara tidak langsung akan mempengaruhi peningkatan berat
badan pada balita (Widyastuti, 2009).
2.8 Vitamin
Vitamin merupakan unsur esensial untuk gizi normal. Jenis nutrien ini
merupakan zat-zat organik yang dalam jumlah kecil ditemukan pada berbagai
macam makanan. Vitamin tidak dapat digunakan untuk menghasilkan energi.
Vitamin merupakan kependekan kata vitalamine. Vitamin merupakan zat organik
yang harus diperoleh suatu organisme dari lingkungannya. Meski jumlah jumlah
yang dibutuhkan sangat kecil, tetapi vitamin sangat esensial bagi proses
metanolisme yang normal. (Beck, 2011)
36
Vitamin memiliki struktur kimia dan fungsi fisiologis yang spesifik dan
berbeda-beda. Umunya vitamin bekerja dengan cara menggalakan reaksi kimia
tertentu dalam suatu proses metabolisme. Jika terjadi kekurangan vitamin
tersebut, proses metabolisme tidak akan berlangsung dan tubuh menjadi sakit.
Vitamin diberi simbol abjad menurut urutan saat diisolasi untuk pertama kalinya.
Setelah komposisi kimianya diketahui vitamin tersebut memperoleh nama
sebenarnya, misalnya vitamin C menjadi asam askorbat (Beck, 2011)
Vitamin dibagi menjadi dua kelompok :
1. Vitamin yang larut lemak-A, D, E, dan K
2. Vitamin yang larut dalam air-thiamin, riboflavin, niacin, pyridoxin, asam
folat, vitamin B12 dan vitamin C.
Vitamin larut lemak dalam takaran yang besar akan berbahaya bagi tubuh
karena jenis vitamin tidak dapat diekskresikan dalam tubuh. Sedangkan vitamin
larut air dapat diekskresikan ke dalam urin sehingga takaran yang besar tidak
membahayakan kesehatan. (Beck, 2011)
2.9 Vitamin A
2. 9. 1 Pengertian Vitamin A
Vitamin A adalah nutrisi esensial yang dibutuhkan tubuh untuk sistem
penglihatan dan menjaga fungsi sel yang digunakan untuk pertumbuhan, produksi
sel darah merah, imunitas dan reproduksi. (Sheth et al, 2016)
Vitamin A adalah unsur esensial untuk pembentukan pigmen retina,
rhodopsin. Rhodopsin adalah pigmen yang memungkinkan mata untuk melihat
dalam cahaya remang-remang. vitamin A merupakan nama generik yang
menyatakan semua retinoid dan prekusor / provitamin A karotenoid yang
37
mempunyai aktivitas biologik sebagai retinol. Vitamin A berfungsi dalam sistem
penglihatan, fungsi kekebalan, pertumbuhan dan perkembangan, serta fungsi
reproduksi. Vitamin A juga bermanfaat untuk menurunkan angka kematian dan
angka kesakitan, karena vitamin A dapat meningkatkan daya tahan tubuh terhadap
penyakit infeksi seperti infeksi saluran pernafasan atas (ISPA) dan infeksi saluran
pencernaan (Almatsier, 2009)
Adapun kelompok sasaran pemberian Vitamin A dosis tinggi yaitu bayi,anak,
balita dan ibu nifas.
a. Bayi
Kapsul Vitamin A 100.000 SI diberikan kepada semua anak bayi (umur 6-
11 bulan) baik sehat maupun sakit. Diberikan setiap 6 bulan secara serempak pada
bulan Februari dan Agustus.
b. Anak Balita
Kapsul Vitamin A 200.000 SI diberikan kepada semua anak balita (umur
1-4 tahun) baik sehat maupun sakit. Diberikan setiap 6 bulan secara serempak
pada bulan Februari dan Agustus.
c. Ibu Nifas
Kapsul Vitamin A 200.000 SI diberikan kepada ibu yang baru melahirkan
(nifas) sehingga bayinya akan memperoleh Vitamin A yang cukup melalui ASI.
Diberikan paling lambat 30 hari setelah melahirkan. ( Dinkes Sul-Sel, 2015 )
2. 9. 2 Fungsi Vitamin A
Vitamin A memiliki berbagai fungsi, diantaranya :
1. Daya penglihatan malam. Vitamin A merupakan unsur esensial untuk
pembentukan pigmen retina, rhodopsin. Rhodopsin adalha pigmen untuk
38
dapat melihat dalam cahaya remang-remang. Pigmen ini akan terurai jika
ada cahaya yang terang. Regenerasi rhodopsin dapat terjadi dan
memerlukan vitamin A
2. Jaringan epitel yang sehat. Vitamin A diperlukan untuk mempertahankan
keutuhan jaringan epitel dan membran mukosa
3. Pertumbuhan gigi dan tulang normal. (Beck, 2011)
2. 9. 3 Sumber sumber Vitamin A
Sumber utama vitamin A adalah pigmen karotenoid (umumnya β-karoten)
dan retinil ester dari hewan. Senyawa ini diubah menjadi retinol dan diesterifikasi
dengan asam lemak rantai panjang. Hasil dari retinil ester diabsorpsi bersama
lemak dan ditransportasikan ke hati untuk disimpan (Gormall,1986).
Beta karoten merupakan prekursor vitamin A. Zat ini berupa pigmen kuning
merah atau hijau gelap. Hewan, termasuk manusia, dapat mengkonversikan
karoten pada makanan menjadi vitamin A. Manusia memperoleh vitamin tersebut
sebagian dari makanan hewani dimana vitamin A sudah terbentuk dan sebagian
lagi dari karoten yang terdapat dalam sayuran, buah-buahan, serta beberapa
produk hewani. Makanan yang kaya akan karoten mencakup sayuran khususnya
yang berdaun gelap seperti tomat dan wortel serta buah- buahan terutama yang
berwana kuning misalnya mangga. Sumber terbaik bagi vitamin A yang sudah
terbentuk sebelumnya adalah hati, ginjal, kuning telur, susu, mentega, keju, krim,
ikan yang berlemak dan margarin yang sekalipun bukan produk hewani tetapi
telah menjalani proses fortifikasi dengan vitamin A. Minyak hati ikan cod (cod oil
liver) merupakan sumber yang sangat kaya akan vitamin A.
39
Vitamin A dan karoten tidak akan rusak oleh sebagian besar cara
memasak. Sebagian diantaranya hanya hilang kalau dimasak dengan suhu yang
tinggi, seperti dengan cara menggoreng. Levertran yang tersimpan dalam botol
bening tidak boleh terkena cahaya bila tidak ingin terjadi kerusakan pada
kandungan vitamin A-nya (Beck, 2011)
2. 9. 4 Defisiensi Vitamin A
Kadar vitamin A didalam darah yang dianggap normal di Indonesia adalah
20 ug/dl atau lebih. Kadar 10-20 ug/dl dianggap masih akseptabel meskipun sudah
meningkatkan timbulnya gejala-gejala (hypovitaminosis). Kadar kurang dari 10
ug/dl sudah dianggap menderita defisiensi vitamin A, dan besar kemungkinan
sudah terlihat gejala-gejala xeropthalmia. Kadar vitamin A didalam plasma pada
kondisi defisiensi sering rendah sekali, sampai mencapai 0 ug/dl. (Sediaoetama,
2010)
Defisiensi vitamin A adalah perhatian nutirisi utama bagi masyarakat
miskin khususnya di negara yang berpendapatan rendah. Telah dilaporkan oleh
WHO bahwa sekitar 33,3% anak prasekolah dan 15% wanita hamil adalah
beresiko terkena Defisiensi Vitamin A (DVA) di dunia. DVA dapat menyebabkan
anemia, penurunn sistem imun, xerophtalmia dan berakhir kebutaan, dan mati
( Li et al, 2012)
Defisiensi vitamin A dapat menyebabkan berbagai gangguan diantaranya :
1. Buta senja
Tanda pertama defisiensi vitamin A adalah gangguan kemampuan mata untuk
adaptasi penglihatan dalam cahaya yang remang-remang. Keadaan ini dikenal
sebagai buta senja, yaitu adaptasi gelap yang burk.
40
2. Kelainan membran mukosa
Defisiensi vitamin A yang lebiih serius mengakibatkan kelainan pada
membran mukosa yang menjadi kering dan mengeras, atau mengalami
keratinisasi. Penumpukan sel-sel mati akan menyebabkan infeksi setempat,
misalnya pada saluran pernapasan. Pada sebagian kasus, kulit menjadi kering
sementara saluran kelenjarnya tersumbat oleh sel-sel mati sehingga kulit menjadi
kasar
3. Xerophtalmia
Pada defisiensi vitamin A yang berat, terutama diantara anak-anak, dapat
terjadi kelainan pada mata. Konyugtiva mata mula mula mengalami keratinisasi,
sehingga menimbulkan xeropthalmia atau mata kering, dan pelunakan kornea-
keratomalasia dapat timbul serta mengakibatkan infeksi, ulserasi dan kebutaan
yang permanen. (Beck, 2011)
4. Gigi Gingsul
Pada kondisi kekurangan vitamin A yang terjadi pada phase pembentukan gigi
premordial, yang pertama terganggu adalah fungsi sel-sel ameloblast. Sel-sel ini
terhambat dalam menginduksi sel-sel odontoblast untuk membentuk deretan yang
teratur sehingga lapisan dentin yang kemudian dibentuk oleh odontoblast terdiri
atas silinder-silinder substansi yang tidak pararel sempurna. Gangguan terhadap
odontoblast dapat begitu parah pada defisiensi vitamin A yang lanjut, sehingga
suatu eklompok odontoblast dapat memisahkan diri dari dereannya dan
membentuk gigi soliter pada tempat yang bukan semestinya didalam rongga
mulut.duplikasi memberikan gigi ginsul diperkirakan sebagai akibat defisiensi
41
vitamin A ini pada periode atau phase pembentukan gigi tersebut. (Soediaoetama,
2010).
Penyuluhan gizi, penambahan vitamin A ke dalam margarin atau bumbu
masak, pemberian tablet vitamin A dosis tinggi kepada balita dan anak anak
prasekolah di pos-pos penimbangan dan posyandu, pemberian susu diantara anak-
anak secara rutin, semua itu dapat dilakukan untuk mengurangi insidensi
defisiensi vitamin A. Walaupun begitu dinegara berkembang seperti India, Afrika,
Srilangka, dan bahkan Indonesia sendiri masih terdapat defisiensi vitamin A yang
merupakan penyebab kebuataan pada anak-anak. (Beck, 2011)
2. 10 Hubungan Tingkat Pengetahuan dengan Pemberian Vitamin A
Semakin baik pengetahuan ibu maka akan semakin mematuhi pemberian
vitamin A. Ibu yang memiliki pengetahuan akan kegunaan dan akibat jika
diberikan atau tidak diberikan akan cenderung berhati-hati dalam pemberian
vitamin. ( Putri, 2014).
Dari hasil penelitian Agustyani (2012), diketahui bahwa tingkat pengetahuan
tentang vitamin A dipengaruhi oleh sosial budaya, dan pengalaman. Berdasarkan
penglamana responden, balita di lingkungan mereka yang tidak menunjukkan
tanda dan gejala kekurangan vitamin A seperti rabun senja. Sehingga responden
kurang peduli dengan pemberian vitamin A pada balita. Dengan cukup baiknya
tingkat pengetahuan ibu tentang vitamin A, diharapkan responden lebih
meningkatkan pemahaman tentang vitamin A pada balita sehingga responden
lebih peduli dengan pemberian vitamin A khususnya pada balita. ( Agustyani,
2012)
42
BAB III
KERANGKA KONSEPTUAL DAN HIPOTESIS PENELITIAN
3. 1 Dasar Pemikiran Variabel yang Diteliti
Dari sekian banyaknya jenis vitamin dan pemberian asupan nutrisi, yang
paling banyak memberikan kecacatan yang menggangu masa depan anak adalah
vitamin A, Padahal di Indonesia sendiri, pemerintah telah membuat suatu program
pemberian vitamin A, yaitu suatu program dimana setuap bulan Februari dan
Agustus, balita akan diberikan kapsul vitamin A.
Dengan program dari pemerintah tersebut seharusnya terdapat perbaikan asupan
vitamin A dan mencegah terjadinya kekurangan vitamin A. Maka dari tu, penting
untuk dilakukan sebuah penelitian tentang faktor-faktor yang mempengaruhi
pemberian vitamin A pada balita, dan salah satu metode klasik yang sering
dilakukan adalah dengan membagikan kuisioner yang dianggap mewakili populasi
sampel.
43
3. 2 Kerangka Teori
Faktor-faktor yang mempengaruhi pemberian Vitamin A pada Balita
Faktor Internal Faktor Eksternal
Pengetahuan Status Ekonomi
Baik Rendah
Sedang Sedang
Kurang Tinggi
Pendidikan Jumlah Anak
TK >2
SD <2
SMP
Pekerjaan
SMA
UNIVERSITAS Sumber Informasi
Perilaku Kesehatan (Pemberian Vitamin A pada

