Ruang Lingkup

Publik Area Bagian dalam Hotel

Maria Natalia Sagala

 Pengertian Publik Area

salah satu bagian dalam housekeeping yang menangani seluruh

urusan yang berhubungan dengan kerapihan kebersihan
kenyamanan dan kelengkapan di area umum
 Jelaskan struktur organisasi
Publik Area

1. Publik Area Supervisor : tugas mengontrol serta mengawasi

pekerjaan public area secara langsung

2. Tingkatan Attendan
memiliki tugas untuk menjaga kerapihan kebersihan di bagian area lobby

3. Florist
memelihara merangkai serta menata bunga-bunga segar

4. Night Cleaner
menjaga kebersihan yang ada di area umum terutama di malam hari
 Contoh ruang lingkup kawasan dalam
1. Indoor
toilet : toilet harus selalu wangi bersih dan tidak basah
lift : lift seringkali digunakan para tamu ketika ingin menuju lantai di atas maupun lantai di bawah
koridor : jalan masuk yang dilewati para tamu
front office : tempat lalu lalang tamu atau karyawan
lobby : tempat pertama yang akan diinjakkan kakinya oleh para tamu yang hendak memasuki hotel
 Indoor Non Public Area

indoor non public area

indoor non public area karena kawasan ini berada di dalam
gedung akan tetapi tidak diakses oleh tamu
 dua jenis lantai di hotel
lantai permukaan lunak atau soft surface
hal ini meliputi seperti rubber leather wallpaper, vinyl, karpet dan
karpet linoleum

lantai permukaan keras atau hard sufacer

terbuat dari bahan marble, wood, keramik gelas and mirror dan
stainless