Product Knowledge Groceries Food-Merged

KE-0538-2020/12/15-00
Product
Knowledge
Groceries
Food
INTERNAL
INTERNAL USE ONLY USE ONLY @Alfamart 2020
Tujuan Pembelajaran
Setelah mengikuti training product knowledge peserta
diharapkan
1. Memahami product knowledge yang ada di Alfamart

2. Mampu menjelaskan product yang sesuai dengan
keinginan dan kebutuhan konsumen
3. Merasa percaya diri saat berinteraksi dengan
konsumen untuk menawarkan produk yang menjadi
target penjualan
2
Alfamart Corporate University INTERNAL USE ONLY All Rights Reserved. @Alfamart 2020
Product Knowledge
“Pengetahuan tentang produk yang dipergunakan untuk
berbagai keperluan dan kepentingan, sehingga untuk
keperluan yang berbeda, maka detail pengetahuan dari produk
bisa berbeda-beda, meski untuk produk yang sama”
3
Product Knowledge
“Pemahaman tentang barang atau layanan jasa yang mencakup
seluruh informasi mengenai barang atau layanan jasa tersebut
yang dapat digunakan untuk berbagai kebutuhan bagi
pengguna barang tersebut”
4
Product Knowledge 01 02
Groceries E-Services
03 04
Alfa Digital Food &

Beverage
5
01
Groceries
Merupakan produk yang dijual di
Alfamart yang termasuk
kebutuhan sehari-hari
6
Alfamart Corporate University INTERNAL
INTERNAL USE
USE ONLY
ONLY All Rights Reserved. @Alfamart 2020
Product Knowledge Groceries
1 2
Food Product Non Food Product
7
1 FOOD PRODUCT
Food adalah semua

barang yang bisa
dikonsumsi
8
Beverage Breakfast Noodles
01 Kelompok produk 02 Kelompok produk yang 03 Kelompok produk
minuman dalam satu biasa dikonsumsi saat makanan mie dan
section sarapan seperti kopi, sejenisnya
Food Product
teh, dll
Section of
Staple Needs Cooking Oil Milk

04 Kelompok produk 05 Kelompok produk 06 Kelompok produk susu
kebutuhan pokok minyak makan
Biscuits Snack
07 Kelompok produk kue 08 Kelompok produk Confectionary
kering makanan ringan 09 Kelompok produk
kembang gula
Bread Back wall

10 Kelompok produk roti 11 Kelompok produk yang
terdapat dibelakng
kasir seperi rokok dan 9
Alfamart Corporate University INTERNAL USE ONLY susu premium All Rights Reserved. @Alfamart 2020
1. Food Product
1.1 Beverage
Adalah Kelompok produk
minuman dalam satu
section
Gambar Section
1.1.1 Tetrapack Liquid Milk
1.1.2 Bottle Liquid Milk
1.1.3 Syrup
1.1.4 Istonic Drink
1.1.5 RTD Tea
1.1.6 RTD Juice
1.1.7 Remedies Drink
1.1.8 Carbonated Malt
1.1.9 Powder Drink
1.1.10 Dessert
1.1.11 Mineral Water 10
1. Food Product Tetrapack Liquid Milk adalah jenis
minuman susu dengan kemasan
1.1 Beverage Tetrapack, Tetrapack sendiri dibuat
1.1.1 Tetrapack Liquid Milk dari karton aseptik yang memiliki
1.1.2 Bottle Liquid Milk lapisan dari serat kertas, polimer,
1.1.3 Syrup alumunium yang dapat di daur ulang.
1.1.4 Istonic Drink
1.1.5 RTD Tea
1.1.6 RTD Juice
1.1.9 Powder Drink
1.1.10 Dessert
1.1.11 Mineral Water
11
Produk Tetrapack Liquid Milk yang dijual di Alfamart
Tetrapack Liquid Milk 900-1000ml
Frisian Flag Indomillk Greenfields Ultra
12
Chimory Ultra Indomilk
Greenfields Frisian Flag 13

Dancow Frisian Flag Milo Nutriboost
Ultra Hilo 14
Chimory Dancow Frisian Flag Greenfields
Indomilk Milkuat Milo Real Good
15
Alfamart Corporate University Ultra INTERNAL USE ONLY Vidoran All Rights Reserved. @Alfamart 2020
Frisian Flag Indomilk
Indomilk Milo
16
1. Food Product Bottle-Can Liquid Milk adalah jenis
minuman susu dengan kemasan
1.1 Beverage botol platik dan kaleng
1.1.2 Bottle - Can Liquid Milk
1.1.3 Syrup
1.1.4 Istonic Drink
1.1.5 RTD Tea
1.1.6 RTD Juice
1.1.9 Powder Drink
1.1.10 Dessert
17
Produk Bottle – Can Liquid Milk yang dijual di Alfamart
Bottle Liquid Milk
Chocolatos Frisian Flag Hilo Indomilk Kin Milku Milo
Morinaga Chilgo
Milkuat NU Nutriboost Tango 18
Produk Bottle – Can Liquid Milk yang dijual di Alfamart
Can Liquid Milk
Bear Brand Milo Tujuh Kurma
19
1. Food Product Syrup adalah cairan yang kental
dan memiliki kadar gula tinggi
1.1 Beverage
dengan capuran buahna dan lain-
1.1.1 Tetrapack Liquid Milk lain .
1.1.3 Syrup
1.1.4 Istonic Drink
1.1.5 RTD Tea
1.1.6 RTD Juice
1.1.9 Powder Drink
1.1.10 Dessert
20
Produk Syrup yang dijual di Alfamart
Syrup Bottle
ABC Alfamart Indofood Freiss Marjan Pohon Pinang
21
1. Food Product Minuman isotonik adalah cairan
yang mengandung konsentrasi
1.1 Beverage
garam dan gula yang sama seperti
1.1.1 Tetrapack Liquid Milk pada tubuh manusia yang dibuat
1.1.2 Bottle Liquid Milk untuk menggantikan energi, cairan
1.1.3 Syrup
tubuh dan elektrolit yang hilang
1.1.4 Istonic Drink
dengan kepasan botel dan kaleng
1.1.5 RTD Tea
1.1.6 RTD Juice
1.1.9 Powder Drink
1.1.10 Dessert
22
Produk Istonic Drink yang dijual di Alfamart
Isotonic Drink Pet 140-250ml
Hydro Coco Oronamin C Pocari Sweat You C1000
23
Isotonic Drink Pet 300-500ml
Aquariuz Coolant Good Mood Hydro Coco Isoplus
24
Mizone
Alfamart Corporate University NU INTERNALPocari Sweat
USE ONLY You C1000 Yuzu
All Rights Reserved. @Alfamart 2020
Isotonic Drink Pet 2L, Can, & Banded
Pocari Sweat Hemaviton OranC

25
1. Food Product
Ready To Drink (RTD) tea adalah
1.1 Beverage jenis minuman teh yang dijual
dalam sebuah kemasan khusus
yang dapat langsung dikonsumsi.
1.1.3 Syrup
1.1.4 Istonic Drink
1.1.5 RTD Tea
1.1.6 RTD Juice
1.1.9 Powder Drink
1.1.10 Dessert
26
Produk RTD Tea yang dijual di Alfamart
RTD Tea Pet
Fruit tea Ichi Ocha Ichitan

Frestea
27
INTERNAL USE ONLY
Javana
Alfamart Corporate University NU Pucuk Sosro The
All Rights Gelas
Reserved. @Alfamart 2020
RTD Tea Tetrapack
Lipton Sosro Ultra The Kotak
28
RTD Milk Tea Pet
Ichitan NU
29
1. Food Product
Ready To Drink (RTD) coffee adalah
1.1 Beverage jenis minuman kopi yang dijual
1.1.3 Syrup
1.1.4 Istonic Drink
1.1.5 RTD Tea
1.1.6 RTD Coffee
1.1.7 RTD Juice
1.1.10 Powder Drink
1.1.11 Dessert
30
RTD Coffee Tetrapack
Nescafe Good Day
31
RTD Coffee Bottle & Can
ABC Golda Luwak White Koffie Kapal Api
Nescafe Tora Cafe Kopiko