Balita)
44
3. 3 Kerangka konsep
Tingkat Pendidikan
Faktor Pendukung
Tingkat Pengetahuan
1. Dukungan
keluarga
2. Dukungan tokoh
Status Ekonomi masyarakat
Pemberian Vitamin
3. Pendistribusian
A pada Balita
vitamin A
Jumlah Anak 4. Jarak pusat
pelayanan
keseahatan
Jenis Pekerjaan dekat
Jenis Sumber Informasi
Variabel Variabel Antara Variabel Dependen

Independen
Keterangan :
= Yang diteliti
= Yang tidak Diteliti
45
3. 4 Definisi Operasional
Pengetahuan tentang Vitamin A
Definisi : Suatu wawasan tentang seluk beluk vitamin A, mulai dari sumber
sumber vitamin A sampai pada cara pencegahan terjadinya angka
kejadian kekurangan vitamin A
Alat ukur : Kuisioner dengan analisis menggunakan SPSS
Cara Ukur : dengan menganaliasis tingkat pengetahaun tentang vitamin A
dengan menjawab kuisioner dan dianalisis menggunakan SPSS
Hasil : distribusi Baik/Cukup/Kurang pengetahuan ibu tentang vitamin A
Tingkat Pendidikan
Definisi : Suatu jenjang pendidikan formal terakhir yang diikuti dan
ditamati oleh responden
Cara Ukur : dengan menganaliasis tingkat pendidikan dengan menjawab
kuisioner dan dianalisis menggunakan SPSS
Hasil : TK/SD/SMP/SMA/Universitas
Jenis Pekerjaan
Definisi : Suatu aktivitas yang menjadi sumber penghasilan utama dari
sebuah keluarga untuk memenuhi kebutuhan dasar yang dilakukan
oleh responden
Cara Ukur : dengan menganaliasis pekerjaan responden dengan menjawab
Hasil : Jenis Pekerjaan
46
Jumlah Anak
Definisi : Jumlah anak yang dimiliki oleh responden
Cara Ukur : dengan menganaliasis Status keluarga dengan menjawab
Hasil : < 2/ > 2
Status Ekonomi Keluarga
Definisi : Suatu penentuan golongan ekonomi dalam satu keluarga
dimasyarakat berdasarkan tingkat penghasilan keluaga dalam satu
bulan
Cara Ukur : dengan menganaliasis status ekonomi keluarga dengan menjawab
Hasil : Rendah/Sedang/Tinggi
Jenis Sumber Informasi
Definisi : Suatu media yang digunakan oleh responden untuk mengetahui
informasi tentang pemberan vitamin A
Cara Ukur : dengan menganaliasis sumber informasi yang digunakan
responden dengan menjawab kuisioner dan dianalisis menggunakan
SPSS
Hasil : Jenis sumber informasi
47
3. 5 Kriteria Objektif
Tingkat Pengetahuan
Baik : 67-100%
Cukup : 34-66%
Kurang : 0-33%
Status ekonomi
Rendah : <Rp 1.500.000
Sedang : Rp 1.500.000- Rp 2.500.000
Tinggi : Rp 2.500.000 - Rp 3.500.000
Sangat tinggi : > Rp 3.500.000
Pekerjaan
Jenis pekerjaan yang diisi oleh responden dalam kuesioner
Jumlah Anak
 <2
 >2
Sumber Informasi
Jenis Media informasi yang diisi oleh responden dalam kuesioner
Tingkat Pendidikan
Tingkat pendidikan yang dipilih oleh responden dalam mengisi kuesioner
yaitu , TK, SD, SMP, SMA, Universitas.
3.6 Hipotesis Nol
- Tingkat pengetahuan tidak memiliki hubungan dengan pemberian
vitamin A pada Balita.
48
- Status Ekonomi tidak memiliki hubungan dengan pemberian vitamin A
pada Balita
- Tingkat Pendidikan tidak memiliki hubungan dengan pemberian vitamin
A pada Balita
- Jenis Pekerjaan tidak memiliki hubungan dengan pemberian vitamin A
pada Balita
- Jumlah anak tidak memiliki hubungan dengan pemberian vitamin A
pada Balita
- Sumber informasi responden tidak memiliki hubungan dengan
pemberian vitamin A pada Balita
3.7 Hipotesis Alternatf (Ha)
- Tingkat pengetahuan memiliki hubungan dengan pemberian vitamin A
pada Balita.
- Status Ekonomi memiliki hubungan dengan pemberian vitamin A pada
Balita
- Tingkat Pendidikan memiliki hubungan dengan pemberian vitamin A
pada Balita
- Jenis Pekerjaan memiliki hubungan dengan pemberian vitamin A pada
Balita
- Jumlah anak memiliki hubungan dengan pemberian vitamin A pada
Balita
- Sumber informasi responden memiliki hubungan dengan pemberian
vitamin A pada Balita
49
BAB IV
METODE PENELITIAN
4. 1 Jenis Penelitian
Penelitian ini menggunakan desain observasional analitik. Pada penelitian
ini, peneliti akan melihat faktor-faktor yang mempengaruhi pemberian vitamin A
pada balita dengan menggunakan kuisioner dan dianalisis dengan SPSS.
4. 2 Lokasi dan Waktu Penelitian
Penelitian ini akan dilakukan di Kabupaten Bulukumba, Sulawesi Selatan
dan analisis hasil kuisioner dilakukan di Universitas Hasanuddin. Penelitian ini
dilakukan dalam waktu 3 bulan pengambilan data dari Juli-Agustus dan
pengolahan data bulan September 2017
4. 3 Variabel
4. 3. 1 Variabel Dependen
Variabel dependen pada penelitian ini adalah Pemberian Vitamin A pada
Balita.
4. 3. 2 Variabel independen
Variabel independen pada penelitian ini adalah faktor yang
mempengerahui yaitu, tingkat pengetahuan, status ekonomi, pendidikan,
pekerjaan, status keluarga, sumber informasi.
4. 4 Populasi dan Sampel
4. 4. 1 Populasi
Populasi dari penelitian ini adalahorang tua yang memiliki balita di
Kabupaten Bulukumba, Sulawesi Selatan.
4. 4. 2 Sampel
50
Sampel dari penelitian ini adalah di daerah sekitaran pusat pelayanan
kesehatan di Desa Bontomarannu, Kecamatan Bontotiro, Kabupaten Bulukumba
yang dipilih secara acak yang dianggap mewakili populasinya sebanyak jumlah
ibu-ibu di Desa Bontomarannu, Kecamatan Bontotiro, Kabupaten Bulukumba.
Untuk penentuan jumlah partisipan pada kuesioner penelitian karena
ukuran populasi yang ada tidak dapat diketahui secara pasti, sehingga peneliti
menggunakan metode Bernoulli (Sedarmayanti, 2002:149)
Z 2 p ×q
n= 2
e
Keterangan
n = Jumlah sampel
Z = skor Z pada kepercayaan 95% dan ketelitin 5% adalah 1,96
p = probabilitas populasi yang tidak diambil sebagai sampel
q = probabilitas populasi yang diambil sebagai sampel ( 1 – p )
e = tingkat kesalahan
Probabilitas populasi yang tidak diambil sebagai sampel adalah 0,3588
sehingga probabilitas populasi yang terambil adala 0,6412 dan tingkat kesalahan
yang dikehendaki oleh peneliti adalah 10%. Sehingga berdasarkan dari rumus
diatas didapatkan jumlah sampel yaitu :
(1,96)2 0,6412 ×0,3588

n=
(0,1)2
n=88,38
51
Berdasarkan hasil perhitungan diatas didapatkan sampel sebanyak 88,38
atau dibulatkan menjadi 89 partisipan sehingga peneliti setidaknya mengambil
sekurang kurangnya 89 partisipan.
4. 4. 3 Teknik Sampling
Cara pengambilan sampel dilakukan dengan menggunakan teknik simple
random sampling (sampel acak sederhana).
4. 5 Kriteria Sampel
4. 5. 1 Kriteria Inklusi
a. Responden yang bersedia mengikuti penelitian dan mengisi kuisioner
penelitian
4. 5. 2 Kriteria Ekslusi
a. Responden yang mengundurkan diri dari penelitian
4. 6 Instrumen Penelitian
Instrumen yang akan digunakan dalam penelitian ini antara lain :
1. Instrumen yang digunakan untuk membuat dan mengisi kuesioner :
a. Kertas A4
b. Printer
c. Klip
d. Pulpen
2. Instrumen yang digunakan dalam proses pengolahan sampel
a. Lapotop
b. Aplikasi SPSS
3. Instrumen penunjang lainnya, yaitu alat dokumentasi
4. 7 Prosedur Penelitian
52
Pada tahp persiapan penelitian, dilakukan kegiatan sebagai berikut :
1. Peneliti menyusun proposal penelitian
2. Peneliti mengajukan proposal kepada pembimbing
3. Peneliti mengusulkan perizinan berupa izin etik penelitian dan perizinan
penelitian di lokasi penelitian
4. Peneliti mempersiapkan instrumen penelitian yang digunakan.
5. Peneliti melakukan uji validitas kuesioner yang akan di bagikan ke partisipan
Pada tahap pelaksanaan, dilakukan sebagai berikut:
1. Peneliti mendatangi lokasi penelitian yang telah ditetapkan secara acak
sebagai lokasi penelitian
2. Peneliti memberikan penjelasan singkat tentang penelitian yang dilakukan
3. Peneliti meminta kesediaan partisipan untuk mengisi kuesioner yang
diberikan
4. Peneliti mengumpulkan kembali hasil kuesioner dan membawa hasil
kuesioner untuk dianalisis
5. Peneliti melakukan analisis dengan bantuan SPSS
Tahap pelaporan, pada tahp ini peneliti melakukan kegiatan sebagi berikut :
1. Peneliti mengumpulkan hasil data penelitian
2. Peneliti melkaukan pengolahan dan penyajian data hasil dari penelitian
3. Penelitian melakukan evaluasi dan pembahasan hasil data penelitian bersama
pembimbing
4. Peneliti melakukan penarikan kesimpulan dan saran penelitian
5. Peneliti menyusun laporan penelitian
6. Peneliti mencetak hasil penelitian
53
7. Peneliti membuat publikasi penelitian
4. 8 Cara pengumpulan Data
Berdasarkan cara memperoleh data, jenis data yang digunakan pada
penelitian ini adalah data primer, yaitu berupa faktor-faktor yang mempengaruhi
pemberian vitamin A pada balita di Kabupaten Bulukumba dengan alat ukur
berupa pengisian kuesioner.
4.9 Skema Alur Penelitian
Orang tua Di Desa

