EFEKTIVITAS PENGGUNAAN EM4 DAN MOL SEBAGAI

AKTIVATOR DALAM PEMBUATAN KOMPOS DARI SAMPAH

SAYUR RUMAH TANGGA(GARBAGE)DENGAN MENGGUNAKAN
METODE TAKAKURA TAHUN 2022

SKRIPSI

ROSMAIDA HELEN FARINA NAINGGOLAN

NIM : P.00933221079

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES RI MEDAN

JURUSAN KESEHATAN LINGKUNGAN

2022
 SKRIPSI

EFEKTIVITAS PENGGUNAAN EM4 DAN MOL SEBAGAI

AKTIVATOR DALAM PEMBUATAN KOMPOS DARI SAMPAH
SAYUR RUMAH TANGGA(GARBAGE)DENGAN MENGGUNAKAN
METODE TAKAKURA TAHUN 2022

Sebagai Syarat Menyelesaikan Pendidikan Program Studi Diploma IV

OLEH :

NAMA : ROSMAIDA HELEN FARINA NAINGGOLAN

NIM : P00933221079

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES RI MEDAN

JURUSAN SANITASI LINGKUNGAN
KABANJAHE
2022
 LEMBAR PERSETUJUAN

JUDUL : Efektivitas Penggunaan EM4 dan Mol Sebagai Aktivator dalam

pembuatan kompos dari sampah rumah tangga (Garbage ) dengan
menggunakan Metode Takakura Tahun 2022

NAMA : Rosmaida Helen Farina Nainggolan

NIM : P00933221079

Telah Diterima Dan Disetujui Untuk Diseminarkan Di Hadapan Penguji

Kabanjahe, Oktober 2022

Pembimbing,

Nelson Tanjung, SKM, M.Kes

NIP. 196302171986031003

Ketua Jurusan Kesehatan Lingkungan

Politeknik Kesehatan Kemenkes Medan

Erba Kalto Manik, SKM, M.Sc

NIP.196203261985021001
 LEMBAR PENGESAHAN

JUDUL : Efektivitas Penggunaan EM4 dan Mol Sebagai Aktivator dalam

pembuatan kompos dari sampah rumah tangga (Garbage ) dengan
menggunakan Metode Takakura Tahun 2022

NAMA : Rosmaida Helen Farina Nainggolan

NIM : P00933221079

Skripsi Ini Telah Diuji Pada Sidang Ujian Akhir Program

Jurusan Kesehatan Lingkungan Poltekkes Kemenkes Medan
Kabanjahe, Oktober 2022

Penguji I Penguji II

Jernita Sinaga .SKM.MPH Restu Auliani,ST.M,Si

NIP. 197406082005012003 NIP. 198802132009122002

Ketua Penguji

Nelson Tanjung, SKM, M.Kes

NIP. 196302171986031003

Ketua Jurusan Kesehatan Lingkungan

Politeknik Kesehatan Kemenkes Medan

Erba Kalto Manik, SKM, M.Kes

NIP.196203261985021001
KEMENTERIAN KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA
POLITEKNIK KESEHATAN MEDAN
JURUSAN KESEHATAN LINGKUNGAN KABANJAHE

SKRIPSI, OKTOBER 2022

Soni Lisa Br. Tarigan

" PENGARUH LINGKUNGAN FISIK RUMAH DAN KEBIASAAN PENDERITA DENGAN

KEJADIAN TUBERCULOSIS PARU DI WILAYAH KERJA PUSKESMAS SOMAMBAWA
KECAMATAN SOMAMBAWA KABUPATEN NIAS SELATAN TAHUN 2022 "
36 halaman + 3 Tabel + 1 Gambar + 5 Lampiran