32
1. Food Product
Ready To Drink (RTD) Juice adalah
1.1 Beverage j en i s mi n u man j u s y a n g d i j u a l
1.1.3 Syrup
1.1.4 Istonic Drink
1.1.5 RTD Tea
1.1.6 RTD Juice
1.1.9 Powder Drink
1.1.10 Dessert
33
Produk RTD Juice yang dijual di Alfamart
RTD Juice Tetrapack
ABC Buavita Country Choice
34
Ultra
Alfamart Corporate University Nutriboost INTERNAL USE ONLY All Rights Reserved. @Alfamart 2020
Produk RTD Juice yang dijual di Alfamart
RTD Juice Pet & Can
ABC Floridina Ichitan Inaco Minute Maid Mogu-mogu
Nutriboost Pororo Vit
35
1. Food Product
Remedies drink adalah jenis
1.1 Beverage minuman obatan dibuat dengan
ramu an - ramu an h erb al , d i j u al
yang dapat langsung dikonsumsi
1.1.3 Syrup
atau disedu.
1.1.4 Istonic Drink
1.1.5 RTD Tea
1.1.6 RTD Juice
1.1.9 Powder Drink
1.1.10 Dessert
36
Produk Remedies Drink yang dijual di Alfamart
RTD Remedies Drink Pet
Badak Kino Kiranti Adem Sari Jagak
37
RTD Remedies Drink Can
Kino Badak Adem Sari
38
RTD Remedies Drink Box
Adem Sari Scrubber
39
1. Food Product
Carbonated Malt adalah jenis
1.1 Beverage minuman tidak memiliki
kandungan alkohol yang
mengalami proses karbonasi. Dijual
1.1.3 Syrup
1.1.4 Istonic Drink
1.1.5 RTD Tea
1.1.6 RTD Juice
1.1.9 Powder Drink
1.1.10 Dessert
40
Produk Carbonated Malt yang dijual di Alfamart
Carbonated Malt Can
Root Beer Green Sands Fayrouz Bintang
41
1. Food Product
Carbonated drink adalah jenis
1.1 Beverage minuman ringan yang tidak
memiliki kandungan alkohol Dijual
1.1.3 Syrup
1.1.4 Istonic Drink
1.1.5 RTD Tea
1.1.6 RTD Juice
1.1.9 Carbonated Drink
1.1.9 Powder Drink
1.1.10 Dessert
42
Produk Carbonated Drink yang dijual di Alfamart
Carbonated Drink Pet
Coca-Cola Fanta Sprite
43
Produk Carbonated Drink yang dijual di Alfamart
Carbonated Drink Can
Sprite Coca-Cola Fanta A&W Seven Up
44
1. Food Product
Powder drink adalah jenis
1.1 Beverage minuman yang berbentuk serbuk
atau bubuk . Untuk menikmatinya
dengan cara disedu
1.1.3 Syrup
1.1.4 Istonic Drink
1.1.5 RTD Tea
1.1.6 RTD Juice
1.1.9 Powder Drink
1.1.10 Dessert
45
Produk Powder Drink yang dijual di Alfamart
Powder Drink
Nutrisari Jas-Jus
46
1. Food Product
Dessert adalah hidangan
1.1 Beverage penutupseperti pudding, agar-agar,
sari kelapa dan cincau
1.1.3 Syrup
1.1.4 Istonic Drink
1.1.5 RTD Tea
1.1.6 RTD Juice
1.1.9 Powder Drink
1.1.10 Dessert
47
Produk Dessert yang dijual di Alfamart
Grass Jelly
Cap Panda Yeo’s Delmonte Mony
48
Ice Pop
Kiko Pino
49
Nata de Koko
Kiko Inaco Favora
50
Kara
Alfamart Corporate University INTERNAL USE ONLY Wongcoco
All Rights Reserved. @Alfamart 2020
1. Food Product
Mineral water adalah air minum
1.1 Beverage yang dikonsumsi oleh manusia
yang sering disebut dengan istilah
air putih
1.1.3 Syrup
1.1.4 Istonic Drink
1.1.5 RTD Tea
1.1.6 RTD Juice
1.1.9 Powder Drink
1.1.10 Dessert
51
Produk Mineral Water yang dijual di Alfamart
Mineral Water Pet
Alfamart Ades Aqua Le Mineral Vit Nestle
52
1. Food
Product
1.2 Breakfast
Produk untuk
sarapaan
1.2.1 Cereal
1.2.2 Tea & Coffee
1.2.3 Susu Creamer
1.2.4 Sugar
53
1. Food Product
Cereal adalah makanan yang bahan
1.2 Breakfast baku biji-bjian seperti gandum,
kacang hijau dll
1.2.1 Cereal
1.2.2 Tea & Coffee
1.2.3 Susu Creamer
1.2.4 Sugar
54
Produk Cereal yang dijual di Alfamart
Cereal Box
KOKO KRUNCH BOX SIMBA CHOCHIP COKLAT

BOX
55
Cereal Bag
QUAKER OATS INST KOKO KRUNCH SIMBA CHOCHIP COKLAT

BAG BAG BAG
56
Cereal Cup
KOKO KRUNCH CUP 32G SIMBA CHOCHIP SUSU PTH

CUP 20G KOKO KRUNCH MAXX
CUP 42G
HONEY STARS CUP

MILO CEREAL CUP 32G 32G 57
Cereal Sachet
58
1. Food Product
Teh adalah minuman yang
mengandung kafeina, sebuah infuse
1.2 Breakfast
yang dibuat dengan cara
1.2.1 Cereal menyeduh daun , pucuk daun, atau
1.2.2 Tea tangkai daun yang dikeringkan dari
1.2.3 Coffee tanaman Camellia sinensis dengan air
1.2.3 Susu Creamer panas.
1.2.4 Sugar
59
Produk Tea yang dijual di Alfamart
Instant Tea
DESCP MEREK
MAX TEA TARIKK BOX 5X25G MAX
BIRDY LATTE CAFI MATCHA 3X24G BIRDY
SARIWANGI MILK TEA BOX 4X23G SARIWANGI
BIRDY LATTE CAFE TARO 3X24G BIRDY

60
Leaf Tea
DESCP MEREK
CAP BOTOL TEH BIRU 80G CAP BOTOL
CAP BOTOL TEH HIJAU 40G CAP BOTOL
GOPEK TEH SLAWI 80G GOPEK
TONG TJI TEH PREMIUM 10X9G TONGTJI
TONG TJI TEH SUPER 80G TONGTJI
UPET TEA 60G UPET 61

Bag Tea
62
1. Food Product Coffee adalah minuman hasil
seduhan biji kopi yang telah
1.2 Breakfast
disangrai dan dihaluskan menjadi
1.2.1 Cereal bubuk.
1.2.2 Tea
1.2.3 Coffee
1.2.3 Susu Creamer
1.2.4 Sugar
63
Produk Coffee yang dijual di Alfamart
Instant Coffee Mix
64
1. Food Product Condensed milk (Susu kental
1.2 Breakfast
manis) disingkat SKM adalah
susu sapi yang airnya dihilangkan
1.2.1 Cereal dan ditambahkan gula, sehingga
1.2.2 Tea & Coffee menghasilkan susu yang sangat
1.2.3 Sweetened
Condensed Milk
manis rasanya dan dapat
1.2.3 Powder And Chocolate bertahan selama satu tahun bila
1.2.4 Sugar tidak dibuka.
65
Produk Sweetened Condensed Milk yang dijual di
Alfamart
Sweetened Condensed Milk
66
1. Food Product Powder And Chocolat adalah
1.2 Breakfast
minuman sedu dari bahan bubuk
coklat
1.2.1 Cereal
1.2.2 Tea & Coffee
1.2.3 Sweetened
Condensed Milk
1.2.3 Powder And Chocolate
1.2.4 Sugar
67
Produk Powder Creamer & Chocolate Drink yang
dijual di Alfamart
Powder Creamer & Chocolate Drink
DESCP MEREK
BENG BENG DRINK CHOCOLATE
4X30G BENG-BENG
CADBURY HOT CHOCOLATE 3X30G CADBURY
CHOCODRINK BAG 4+2X28G CHOCODRINK

CHOCOLATOS CHOCOLATE DRINK
4S CHOCOLATOS
CHOCOLATOS MATCHA DRINK 4S CHOCOLATOS
MAX CREAMER REF 500G MAX
MILO BAG 4X22G MILO
68
1. Food Product Sugar adalah gula kristal, bubuk
1.2 Breakfast
dan batu
1.2.1 Cereal
1.2.2 Tea & Coffee
1.2.3 Susu Creamer
1.2.4 Sugar
69
Produk Sugar yang dijual di Alfamart
Sugar
DESCP MEREK
ALFAMART GULA MERAH 400G ALFAMART
ALFAMART GULA PASIR LKL
PTH 1KG ALFAMART
ALFAMART GULA PASIR LOKAL
1KG ALFAMART
FS GULA KRISTAL PUTIH 1KG FS
GMP GULA 1KG GMP
GULA PASIR LOKAL 1KG GULA
GULAKU GULA TEBU PREMIUM
1KG GULAKU
MANISKITA GULA PUTIH BAG
1KG MANISKITA
ROSE BRAND GULA TEBU PRM
BAG1KG ROSE BRAND
70
Produk Sugar yang dijual di Alfamart
Dietatic Sugar
DESCP MEREK
TROP'S SWEET DIABETICS BOX
50S TROPICANA
TROP'S SWEET DIABETIC BOX
100S TROPICANA
DIABETASOL ZERO CAL SWT BOX
50G DIABETASOL
TROP'S SWEETENER BOX 50S TROPICANA
DIABETAMIL SWEETENER BOX
50S DIABETAMIL
71
1. Food
Product
1.3 Noodles
1.3.1 Instant Noodle Bag