Bontomarannu
Kriteria Inklusi dan

Ekslusi
Informed Consent
Isi Kuesioner
Hasil
4. 10 Pengolahan dan Penyajian Data
4. 10. 1 Pengolahan Data
Pengolahan data pada penelitian ini dilakuakn dengan menggunakan
bantuan komputer memakai program sofware IBM SPSS Statisttik 21.
4. 10. 2 Teknik Analisis Data
Analisis Univariat
54
Analisis univariat dilakukan terhadap tiap variabel dari hasil penelitian.
Pada umumnya dalam analisis hanya menghasilkan distribusi dari tiap variabel
(Notoadmodjo,2010)
Selanjutnya data dimasukkan dalam tabel data frekuensi, analisis ini
memnggunakan rumus sebagai berikut :
P=f /n x 100%
Keterangan :
P=Persentase
f = frekuensi yang diamati
n= Jumlah responden yang menjadi sampel (Notoadmodjo,2010)
Analisis Bivariat
Analisis bivariat merupakan analisa hasil dari variabel-variabel bebas yang
diduga mempunyai hubungan denganvariabel terkait. Analisa data yang digunakan
adalah tabel silang. Untuk menguji hipotesa dilakukan analisa statistik dengan
menggunakan Chi-square pada tingkat kemaknaan 95% (p < 0,05) sehingga dapat
diketahuiada tidaknya hubungan yang bermakna secara statistik menggunakan
program SPSS. Melalui perhitungan Chi-Square test selanjutnya ditarik
kesimpulan bila P lebih kecil dari alpha (P<0,05) maka H0 diterima dan Ha
ditolak yang menunjukkan tidak adanya pengaruh bermakna antara variabel
dependen dan independen
Aturan yang berlaku untuk uji Chi-Square untuk program komputerisasi
sperti SPSS adalah sebagai berikut :
1. Bila pada tabel contingency 2x2 dijumpai nilai e (harapan) kurang dari 5,
maka hasil yang digunakan adalah Fisher Exact Test
55
2. Bila pada tabel contingency 2x2 tidak dijumpai nilai e (harapan) kurang
dari 5, maka hasil yang digunakan adalah Continuity Correction
3. Bila tabel Contingency yang lebih dari 2x2 misalnya 3x2, 3x3, dan lain-
lain, maka hasil yang digunakan adalah Pearson Chi-Square
4. Bila tabel Contingency 3x2 ada sel dengan nilai frekuensi harapan e kurang
dari 5, maka akan dilakukan meger sehingga menjadi tabel Contingency
2x2 (Notoadmodjo, 2010)
4. 10. 3 Penyajian Data
Data yang telah diolah disajikan dalam bentuk tabel distribusi disertai penjelasan
yang disusun dalam bentuk narasi
4. 11 Etika Penelitian
1. Sebelum melakukan penelitian maka peneliti akan meminta izin pada
beberapa instansi terkait
2. Setiap subjek akan dijamin kerahasiaanya atas data yang diperoleh dari hasil
tes dengan tidak menuliskan nama partisipan, tetapi hanya berupa inisial
kalau diprlukan.
56
BAB V
HASIL PENELITIAN
5. 1 Hasil
Penelitian ini dilakukan di Desa Bontomarannu, Kecamatan Bontotiro,
Kabupaten Bulukumba. Desain penelitian yang digunakan adalah observasional
analitik untuk mengetahui faktor-fator yang mempengaruhi pemberian vitamin A
pada balita di Desa Bontomarannu. Pengumpulan data dilakukan dengan
pengambilan data primer melalui pengisisan kuesioner yang memuat 8 pertanyaan
tentang karakteristik responden, 11 pertanyaan tentang pengetahuan dan 1
pertanyaan tentang perilaku kesehatan. Besar sampel pada penelitian ini adalah 89
responden. Pemilihan sampel dilakukan dengan teknik simple random sampling
dengan waktu pengambilan data dari bulan Juli-Agustus 2017.
Data yang diperoleh kemudian diolah dan disajikan dalam bentuk tabel frekuensi
dan crosstab sesuai dengan tujuan penelitian dan disertai narasi sebagai penjelasan
tabel.
5. 2 Analisa Univariat
Analisa univariat melihat distribusi frekuensi dari variabel independen dan
variabel dependen.
5. 2. 1 Distribusi responden berdasarkan tingkat pendidikan
Hasil analisa distribusi responden berdasarkan tingkat pendidikan dapat dilihat
pada tabel 5.1.
57
Tabel 5.1: Distribusi Frekuensi Reponden Berdasarkan Tingkat Pendidikan
Tingkat Pedidikan N %
Di Desa
SD 3 3,37
SMP 18 20,22
SMA 43 48,32
PERGURUAN
25 28,09
TINGGI
JUMLAH 89 100
Bontomarannu, Kecamatan Bontotiro, Kabupaten Bulukumba Pada Tahun
2017.
Dari tabel 5.1 diketahui bahwa responden dengan tingkat pendidikan SMA
(48,31%) lebih banyak daripada kelompok tingkat pendidikan Perguruan Tinggi
(28,10%), SMP (20,22%) dan SD (3,37%).
5. 2. 2 Distribusi responden berdasarkan tingkat pengetahuan
Hasil analisa distribusi responden berdasarkan tingkat pengetahuan dapat dilihat
pada tabel 5.2
Tabel 5.2: Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Tingkat
Pengetahuan Di Desa Bontomarannu, Kecamatan Bontotiro, Kabupaten
Bulukumba Pada Tahun 2017.
Tingkat
N %
Pengetahuan
Baik 49 55,06
Cukup 37 41,57
Kurang 3 3,37
JUMLAH 89 100
58
Dari tabel 5.2 diketahui bahwa responden dengan tingkat pengetahuan baik
(55,06%) lebih banyak daripada kelompok tingkat pengetahuan cukup (41,57%),
dan kurang (3,37%).
5. 2. 3 Distribusi responden berdasarkan jumlah anak
Hasil analisa distribusi responden berdasarkan jumlah anak dapat dilihat pada
tabel 5.3
Tabel 5.3: Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Jumlah Anak Di
Desa Bontomarannu, Kecamatan Bontotiro, Kabupaten Bulukumba Pada
Tahun 2017.
Jumlah anak N %
<2 54 60,67
>2 35 39,33
JUMLAH 89 100
Dari tabel 5.3 diketahui bahwa responden dengan jumlah anak <2 (60,67%)
lebih banyak daripada kelompok jumlah anak >2 (39,33%).
5. 2. 4 Distribusi responden berdasarkan sumber informasi
Hasil analisa distribusi responden berdasarkan sumber informasi dapat dilihat
pada tabel 5.4
Tabel 5.4: Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Sumber Informasi
Di Desa Bontomarannu, Kecamatan Bontotiro, Kabupaten Bulukumba Pada
Tahun 2017.
Sumber Informasi N %
Penyampaian
40 44,94
Langsung 59
Media Cetak 11 12,36
Digital 38 42,70
JUMLAH 89 100
Dari tabel 5.4 diketahui bahwa responden dengan sumber informasi dengan
penyampaian langsung (44,94%) lebih banyak daripada kelompok sumber
informasi dengan media elektronik (42,70%) media cetak (12,36%).
5. 2. 5 Distribusi responden berdasarkan pekerjaan
Hasil analisa distribusi responden berdasarkan pekerjaan dapat dilihat pada tabel
5.5
Tabel 5.5: Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Pekerjaan Di Desa
Bontomarannu, Kecamatan Bontotiro, Kabupaten Bulukumba Pada Tahun
2017.
Pekerjaan N %
Guru 3 3,37
Honorer 6 6,74
IRT 69 77,53
Kader 2 2,25
PNS 9 10,11
JUMLAH 89 100
Dari tabel 5.5 diketahui bahwa responden dengan pekerjaan IRT (77,53%)
lebih banyak daripada kelompok PNS (10,11%), Honorer (6,74%), Guru (3,37%)
dan Kader (2,25%).
5. 2. 6 Distribusi responden berdasarkan status ekonomi keluarga
Hasil analisa distribusi responden berdasarkan status ekonomi keluarga dapat
dilihat pada tabel 5.6
60
Tabel 5.6: Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Status Ekonomi
Keluarga Di Desa Bontomarannu, Kecamatan Bontotiro, Kabupaten
Bulukumba Pada Tahun 2017.
Status Ekonomi
N %
Keluarga
Tinggi 14 15,74
Menengah 7 7,86
Rendah 68 76,40
JUMLAH 89 100
Dari tabel 5.6 diketahui bahwa responden dengan status ekonomi rendah
(76,40%) lebih banyak daripada kelompok sumber status ekonomi tinggi
(15,73%) dan status ekonomi menengah (7,87%).
5. 3 Analisis Bivariat
Analisis bivariat dilakukan untuk mencari hubungan variabel independen dengan
variabel dependen. Pengujian ini menggunakan uji Chi-Square. Dikatakan ada
hubungan yang bermakna secara statistik jika di peroleh nilai p < 0,05
5. 3. 1 Hubungan Tingkat pendidikan dan pernah memberikan kapsul
Hasil analisa hubungan tingkat pendidikan dan pernah memberikan kapsul
vitamin A pada balita dapat dilihat pada tabel 5.7
61
Tabel 5.7: Distribusi Responden Menurut Tingkat Pendidikan Dan Pernah
Mendapatkan Vitamin A Pada Balita Di Desa Bontomarannu, Kecamatan
Bontotiro, Kabupaten Bulukumba Pada Tahun 2017
Tingkat Pernah Mendapatkan Vitamin A Total p Value

Pendidika Ya Tidak
n N % N % N %
SD 3 3,37 0 0 3 100
SMP 18 20,22 0 0 18 100
SMA 40 44,95 3 3,37 43 93.02
0,454
Perguruan 22 24,72 3 3,37 25 88
Tinggi
Jumlah 83 93,26 6 6,74 89 381.2
Dari tabel 5.7 diketahui bahwa distribusi responden berdasarkan tingkat
pendidikan karakteristik responden tidak terdistribusi merata sehingga
berdasarkan tabel diatas, responden dengan tingkat pendidikan SD dan SMP
mendapatakan total 100% pernah mendapatkan vitamin A pada balita, sementara
SMA 93.2% dan Perguruan Tinggi 88% dan hasil uji Chi-Square menunjukkan
nilai 0,454, berarti tidak ada hubungan yang bermakna (p>0,05) antara responde
yang Pernah mendapatkan vitamin A dengan tingkat pendidikan.
5. 3. 2 Hubungan Tingkat Pengetahuan dan Pernah memberikan kapsul
Hasil analisa hubungan tingkat pengetahuan dan pernah memberikan
kapsul vitamin A pada balita dapat dilihat pada tabel 5.8
62
Tabel 5.8: Distribusi Responden Menurut Tingkat Pengetahuan Dan Pernah
mendapatkan vitamin A Pada Balita Di Desa Bontomarannu, Kecamatan
Tingkat Pernah mendapatkan vitamin A

Total p Value
Pengetahua Ya Tidak
n N % N % N %
Baik 45 50,57 4 4,50 49 91,84
Cukup 36 40,45 1 1,12 37 97,3
Kurang 2 2,24 1 1,12 3 66,67 0,106
Jumlah 83 93,26 6 6,74 89 255,8
1
Dari tabel 5.8 diketahui bahwa distribusi responden berdasarkan tingkat
Pengetahuan baik yang pernah mendapatkan kapsul vitamin A pada balita
(91,84%), tingkat pengetahuan cukup (97,3%), dan kurang (66,67%) dan hasil uji
Chi-Square menunjukkan nilai 0,106, berarti tidak ada hubungan yang bermakna
(p > 0,05) antara responden yang Pernah mendapatkan vitamin A dengan tingkat
pengetahuan.
5. 3. 3 Hubungan Jumlah anak dan pernah memberikan kapsul vitamin A
pada balita
Hasil analisa hubungan jumlah anak dan pernah memberikan kapsul
Tabel 5.9: Distribusi Responden Menurut Jumlah Anak Dan Pernah
Jumlah Pernah mendapatkan vitamin A Total p Value