ABSTRAK
Tuberculosis (TB) adalah penyakit menular yang disebabkan oleh kuman
Mycobacterium tuberculosis yang menginfeksi sekitar 10 juta orang yang menyebabkan
kematian sebanyak 1,3 juta orang dunia sehingga menjadi salah satu penyakit
berbasis lingkungan yang masih menjadi masalah kesehatan masyarakat. Hal ini erat
hubungannya dengan faktor lingkungan, perilaku hidup bersih dan sehat, dan juga faktor
virusnya sendiri.
Jenis penelitian ini adalah penelitian obsevasional analitik, dengan desain case
control dimana populasi dari penelitian ini adalah seluruh penderita tuberculosis paru yang
tercatat di buku di registrasi tuberculosis di Puskesmas Somambawa mulai dari Januari
2022 – Juni 2022 dengan jumlah sampel 28 kasus dan 28 kontrol yang bertujuan untuk
mengetahui Pengaruh faktor lingkungan fisik dan kebiasaan penderita dengan kejadian
tuberculosis.
. Data yang di peroleh di kelompokkan berdasarkan karakteristik dan faktor resiko
terhadap kejadian tuberculosis yang dianalisis secara univariat dan bivariat dengan
menggunakan uji Chi Square pada tingkat kepercayaan 95%.
Hasil penelitian menunjukkan pada variabel kelembaban diperoleh nilai p=0,004 dan
OR= 1,840, suhu dengan p=0,003 dan OR=0,515 ,kepadatan hunian p=0,078 dan OR=
1,366, dan kebiasaan membuka dan menutup jendela p=0,000 dan OR=1,2. Hal ini dapat
disimpulkan bahwa kelembaban,suhu, dan kebiasaan membuka dan menutup jendela
memiliki pengaruh terhadap kejadian tuberculosis sedangkan pada variable kepadatan
hunian tidak memiliki pengaruh terhadap kejadian tuberculosis di wilayah kerja Puskesmas
Somambawa Kecamatan Somambawa Kabupaten Nias Selatan Tahun 2022. Melalui
penelitian ini diharapkan masyarakat dapat meningkatkan derajat kesehatan.

Kata Kunci : Faktor Kebiasaan, Lingkungan Fisik rumah, Tuberculosis,

INDONESIAN MINISTRY OF HEALTH
MEDAN HEALTH POLYTECHNICS
ENVIRONMENT HEALTH DEPARTMENT KABANJAHE
SCIENTIFIC PAPER, OCTOBER 2022
Soni Lisa Br. Tarigan

"INFLUENCE OF THE PHYSICAL ENVIRONMENT OF THE HOUSE AND THE

PATIENTS’ HABITS ON THE EVENT OF PULMONARY TUBERCULOSIS IN THE
WORKING AREA OF SOMAMBAWA HEALTH CENTER, SOMAMBAWA DISTRICT, IN
2022"
36 pages + 3 Tables + 1 Figure + 5 Attachments

ABSTRACT
Tuberculosis (TB) is a type of infectious disease caused by the bacterium Mycobacterium
tuberculosis which infect about 10 million people causing the death of 1.3 million people
worldwide, making it one of the environmental based diseases that is still a public health
problem. This is closely related to environmental factors, clean and healty living behavior,
and also the virus itself. This environmental-based disease infects about 10 million people
and causes 1.3 million deaths, and has become a major public health problem. Many things
affect the incidence of tuberculosis including environmental factors, clean and healthy
behavior, and the virus itself.

This type of research is an analytic observational study, with a case control design where the
population of this study is all pulmonary tuberculosis patients who are recorded in the
tuberculosis registration book at the somambawa health center starting from january 2022 -
june 2022 with a sample of 28 cases and 28 controls which aims to determine the influnce of
physical environmental factors and habits of patients with the incidence of tuberculosis.

The results showed that the humidity variable obtained p value = 0.004 and OR = 1.840,
temperature with p = 0.003 and OR = 0.515, occupancy density p = 0.078 and OR = 1.366,
and the habit of opening and closing windows p = 0.000 and OR = 1 2. It can be concluded
that humidity, temperature, and the habit of opening and closing windows have an influence
on the incidence of tuberculosis, while the residential density variable has no effect on the
incidence of tuberculosis in the working area of the Somambawa Public Health Center,
Somambawa District, South Nias Regency in 2022. improve health status.

