DAMPAK PENCABUTAN HET MINYAK GORENG TERHADAP

DISTRIBUSI MINYAK GORENG DI INDONESIA

Melia Nurizaz Arisa D2401211134
Adella Nathania Aggreza D3401211014
Hidayat Nuralam C1401211115
Vallari Kalea Ananda Sutanto C2401211029

Pendahuluan
Kenaikan harga minyak goreng telah berlangsung sejak akhir tahun 2021 hingga
sekarang, kenaikan harga minyak goreng sangat berpengaruh bagi perputaran ekonomi
di Indonesia. Kenaikan harga tersebut dipicu karena adanya kenaikan harga CPO
(Crude Palm Oil) di pasar internasional sehingga perusahaan lebih memilih untuk
melakukan ekspor. Dengan situasi ini, Kemendag mengeluarkan Harga Eceran Tertinggi
(HET) untuk minyak goreng per 27 Januari 2022. HET tersebut berkisar Rp11.000
untuk minyak goreng curah dan Rp14.000 untuk minyak goreng premium. Setelah
diberlakukannya HET, minyak goreng menjadi sangat sulit untuk dicari di pasaran
bahkan untuk minyak curah sekalipun. Setelah mengurangnya distribusi minyak goreng
di pasar, Kemendag mencabut kebijakan HET pada tanggal 16 Maret 2022 kemudian
ketersediaan minyak goreng kembali lancar namun dengan harga yang meningkat tajam.
Ketidakstabilan harga dan distribusi minyak goreng berpengaruh langsung dan
signifikan pada masyarakat Indonesia dari berbagai lapisan.

Pembahasan
Pencabutan kebijakan Harga Eceran Tertinggi (HET) minyak goreng sudah
diresmikan pada tanggal 16 Maret 2022 dalam pernyataan yang diberikan oleh menteri
perdagangan Muhammad Lutfi dalam rapat dengan komisi VI DPR RI. Selain
dicabutnya kebijakan Harga Eceran Tertinggi (HET) untuk minyak goreng kemasan
pada rapat dengan komisi VI DPR RI Bapak Lutfi juga menyatakan dikeluarkannya
kebijakan baru dalam peraturan menteri perdagangan nomor 11 tahun 2022 di mana
dalam kebijakan tersebut pemerintah masih menetapkan harga eceran tertinggi untuk
minyak goreng curah di angka Rp 14.000 per liternya.
Sebelum diberlakukannya pencabutan kebijakan Harga Eceran Tertinggi (HET)
untuk minyak goreng pemerintah awalnya memberikan subsidi untuk minyak goreng,
kebijakan memberikan subsidi minyak goreng menyebabkan adanya kelangkaan
minyak goreng di pasaran. Pada awalnya kelangkaan minyak goreng hanya terjadi di
pasar modern akan tetapi kebijakan ini juga menimbulkan kelangkaan tidak hanya di
pasar modern yang selalu habis, masyarakat juga mulai kesulitan mencari minyak
goreng di pasar tradisional dan warung biasa. melihat dampak dari adanya kebijakan
subsidi untuk minyak goreng yang menyebabkan kelangkaan minyak goreng di pasaran
membuat pemerintah akhirnya mencabut kebijakan HET untuk minyak goreng di
Indonesia.
Setelah adanya pencabutan kebijakan harga eceran tertinggi (HET) untuk
minyak goreng, pemerintah mengharapkan pencabutan HET dapat memulihkan
distribusi minyak goreng di Indonesia. dengan dicabutnya kebijakan HET untuk minyak