1.3.2 Instant Noodle Cup
1.3.3 Pasta
1.3.4 Prepared Noodle
1.3.5 Tomato
72
1. Food Product
Instant Noodle Bag adalah mie
1.3 Noodles instan yang dikemas
menggunakan plastik
1.3.3 Pasta
1.3.5 Tomato
73
1. Food Product
Instant Noodle cup adalah mie
1.3 Noodles instan yang dikemas
menggunakan gelas/mangkok
1.3.3 Pasta
1.3.5 Tomato
74
1. Food Product Pasta adalah sebutan untuk
berbagai jenis masakan dengan
1.3 Noodles
bahan utama salah satu jenis
1.3.1 Instant Noodle Bag pasta yang diberi bumbu dan
1.3.2 Instant Noodle Cup saus (spageti)
1.3.3 Pasta
1.3.5 Tomato
75
1. Food Product
Prepared Noodle jenis makanan
1.3 Noodles siap saji seperti mie dan bihun
1.3.3 Pasta
1.3.5 Tomato
76
1. Food Product
Tomato adalah jenis saus
1.3 Noodles berbahan dasar tomat sebagai
1.3.1 Instant Noodle Bag saus untuk makan spageti
1.3.3 Pasta
1.3.5 Tomato
77
1. Food Product
1.4 Staple Needs
Adalah kebutuhan
pokok untuk
memasak
78
1. Food Product
1.4 Staple Needs
1.4.1 MSG 1.4.10 Seed & Bean

1.4.2 Salt 1.4.11 Coconut Milk
1.4.3 Can Seafood 1.4.12 Shrimp Paste, Peanut
1.4.4 Can Meat Sauce & Other
1.4.5 Dried Meat 1.4.13 Chilli
1.4.6 Flour Seasoning 1.4.14 Dressing
1.4.7 Flour 1.4.15 Liquid Sauce &
1.4.8 Processed Pudding Vinegar
1.4.9 Sugar 1.4.16 Soy Sauce

79
1. Food Product
MSG adalah salah satu
1.4 Staple needs – 1.4.1 MSG
bahan makanan sebagai
penyedap rasa
80
1. Food Product
Salt (Garam) adalah mineral
1.4 Staple Needs – 1.4.2 Salt kristal yang rasanya asin
sebagai bumbu dapur
81
1. Food Product
Can seafood adalah makanan
1.4 Staple Needs – laut dalam kemasan kaleng
1.4.3 Can Seafood
82
1. Food Product
1.4 Staple Needs – 1.4.4 Can Meat

Can Meat adalah makanan daging
dalam kemasan kaleng
83
1. Food Product
1.4 Staple Needs – 1.4.5 Dried Meat

Dried Meat adalah makanan
daging kering
84
1. Food Product
1.4 Staple Needs – 1.4.6 Flour Seasoning

Flour seasoning adalah tepung
bimbu
85
1. Food Product
1.4 Staple Needs – 1.4.7 Flour (Tepung)
86
1. Food Product
1.4 Staple Needs – 1.4.8 Processed Pudding

Adalah kategori produk agar-agar atau jelly
87
1. Food Product
1.4 Staple Needs – 1.4.9 Sugar (gula)
88
1. Food Product
1.4 Staple Needs – 1.4.10 Seed & Bean
(benih dan kacang)
89
1. Food Product
1.4 Staple Needs – 1.4.11 Coconut Milk

(santan)
90
1. Food Product
1.4 Staple Needs – 1.4.12 Shrimp Paste,

Peanut Sauce & Other
91
1. Food Product
1.4 Staple Needs – 1.4.13 Chilli

(saos cabai dan tomat)
92
1. Food Product
1.4 Staple Needs – 1.4.14 Dressing (taburan

makanan)
93
1. Food Product
1.4 Staple Needs – 1.4.15 Liquid Sauce & Vinegar

(saus cair dan cuka)
94
1. Food Product
1.4 Staple Needs – 1.4.16 Soy Sauce
95
1. Food
Product
1.5 Cooking Oil
1.5.1 Palm Cooking Oil

1.5.2 Other Cooking Oil
1.5.3 Margarine & Butter
1.5.4 Rice
96
1. Food Product
1.5 Cooking Oil

1.5.4 Rice
97
1. Food Product
1.5 Cooking Oil

1.5.4 Rice
98
1. Food Product
1.5 Cooking Oil

1.5.4 Rice
99
1. Food Product
1.5 Cooking Oil

1.5.4 Rice
10
0
1. Food
Product
1.6 Milk
Gambar Section
1.6.1 Infant Milk
1.6.2 Pregnant Milk
1.6.3 Baby Cereal
1.6.4 Baby Biscuits & Snack
1.6.5 Follow on Milk
1.6.6 Growing Up Milk
1.6.7 Teens Milk
1.6.8 Hi-Calcium Milk
1.6.9 Diabetic Milk
1.6.10 Family Milk
101
1. Food Product
Infant Milk adalah produk susu bayi
1.6 Milk
1.6.1 Infant Milk

1.6.2 Pregnant Milk
1.6.3 Baby Cereal
1.6.7 Teens Milk
1.6.9 Diabetic Milk
1.6.10 Family Milk
10
2
1. Food Product
Prengant Milk adalah produk
1.6 Milk susuibu hamil
1.6.1 Infant Milk
1.6.2 Pregnant Milk
1.6.3 Baby Cereal
1.6.7 Teens Milk
1.6.9 Diabetic Milk
1.6.10 Family Milk
10
3
1. Food Product
Baby Cereal adalah makanan bayi
1.6 Milk
1.6.1 Infant Milk

1.6.2 Pregnant Milk
1.6.3 Baby Cereal
1.6.7 Teens Milk
1.6.9 Diabetic Milk
1.6.10 Family Milk
10
4
1. Food Product
Baby Biscuits & Snack adalah
1.6 Milk makanan ringan bayi
1.6.1 Infant Milk
1.6.2 Pregnant Milk
1.6.3 Baby Cereal
1.6.7 Teens Milk
1.6.9 Diabetic Milk
1.6.10 Family Milk
10
5
1. Food Product
Follow on Milk adalah susu bayi
1.6 Milk lanjutan 1+ s/d 5 tahun
1.6.1 Infant Milk
1.6.2 Pregnant Milk
1.6.3 Baby Cereal
1.6.7 Teens Milk
1.6.9 Diabetic Milk
1.6.10 Family Milk
10
6
1. Food Product
Growing Up Milk adalah susu
1.6 Milk pertumbuhan 5 tahun s. 12 tahun
1.6.1 Infant Milk
1.6.2 Pregnant Milk
1.6.3 Baby Cereal
1.6.7 Teens Milk
1.6.9 Diabetic Milk
1.6.10 Family Milk
10
7
1. Food Product
Teens Milk adalah susu untuk
1.6 Milk remaja
1.6.1 Infant Milk
1.6.2 Pregnant Milk
1.6.3 Baby Cereal
1.6.7 Teens Milk
1.6.9 Diabetic Milk
1.6.10 Family Milk
10
8
1. Food Product
Teens Milk adalah susu untuk
1.6 Milk remaja
1.6.1 Infant Milk
1.6.2 Pregnant Milk
1.6.3 Baby Cereal
1.6.7 Teens Milk
1.6.9 Diabetic Milk
1.6.10 Family Milk
10
9
1. Food Product
Diabetic Milk adalah susu untuk
1.6 Milk penderita deabet
1.6.1 Infant Milk
1.6.2 Pregnant Milk
1.6.3 Baby Cereal
1.6.7 Teens Milk
1.6.9 Diabetic Milk
1.6.10 Family Milk
110
1. Food Product
Family Milk adala susu
1.6 Milk minuman keluarga
1.6.1 Infant Milk
1.6.2 Pregnant Milk
1.6.3 Baby Cereal
1.6.7 Teens Milk
1.6.9 Diabetic Milk
1.6.10 Family Milk
111
1. Food
Product
1.7 Biscuits
Gambar Section
1.7.1 Cookies
1.7.2 Sandwich
1.7.3 Wafer
1.7.4 Cracker
112
1. Food Product
1.7 Biscuits
1.7.1 Cookies(Kue Kering)