Keywords: Habits, Physical Home Environment, Tuberculosis

 KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, atas berkat Rahmat
dan Karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan Skripsi ini yang berjudul “Efektivitas
Penggunaan EM4 dan Mol Sebagai Aktivator dalam pembuatan kompos dari sampah
rumah tangga (Garbage ) dengan menggunakan Metode Takakura Tahun”. Penulisan
Skripsi ini dibuat untuk memenuhi tugas akhir program pendidikan D-IV Sanitasi Poltekkes
Kemenkes Medan Jurusan Kesehatan Lingkungan Kabanjahe.
Berbagai masalah dan rintangan yang penulis hadapi dalam penyusunan skripsi ini.
Penelitian ini tidak dapat selesai tanpa bantuan dari berbagai pihak. Sehubungan dengan itu
maka dengan kerendahan hati penulis mengucapkan terimakasih kepada :
1. Ibu Dra. Ida Nurhayati, M.Kes selaku Direktur Politeknik Kesehatan Kemenkes
Medan.
2. Bapak Erba Kalto Manik, SKM, M.Sc selaku Ketua Jurusan Kesehatan Lingkungan
Kabanjahe
3. Bapak Nelson Tanjung SKM M.Kes selaku dosen pembimbing KaryaTulis Ilmiah
yang telah meluangkan waktu dan tenaga untuk membimbing dan memberikan
arahan serta saran kepada penulis
4. Ibu Jernita Sinaga SKM,MPH dan Ibu Restu Auliani ST.M,Si selaku dosen penguji
yang telah memberikan masukan pada penulis
5. Seluruh dosen dan staf pegawai di Jurusan Kesehatan Lingkungan Kabanjahe untuk
semua ilmu dan pembelajaran yang telah penulis terima selama kuliah di jurusan
kesehatan lingkungan kabanjahe
6. Ibu Risnawati Pakpahan selaku dosen yang telah membantu melakukan
pemeriksaan kualitas Kompos di Laboratorium .
7. Kepala puskesmas Saribudolok Kecamatan Silimakuta Kabupaten Simalungun yang
sudah membantu memberikan ijin waktu dalam penyelesaian penulisan.

Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kata sempurna, untuk itu peneliti
menerima kritik dan saran guna membangun pemahaman dan pengetahuan penulis dalam
menyusun skripsi untuk hasil yang lebih baik.

Saribudolok, Oktober 2022

 Penulis
DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL........................................................................................i
HALAMAN PERSTUJUAN ..........................................................................ii
LEMBAR PENGSAHAN ...............................................................................iii
ABSTRAK.....................................................................................................iv
KATA PEGANTAR........................................................................................vii
DAFTARISI...................................................................................................viii
DAFTAR TABEL ..........................................................................................ix
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................x
DAFTAR LAMPIRAN ...................................................................................xi
BAB I PENDAHULUAN................................................................................1
1.1. Latar Belakang.....................................................................................1
1.2. Rumusan Masalah................................................................................2
1.3.Tujuan Penelitian...................................................................................2
1.3.1.Tujuan Umum.......................................................................................2
1.3.2.Tujuan Khusus......................................................................................2
3.2.Manfaat Penelitian.................................................................................2