Anak Ya Tidak
N % N % N %
<2 48 53,93 6 6,74 54 89
>2 35 39,33 0 0 35 100 0,041
Jumlah 83 93,26 6 6,74 89 189
63
Dari tabel 5.9 diketahui bahwa distribusi responden yang mempunyai jumlah
anak <2 dan pernah memberikan kapsul vitamin A pada balita (89%) dan jumlah
anak >2 (100%) dan hasil uji Chi-Square menunjukkan nilai 0,041, berarti ada
hubungan yang bermakna (p < 0,05) antara responden yang Pernah mendapatkan
vitamin A dengan jumlah anak. Responden dengan jumlah anak > 2 lebih banyak
Pernah mendapatkan vitamin A pada balita.
5. 3. 4 Hubungan Media Informasi dan pernah memberikan kapsul
Hasil analisa hubungan media informasi dan pernah memberikan kapsul
Tabel 5.10: Distribusi Responden Menurut Jenis Sumber Informasi Dan
Pernah mendapatkan vitamin A Pada Balita Di Desa Bontomarannu,
Kecamatan Bontotiro, Kabupaten Bulukumba Pada Tahun 2017.
Media Pernah mendapatkan vitamin A Total p Value

Informasi Ya Tidak
N % N % N %
Digital 35 39,33 3 3,37 38 92,1
Cetak 11 12,36 0 0 11 100
Penyampaia 37 41,57 3 3,37 40 92,5 0,634
n langsung
Jumlah 83 93,26 6 6,74 89 284,6
Dari tabel 5.10 diketahui bahwa distribusi responden berdasarkan media
informasi penyampaian langsung dan yang pernah memberikan kapsul vitamin A
pada balita (92,1%), kelompok media digital (100%), dan media cetak (92,5%)
dan hasil uji Chi-Square menunjukkan nilai 0,634, berarti tidak ada hubungan
yang bermakna (p > 0,05) antara responden yang Pernah mendapatkan vitamin A
dengan jenis media informasi.
64
5. 3. 5 Hubungan Pekerjaan dan pernah memberikan kapsul vitamin A pada balita
Hasil analisa hubungan pekerjaan dan pernah memberikan kapsul vitamin A
pada balita dapat dilihat pada tabel 5.11
Tabel 5.11: Distribusi Responden Menurut Pekerjaan Dan Pernah
Bontotiro, Kabupaten Bulukumba Pada Tahun 2017.
Pekerjaan Pernah mendapatkan vitamin A Total p Value

Ya Tidak
N % N % N %
Guru 2 2,25 1 1,12 3 66,67
Honorer 4 4,49 2 2,25 6 66,67
IRT 66 74,16 3 3,37 69 95,65
Kader 2 2,25 0 0 2 100 0,021
PNS 9 10,11 0 0 9 100
Jumlah 83 93,26 6 6,74 89 428,9
9
Dari tabel 5.11 diketahui bahwa distribusi responden yang mempunyai
pekerjaan sebagai IRT dan pernah memberikan kapsul vitamin A pada balita
(95,65%), PNS (100%), Honorer (66,67%), Kader (100%) dan Guru ( 66,67%)
dan hasil uji Chi-Square menunjukkan nilai 0,021, berarti ada hubungan yang
bermakna (p < 0,05) antara responden yang Pernah mendapatkan vitamin A
dengan pekerjaan.
5. 3. 6 Hubungna status ekonomi keluarga dan Pernah mendapatkan vitamin A
pada balita
Hasil analisa hubungan status ekonomi keluarga dan pernah memberikan
kapsul vitamin A pada balita dapat dilihat pada tabel 5.12
65
Tabel 5.12: Distribusi Responden Menurut Status Ekonomi Keluarga Dan
Pernah mendapatkan vitamin A Pada Balita Di Desa Bontomarannu,
Kecamatan Bontotiro, Kabupaten Bulukumba Pada Tahun 2017.
Status Pernah mendapatkan vitamin A Total p Value