1
goreng pemerintah berharap bahwa distribusi dan stok minyak goreng akan kembali
melimpah di pasaran setelah adanya kebijakan subsidi minyak goreng yang diberikan
pemerintah yang berdampak pada kelangkaan minyak goreng di pasaran.
Pencabutan kebijakan Harga Eceran Tertinggi (HET) memulihkan distribusi
minyak goreng, pada tanggal 27 Maret terbukti kelangkaan minyak goreng di pasaran
cenderung minim dan tidak ada lagi pembatasan pembelian minyak goreng. Pencabutan
kebijakan Harga Eceran Tertinggi (HET) menyebabkan harga minyak goreng kemasan
naik, dengan harga kisaran Rp 47.000-48.000 rupiah per 2 liter. Hal tersebut
menghindari pedagang nakal yang mengekspor agar mendapat keuntungan yang besar.
Menurut Pakar Ekonomi Universitas Gadjah Mada (UGM) Eddy Junarsin minyak
goreng tidak akan mengalami kelangkaan menjelang Hari Raya Idul Fitri. Dampak dari
kenaikan harga minyak goreng terhadap masyarakat berpenghasilan rendah, misal usaha
penggorengan kerupuk di Kota Bekasi mempengaruhi kondisi usaha penggorengan
kerupuk tersebut. Selain itu meningkatnya bahan pokok lainnya menyebabkan tingkat
kesenjangan sosial tinggi.
Kesimpulan
Pencabutan HET subsidi akan membuat harga minyak goreng semakin jauh dari
harga eceran Tertinggi (HET). pemerintah menerapkan program subsidi agar harga
minyak goreng sesuai HET, yakni Rp. 14.000 Per liter atau RP. 15.500 Per Kg, Sejak
maret 2022. Dampak nya sangat terasa sekali terhadap pada pedagang dan konsumen
kelas menengah bawah, tidak mungkin cukup diberikan bantuan tunai langsung (BLT)
mengingat jumlahnya sangat banyak dan dampak yang lainnya bisa saja pada biaya
produksi makanan dan minuman pun akan naik drastis. Dan kondisi seperti ini akan
sangat menekan masyarakat disaat pemulihan pendapatan 40% kelompok terbawah
tidak pulih secepat kelompok atas. Pasti setiap pencabutan subsidi, yang tertekan adalah
masyarakat bawah. Tapi demikian dengan pencabutan kebijakan HET untuk minyak
goreng, Pemerintah berharap bahwa distribusi dan stok minyak akan kembali pulih
sekaligus melimpah. Terbukti pada tanggal 27 Maret, kelangkaan minyak goreng
cenderung minim dan tidak ada lagi pembatasan pembelian minyak goreng. Jadi dengan
pencabutan HET minyak goreng ini, lantaran harga komoditas tersebut sudah turun
dibandingkan harga yang lalu. Nantinya program minyak goreng curah akan diganti
dengan kebijakan domestic market obligation (DMO) dan domestic price obligation
(DPO).
Daftar Pustaka
Widjaja G. 2022. Sikap masyarakat sehubungan dengan hilangnya minyak goreng dari pasar di
jakarta. journal of community dedication. 2(2):1-11. SIKAP MASYARAKAT
SEHUBUNGAN DENGAN HILANGNYA MINYAK GORENG DARI PASAR DI
JAKARTA | JOURNAL OF COMMUNITY DEDICATION (adisampublisher.org) .
Damayanti A. 2022 Mar 18. Pemerintah resmi cabut HET minyak goreng kemasan, ini 3
faktanya. DetikFinance. Di akses 06 Juni 2022 pukul 14:30 WIB. Pemerintah Resmi
Cabut HET Minyak Goreng Kemasan, Ini 3 Faktanya - Halaman 2 (detik.com).

2
Ramadhani C. 2022 Mar 27. Pencabutan HET memulihkan distribusi minyak goreng. Bali
express. Diakses 2022 Juni 06 pukul 14:35 WIB. Pencabutan HET Memulihkan
Distribusi Minyak Goreng | Baliexpress (jawapos.com).
Hardiantoro A. 2022 Mar 17. Apakah pencabutan HET efektif mengatasi kelangkaan minyak
goreng? ini penjelasan ahli. Kopas.com. Diakses 2022 Juni 06 pukul 14:40. Apakah
Pencabutan HET Efektif Mengatasi Kelangkaan Minyak Goreng? Ini Penjelasan Ahli
Halaman all - Kompas.com.
Supply minyak goreng mencukupi, lalu mengapa harganya naik?. 2022 April 13.Internasional
association for public participation indonesia. Diakses 2022 Juni 06 pukul 14:45.
Supply Minyak Goreng Mencukupi, Lalu Mengapa Harga-nya Naik? (iap2.or.id).