1.7.2 Sandwich
1.7.3 Wafer
1.7.4 Cracker
113
1. Food Product
1.7 Biscuits
1.7.1 Cookies
1.7.2 Sandwich (tumpukan
kue didalamnya terdapat
isian)
1.7.3 Wafer
1.7.4 Cracker
114
1. Food Product
1.7 Biscuits
1.7.1 Cookies
1.7.2 Sandwich
1.7.3 Wafer
1.7.4 Cracker
Wafer adalah biskuit yang

renyah, biasanya manis, tipis,
datar, dan kering dengan
lapisan krim
115
1. Food Product
1.7 Biscuits
1.7.1 Cookies
1.7.2 Sandwich
1.7.3 Wafer
1.7.4 Cracker
Kraker adalah sebuah roti

panggang kering datar yang
biasanya terbuat dari
gandum
116
1. Food
Product
1.8 Snack
1.8.1 Cassava
1.8.2 Corn
1.8.3 Peanuts
1.8.4 Extruded & Pellet
1.8.5 Potatoes
1.8.6 Seaweed
1.8.7 Traditional Snack
117
1. Food Product
1.8 Snack
1.8.1 Cassava
1.8.2 Corn
1.8.3 Peanuts
1.8.5 Potatoes
1.8.6 Seaweed
Cassava adalah makanan

yang berbahan dasar dari
singkong yang dibuat keripik
118
1. Food Product
1.8 Snack
1.8.1 Cassava
1.8.2 Corn
1.8.3 Peanuts
1.8.5 Potatoes
1.8.6 Seaweed
Corn adalah makanan yang

berbahan dasar dari Jagung
119
1. Food Product
1.8 Snack
1.8.1 Cassava
1.8.2 Corn
1.8.3 Peanuts
1.8.5 Potatoes
1.8.6 Seaweed
Peanuts adalah makanan

kacang tanah
12
0
1. Food Product
1.8 Snack
1.8.1 Cassava
1.8.2 Corn
1.8.3 Peanuts
1.8.5 Potatoes
1.8.6 Seaweed
Extruded & Pellet, adalah Snacking yang

di racik/berbahan dasar banyak
komponen, yg di lebur kemudian di
cetak/dibentuk sesuai dengan konsep
produsen masing masing.
121
1. Food Product
1.8 Snack
1.8.1 Cassava
1.8.2 Corn
1.8.3 Peanuts
1.8.5 Potatoes
1.8.6 Seaweed
Potatoes adalah makanan

kentang
12
2
1. Food Product
1.8 Snack
1.8.1 Cassava
1.8.2 Corn
1.8.3 Peanuts
1.8.5 Potatoes
1.8.6 Seaweed
Seaweed adalah makanan

yang berbahan dasar rumput
laut
12
3
1. Food Product
1.8 Snack
1.8.1 Cassava
1.8.2 Corn
1.8.3 Peanuts
1.8.5 Potatoes
1.8.6 Seaweed
Traditional adalah makanan

ringan khas dari Indonesia
dan produk private label
Alfamart
12
4
1. Food
Product
1.9 Confectionary
1.9.1 Candy
1.9.2 Chewing Gum
1.9.3 Chocolatte
1.9.4 Jelly
1.9.5 Preserved Fruit
12
5
1. Food Product
1.9 Confectionary
1.9.1 Candy
1.9.2 Chewing Gum
1.9.3 Chocolatte
1.9.4 Jelly
Candy (Permen atau gula-gula)

adalah makanan berkalori
tinggi yang pada umumnya
berbahan dasar gula, air, dan
sirup fruktosa.
12
6
1. Food Product
1.9 Confectionary
1.9.1 Candy
1.9.2 Chewing Gum
1.9.3 Chocolatte
1.9.4 Jelly
Chewing Gum adalah permen

karet
12
7
1. Food Product
1.9 Confectionary
1.9.1 Candy
1.9.2 Chewing Gum
1.9.3 Chocolatte
1.9.4 Jelly
Chewing Gum adalah permen

karet
12
8
1. Food Product
1.9 Confectionary
1.9.1 Candy
1.9.2 Chewing Gum
1.9.3 Chocolatte
1.9.4 Jelly
Jelly adalah snack yang terbuat

berbahan dasar dari agar-agar
12
9
1. Food Product
1.9 Confectionary
1.9.1 Candy
1.9.2 Chewing Gum
1.9.3 Chocolatte
1.9.4 Jelly
Preserved Fruit adalah jenis

makan dari buah yang
diawetkan
13
0
1. Food
Product
1.11 Bread
Gambar Section 1.11.1 Sandwich
1.11.2 Sweat Bread
1.11.3 Pull Apart
1.11.4 White Bread
131
1. Food Product
Sandwich adalah tumpukan dua
1.11 Bread helai roti yang didalamnya isian selai
1.11.1 Sandwich
1.11.2 Sweat Bread
1.11.3 Pull Apart
1.11.4 White Bread
13
2
1. Food Product
Sweat Bread adalah roti manis
1.11 Bread
1.11.1 Sandwich
1.11.2 Sweat Bread
1.11.3 Pull Apart
1.11.4 White Bread
13
3
1. Food Product
Pull Apart adalah roti sobek
1.11 Bread
1.11.1 Sandwich
1.11.2 Sweat Bread
1.11.3 Pull Apart
1.11.4 White Bread
13
4
1. Food Product
White Bread adalah roti tawar
1.11 Bread
1.11.1 Sandwich
1.11.2 Sweat Bread
1.11.3 Pull Apart
1.11.4 White Bread
13
5
1. Food
Product
1.10 Bread
Gambar Section 1.10.1 Sandwich
1.10.2 Sweat Bread
1.10.3 Pull Apart
1.10.4 White Bread
13
6
1. Food Product
Sandwich adalah tumpukan dua
1.11 Bread helai roti yang didalamnya isian selai
1.11.1 Sandwich
1.11.2 Sweat Bread
1.11.3 Pull Apart
1.11.4 White Bread
13
7
1. Food Product
Sweat Bread adalah roti manis
1.11 Bread
1.11.1 Sandwich
1.11.2 Sweat Bread
1.11.3 Pull Apart
1.11.4 White Bread
13
8
1. Food Product
Pull Apart adalah roti sobek
1.11 Bread
1.11.1 Sandwich
1.11.2 Sweat Bread
1.11.3 Pull Apart
1.11.4 White Bread
13
9
1. Food Product
White Bread adalah roti tawar
1.11 Bread
1.11.1 Sandwich
1.11.2 Sweat Bread
1.11.3 Pull Apart
1.11.4 White Bread
14
0
1. Food
Product
1.11 Backwall
1.11.1 SIGARET
1.11.2 MILK PREMIUM
141
1. Food Sigaret adalah produk rokok
Product
1.11 Backwall
1.11.1 SIGARET
1.11.2 MILK PREMIUM
14
2
INTERNAL USE
USE ONLY
1. Food Milk Premium produk-produk
susu yang harganya mahal dan
Product kualitasnya lebih bagus
biasanya kemasanya kaleng
1.11 Backwall
1.11.1 SIGARET
1.11.2 MILK PREMIUM
14
3
INTERNAL USE
USE ONLY
Identitas Produk
“ Harga KEJU 2MBER “
Expired Date Jenis

Kemasan Ukuran
Harga
Merek Rasa
Manfaat Barcode / PLU
14
4
Keterangan
Harga  Harga produk yang tertera di Label Price (Rp12.500,-)
Kemasan  Pembungkus produk (kardus, botol, tetrapack, dll)
Jenis  Bahan dasar produk (cair,batang, krim, gel, spray, dll)

Ukuran  Satuan isi/ berat suatu produk (kg, gr, liter, ml, dll)
Merek  Nama atau identitas produk (sunsilk, wipol, roma, dll)
Manfaat  Kegunaan produk (mengobati sakit kepala, dll)
Expired Date  Batas konsumsi produk (Before use / EXP : 180219)
Barcode/PLU  Kode produk (bentuk garis-garis / angka)
Rasa  Sifat/ cita rasa/ warna suatu produk

14
5
Contoh Kemasan Produk
BOTOL TETRAPACK POUCH
KALENG KARDUS
14
6
Ukuran Produk
Satuan ukuran isi pada benda padat.

g 1Kg = 1000g
Satuan ukuran isi pada benda cair.

1L = 1000ml
g
L m
l
14
7
Apa bedanya “Expired Date” dengan
“Best Before”
1. Expired Date  Batas konsumsi produk yang apabila

melewati tanggal tercantum akan menyebabkan resiko
kesehatan secara langsung contoh : EXP 060607
2. Best Before  Batas konsumsi produk yang apabila
melewati tanggal tercantum, tidak menyebabkan resiko
kesehatan secara langsung, tetapi kualitasnya menurun,
contoh : Best Before 060617
14
8
Contoh
EXPIRED DATE :
23-12-2019
8 998009 010613
Expired Data ? Jenis ?