Ekonomi Ya Tidak
Keluarga N % N % N %
Tinggi 13 14,60 1 1,13 14 92,86
Menengah 6 6,75 1 1,13 7 85,71
Rendah 64 71,91 4 4,49 68 94,12 0,699
Jumlah 83 93,26 6 6,74 89 272,6
9
Dari tabel 5.12 diketahui bahwa distribusi responden berdasarkan status
ekonomi rendah dan yang pernah memberikan kapsul vitamin A pada balita
(94,12%) lebih banyak daripada kelompok status ekonomi tinggi (92,86%), dan
status ekonomi menengah (85,71%) dan hasil uji Chi-Square menunjukkan nilai
0,699, berarti tidak ada hubungan yang bermakna (p > 0,05) antara responden
yang Pernah mendapatkan vitamin A dengan Status ekonomi keluarga.
5. 4 Resume nilai-nilai variabel bebas yang diteliti terhadap Pernah
mendapatkan vitamin A pada balita
Resume nilai-nilai variabel bebas yang diteliti terhadap Pernah mendapatkan
Tabel 5.13: Resume Nilai Nilai Variabel Bebas Yang Diteliti Terhadap Pernah
mendapatkan vitamin A Pada Balita
Variabel p value
Tingkat pengetahuan 0,454
Tingkat pendidikan 0,106
Jumlah anak 0,041
Sumber informasi 0,634
Pekerjaan 0,021
Status ekonomi keluarga 0,699
66
Dari tabel 5.13 diketahui bahwa dari keenam variabel bebas yang diteliti
terdapat 2 variabel yang memiliki p < 0,05 dan 4 variabel lainnya memiliki p >
0,05. Sehingga dapat disimpulkan bahwa variabel jumlah anak dan pekerjaan
memiliki hubungan bermakna atau berpengaruh terhadap perilaku pemberian
vitamin A pada balita sementara variabel tingkat pengetahuan, tingkat pendidikan,
sumber informasi dan status ekonomi keluarag tidak memiliki hubungan yang
bermakna dengan perilaku pemberian vitamin A pada balita.
67
BAB VI
PEMBAHASAN
Penelitian mengenai faktor-faktor yang mempengaruhi pemberian vitamin A
pada balita di desa Bontomarannu, Kecamatan bontotiro, Kabupaten Bulukumba
telah dilakukan dari bulan Juli-Agustus 2017. Peneltian ini menggunakan metode
observasional analitik yang mengambil langsung ke masyarakat menggunakan
kuesioner. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara pernah
melakukan pemberian vitamin A pada balita dengan berdasarkan tingkat
pengetahuan, tingkat pendidikan, jumlah anak, sumber informasi, pekerjaan dan
status ekonomi keluarga. Dari hasil penelitian didapatkan bahwa jumlah
responden dalam penelitian ini adala 89 berdasarkan kriteria inklusi dan eksklusi.
Hasil penelitian didapatkan sebagai berikut :
6. 1 Tingkat Pendidikan
Presentasi responden yang Pernah mendapatkan vitamin A pada balita
berdasarkan hubungan dengan tingkat pengetahuan dapat dilihat pada tabel 5.7
menunjukkan bahwa tingkat perilaku pemberian vitamin A pada balita di desa
Bontomarannu, kecamatan bontotiro, kabupaten Bulukumba pada tahun 2017,
paling banyak mendapatkan vitamian A pada balita adalah kelompok responden
dengan tingkat pendidikan SD dan SMP (100%) akan tetapi jumlah responden
dari tingkat pendidikan SD dan SMP terlalu sedikit dibandingkan dengan
kelompok lain sementara kelompok paling banyak di penelitian ini adalah
kelompok tingkat pendidikan SMA yaitu 93.02%. Hal ini disebabkan karena
kelompok responden tidak terdistribusi merata. Secara statistik tidak ada pengaruh
tingkat pendidikan dengan perilaku pemberian vitamin A pada balita karena nilai p
68
= 0,454 > 0,05. Hal ini disebabkan karena kemungkinan kelompok responden
tidak menyebar secara rata untuk mewakili setiap kelompok.
Dari hasil penelitian, kelompok responden terbanyak adalah yang tingkat
pendidikan SMA paling banyak dalam responden, akan tetapi tingkat pendidikan
rendah seperti SD dan SMP, semuanya Pernah mendapatkan vitamin A pada
anaknya, hal ini dikarenakan orang tua mengupayakan yang terbaik untuk
anakanya dan berdasarkan dari lokasi sampel penelitian, didaerah tersebut setiap
6 bulan sekali terdapat suatu program pemerintah yaitu pemberian vitamin A
untuk balita. Jadi meskipun responden tersebut mempunyai tingkat pendidikan
yang rendah akan tetapi beberapa faktor lain yang mendukung untuk responden
tersebut datang ke posyandu untuk imunisasi dan bertepatan dengan bulan
pemberian vitamin A, maka secara tidak langsung responden tersebut sudah
memberikan vitamin A secara tidak langsung keanaknya.
6. 2 Tingkat Pengetahuan
berdasarkan hubungan dengan tingkat pengetahuan dapat dilihat pada tabel 5.8
menunjukkan bahwa tingkat perilaku pemberian vitamin A pada balita di Desa
pBontomarannu, Kecamatan Bontotiro, Kabupaten Bulukumba pada tahun 2017,
paling banyak memberikan vitamian A pada balita adalah kelompok responden
dengan tingkat pengetahuan cukup (97,3) dan paling sedikit pada kelompok
responden dengan tingkat pengetahuan kurang (66,67%) akan tetapi jumlah
responden pada kelompok ini terlalu sedikit. Secara statistik tidak ada pengaruh
tingkat pengetahuan dengan perilaku pemberian vitamin A pada balita karena nilai
p = 0,106 > 0,05. Penelitian ini bertentangan dengan penelitian Putri (2014) yang
69
menyatakan, ibu dengan pengetahuan tinggi akan memengaruhi upaya ibu untuk
patuh memberikan vitamin A pada balita.
Dari hasil penelitian, kelompok responden berpengetahuan baik dan cukup
sebagian besar Pernah mendapatkan vitamin A ke balita begitu juga dengan
tingkat pengetahuan rendah. Hal ini dikarenakan kemungkinan penyebaran
kelompok responden yang tidak merata dan mungkin saja pada zaman sekarang,
tingkat pegetahuan tidak berpengaruh lagi terhadap riwayat pemberian vitamin A
pada balita. Hal ini dikarenakan adanya program pemerintah yaitu pemberian
vitamin A pada balita setiap 6 bulan sekali. Jadi apabila orang tua yang bermaksud
untuk membawa anaknya untuk diimunisasi, tetapi saat anak tersebut dibawa
orang tuanya ke posyandu, maka anak tersebut bisa mendapatkan vitamin A
meskipun orang tuanya kurang tahu mengenai vitamin A dan pentingnya vitamin
A, sehingga pengetahuan mungkin saja sudah bukan faktor utama lagi.
Notoadmodjo,2010 juga mengemukakan bahwa Adanya faktor-faktor lain
yang mempengaruhi perilaku seseorang selain faktor pengetahuan, misalnya
faktor penguatan. Dalam hal ini kemungkinan faktor penguatan orang tua
membawa anaknya ke posyandu karena adanya dukungan dari keluarga,jarak
rumah dari tempat posyandu dan faktor lingkungan sekitar.
6. 3 Jumlah Anak
berdasarkan hubungan dengan jumlah anak dapat dilihat pada tabel 5.9
70
dengan jumlah anak >2 (100%) dan paling sedikit pada kelompok responden
dengan >2 (89%) berdasarkan persentase per kelompok responden. Secara
statistik ada pengaruh jumlah anak dengan perilaku pemberian vitamin A pada
balita karena nilai p = 0,041 < 0,05.
Berdasarkan hasil penelitian, responden yang memliki jumlah anak > 2,
semua responden Pernah mendapatkan vitamin A pada balita, sedangkan
responden yang memiliki jumlah anak < 2, terdapat beberapa yang tidak
memberikan vitamin A pada balita. Hal ini disebabkan karena kemungkinan
terdapat faktor pengalaman, yang dimana responden yang memliki jumlah anak
yang lebih banyak, lebih tinggi peluang untuk membawa anaknya ke posyandu
atau kelayanan kesehatan untuk mendapatkan vitamin A karena responden
tersebut sudah lebih banyak tahu tentang informasi dan pengalaman.
6. 4 Jenis Sumber Informasi
berdasarkan hubungan dengan sumber informasi dapat dilihat pada tabel 5.10
dengan sumber informasi melalui media cetak (100%) akan tetapi jumlah
responden pada kelompok ini terlalu sedikit dan paling sedikit pada kelompok
melalui media digital (92,1%)jika dilihat berdasarkan persentase perkelompok
responden padahal kelompok ini ada responden terbanyak kedua. Hal ini
disebabkan karena data tidak terdistribusi merata. Secara statistik tidak ada
71
pengaruh sumber informasi dengan perilaku pemberian vitamin A pada balita
karena nilai p = 0,634 > 0,05.
Berdasarkan hasil penelitian, apapun jenis media yang digunakan untuk
menyebarkan informasi, dapat menambah wawasan ibu akan program pemerintah
yaitu pemberian vitamin A pada balita setiap 6 bulan sekali. Sehingga tidak ada
pengaruh yang signifikan antara jenis sumber informasi dan riwayat pemberian
vitamin A pada baita. Hal ini karena kemungkinan adanya faktor lain yang lebih
mendukung seperti pengalaman responden
6. 5 Pekerjaan
berdasarkan hubungan dengan sumber informasi dapat dilihat pada tabel 5.11
menunjukkan bahwa tingkat perilaku pemberian vitamin A pada balita di Desa
Bontomarannu, Kecamatan Bontotiro, Kabupaten Bulukumba pada tahun 2017,
dengan pekerjaan sebagai Kader dan PNS (100%) tetapi jumlah dari kelompok
responden ini terlalu sedikit dibandingkan dengan kelompok IRT dan paling
sedikit pada kelompok pekerjaan sebagai guru dan honorer (66,67%) tetapi
kelompok ini juga memiliki jumlah responden sedikit dibandingkan dengan
kelompok IRT. Hal ini disebabkan karena kelompok responden tidak tersebar
secara merata. Secara statistik ada pengaruh pekerjaan dengan perilaku pemberian
vitamin A pada balita karena nilai p = 0,021 < 0,05.
Berdasarkan hasil penelitian, kelompok responden yang paling banyak
mempunyai riwayat pemberian vitamin A ke balita adalah kelompok dengan
pekerjaan IRT dan kebanyakan responden adalah ibu rumah tangga. Berdasarkan
72
penelitian terdapat hubungan antara pekerjan dan riwayat pemberian vitamin A
pada balita, hal ini kemungkinan karena seorang ibu rumah tangga mempunyai
waktu yang cukup untuk membawa anaknya ke pusat layanan kesehatan untuk
mendapatkan vitamin A
Berdasarkan sukmamur (1996), lama seorang bekerja sehari-hari umumnya
6-8 jam, sisanya dipergunakan dalam kehidupan keluarga masyarakat, istirahat,
tidur, dan lain-lain. Dalam seminggu, seseorang biasanya bekerja dengan baik
selama 40-50 jam.
6. 6 Status Ekonomi Keluarga
berdasarkan hubungan dengan status ekonomi keluarga dapat dilihat pada tabel
5.12 menunjukkan bahwa tingkat perilaku pemberian vitamin A pada balita di
desa Bontomarannu, kecamatan bontotiro, kabupaten Bulukumba pada tahun
2017, paling banyak memberikan vitamian A pada balita adalah kelompok
responden dengan status ekonomi rendah (94,12%) dan paling sedikit pada
kelompok status ekonomi menengah (85,71%) akan tetapi kelompok responden
tidak tersebar secara merata. Secara statistik tidak ada status ekonomi keluarga
dengan perilaku pemberian vitamin A pada balita karena nilai p = 0,699 > 0,05.
Berdasarkan hasil penenlitian, kelompok responden yang paling banyak
adalah keompok status ekonomi rendah, dan kelompok yang memiliki riwayat
pemberian vitamin A pada balita terbanyak juga kelompok responden status
ekonomi rendah. Berdasarkan statistik tidak terdapat hubungan antara status
ekonomi dan riwayat pemberian vitamin A. Hal ini kemungkinan karena pada
zaman sekarang, pemerintah sudah menggratiskan pemberian vitamin A pada
73
balita. Meskipun jika ada yang harus dibayar, kebanyakan masyarakat, apalagi
masyarakat status ekonomi rendah mempunyaikartu jaminan kesehatan sehingga
meskipun responden memiliki status ekonomi rendah tapi dengan adanya Kartu
JKN atau BPJS maka responden tidak perlu taku masalah biaya sehingga
kemungkinan di zaman sekarang statusekonomi keluarga sudah bukan faktor
riwayat pemberian vitamin A pada balita.
74
BAB VII
PENUTUP
7. 1 Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian faktor-faktor yang mempengaruhi pemberian
vitamin A pada balita di Desa Bontomarannu, Kecamatan Bontotiro, Kabupaten
Bulukumba, tahun 2017, maka dapat disimpulkan sebagai berikut :
1. Setelah dilakukan uji statistik dengan menggunakan chi-square dengan
tingkat kepercayaan 95% variabel yang berhubungan secara signifikan
berdasarkan penelitian ini adalah Jumlah Anak (p = 0,041 ) dan pekerjaan
(p = 0,021)
2. Setelah dilakukan uji statistik dengan menggunakan chi-square dengan
tingkat kepercayaan 95% variabel yang berhubungan secara signifikan
berdasarkan penelitian ini adalah Tingkat pengetahuan (p = 0,106 )
Tingkat Pendidikan (p = 0,454), Jenis Sumber Informasi (p = 0,634) dan
status ekonomi Keluarga (p = 0,699)
7. 2 Saran
1. Bagi responden
Agar dapat memberikan pengetahuan bagi orang tua mengenai pentingnya
pemberian vitamin A pada balita dan informasi mengenai program pemerintah
mengenai pemberian vitamin A
2. Bagi tempat penelitian
Agar dapat mengingatkan dan menghimbau agar selalu ingat kunjungi
posyandu setiap bulan agar bisa dapat dikontrol baik mengenai pemberian vitamin
A pada balita maupun imunisasi yang lainnya
75
3. Bagi peneliti selanjutnya
Sekiranya peneliti selanjutnya dapat menyusun kuesioner yang dapat
mengukur secara tepat, dan menggunakan metode pengambilan sampel secara
tepat dan tidak berkelompok dan diharapkan kepada peneliti lain dapat
melanjutkan penelitian ini dengan meneliti variabel lain seperti waktu luang an
lebih mengkaji lagi variabel pada penelitian ini serta menggunakan metode yang
lain.
76
DAFTAR PUSTAKA
Agustyani, T Fajria. 2012. Tingkat Pengetahuan Ibu Tentang Vitamin A
Pada Balita di Polindes Singosari Mojongsongo Boyolali Tahun 2012. Sekolah
Tinggi Ilmu Kesehatan Kusuma Husada Surakarta.
Almatsier S. 2004. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Gramedia Pustaka Utama,
Jakarta.
Almatsier, S.2009. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta : PT Gramedia
Pustaka Utama.
Ambrawati, E.R, Wulandari, D. 2010. Asuhan Kebidanan Nifas. Edisi 5 :
Yogjakarta. Nuha Medika.
Arisman. (2004). Gizi Dalam Daur Kehidupan. Jakarta : EGC.
Badan Pusat Statistik (BPS), BKKBN, Depkes RI, Macro Internasional,
2013. Indonesia Demographic and Health Survey 2012, Calverton, Maryland,
USA : BPS dan Macro Internasional.
Badan Pusat Statistik. 2002.Klasifikasi Baku Jenis Pekerjaan Indonesia.
Jakarta: BPS
Beck, M.E. 2011. Ilmu Gizi dan Diet, Hubungannya dengan Penyakit-
Penyakit untuk Perawat & Dokter. Yogyakarta: Yayasan Essentia Medica (YEM)
Budiman, A.R. 2013. Pengetahuan dan Sikap dalam Penelitian
Kesehatan. Jakarta: Salemba Medika
Bulatao & Lee. 1983, Determinant of Fertility in Developing Countries.
London Academic Pres.
Depkes. 2005. Pedoman Umum Gizi Seimbang. Direktorat Bina Gizi
Masyarakat. Jakarta.
77
Dewi, KS et al. 2011. Gambaran Makna Keluarga ditinjau dari Status
dalam Keluarga, Usia, Tingkat Pendidikan, dan Jenis Pekerjaan (Studi
Pendahuluan). Jurnal Psikologi Undip Vol. 10 No, 2, oktober 2011.
Kartono. 2006. Perilaku Manusia. Jakarta: ISBN
Keraf. A.S. & Dua. M. 2001.Ilmu Pengetahuan Sebuah Tinjauan
Filosofo.Yogyakarta : Komisius
Khomsan. 2003. Pentingnya Gizi untuk Pertumbuhan Anak. Diperoleh dari
Karya Tulis Ilmiah www.ProfProjects.com, pada tanggal 5 Juni 2017.
Li, Lei et al. 2012. Spirulina Can Increase Total-body Vitamin A Stores of
Chinese School-age Children as Determined by A Paired Isotope dilution
Technique. Journal of Nutritional Science, Vol. 1, e19, Page 1 of 7, 2012
Muchtar, R & Purnomo, E., 2009, Proximate Determinant Fertilitas di
Indonesia, Puslitbang KB dan Kesehatan Reproduksi Badan Koordinasi Keluarga
Berencana Nasional, Jakarta
Mufida. 2013. Sindrom Turner. Diperoleh dari Karya Tulis Ilmiah
www.ProfProjects.com, pada tanggal 5 Juni 2017.
Muherdiyantiningsih, et al. 2003. Kekurangan Vitamin A pada Kelompok
Bayi dan faktor yang Berhubungan di Kabupaten Bogo. PGM
Najir, M. 1988.Metode Penelitian. Jakarta : Ghslis Indonesia
Notoatmodjo, S. 2007. Kesehatan Masyarakat: Ilmu dan Seni. Jakarta :
Rineka Cipta.
Nurjannah, S.L. 2014. Hubungan Antara Status Sosial Ekonomi dengan
Motivasi Orang Tua Menyekolahkan Anak di PAUD Smart Kid dan PAUD
78
Sahabat Ananda Kecamatan DAU. Skripsi Fakultas Psikologi Universitas
Maulana Malik Inrahim Malang 2014.
Poerdarminta, WJS 2003. Kamus Umum Bahasa Indonesia. Jakarta. Balai
Pustaka.
Pratiwi, Y.S. 2013.Kekurangan Vitamin A (KVA) dan Infeksi. The
Indonesian Journal of Health Science, Vol 3, No. 2, June 2013.
Putri, Ellistya. 2014. Hubungan Tingkat Pengetahuan Ibu dengan Upaya
Kepatuhan Pemberian Vitamin A pada Balita di Puskesmas Wirobrajan
Yogyakarta Tahun 2014. Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Aisyiyah Yogyakarta.
Sediaoetama, A.D. 2010. Ilmu Gizi untuk Mahasiswa dan Profesi Jilid II.
Jakarta : Dian Rakyat.
Sepduwiana, Heny. Meri. 2010. Pengetahuan dan Sikap Ibu yang
Memiliki Balita Tentang Pemberian Vitamin A di Posyandu Sayang Balita
Kelurahan Ujung Batu Wilayah Kerja Puskesmas Ujung Batu April-Mei 2010.
Setyawan. 2011. Penyakit Kretinisme. Diperoleh dari Karya Tulis Ilmiah
www.ProfProjects.com, pada tanggal 5 Juni 2017.
Sheth, A.M et al. 2016. A Study on Awareness and Practice Regrading
Vitamin A Intake and its Deficiency Disorders Among Mothers of Pre-school
Children in Khirasara Village, Rajkot, Gujarat. National Journal of Community
Medicine volume 7 Issue 6 June 2013.
Sukmamur. 1996. Higiene Perusahaan dan Kesehatan Kerja. Jakarta : PT
Toko Agung.
Syahrir, et al. 2015. Profil Kesehatan Sulawesi Selatan 2014. Makassar:
Dinas Kesehatan Sulawesi Selatan.
79
Tumbol, Jul dkk. 2013. Faktor-Faktor yang Berhubungan dengan
Frekuensi Kunjungan Ibu yang Memiliki Anak Balita ke Posyandu Kelurahan
Lewet Kecamatan Amurang Timur Kabupaten Minahasa Selatan. JIDAN Volume
I Nomor 1. Juli-Desember 2013. ISSN : 2339-1731.
Widyastuti. 2009. Hubungan Riwayat Pemberian ASI Eksklusif Dengan
Status Gizi Bayi 6-12 Bulan Di Nusatenggara Barat (NTB) Tahun 2007. Tesis
Program Studi Epidiomologi Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas
Indonesia Depok 2009.
World Health Organization.2011. Guideline: Vitamin A supplementation in
infants 1–5 months of age. Geneva,WHO.
Yusuf, S.F. 2015. Metodolog PenelitianKesehatan. Padangsidimpuan :
Darmais Press.
80
PERSETUJUAN RESPONDEN
Saya yang bernama Hamka Wijaya Sakti (C11114056) adalah mahasiswa