BAB II TINJAUAN PUSTAKA.......................................................................4

Sampah
2.1. Definisi Sampah...............................................................................4
2.1.1. Sumber-sumber sampah ....................................................................4
2.1.2. Jenis-jenis Sampah..............................................................................4
2.1.3.Pengelolaan Sampah............................................................................5
2.1.4.Dampak yang ditimbulkan oleh sampah...............................................6
2.1.5. Pengertian kompos………………………………………………………….6
2.1.6. Prinsip dasar pembuatan kompos........................................................6
2.1.7.Pembuatan kompos aerob....................................................................7
2.2.Jenis-jenis aktivator.................................................................................9
2.2.1.AEfektivitas Mikroorganisme-4(EM4)....................................................9
2.2.2.MOL (Mikro Organisme Lokal) .............................................................10
2.3.Keranjang Takakura..............................................................................11
2.3.1.Penertian Keranjang Takakura...........................................................11
 2.3.2..Sejarah Keranjang Takakura.............................................................11
2.3.3.Prinsip pembuatan kompos Takakura................................................12
2..34.Proses pengomposan Takakura.........................................................13
2.4.Indikator Kematangan Kompos.............................................................15
2.5.Manfaat Kompos...................................................................................16
2.6.Ciri-ciri kompos yang sudah matang......................................................17
2.7.Aktivator................................................................................................18
2.7.1..Jenis-jenis Aktivator...........................................................................18

BAB III METODE PENELITIAN.....................................................................20

3.1. Jenis Penelitian................................................................................20
3.2. Lokasi dan waktu penelitian ...................................................................20
3.2.1 lokasi....................................................................................................20
3.2.2..waktu...................................................................................................20
3.3.Metode pengumpulan data......................................................................20
3.3.1. Data Primer..........................................................................................20
3.3.2. Data skunder.......................................................................................20
3.4..Objek Penelitian dan sampel..................................................................21
3.5..Definisi Operasional................................................................................21
3.6..Pelaksanaan Penelitian..........................................................................22
3.6.1..Alat dan Bahan....................................................................................22
3.6.1.1.Alat -alat.............................................................................................22
3.6.1.2. Bahan...............................................................................................22
3.6.2..Prosedur Kerja.....................................................................................23
3.6.2.1..Prosedur kerja Pembuatan Mol Tapai Ubi........................................23
3.6.2.2..Prosedur kerja Pengaktifan EM4......................................................23
3.6.2.3..Prosedur kerja Pembuatan Kompos.................................................24

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN............................................................25

5.1.Hasil Penelitian........................................................................................25
5.1.1.Kematangan KOmpos...........................................................................25
5.1.2.Kualitas Kompos...................................................................................25
5.2.Pembahasan............................................................................................32
5.2.1.Kematangan Kompos yang dinilai dari parameter fisik.........................32
5.2.2.Kualitas Kompos...................................................................................33
5.2.2.1.Kadar posfor......................................................................................33
5.2.2.2.Kalium................................................................................................34
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN.............................................................36
6.1.Kesimpulan..............................................................................................36
6.2.Saran.......................................................................................................36

DAFTAR PUSTAKA......................................................................................
LAMPIRAN ...................................................................................................
 DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 2.1 Komposisi Bioaktivator EM4 ………………………………………..9
Tabel 2.2 Data Standarisasi Nasional Kompos (SNI:17-03-2004)...………..16
Tabel 2.3 Kematangan Kompos dengan dosi 500 ml...................................25
Tabel 2.4 Kematangan Kompos dengan dosi 250 ml...................................28
Tabel 2.5 Hasil analisis C-Organik,N Total,C/N Ratio...................................30
Tabel 2.6 Perbandingan kandungan C-Organik,N Total,C/N Ratio. ………..31
Tabel 2.7 kualitas kompos yang dihasilkan menurut SNI 19-7030-2004. ….31
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 1. Susunan Keranjang Takakura……………………………..14
Gambar 2. Kerangka Konsep…………….……………………………..19
Gambar 3. Grafik suhu dengan dosis 500 ml……..…………………..26
Gambar 4. Grafik Kelembaban dengan dosis 500 ml….……………..27
Gambar 5. Grafik pH dengan dosis 500 ml……..……………………..27
Gambar 6. Grafik suhu dengan dosis 250 ml……..…………………..29
Gambar 7. Grafik Kelembaban dengan dosis 250 ml….……………..29
Gambar 8. Grafik pH dengan dosis 250 ml……..……………………..30