Kemasan ? 23-12-2019 Cair Ukuran ?
Tetrapack 1000ml
Harga ?
Rp. 18.500
Merek ? Rasa ?
Ultra Milk Susu Siap Minum 8 998009 010613 Full Cream
Manfaat ? Barcode / PLU ?

14
9
Latihan 1
EXPIRED DATE :
05-07-2022
8 993496 001073

Kemasan ? Ukuran ?
Harga ?
Merek ? Rasa ?

15
0
Latihan 2
EXPIRED DATE: 13-07-2019
8 999999 028692

Kemasan ? Ukuran ?
Harga ?
Merek ? Rasa ?

151
Kenapa kita
harus
memahami
PRODUK ?
INTERNAL
Hal Yang Harus Diperhatikan
1. Setiap personil toko wajib mengetahui identitas

masing-masing produk yang dijual di toko
§ Memudahkan menawarkan produk
§ Memudahkan melakukan pencarian produk
§ Memudahkan melakukan display produk
§ Memudahkan handling produk
1. Crew harus memastikan bahwa produk yang dibeli oleh

konsumen pada saat tranksasi sesuai dengan
kebutuhannya (merek, rasa, ukuran, dll)
§ Menghindari kesalahan pembelian produk
§ Menghindari komplain konsumen
15
3
Produk Substitusi &
Komplementer
PRODUK q Produk pengganti PRODUK q Produk pelengkap

SUBSTITUSI (saat barang yang KOMPLEMENTER
dicari kosong)
15
4
Kenapa harus menawarkan produk SUBSTITUSI dan KOMPLEMENTER ?
15
5
qPenawaran Produk Substitusi dilakukan
untuk menghindari lost sales, jika item
barang yang dicari konsumen tidak ada
(kosong) Tawarkan produk pengganti
qPenawaran Produk Komplementer

dilakukan untuk merangsang konsumen
melakukan pembelian lebih banyak
(basket size) Tawarkan produk
pelengkap
INTERNAL
House Brand
HOUSE BRAND adalah produk yang diproduksi dan dikemas

khusus dalam sebuah kemasan, dan produk itu hanya diperoleh
di tempat tersebut (tidak menggunakan merk toko/ritelnya)
Contoh produk house brand Alfamart : Paroti dan Scorlines
15
7
Private Label
PRIVATE LABEL adalah

adalah produk yang
diproduksi dan dikemas
khusus dalam sebuah
kemasan dan produk itu
hanya diperoleh di tempat
tersebut (menggunakan merk
toko/ritelnya).
15
8
Thanks!
Do you have any questions?
youremail@freepik.com
+91 620 421 838
yourcompany.com
Please keep this slide for attribution
KE-0539-2020/12/15-00
Product
Knowledge
Groceries
Non Food
Internal Use Only
Tujuan Pembelajaran
Setelah mengikuti training product knowledge, peserta
diharapkan
1. Memahami product knowledge yang ada di Alfamart

2. Mampu menjelaskan product yang sesuai dengan
keinginan dan kebutuhan konsumen
3. Merasa percaya diri saat berinteraksi dengan
konsumen untuk menawarkan produk yang menjadi
target penjualan
2
Internal Use Only
Product Knowledge
“Pemahaman tentang barang atau layanan jasa yang mencakup
seluruh informasi mengenai barang atau layanan jasa tersebut,
yang dapat digunakan untuk berbagai kebutuhan bagi
pengguna barang tersebut”
3
Internal Use Only
Product Knowledge 01 02
Groceries E-Services
03 04
Alfa Digital Food &

Beverage
4
Internal Use Only
01
Groceries
Merupakan produk kebutuhan
sehari – hari yang dijual di
Alfamart
5
Internal Use Only
Product Knowledge Groceries
1 2
Food Product Non Food Product
6
Internal Use Only
2 NON FOOD PRODUCT
Non Food adalah semua

barang groceries non
makanan
7
Internal Use Only
Diapers Tissue Sanitary
01 Kelompok produk 02 Kelompok produk 03 Kelompok produk
popok bayi Tissue kebersihan diri seperti
pembalut dan popok
Non Food Product

dewasa
Section of
Misc + House
Underware Stationary Hold
pakaian dalam peralatan tulis dan rumah tangga
peralatan lain-lain
Personal
Baby Care Toys Care
kebutuhan bayi mainan dan hoby untuk perawatan
pribadi
Tooth
Care Medicine
10 Kelompok produk 11 Kelompok produk
perawatan gigi dan obat-obatan
mulut 8
Internal Use Only
2. Non Food
Product
2.1 Diapers
adalah
kelompok
produk popok
bayi
2.1.1 Reguler
Diapers
2.1.2 Pants Diapers
9
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.1 Diapers Reguler Diapers adalah popok bayi dengan
model perekat
2.1.1 Reguler Diapers
2.1.2 Pants Diapers
10
Internal Use Only
REGULER DIAPERS
Mamy Poko
11
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.1 Diapers Pants Diapers adalah popok bayi model
celana
2.1.1 Reguler Diapers
2.1.2 Pants Diapers
12
Internal Use Only
PANTS DIAPERS
Baby Happy Fitti Goo.n
13
Mamy Poko Merries Internal Use Only Sweety Happy Nappy
2. Non Food Product
2.2 Tissue
Kelompok produk tissue
2.2.1 Facial Tissue Pack
2.2.2 Toilet Tissue
2.2.3 Napkin
2.2.4 Tissue Travel
14
Internal Use Only
Facial Tissue Pack adalah tissue dalam
2. Non Food Product kemasan
2.2 Tissue
2.2.2 Toilet Tissue
2.2.3 Napkin ALFAMART NICE
2.2.4 Tissue Travel
PASEO
15
Internal Use Only MULTI
2. Non Food Product Toilet Tissue adalah Tissue yang digunakan
untuk kebutuhan toilet
2.2 Tissue
2.2.2 Toilet Tissue
2.2.3 Napkin
2.2.4 Tissue Travel
NICE PASEO
ALFAMART
16
Internal Use Only
2. Non Food Product N ap k i n a d a l a h t i s s u e m a k a n , b i a s a n y a
digunakan untuk mengelap mulut dan tangan
2.2 Tissue setelah makan

2.2.2 Toilet Tissue
2.2.3 Napkin
2.2.4 Tissue Travel
PASEO
17
Internal Use Only
2. Non Food Product Tissue Travel adalah Tissue dengan kemasan
yang mudah dibawa
2.2 Tissue
2.2.2 Toilet Tissue
2.2.3 Napkin
2.2.4 Tissue Travel ALFAMART PASEO
TESSA
18
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.3 Sanitary
Kelompok produk kebersihan
diri seperti pembalut dan
popok bayi
2.3.1 Sanitary Napkin Wing
2.3.2 Sanitary Napkin Non Wing
2.3.3 Sanitary Napkin Night Wing
2.3.4 Pantyliners
2.3.5 Adult Diapers
19
Internal Use Only
2. Non Food Product Sanitary Napkin Wing atau pembalut
bersayap adalah pembalut yang memiliki
2.3 Sanitary tambahan material yang bisa direkatkan
disamping bawah (kanan dan kiri) celana
2.3.1 Sanitary Napkin Wing dalam
2.3.4 Pantyliners
2.3.5 Adult Diapers
LAURIER KOTEX
CHARM SOFTEX
20
Internal Use Only
2. Non Food Product Sanitary Napkin Non Wing atau pembalut
tanpa sayap adalah pembalut yang hanya
2.3 Sanitary berbentuk persegi yang memanjang tanpa
tambahan sayap di kanan kirinya
2.3.4 Pantyliners
2.3.5 Adult Diapers
CHARM KOTEX
LAURIER SOFTEX 21
Internal Use Only
2. Non Food Product Sanitary Napkin Night Wing adalah
pembalut yang memiliki ketebalan lebih
2.3 Sanitary dibanding pembalut lainnya karena
diperuntukkan bagi penggunaan di malam
2.3.1 Sanitary Napkin Wing hari
2.3.4 Pantyliners
2.3.5 Adult Diapers
CHARM LAURIER
22
Internal Use Only KOTEX SOFTEX
2. Non Food Product Pantyliners adalah pembalut yang biasanya
digunakan di hari-hari terakhir masa
2.3 Sanitary menstruasi atau saat menjelang menstruasi