program studi pendidikan dokter Fakultas Kedokteran Universitas Hasanuddin.
Saat ini sedang melakukan penelitian tentang Faktor-Faktor yang Mempengaruhi
Pemberian Vitamin A pada Balita di Bulukumba. Penelitian ini merupakan salah
satu kegiatan dalam menyelesaikan tugas akhir di Program Studi Pendidikan
Dokter Fakultas Kedokteran Universitas Hasanuddin
Untuk keperluan tersebut saya mohon ibu-ibu untuk menjadi repsonden

dalam penelitian ini. Selanjutnya saya mohon untuk mengisi kuesioner dengan
jujur dan apa adanya. Jika bersedia, silahkan menandatangani lembar persetujuan
ini sebagai kesukarelaan ibu.
Partisipasi ibu-ibu dalam penelitian ini bersifat sukarela, sehingga bebas

mengundurkan diri setiap saat tanpa sanksi apapun. Identitas pribadi ibu dan
semua informasi yang ibu berikan akan dirahasiakan dan hanya digunakan untuk
keperluan penelitian ini.
Terima kasih atas partisipasi ibu-ibu dalam penelitian ini.
Makassar, 2017
Peneliti Responden
(Hamka Wijaya Sakti) (______________________)
81
KUESIONER PENELITIAN
FAKTOR FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PEMBERIAN VITAMIN A

PADA BALITA DI DESA BONTOMARANU KECAMATAN BONTOTIRO
KABUPATEN BULUKUMBA TAHUN 2017
No Responden:
Tanggal Pengambilan Data :
Petunjuk : Pilih salah satu Jawaban yang benar atau salah berikut ini dengan
menggunakan tanda silang (X) dan isilah titik titik dibawah ini
I. KARAKTERISTIK RESPONDEN
1. Umur :.......................... Tahun
2. Pendidikan
a. SD
b. SMP
c. SMA
d. Perguruan Tinggi
3. Jumlah anak
a. 1 anak
b. 2 anak
c. 3 anak
d. > 3 anak
4. Pekerjaan
............................................................(Diisi sesuai pekerjaan)
5. Pendapatan dalam sebulan
a. Lebih dari Rp 3.500.000
b. Rp 2.500.000-Rp 3.500.000/bulan
c. Rp 1.500.000 - Rp 2.500.000/ bulan
82
d. Kurang dari Rp 1.500.000/bulan
6. Apakah Anda Pernah mendengar tentang program pemberian vitamin A

pada bayi dan balita ?
a. Ya
b. Tidak (lanjut soal pengetahuan)
7. Apakah tersedia cukup informasi tentang pemberian vitamin A pada bayi

dan Balita ?
a. Ya
b. Tidak
8. Dimanakah anda biasanya mendengar atau mengetahui tentang informasi

pemberian vitamin A ?
a. TV
b. Pamflet atau pengumuman yang ditempel
c. Pengumuman langsung di mesjid atau di puskesmas
d. Dan lain lain........................................................................(diisi dimana

anda biasanya mengetahui informasi tersebut)
II. Soal Penngetahuan
1. Menurut Ibu vitamin A dibutuhkan untuk siapa saja ?
a. Semua umur dari bayi sampai orang tua
b. Hanya untuk bayi sampai balita
c. Hanya untuk orang yang terkena penyakit rabun senja
2. Menurut ibu apa penyebab terjadinya kekukarangan vitamin A ?
a. Karena adanya penyakit keturunan
b. Karena tidak diberi ASI
c. Karena faktor makan yang dikonsumsi
3. Menurut ibu sayuran yang banyak mengandung vitamin A ?
a. Kol dan tering
b. Sawi dan kentang
83
c. Wortel dan tomat
4. Selain dari buah-buahan vitamin A juga bisa diperoleh dari ?
a. Hati, kuning telur, susu dan mentega
b. Kerang, putih telur, daging dan ikan
c. Nasi, jagung, tempe dan ikan
5. Penyakit yang disebabkan oleh kekurangan vitamin A adalah ?
a. Cacingan
b. Diare
c. Rabun senja
6. Dimana ibu mendapatkan kapsul vitamin A ?
a. Posyandu dan puskemas
b. Dirumah
c. Di pasar Tradisional
7. Kemana ibu membawa balitanya apabila terdapat gejala kekurangan

vitamin A ?
a. Dukun
b. Dokter
c. Kepala desa
8. Menurut ibu dampak dari kekurangan vitamin A tidak diobati adalah ?
a. Kebutaan
b. Sakit kepala yang hebat
c. Nyeri ulu hati
9. Menurut ibu, dibawah ini manakah yang merupakan tanda-tanda bayi

terlalu banyak mengkonsumsi vitamin A
a. Anak tumbuh dengan gemuk
b. Anak cepat dalam pertumbuhan
c. Anak cengeng, bengkak disekitar tulang
84
III. Soal Praktik
1. Pernahkah anda membawa anak (saat bayi dan balita) anda ke pusat
layanan kesehatan untuk mendapatkan asupan vitamin A ?
a. Ya
b. Tidak
2. Pada bulan program nasional pemberian vitamin A pada bayi dan balita ?
a. Januari dan Juli
b. Februari dan Agustus
c. Maret dan September
d. Tidak Tahu
3. Menurut umur balita mendapatkan kapsul vitamin A warna merah adalah ?
a. 1-4 tahun
b. 4-5 tahun
c. 5-6 tahun
d. Tidak Tahu
85
Case Processing Summary
Cases
Valid Missing Total
N Percent N Percent N Percent
Jumlah Anak * Pernah 89 100,0% 0 ,0% 89 100,0%

Melakukan Imunisasi
Vitamin A
Tingkat Pendidikan * 89 100,0% 0 ,0% 89 100,0%
Pernah Melakukan
Imunisasi Vitamin A
Pekerjaan * Pernah 89 100,0% 0 ,0% 89 100,0%
Melakukan Imunisasi
Vitamin A
Status Perekonomian 89 100,0% 0 ,0% 89 100,0%
Keluarga * Pernah
Melakukan Imunisasi
Vitamin A
Tingkat Pengetahuan * 89 100,0% 0 ,0% 89 100,0%
Pernah Melakukan
Imunisasi Vitamin A
Media Informasi * Pernah 89 100,0% 0 ,0% 89 100,0%
Melakukan Imunisasi
Vitamin A
Jumlah Anak * Pernah Melakukan Imunisasi Vitamin A
86
Crosstab
Count
Pernah Melakukan Imunisasi

Vitamin A
TIDAK YA Total
Jumlah Anak <2 6 48 54
>2 0 35 35
Total 6 83 89
Chi-Square Tests
Asymp. Sig. (2- Exact Sig. (2- Exact Sig. (1-

Value df sided) sided) sided)
Pearson Chi-Square 4,170a 1 ,041

Continuity Correctionb 2,590 1 ,108
Likelihood Ratio 6,275 1 ,012
Fisher's Exact Test ,077 ,044
N of Valid Cases 89
a. 2 cells (50,0%) have expected count less than 5. The minimum expected count is 2,36.
b. Computed only for a 2x2 table
Tingkat Pendidikan * Pernah Melakukan Imunisasi Vitamin A
87
Crosstab
Count

Vitamin A
TIDAK YA Total
Tingkat Pendidikan PERGURUA 3 22 25
SD 0 3 3
SMA 3 40 43
SMP 0 18 18
Total 6 83 89
Chi-Square Tests
Asymp. Sig. (2-

Value df sided)

N of Valid Cases 89
a. 5 cells (62,5%) have expected count less than 5. The

minimum expected count is ,20.
Pekerjaan * Pernah Melakukan Imunisasi Vitamin A
88
Crosstab
Count

Vitamin A
TIDAK YA Total
Pekerjaan GURU 1 2 3
HONORER 2 4 6
IRT 3 66 69
KADER 0 2 2
PNS 0 9 9
Total 6 83 89
Chi-Square Tests
Asymp. Sig. (2-

Value df sided)

N of Valid Cases 89

Status Perekonomian Keluarga * Pernah Melakukan Imunisasi Vitamin A
89
Crosstab
Count

Vitamin A
TIDAK YA Total
Status Perekonomian MENENGAH 1 6 7

Keluarga
RENDAH 4 64 68
TINGGI 1 13 14
Total 6 83 89
Chi-Square Tests
Asymp. Sig. (2-

Value df sided)
Pearson Chi-Square ,717a 2 ,699

Likelihood Ratio ,576 2 ,750
N of Valid Cases 89

Tingkat Pengetahuan * Pernah Melakukan Imunisasi Vitamin A
90
Crosstab
Count

Vitamin A
TIDAK YA Total
Tingkat Pengetahuan baik 4 45 49
cukup 1 36 37
kurang 1 2 3
Total 6 83 89
Chi-Square Tests
Asymp. Sig. (2-

Value df sided)

N of Valid Cases 89

Media Informasi * Pernah Melakukan Imunisasi Vitamin A
91
Crosstab
Count

Vitamin A
TIDAK YA Total
Media Informasi DIGITAL 3 35 38
MEDIA CE 0 11 11
PENYAMPA 3 37 40
Total 6 83 89
Chi-Square Tests
Asymp. Sig. (2-

