LAPORAN HASIL OBSERVASI TOKO

JL. ION MARATASASMITA

KEC.PAMANUKANKAB. SUBANG 41252

NAMA : ALI MUHAMMAD HASAN

KODE PELAMAR : 2297129
WAKTU OBSERVASI : 06.30-13.00 WIB
SABTU, 08 JULI 2023
. 1. PROFIL SINGKAT, VISI DAN MISI PT.SUMBER
ALFARIA TRIJAYA,TBK
2. DESKRIPSI TENTANG OBSERVASI TOKO
3. DESKRIPSI TUGAS DAN TANGGUNG JAWAB
PERSONIL TOKO
4. AKTIVITAS TOKO
# KEBERSIHAN AREA DALAM TOKO #
# PLANOGRAM RAK TOKO #
# KEBERSIHAN PRODUK #
# KEBERSIHAN AREA LUAR TOKO #
# AKTIVITAS CREW DAN PEJABAT TOKO #
 5. PENGERTIAN ISTILAH-ISTILAH TOKO
1. Planogram: Rencana menyusun produk yang tergabung di dalam suatu
kategori di dalam toko Fungsi : Agar konsumen tidak bingung saat memilih
sebuah produk.
2. Display:Pemajangan produk yang ada di dalam toko.
Fungsi: agar konsumen tertarik pada produk yang dipajang.
3. LPB : Sistem pembayaran listrik pra bayar atau dalam istilah resminya disebut
dengan nama Listrik Pra Bayar (LPB)
Fungsi : fungsi utama LPB dan LPA adalah untuk menahan dan menyebarkan
beban lalu lintas yang diterimanya dari lapis permukaan, oleh sebab itu lapisan
ini harus memiliki daya dukung yang memadai.
4. PB : Pengendalian biaya adalah sesuatu yang dilakukan untuk berjalanya
organisasi atau perusahaan.
5. BKL:Barang Kirim Langsung
6. Retur : Pengembalian barang dari toko ke supplier dikarenakan produk
tersebut sudah expired atau mengalami cacat fisik di barang tersebut Fungsi:
agar kualitas produk terjaga.
7. BR: Barang Rusak Pengiriman
8.BKE: Barang Kadaluarsa/Expired
9.BTA : Barang Tidak Ada
10. BK : Barang Kurang
11. NRB : (Nota Retur Barang) adalah report yang berisi tentang semua barang-
barang yang diretur ke DC, atau dengan kata lain adalah rekapan data barang
yang dikembalikan.
12. BNC : Barang Non Kategori
13. BTSB : Barang Toleransi Selisih Barang
14.PKM : Penempatan Kuantitas Minimum
15.Label Price : Label harga yang tertera pada
produk Fungsi : Agar konsumen mengetahui
harga produk
16. Gondala : Salah satu rak sarana promosi toko yang terletak didepan area
sales utama
17. Chiller : Chiller adalah istilah untuk menyebut komponen kulkas yang
berfungsi mendinginkan makanan atau minuman apa pun tanpa membuatnya
menjadi beku.
 Fungsi : Chiller adalah alat yang berfungsi mendinginkan air pada bagian
evaporatornya.
18. Wing Stack : Sarana promosi yang berbentuk basket dan diletakan di
samping sisi gardola,1 wing stack terdiri dari 5 shelving.
19. STD : Sales Transaction Day yaitu struk (kertas bukti transaksi karena adanya
sales) yang keluar setiap hari di toko karena adanya transaksi.
20. APC : Yaitu rata rata pembelanjaan konsumen setiap hari di toko.
21. SPD : Sales Per Day yaitu penjualan yang terdapat setiap hari di toko karena
adanya transaksi.
22. Net sales : Penjualan Bersih.
23. RTD : Ready To Drink atau Produk siap minum.
24. GM(%) : Gros Margin adalah laba kotor atau selisih yang di dapatkan dari
transaksi penjualan.
25. Bean Spot : Tempat untuk bersantai dan membeli kopi
26. Aplikasi E-trans : Fasilitas yang memudahkan kita melakukan transaksi secara
online.
27. Aplikasi POS : Aplikasi lengkap terdiri dari
pasar,inventory,laporan,CRM,akutansi,karyawan,dan dan aplikasi owner.
28.SO : Stock opname merupakan kegiatan perhitungan persediaan fisik (barang
dagang) atau stok yang berada di dalam toko atau gudang.
29. KKSO : Kertas Kerja Stok Opname yaitu lembaran kerja yang digunakan saat
stock opname.
30. Odner : Sebuah map besar yang berbahan karton tebal yang berfungsi
sebagai tempat menyimpan dokumen dan arsip.
31. Map Acco : Map untuk menyimpan dokumen penting yaitu dokumen surat
terima toko GO,SO rokok yang di kurangi harga pokok penjualan (HPP)
kemudian dibandingkan dengan harga jual (%) korek dan susu kaleng,pick up
kasir,RTD dan RTE,FEFO dan Explayed.
32. Master Shift: Master Shift adalah aplikasi yang dibuat untuk pengaturan
pembuatan jadwal kerja dan libur kerja seluruh karyawan toko Alfamart.
33. Box Retur : Kotak kembali atau kotak barang rusak dan expired.
34. IKT : Intensif Kerja Toko yaitu bonus atau reward yang diberikan ketika toko
mencapai target yang di tentukan.
35. PSM : Produk Spesial Mingguan.
36. JSM : Kepanjang dari Jumat,Sabtu,Minggu,ini merupakan conto promo yang
terdapat di Alfamart.
37. ASA : Alfamart Store Assigment
38.RSA : Registered Securities Analysist
39. SOA : Mesin untuk mengikuti aturan bisnis yang memungkinkan bisnis dapat
masuk kedalam seluruh layanan.
40. AHO : Alfamart Helpdesk Online
41. IKT : Intensif Kerja Toko yaitu bonus atau reward yang diberikan ketika toko
mencapai target yang di tentukan.
42. OOS : Kekosongan produk di dalam rak toko
43. OSA : Rak yang sangat difokuskan penjualan produknya
44. SAPA : Siap Antar Pesanan Anda merupakan layanan berbelanja secara
online. Dimana para konsumen dapat berbelanja melalui chat WhatsApp tanpa
harus mengunduh aplikasi apapun.
Fungsi : Memudahkan konsumen untuk membeli produk toko secara online.
45. Product E-service : produk yang tidak memiliki fisik.
46.SJI : Surat Jalan Internal.
47. WH : Warehouse atau di sebut dengan gudang.
Fungsi: Lokasi atau tempat untuk menyimpan barang sebelum sampai ke
costumer.
48. RTE : Ready To Eat adalah produk pangan yang telah melalui proses
pengolahan dan dapat dikonsumsi langsung tanpa harus melalui proses
pengolahan lebih lanjut.
IKT : Intensif Kerja Toko yaitu bonus atau reward yang diberikan ketika toko
mencapai target yang di tentukan.
NSB : Sistem Nota Selisih Barang (NSB) jika terjadi selisih maka upah/gaji
pekerja akan terpotong sebagai pengganti defisit perusahaan karena terjadi
mines sehingga penulis tertarik untuk meneliti mengenai sistem pengaturan