2.3.4 Pantyliners
2.3.5 Adult Diapers CAREFREE CHARM KOTEX
LAURIER SOFTEX
23
Internal Use Only
2. Non Food Product Adult Diapers adalah pokok yang
diperuntukkan dengan ukuran orang dewasa
2.3 Sanitary
2.3.4 Pantyliners
2.3.5 Adult Diapers
ALFAMART CONFIDENCE
24
Internal Use Only
LIFREE
2. Non Food Product
2.4 Underware
Kelompok produk pakaian
dalam
2.4.1 Ladies Panty
2.4.2 Mens Shirt
2.4.3 Mens Singlet
2.4.4 Mens Pant
2.4.5 Towel
25
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.3 Sanitary Ladies Panty adalah Produk celana dalam
wanita
2.4.1 Ladies Panty
2.4.2 Mens Shirt
2.4.3 Mens Singlet
2.4.4 Mens Pant
2.4.5 Towel
SCORLINES
26
Internal Use Only
2. Non Food Product Mens Shirt adalah produk baju dalam untuk
pria
2.3 Sanitary
2.4.1 Ladies Panty
2.4.2 Mens Shirt
2.4.3 Mens Singlet
2.4.4 Mens Pant
2.4.5 Towel
RIDER SCORLINES
27
Internal Use Only
2. Non Food Product Mens Singlet adalah produk kaos dalam pria
2.3 Sanitary
2.4.1 Ladies Panty
2.4.2 Mens Shirt
2.4.3 Mens Singlet
2.4.4 Mens Pant
2.4.5 Towel
RIDER SCORLINES
28
Internal Use Only
2. Non Food Product Mens Pants adalah produk celana dalam pria
2.3 Sanitary
2.4.1 Ladies Panty
2.4.2 Mens Shirt
2.4.3 Mens Singlet
2.4.4 Mens Pant
2.4.5 Towel GT MAN
SCORLINES
29
Internal Use Only
2. Non Food Product Towel adalah produk handuk
2.3 Sanitary
2.4.1 Ladies Panty
2.4.2 Mens Shirt
2.4.3 Mens Singlet
2.4.4 Mens Pant
2.4.5 Towel
ALFAMART MERAHPUTIH
30
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.5 Misc+Stationary
31
Internal Use Only
2. Non Food Product
Kelompok produk peralatan tulis dan
2.5 Misc+Stationary peralatan lain-lain
2.6.1 Building Hardware 2.6.9 Mail Material Amplop
2.6.2 Cat Foods 2.6.10 Paper Product
2.6.3 Cleaning Equipment Home 2.6.11 Party Accessories
2.6.4 Cleaning Equipment Kitchen 2.6.12 Shoes Cleaner
2.6.5 Book 2.6.13 Stationary Accessories
2.6.6 Electrical & Installation Support 2.6.14 Stationary Ballpoint
2.6.7 Hand Tools 2.6.15 Torches & Emergency
2.6.8 Kitchen Arrangement 2.6.16 Bulbs

32
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.5 Misc+Stationary - 2.5.1 Building Hardware
Alat-alat yang digunakan untuk bangunan /
gedung
KENMASTER XANDER
33
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.5 Misc+Stationary - 2.5.2 Cat Food
Produk makanan kucing
ME-O TEMPTATIONS WHISKAS
34
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.5 Misc+Stationary - 2.5.3 Cleaning Equipment Home
Alat-alat yang digunakan untuk
membersihkan rumah
ALFAMART
35
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.5 Misc+Stationary - 2.5.4 – Cleaning Equipment Kitchen
Alat-alat yang digunakan untuk

membersihkan dapur
BAGUS POLYTEX SCOTCH

BRITE
36
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.5 Misc+Stationary - 2.5.5 - Book
Segala macam produk buku
BUKU MEWARNAI
BUKU TULIS
ADINATA
BUKU GAMBAR
BOXY
KIKY
37
KIKY Internal Use Only
2. Non Food Product
2.5 Misc+Stationary - 2.5.6 – Electrical & Installation Support
Alat-alat instalasi kelistrikan
KENMASTER KENMASTER KENMASTER

ADAPTOR CABLE TIES STOP KONTAK
ALFAMART
RAKET NYAMUK 38
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.5 Misc+Stationary - 2.5.7 Hand Tools
Alat-alat perkakas
KENMASTER
OBENG
39
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.5 Misc+Stationary - 2.5.8 Kitchen Arrangement
Peralatan dapur
ALFAMART ALFAMART
SENDOK GARPU TUSUK GIGI
40
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.5 Misc+Stationary - 2.5.9 Mail Material Amplop
Amplop dan bahan-bahan surat menyurat
ALFAMART AMPLOP
KIKY AMPLOP POS INDONESIA

41
COKELAT Internal Use Only MATERAI
2. Non Food Product
2.5 Misc+Stationary - 2.5.10 Paper Product
Barang-barang berbahan kertas
ADINATA KENKO KENKO KIKY KIKY

NOTE BOOK LOOSE LEAF POCKET BOOK LOOSE LEAF BUKU KWITANSI
42
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.5 Misc+Stationary - 2.5.11 Party Accessories
Barang-barang yang biasa digunakan untuk
pesta
ALFAMART ALFAMART ALFAMART

PIRING EMAS BUNDAR SENDOK PLASTIK LILIN ULTAH
43
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.5 Misc+Stationary - 2.5.12 Shoes Cleaner
Barang-barang yang digunakan untuk
membersihkan sepatu
KIWI
44
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.5 Misc+Stationary - 2.5.13 Stationary Accessories
Aksesoris alat-alat tulis
ADINATA FABER CASTEL KENKO
45
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.5 Misc+Stationary - 2.5.14 Stationary Ballpoint
Pulpen, pensil dan sejenisnya
FABER CASTEL ALFAMART FASTER KENKO KIKY PILOT

PENCIL BALLPOINT BALLPOINT BALLPOINT BALPOINT BALLPOINT
46
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.5 Misc+Stationary - 2.5.15 Torches & Emergency
Lampu senter yang bisa digunakan dalam
keadaan darurat
SHAMU
SENTER
47
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.5 Misc+Stationary - 2.5.16 Bulbs
Barang-barang lampu
PHILIPS SHAMU
48
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.6 House Hold
49
Internal Use Only
2. Non Food Product
Kelompok produk rumah tangga
2.6 House Hold
2.6.1 Floor Cleaner 2.6.8 Detergent
2.6.2 Glass Cleaner 2.6.9 Bleach
2.6.3 Toilet Cleaner 2.6.10 Fabric Conditioner
2.6.4 Dishwashing Cleaner 2.6.11 Ironing
2.6.5 Insecticides 2.6.12 Clothing Accessories
2.6.6 Naphthalene 2.6.13 Marketing Equipment
2.6.7 Air Freshener Reguler
50
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.6 House Hold - 2.6.1 Floor Cleaner
Cairan pembersih lantai
ALFAMART SOKLIN SUPER PELL
51
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.6 House Hold - 2.6.2 Glass Cleaner
Cairan pembersih kaca
CLING MR. MUSCLE 52