Value df sided)
Pearson Chi-Square ,912a 2 ,634

N of Valid Cases 89

PE SKO
RN R
AH J
TI
J ME u
NG
U SU LA m
NO TIN KA
M MB KU l
. PE STATUS H GKA T
N U L ER KA a
RE PENDI KE EKONO B S A T ST SUMBER
N SP A M A IN N h
DIKA RJ MI E A S PEN AT INFORM
O ON M U H FO IM
N AA KELUA N L I GET US ASI
A R A R UN
DE N RGA A A L AH EK A
N MA ISA
N R H UAN ON n
A SI SI
O a
K VIT
MI k
AM
IN
A
92
8
1
PO PENYAM
<Rp , RE
1 S 3 IR SY < PAIAN
1 SMA 1 1.500.0 YA 9 2 8 baik ND
C 2 T AN 2 LANGSU
00 1 AH
DU NG
8
2
4
5
PO PENYAM
<Rp , RE
2 N 3 IR SY cuk < PAIAN
2 SD 2 1.500.0 YA 5 6 4 ND
P 0 T AN up 2 LANGSU
00 5 AH
DU NG
4
5
9
PERG 0
URUA <Rp , RE
3 N 3 IR 1 <
3 N 1 1.500.0 TV YA 1 9 baik ND DIGITAL
W 0 T 0 2
TING 00 0 AH
GI 9
1
7
2
<Rp , RE
4 N 2 IR <
4 SMA 1 1.500.0 TV YA 8 3 7 baik ND DIGITAL
A 7 T 2
00 2 AH
7
3
4
5
<Rp , RE
5 E 2 IR cuk <
5 SMP 2 1.500.0 TV YA 5 6 4 ND DIGITAL
S 7 T up 2
00 5 AH
4
5
8
1
PO PENYAM
<Rp , RE
6 J 4 IR SY < PAIAN
6 SMA 2 1.500.0 YA 9 3 8 baik ND
H 1 T AN 2 LANGSU
00 1 AH
DU NG
8
2
8
H
PERG PU 1
O PENYAM
URUA <Rp SK , RE
7 S 3 N < PAIAN
7 N 2 1.500.0 ES YA 9 3 8 baik ND
R 5 O 2 LANGSU
TING 00 MA 1 AH
RE NG
GI S 8
R
2
PERG Rp. PU
G ME PENYAM
URUA 2.500.0 SK 1
8 J 5 U TID 1 NE < PAIAN
8 N 0 00- ES 0 0 baik
D 5 R AK 1 NG 2 LANGSU
TING 3.500.0 MA 0
U AH NG
GI 00 S
7
PERG PU 2
PENYAM
URUA <Rp SK , RE
9 S 3 IR < PAIAN
9 N 2 1.500.0 ES YA 8 3 7 baik ND
Y 1 T 2 LANGSU
TING 00 MA 2 AH
NG
GI S 7
3
7
PERG PU 2
G PENYAM
URUA <Rp SK , RE
1 A 4 U < PAIAN
10 N 2 1.500.0 ES YA 8 3 7 baik ND
0 M 2 R 2 LANGSU
TING 00 MA 2 AH
U NG
GI S 7
3
6
PERG PU 3
PENYAM
URUA <Rp SK , RE
1 N 3 PN cuk < PAIAN
11 N 1 1.500.0 ES YA 7 4 6 ND
1 B 0 S up 2 LANGSU
TING 00 MA 3 AH
NG
GI S 6
4
1 12 N 4 SMA > KA <Rp PO YA 8 2 7 baik RE > PENYAM
2 I 9 3 DE 1.500.0 SY 2 ND 2 PAIAN
R 00 AN , AH LANGSU
DU 7 NG
2
7
93
3
8
PERG 1
PO PENYAM
URUA KA <Rp , RE
1 I 3 SY < PAIAN
13 N 2 DE 1.500.0 YA 9 2 8 baik ND
3 M 3 AN 2 LANGSU
TING R 00 1 AH
DU NG
GI 8
2
7
H
PERG 2
O
URUA <Rp , RE
1 N 1 N <
14 N 1 1.500.0 TV YA 8 3 7 baik ND DIGITAL
4 S 4 O 2
TING 00 2 AH
RE
GI 7
R
3
4
5
<Rp , RE
1 S 4 > IR cuk >
15 SMP 1.500.0 TV YA 5 6 4 ND DIGITAL
5 H 4 3 T up 2
00 5 AH
4
5
5
PU 4
PENYAM
<Rp SK , RE
1 W 3 > IR cuk > PAIAN
16 SMP 1.500.0 ES YA 6 5 5 ND
6 R 6 3 T up 2 LANGSU
00 MA 4 AH
NG
S 5
5
4
5
PO PENYAM
<Rp , RE
1 J 3 IR SY cuk < PAIAN
17 SMP 2 1.500.0 YA 5 6 4 ND
7 R 2 T AN up 2 LANGSU
00 5 AH
DU NG
4
5
9
PERG 0
PO PENYAM
URUA <Rp , RE
1 I 3 IR SY 1 < PAIAN
18 N 2 1.500.0 YA 1 9 baik ND
8 W 3 T AN 0 2 LANGSU
TING 00 0 AH
DU NG
GI 9
1
PO PENYAM
<Rp 1 RE
1 4 > IR SY 1 > PAIAN
19 N SMA 1.500.0 YA 0 0 baik ND
9 1 3 T AN 1 2 LANGSU
00 0 AH
DU NG
9
0
PO PENYAM
<Rp , RE
2 2 IR SY TID 1 < PAIAN
20 H SMA 0 1.500.0 1 9 baik ND
0 0 T AN AK 0 2 LANGSU
00 0 AH
DU NG
9
1
8
1
PO PENYAM
<Rp , RE
2 E 3 IR SY < PAIAN
21 SMA 2 1.500.0 YA 9 2 8 baik ND
1 N 8 T AN 2 LANGSU
00 1 AH
DU NG
8
2
6
3
PO PENYAM
<Rp , RE
2 N 4 IR SY cuk < PAIAN
22 SMA 1 1.500.0 YA 7 4 6 ND
2 H 9 T AN up 2 LANGSU
00 3 AH
DU NG
6
4
6
PU 3
PENYAM
<Rp SK , RE
2 R 3 IR cuk < PAIAN
23 SMA 2 1.500.0 ES YA 7 4 6 ND
3 M 7 T up 2 LANGSU
00 MA 3 AH
NG
S 6
4
2 24 N 2 SMP 2 IR <Rp PU YA 9 2 8 baik RE < PENYAM
4 U 7 T 1.500.0 SK 1 ND 2 PAIAN
00 ES , AH LANGSU
MA 8 NG
S 1
94
8
2
4
5
>Rp , TI
2 R 3 PN cuk >
25 SMA 3 3.500.0 TV YA 5 6 4 NG DIGITAL
5 A 4 S up 2
00 5 GI
4
5
4
PERG 5
URUA <Rp , RE
2 H 6 IR cuk <
26 N 1 1.500.0 TV YA 5 6 4 ND DIGITAL
6 W 0 T up 2
TING 00 5 AH
GI 4
5
4
5
>Rp , TI
2 N 2 PN cuk >
7 K 7 S up 2
00 5 GI
4
5
4
5
>Rp , TI
2 S 3 PN cuk >
8 M 7 S up 2
00 5 GI
4
5
8
1
<Rp , RE
2 N 3 IR <
9 F 7 T 2
00 1 AH
8
2
7
2
>Rp , TI
3 S 3 IR <
30 SMP 1 3.500.0 TV YA 8 2 7 baik NG DIGITAL
0 K 7 T 2
00 2 GI
7
3
5
PU 4
PENYAM
<Rp SK , RE
3 S 5 > IR cuk > PAIAN
31 SD 1.500.0 ES YA 6 5 5 ND
1 L 3 3 T up 2 LANGSU
00 MA 4 AH
NG
S 5
5
5
4
<Rp , RE
3 3 IR cuk >
32 F SMA 3 1.500.0 TV YA 6 5 5 ND DIGITAL
2 7 T up 2
00 4 AH
5
5
6
3
<Rp , RE
3 B 2 IR cuk <
33 SMA 2 1.500.0 TV YA 7 4 6 ND DIGITAL
3 Y 8 T up 2
00 3 AH
6
4
6
3
<Rp , RE
3 S 3 IR cuk >
34 SMA 3 1.500.0 TV YA 7 4 6 ND DIGITAL
4 W 8 T up 2
00 3 AH
6
4
4
5
<Rp , RE
3 4 IR cuk >
35 D SMP 3 1.500.0 TV YA 5 6 4 ND DIGITAL
5 5 T up 2
00 5 AH
4
5
3 36 S 3 SMA 2 IR <Rp PO YA 6 5 5 cuk RE < PENYAM
6 5 T 1.500.0 SY 4 up ND 2 PAIAN
95
,
5
AN LANGSU
00 4 AH
DU NG
5
5
37 SMP 3 YA 8 3 7 baik
PU 2
PENYAM
<Rp SK , RE
3 N 4 IR > PAIAN
1.500.0 ES 7 ND
7 L 3 T 2 LANGSU
00 MA 2 AH
NG
S 7
3
38 R SMP 1 YA 9 2 8 baik
1
PO PENYAM
<Rp , RE
3 3 IR SY < PAIAN
1.500.0 8 ND
8 8 T AN 2 LANGSU
00 1 AH
DU NG
8
2
39 M 1 YA 9 2 8 baik
PERG PU 1
PENYAM
URUA <Rp SK , RE
3 2 IR < PAIAN
N 1.500.0 ES 8 ND
9 7 T 2 LANGSU
TING 00 MA 1 AH
NG
GI S 8
2
40 2 YA 9 2 8 baik
PERG Rp. PU 1
ME PENYAM
URUA 2.500.0 SK ,
4 R 3 PN NE < PAIAN
N 00- ES 8
0 B 8 S NG 2 LANGSU
TING 3.500.0 MA 1
AH NG
GI 00 S 8
2
41 J SMP 2 YA 4 7 3
PU 6
PENYAM
<Rp SK , RE
4 4 IR cuk < PAIAN
1.500.0 ES 3 ND
1 2 T up 2 LANGSU
00 MA 6 AH
NG
S 3
6
42 2 YA 7 4 6
H
PERG PU 3
O PENYAM
URUA <Rp SK , RE
4 T 3 N cuk < PAIAN
N 1.500.0 ES 6 ND
2 N 8 O up 2 LANGSU
TING 00 MA 3 AH
RE NG
GI S 6
R
4
43 SMA 3 TV YA 9 2 8 baik DIGITAL
1
<Rp , RE
4 S 3 IR >
1.500.0 8 ND
3 Y 6 T 2
00 1 AH
8
2
44 SMA 3 TV YA 7 4 6 DIGITAL
3
>Rp , TI
4 F 3 PN cuk >
3.500.0 6 NG
4 T 5 S up 2
00 3 GI
6
4
45 SMA TV YA 9 3 8 baik DIGITAL
Rp 1
ME
1.500.0 ,
4 S 4 > IR NE >
00- 8
5 N 0 3 T NG 2
2.500.0 1
AH
00 8
2
46 SMA 3 TV YA 7 4 6 DIGITAL
Rp 3
ME
1.500.0 ,
4 R 3 IR cuk NE >
00- 6
6 N 2 T up NG 2
2.500.0 3
AH
00 6
4
4 47 R 3 SMA 3 IR <Rp TV YA 9 2 8 baik RE > DIGITAL
7 K 8 T 1.500.0 1 ND 2
00 , AH
8
1
8
96
2
8
1
<Rp , RE
4 S 3 IR >
8 A 8 T 2
00 1 AH
8
2
>Rp 8 TI
PERG 3.500.0 1 NG
URUA 00 , GI
4 R 3 PN <
49 N 2 TV YA 9 3 8 baik DIGITAL
9 I 2 S 2
TING 1
GI 8
2
>Rp 7 TI
PERG 3.500.0 2 NG
URUA 00 , GI
5 J 3 > PN >
50 N TV YA 8 2 7 baik DIGITAL
0 R 5 3 S 2
TING 2
GI 7
3
<Rp 8 RE
H
PERG 1.500.0 1 ND
O
URUA 00 , AH
5 S 4 N <
51 N 1 TV YA 9 2 8 baik DIGITAL
1 T 5 O 2
TING 1
RE
GI 8
R
2
<Rp 7 RE
H
PERG 1.500.0 2 ND
O
URUA 00 , AH
5 D 2 N TID <
52 N 0 TV 8 3 7 baik DIGITAL
2 T 7 O AK 2
TING 2
RE
GI 7
R
3
>Rp 6 TI
3.500.0 PU 3 NG
PENYAM
00 SK , GI
5 S 2 IR cuk < PAIAN
53 SMA 2 ES YA 7 4 6
3 U 6 T up 2 LANGSU
MA 3
NG
S 6
4
<Rp 9 RE
1.500.0 0 ND
00 , AH
5 N 2 IR TID 1 <
54 SMA 1 TV 1 9 baik DIGITAL
4 M 6 T AK 0 2
0
9
1
N <Rp 5 RE
S 1.500.0 PU 4 ND
PENYAM
I 00 SK , AH
5 3 > IR cuk > PAIAN
55 SMP ES YA 6 5 5
5 5 3 T up 2 LANGSU
MA 4
NG
S 5
5
<Rp 9 RE
PERG 1.500.0 0 ND
G PA
URUA 00 , AH
5 I 2 U MF 1 < MEDIA
56 N 1 YA 1 9 baik
6 N 2 R LE 0 2 CETAK
TING 0
U T
GI 9
1
<Rp 8 RE
1.500.0 1 ND
00 , AH
5 H 2 IR <
57 SMP 2 TV YA 9 2 8 baik DIGITAL
7 N 7 T 2
1
8
2
6
H
PERG 3
O
URUA >Rp , TI
5 F 2 N TID cuk <
58 N 0 3.500.0 TV 7 5 6 NG DIGITAL
8 E 4 O AK up 2
TING 00 3 GI
RE
GI 6
R
4
97
5
4
S <Rp , RE
5 3 IR cuk >
59 U SMA 3 1.500.0 TV YA 6 5 5 ND DIGITAL
9 4 T up 2
M 00 4 AH
5
5
7
2
<Rp , RE
6 R 3 IR >
0 P 2 T 2
00 2 AH
7
3
>Rp 1 TI
6 E 4 IR 1 >
61 SMA 3 3.500.0 TV YA 0 0 baik NG DIGITAL
1 A 0 T 1 2
00 0 GI
5
Rp 4
ME
1.500.0 ,
6 B 4 IR cuk NE <
62 SMA 1 00- TV YA 6 5 5 DIGITAL
2 R 5 T up NG 2
2.500.0 4
AH
00 5
5
7
2
PA
<Rp , RE
6 3 IR MF < MEDIA
63 A SMP 2 1.500.0 YA 8 3 7 baik ND
3 0 T LE 2 CETAK
00 2 AH
T
7
3
3
PERG PU 6
PENYAM
URUA <Rp SK , RE
6 C 2 > IR cuk > PAIAN
64 N 1.500.0 ES YA 4 5 3 ND
4 P 5 3 T up 2 LANGSU
TING 00 MA 6 AH
NG
GI S 3
6
7
PERG PU 2
PENYAM
URUA >Rp SK , TI
6 A 3 IR > PAIAN
65 N 3 3.500.0 ES ya 8 3 7 baik NG
5 Y 5 T 2 LANGSU
TING 00 MA 2 GI
NG
GI S 7
3
3
PERG 6
URUA <Rp , RE
6 3 IR cuk <
66 N N 1 1.500.0 TV YA 4 7 3 ND DIGITAL
6 2 T up 2
TING 00 6 AH
GI 3
6
1
8
<Rp , RE
6 A 3 IR kur <
67 SMP 2 1.500.0 TV YA 2 9 1 ND DIGITAL
7 T 9 T ang 2
00 8 AH
1
8
2
PU 7
PENYAM
<Rp SK , RE
6 2 IR TID kur < PAIAN
68 D SMA 2 1.500.0 ES 3 8 2 ND
8 5 T AK ang 2 LANGSU
00 MA 7 AH
NG
S 2
7
4
Rp PU 5
ME PENYAM
1.500.0 SK ,
6 N 3 IR cuk NE < PAIAN
69 SMA 1 00- ES YA 5 6 4
9 D 5 T up NG 2 LANGSU
2.500.0 MA 5
AH NG
00 S 4
5
3
PU 6
PENYAM
<Rp SK , RE
7 F 2 IR cuk > PAIAN
70 SD 3 1.500.0 ES YA 4 7 3 ND
0 W 8 T up 2 LANGSU
00 MA 6 AH
NG
S 3
6
98
5
PU 4
PENYAM
<Rp SK , RE
7 J 3 IR cuk > PAIAN
71 SMP 3 1.500.0 ES Ya 6 5 5 ND
1 H 6 T up 2 LANGSU
00 MA 4 AH
NG
S 5
5
2
PU 7
PENYAM
<Rp SK , RE
7 H 3 IR kur < PAIAN
72 SMP 1 1.500.0 ES YA 3 8 2 ND
2 W 8 T ang 2 LANGSU
00 MA 7 AH
NG
S 2
7
3
PU 6
PENYAM
<Rp SK , RE
7 N 3 IR cuk < PAIAN
73 SMA 1 1.500.0 ES YA 4 7 3 ND
3 F 1 T up 2 LANGSU
00 MA 6 AH
NG
S 3
6
4
PERG 5
PO PENYAM
URUA >Rp , TI
7 H 4 PN SY cuk < PAIAN
74 N 2 3.500.0 YA 5 6 4 NG
4 S 5 S AN up 2 LANGSU
TING 00 5 GI
DU NG
GI 4
5
5
4
PA
<Rp , RE
7 3 IR MF cuk < MEDIA
75 M SMP 1 1.500.0 YA 6 5 5 ND
5 0 T LE up 2 CETAK
00 4 AH
T
5
5
4
PERG 5
PA
URUA <Rp , RE
7 N 3 IR MF cuk < MEDIA
76 N 1 1.500.0 YA 5 6 4 ND
6 R 0 T LE up 2 CETAK
TING 00 5 AH
T
GI 4
5
6
PERG 3
PA
URUA <Rp , RE
7 F 3 IR MF cuk > MEDIA
77 N 3 1.500.0 YA 7 4 6 ND
7 R 0 T LE up 2 CETAK
TING 00 3 AH
T
GI 6
4
8
1
<Rp , RE
7 T 3 IR >
8 T 9 T 2
00 1 AH
8
2
7
Rp. 2
ME
2.500.0 ,
7 D 3 IR NE >
79 SMP 3 00- TV YA 8 3 7 baik DIGITAL
9 W 5 T NG 2
3.500.0 2
AH
00 7
3
8
1
PO PENYAM
>Rp , TI
8 2 IR SY > PAIAN
80 W SMA 3 3.500.0 YA 9 2 8 baik NG
0 9 T AN 2 LANGSU
00 1 GI
DU NG
8
2
8
1
>Rp , TI
8 A 3 IR >
81 SMA 3 3.500.0 TV YA 9 2 8 baik NG DIGITAL
1 T 2 T 2
00 1 GI
8
2
8 82 I 3 SMA 3 IR <Rp TV YA 1 1 9 baik RE > DIGITAL
2 6 T 1.500.0 0 0 ND 2
00 , AH
9
99
0
9
1
8
1
PA
<Rp , RE
8 L 3 IR MF < MEDIA
83 SMA 2 1.500.0 YA 9 2 8 baik ND
3 W 0 T LE 2 CETAK
00 1 AH
T
8
2
8
1
PA
<Rp , RE
8 K 3 IR MF > MEDIA
84 SMA 3 1.500.0 YA 9 2 8 baik ND
4 N 2 T LE 2 CETAK
00 1 AH
T
8
2
9
0
PA
<Rp , RE
8 Y 3 IR MF 1 < MEDIA
85 SMA 2 1.500.0 YA 1 9 baik ND
5 L 2 T LE 0 2 CETAK
00 0 AH
T
9
1
8
1
PA
<Rp , RE
8 N 2 IR MF < MEDIA
86 SMA 2 1.500.0 YA 9 2 8 baik ND
6 V 9 T LE 2 CETAK
00 1 AH
T
8
2
8
1
PA
<Rp , RE
8 P 2 IR MF < MEDIA
87 SMA 1 1.500.0 YA 9 2 8 baik ND
7 T 7 T LE 2 CETAK
00 1 AH
T
8
2
7
2
PA
<Rp , RE
8 Y 3 IR MF > MEDIA
88 SMA 3 1.500.0 YA 8 3 7 baik ND
8 S 2 T LE 2 CETAK
00 2 AH
T
7
3
8
PU 1
PENYAM
<Rp SK , RE
8 R 2 IR < PAIAN
89 SMA 2 1.500.0 ES YA 9 2 8 baik ND
9 D 8 T 2 LANGSU
00 MA 1 AH
NG
S 8
2
100
RIWAYAT HIDUP PENULIS
I.
Data Pribadi
Nama: Hamka Wijaya Sakti
Stambuk / NIM : C11114056
Tempat, Tanggal Lahir : Tae, 26 Mei 1996
Alamat : Rusunawa Unhas C410, Tamalanrea, Makassar
Telepon : 085256669613
Email: hamkawijayaskt@gmail.com
Agama : Islam
Orangtua
 Ayah : H. Suardi Baba
 Ibu : Hj. Arisah Suardi
II. Riwayat Pendidikan
 SD Negeri 332 Mattirotappareng
 SMP Negeri 2 Sengkang
 SMA Negeri 2 Sengkang
 Program Studi Pendidikan Dokter, Fakultas Kedokteran,