Internal Use Only
2. Non Food Product
2.6 House Hold - 2.6.3 Toilet Cleaner
Cairan pembersih toilet
53
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.6 House Hold - 2.6.4 Dishwashing Cleaner
Cairan pencuci piring
54
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.6 House Hold - 2.6.5 Insecticides
Bahan-bahan kimia bersifat racun yang
dipakai untuk membunuh serangga
55
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.6 House Hold - 2.6.6 Naphthalene
Produk yang digunakan untuk pewangi
pakaian bisa juga untuk toilet
56
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.6 House Hold - 2.6.7 Air Freshener
Produk yang biasanya mengeluarkan
wewangian dan digunakan di ruangan
57
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.6 House Hold - 2.6.8 Detergent
Produk yang digunakan untuk membantu
pembersihan, biasanya digunakan untuk
pakaian
58
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.6 House Hold - 2.6.9 Bleach
Produk yang digunakan untuk memutihkan
pakaian
59
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.6 House Hold - 2.6.10 Fabric Conditioner
Produk yang digunakan untuk
mengharumkan pakaian
60
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.6 House Hold - 2.6.11 Ironing
Produk yang digunakan untuk pengharum
pakaian, biasanya digunakan saat
menyetrika
61
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.6 House Hold - 2.6.12 Clothing Accessories
Aksesoris yang digunakan untuk pakaian
62
Internal Use Only
2. Non Food
Product
2.7 Baby Care
63
Internal Use Only
2. Non Food Product
Kelompok produk kebutuhan bayi
2.7 Baby Care
2.7.1 Baby Powder 2.7.11 Baby Cotton
2.7.2 Baby Shampoo 2.7.12 Telon Oil
2.7.3 Baby Soap 2.7.13 Cajuputi Oil
2.7.4 Baby Lotion 2.7.14 Wet Tissue
2.7.5 Baby Cream 2.7.15 Nursing Bottle
2.7.6 Baby Oil 2.7.16 Tooth Brush Kids
2.7.7 Baby Cologne 2.7.17 Tooth paste kids
2.7.8 Baby Liquid Cleanser 2.7.18 Kids Shampoo
2.7.9 Baby Equipment 2.7.19 Kids Cologne
2.7.10 Baby Cottonbud 2.7.20 Kids Liquid Soap
64
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.7 Baby Care - 2.7.1 Baby Powder
Produk bedak bayi
65
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.7 Baby Care - 2.7.2 Baby Shampoo
Produk sampo bayi
66
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.7 Baby Care - 2.7.3 Baby Soap
Produk sabun mandi bayi
67
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.7 Baby Care - 2.7.4 Baby Lotion
Produk yang berfungsi untuk melembutkan
dan melembabkan kulit, ada juga lotion
untuk melembutkan rambut bayi
68
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.7 Baby Care - 2.7.5 Baby Cream
Produk yang berfungsi untuk mencegah
kekeringan pada kulit bayi
69
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.7 Baby Care - 2.7.6 Baby Oil
Produk yang terbuat dari minyak dan mineral
alami, berfungsi melembutkan kulit
70
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.7 Baby Care - 2.7.7 Baby Cologne
Produk parfum yang dirancang khusus untuk
bayi
71
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.7 Baby Care - 2.7.8 Baby Liquid Cleanser
Produk cairan pembersih peralatan bayi
72
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.7 Baby Care - 2.7.9 Baby Equipment
Peralatan bayi
73
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.7 Baby Care - 2.7.10 Baby Cottonbud
Korek kuping khusus bayi yang terbuat dari
kapas alami
74
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.7 Baby Care - 2.7.11 Baby Cotton
Kapas khusus yang digunakan untuk bayi
75
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.7 Baby Care - 2.7.12 Telon Oil
Produk minyak untuk bayi yang berfungsi
untuk menghangatkan tubuh bayi memiliki
aroma yang lembut
76
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.7 Baby Care - 2.7.13 Cajutputi Oil
Produk minyak untuk bayi yang berfungsi
untuk menghangatkan tubuh memiliki aroma
yang lebih menyengat dibandingkan minyak
telon
77
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.7 Baby Care - 2.7.14 Wet Tissue
tissue yang memiliki tekstur agak tebal, berserat dan
basah
78
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.7 Baby Care - 2.7.15 Nursing Bottle
Produk botol susu untuk bayi
79
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.7 Baby Care - 2.7.16 Tooth Brush Kids
Produk sikat gigi untuk anak-anak
80
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.7 Baby Care - 2.7.17 Tooth Paste Kids
Produk pasta gigi untuk anak-anak
81
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.7 Baby Care - 2.7.18 Kids Shampoo
Produk sampo untuk anak-anak
82
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.7 Baby Care - 2.7.19 Kids Cologne
Produk minyak wangi untuk anak-anak
83
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.7 Baby Care - 2.7.20 Kids Liquid Soap
Produk sabun mandi untuk anak-anak
84
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.8 Toys
Kelompok produk mainan dan
hoby
2.8.1 Diecast
2.8.2 Activity Toys
2.8.3 Doll Figure
2.8.4 Other Toys
85
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.8 Toys Diecast adalah mainan berbahan logam
biasanya berbentuk mobil, motor, pesawat
2.8.1 Diecast terbang, dll
2.8.2 Activity Toys
2.8.3 Doll Figure
2.8.4 Other Toys
86
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.8 Toys Activity Toys adalah mainan yang dirancang
untuk edukasi membantu perkembangan
2.8.1 Diecast otak
2.8.2 Activity Toys
2.8.3 Doll Figure
2.8.4 Other Toys
87
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.8 Toys Doll Figure adalah mainan yang memiliki
berbagai bentuk, terutama manusia, hewan,
2.8.1 Diecast serta tokoh-tokoh fiksi
2.8.2 Activity Toys
2.8.3 Doll Figure
2.8.4 Other Toys
88
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.8 Toys Other Toys adalah produk mainan yang dijual
di Alfamart yang tidak termasuk dalam
2.8.1 Diecast kategori mainan lainnya
2.8.2 Activity Toys
2.8.3 Doll Figure
2.8.4 Other Toys
89
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.9 Personal Care
90
Internal Use Only
2. Non Food Product
Kelompok produk untuk perawatan
2.9 Personal Care pribadi
2.9.1 Deodorant 2.9.12 Razor & Blade
2.9.2 Body Mist 2.9.13 Hair Styling
2.9.3 Parfume 2.9.14 Men Cologne
2.9.4 Hand & Body Lotion 2.9.15 Mousturizer
2.9.5 Lipstik 2.9.16 Face Mask
2.9.6 Eye 2.9.17 Compact Powder
2.9.7 Foundation 2.9.18 Sunscreen
2.9.8 Body Scrub 2.9.19 Cleanser
2.9.9 Feminin Hygiene 2.9.20 Facial Foam
2.9.10 Shampoo 2.9.21 Liquid Soap
2.9.11 Conditioner
91
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.9 Personal Care - 2.9.1 Deodorant
Produk yang digunakan untuk meredam bau tak
sedap dan menjaga aroma tubuh agar tetap segar,
digunakan dengan cara mengoleskan atau
menyemprotkan pada tubuh
92
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.9 Personal Care - 2.9.2 Body Mist
Produk pengharum tubuh dengan kandungan
essential oil lebih rendah, sehingga hanya bertahan
untuk jangka pendek
93
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.9 Personal Care - 2.9.3 Parfume
Produk pengharum tubuh dengan kandungan
essential oil 15% atau lebih sehingga bisa bertahan 6
sampai 8 jam atau bisa lebih
94
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.9 Personal Care - 2.9.4 Hand & Body Lotion
Produk perawatan tubuh yang digunakan dengan
cara mengoleskan secara merata pada kulit tubuh
untuk menjaga kelembapan kulit agar tidak kering
95
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.9 Personal Care - 2.9.5 Lipstik
Kosmetika yang terbuat dari lilin, pigmen, minyak, dll
yang dimanfaatkan untuk memberikan warna pada
bibir
96
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.9 Personal Care - 2.9.6 Eye
Produk kosmetik yang digunakan untuk merias area
mata
97
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.9 Personal Care - 2.9.7 Foundation
Make up dengan warna seperti kulit yang
diaplikasikan ke wajah
98
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.9 Personal Care - 2.9.8 Body Scrub
Produk perawatan tubuh yang digunakan dengan
cara menggosokkan pada kulit tubuh, berfungsi
untuk mengangkat kulit mati sehingga kulit menjadi
lebih segar dan bersih
99
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.9 Personal Care - 2.9.9 Feminin Hygiene
Produk pembersih daerah kewanitaan yang
b e r f u n g s i u n t u k me mb e r i k a n p e r a w a t a n d a n
perlindungan agar selalu bersih dan sehat
10
Internal Use Only 0
2. Non Food Product
2.9 Personal Care - 2.9.10 Shampoo
Produk pembersih rambut dan kulit kepala dari
segala macam kotoran
101
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.9 Personal Care - 2.9.11 Conditioner
Produk perawatan rambut yang secara instant
melembabkan rambut
10
Internal Use Only 2
2. Non Food Product
2.9 Personal Care - 2.9.12 Razor & Blade
Produk yang digunakan untuk membersihkan tubuh
dari bulu atau rambut halus
10
Internal Use Only 3
2. Non Food Product
2.9 Personal Care - 2.9.13 Hair Styling
Produk yang digunakan untuk mengubah tekstur dan
/ atau bentuk rambut
10
Internal Use Only 4
2. Non Food Product
2.9 Personal Care - 2.9.14 Men Cologne
Jenis pewangi tubuh pria yang paling maksimal
mengandung 5 persen konsentrat essential oil. EDC
mempunyai kadar air dan alkohol cukup tinggi
dibandingkan kedua jenis parfum di atas. Aromanya
pun tentu lebih cepat menguap dan hanya bisa
bertahan sekitar 2 hingga 3 jam saja.
10
Internal Use Only 5
2. Non Food Product
2.9 Personal Care - 2.9.15 Mousturizer
Produk kosmetik jenis cream yang digunakan untuk
melembabkan bagian kulit khususnya kulit wajah
10
Internal Use Only 6
2. Non Food Product
2.9 Personal Care - 2.9.16 Face Mask
Produk masker wajah yang berfungsi untuk
memberikan nutrisi tambahan pada kulit
10
Internal Use Only 7
2. Non Food Product
2.9 Personal Care - 2.9.17 Compact Powder
Bedak dengan bentuk padat, yang dikemas dalam
tempat yang praktis
10
Internal Use Only 8
2. Non Food Product
2.9 Personal Care - 2.9.18 Sunscreen
Lotion pelindung dari sinar matahari yang bisa
menyerap ke dalam lapisan teratas kulit untuk
menyerap sinar matahari yang sudah masuk ke
dalam kulit
10
Internal Use Only 9
2. Non Food Product
2.9 Personal Care - 2.9.19 Cleanser
Perawatan wajah yang digunakan untuk
menghilangkan make-up, sel kulit mati, minyak, atau
kotoran
110
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.9 Personal Care - 2.9.20 Facial Foam
Produk sabun pembersih muka dengan bentuk busa
atau foam
111
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.9 Personal Care - 2.9.21 Liquid Soap
Produk sabun mandi berbentuk cair
112
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.10 Tooth Care
Kelompok produk perawatan
gigi dan mulut
2.10.1 Mouth Wash
2.10.2 Tooth Brush
2.10.3 Tooth Care Pack
2.10.4 Tooth Paste
113
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.10 Tooth Care Mouth Wash adalah cairan antiseptik yang
berguna untuk membersihkan seluruh area
2.10.1 Mouth Wash rongga mulut dan digunakan dengan cara
2.10.2 Tooth Brush dikumur

2.10.4 Tooth Paste
114
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.10 Tooth Care Tooth Brush adalah produk sikat gigi
2.10.1 Mouth Wash

2.10.2 Tooth Brush
2.10.4 Tooth Paste
115
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.10 Tooth Care Tooth Care Pack adalah produk paket sikat
gigi dan pasta gigi dalam kemasan yang
2.10.1 Mouth Wash mudah dibawa
2.10.2 Tooth Brush
2.10.4 Tooth Paste
116
Internal Use Only
2. Non Food Product
2.10 Tooth Care Tooth Paste adalah produk pasta gigi
2.10.1 Mouth Wash

2.10.2 Tooth Brush
2.10.4 Tooth Paste
117
Internal Use Only
2. No Food
Product
1.10 Medicine
1.11.1 Adult Cough
1.11.2 Adult Vitamin
1.11.3 Adult Suplement
1.11.4 Traditional & Chinese
1.11.5 Salve, Balsm & Cream
1.11.6 Honey
1.11.7 Diarhea
1.11.8 Analgesic & Cold
1.11.9 Fever Plaster
1.11.10 Constipation
1.11.11 Fungicides 118
Internal Use Only
1.11.12 First And Kit Antiseptic
1. Food Product Adult Cough adalah obat batuk
orang dewasa
1.10 Medicine
1.11.1 Adult Cough

1.11.6 Honey
1.11.7 Diarhea
1.11.11 Fungicides
119
Internal Use Only
1. Food Product Adult vitamin adalah asupan
Kesehatan untuk orang dewasa
1.10 Medicine
1.11.1 Adult Cough

1.11.6 Honey
1.11.7 Diarhea
1.11.11 Fungicides
12
Internal Use Only 0
1. Food Product Adult suplement adalah asupan
Kesehatan untuk orang dewasa
1.10 Medicine
1.11.1 Adult Cough

1.11.6 Honey
1.11.7 Diarhea
1.11.11 Fungicides
121
Internal Use Only
1. Food Product Traditional & Chinese adalah
asupan Kesehatan tradisional
1.10 Medicine Indonesia dan China
1.11.1 Adult Cough
1.11.6 Honey
1.11.7 Diarhea
1.11.11 Fungicides
12
Internal Use Only 2
1. Food Product Salve, Balsm & Cream adalah jenis obat kulit
yang digosok ke kulit untuk menghilangkan
1.10 Medicine nyeri tubuh
1.11.1 Adult Cough

1.11.6 Honey
1.11.7 Diarhea
1.11.11 Fungicides
12
Internal Use Only 3
1. Food Product
Honey (madu)
1.10 Medicine
1.11.1 Adult Cough

1.11.6 Honey
1.11.7 Diarhea
1.11.11 Fungicides
12
Internal Use Only 4
1. Food Product
Diarhea adalah obat diare
1.10 Medicine (mencret)
1.11.1 Adult Cough
1.11.6 Honey
1.11.7 Diarhea
1.11.11 Fungicides
12
Internal Use Only 5
1. Food Product Analgesic & Cold (obat sakit nyeri
dan demam)
1.10 Medicine
1.11.1 Adult Cough

1.11.6 Honey
1.11.7 Diarhea
1.11.11 Fungicides
12
Internal Use Only 6
1. Food Product Fever Plester adalah Plester penurun
panas atau demam berbentuk lembaran
1.10 Medicine dengan lapisan gel dingin yang praktis
digunakan sebagai pertolongan pertama
1.11.1 Adult Cough
pada saat anak demam.
1.11.6 Honey
1.11.7 Diarhea
1.11.11 Fungicides
12
Internal Use Only 7
1. Food Product
Constipation (obat sembelit)
1.10 Medicine
1.11.1 Adult Cough

1.11.6 Honey
1.11.7 Diarhea
1.11.11 Fungicides
12
Internal Use Only 8
1. Food Product
Fungicides (obat kulit)
1.10 Medicine
1.11.1 Adult Cough

1.11.6 Honey
1.11.7 Diarhea
1.11.11 Fungicides
12
Internal Use Only 9
1. Food Product
First And Kit Antiseptic adalah obat
untuk pertolongan pertama
1.10 Medicine
kecelakaan
1.11.1 Adult Cough
1.11.6 Honey
1.11.7 Diarhea
1.11.11 Fungicides
13
Internal Use Only 0
Thanks!
Do you have any questions?
youremail@freepik.com
+91 620 421 838
yourcompany.com
CREDITS: This presentation template was created by

Slidesgo, including icons by Flaticon, infographics &
images by Freepik and illustrations by Stories
Please keep this slide for attribution
Internal Use Only

Product Knowledge Groceries Food-Merged

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Product Knowledge Groceries Food-Merged

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

KE-0538-2020/12/15-00

1. Memahami product knowledge yang ada di Alfamart

Alfa Digital Food &

Food Product Non Food Product

Food adalah semua

Staple Needs Cooking Oil Milk

Bread Back wall

Frisian Flag Indomillk Greenfields Ultra

Chimory Ultra Indomilk

Greenfields Frisian Flag 13

Dancow Frisian Flag Milo Nutriboost

Chimory Dancow Frisian Flag Greenfields

Indomilk Milkuat Milo Real Good

Frisian Flag Indomilk

Chocolatos Frisian Flag Hilo Indomilk Kin Milku Milo

Bear Brand Milo Tujuh Kurma

ABC Alfamart Indofood Freiss Marjan Pohon Pinang

Hydro Coco Oronamin C Pocari Sweat You C1000

Aquariuz Coolant Good Mood Hydro Coco Isoplus

Pocari Sweat Hemaviton OranC

Fruit tea Ichi Ocha Ichitan

Lipton Sosro Ultra The Kotak

Nescafe Good Day

ABC Golda Luwak White Koffie Kapal Api

Nescafe Tora Cafe Kopiko

ABC Buavita Country Choice

ABC Floridina Ichitan Inaco Minute Maid Mogu-mogu

Nutriboost Pororo Vit

Badak Kino Kiranti Adem Sari Jagak

Kino Badak Adem Sari

Adem Sari Scrubber

Root Beer Green Sands Fayrouz Bintang

Coca-Cola Fanta Sprite

Sprite Coca-Cola Fanta A&W Seven Up

Cap Panda Yeo’s Delmonte Mony

Kiko Inaco Favora

Alfamart Ades Aqua Le Mineral Vit Nestle

KOKO KRUNCH BOX SIMBA CHOCHIP COKLAT

QUAKER OATS INST KOKO KRUNCH SIMBA CHOCHIP COKLAT

KOKO KRUNCH CUP 32G SIMBA CHOCHIP SUSU PTH

HONEY STARS CUP

BIRDY LATTE CAFI MATCHA 3X24G BIRDY

SARIWANGI MILK TEA BOX 4X23G SARIWANGI

BIRDY LATTE CAFE TARO 3X24G BIRDY

CAP BOTOL TEH HIJAU 40G CAP BOTOL

GOPEK TEH SLAWI 80G GOPEK

TONG TJI TEH PREMIUM 10X9G TONGTJI

TONG TJI TEH SUPER 80G TONGTJI

UPET TEA 60G UPET 61

CADBURY HOT CHOCOLATE 3X30G CADBURY

CHOCODRINK BAG 4+2X28G CHOCODRINK

CHOCOLATOS MATCHA DRINK 4S CHOCOLATOS

MAX CREAMER REF 500G MAX

MILO BAG 4X22G MILO

1.3.1 Instant Noodle Bag

1.4 Staple Needs

1.4.1 MSG 1.4.10 Seed & Bean

1.4.5 Dried Meat 1.4.13 Chilli

1.4.6 Flour Seasoning 1.4.14 Dressing

1.4.7 Flour 1.4.15 Liquid Sauce &

1.4.8 Processed Pudding Vinegar

1.4.9 Sugar 1.4.16 Soy Sauce

1.4 Staple Needs – 1.4.4 Can Meat