Universitas Hasanuddin
22
23
24
25
26
27
28

Ym VJ ZDZJ Ym Y0 Yj Fi ZGI2 ZDZK NM Yy MJHJ MJ Q1 NJ E0 OTg 3 MZ Y0 NTLK MA

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Ym VJ ZDZJ Ym Y0 Yj Fi ZGI2 ZDZK NM Yy MJHJ MJ Q1 NJ E0 OTg 3 MZ Y0 NTLK MA

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

SKRIPSI

FAKTOR –FAKTOR YANG MEMPENGARUHI

HAMKA WIJAYA SAKTI

DR. SITI AIZAH LAWANG, M. KES, SP. A (K)

DISUSUN SEBAGAI SALAH SATU SYARAT UNTUK MENYELESAIKAN

Kedokteran Universitas Hasanuddin dengan judul :

“FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI

Hari/Tanggal : Senin, 28 November 2017

Waktu : 08.00 WITA – selesai

Tempat : Departemen Anak Fakultas Kedokteran Universitas

Makassar, 20 November 2017

dr. Siti Aizah Lawang, M. Kes, Sp. A (K)

Skripsi ini diajukan oleh :

Nama : Hamka Wijaya Sakti

NIM : C111 14 056

Fakultas/Program Studi : Kedokteran/Pendidikan Dokter

Judul Skripsi : Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pemberian

Vitamin A pada Balita

Telah berhasil dipertahankan di hadapan dewan penguji dan diterima sebagai

bagian persyaratan yang diperlukan untuk memperoleh gelar sarjana

kedokteran pada Fakultas Kedokteran Universitas Hasanuddin

Pembimbing : dr. Siti Aizah Lawang, M. Kes, Sp. A(K)

Penguji 1 : dr. Ratna Dewi Artati, Sp. A(K)

Penguji 2 : dr. Rahmawaty Rahimi, M.Kes, Sp. A

FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS HASANUDDIN

TELAH DISETUJUI UNTUK DICETAK DAN DIPERBANYAK

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PEMBERIAN

Makassar, 6 Desember 2017

dr. Siti Aizah Lawang, M. Kes, Sp. A(K)

Yang bertanda tangan di bawah ini, saya:

Nama : Hamka Wijaya Sakti

NIM : C111 14 056

Tempat & tanggal lahir : Tae, 26 Mei 1996

Alamat Tempat Tinggal : Rusunawa UnhasBlok C Kamar 410

Alamat email : Hamkawijayaskt@gmail.com

Dengan ini menyatakan bahwa Skripsi dengan judul: “Faktor-Faktor yang

Makassar, 4 Desember 2017

Hamka Wijaya Sakti

direferensi sesuai dengan ketentuan akademis.

Saya menyadari plagiarisme adalah kejahatan akademik, dan melakukannya

Makassar, 4 Desember 2017

Hamka Wijaya Sakti

Latar belakang: Di seluruh dunia, diantara anak-anak pra sekolah diperkirakan

Tujuan penelitian: untuk mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi

Metode: Penelitian ini menggunakan desain observasional analitik. dengan

Sampel: Sampel dari penelitian ini adalah ibu-ibu di Desa Bontomarannu,

Hasil penelitian: Terdapat 89 responden penelitian yang sesuai

Kata kunci: Vitamin A, Balita.

Results: There was 89 respondents of appropriate research based on inclusion and

Keywords: Vitamin A, Toddlers.

Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena berkat

limpahan rahmat dan karunia-Nya lah sehingga penulis dapat

menyelesaikan skripsi dengan judul “Faktor-Faktor yang

Mempengaruhi Pemberian Vitamin A pada Balita” ini sebagai

salah satu syarat untuk mencapai gelar Sarjana Kedokteran.

Selesainya skripsi ini tidak semata-mata karena hasil kerja

dari penulis sendiri melainkan juga adanya bantuan dari berbagai

pihak. Oleh karena itu pada kesempatan ini, penulis ingin

mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah

memberikan bantuannya baik dari segi materi maupun yang non

materi. Ucapan terima kasih serta penghargaan yang setinggi-

tingginya dari penulis diberikan kepada dr. Siti Aizah Lawang,

Sp. A(K) selaku pembimbing dalam penulisan skripsi ini atas