Pada program pengukuran antropometri di PT Coca Cola dilakukan 2 kali pengukuran pada awal dan akhir program

dalam jangka waktu 3 bulan. Awal program dilaksanakan pada tanggal 7 Oktober 2022 dan pengukuran akhir
dilaksanakan pada tanggal 30 Januari 2023. Aspek-aspek antropometri yang diukur yakni, status gizi, body fat, visceral
fat, body age, skeleletal muscle, dan subcutan fat menggunakan alat ukur Carada Scan.

1. Status Gizi
Status gizi diperoleh berdasarkan pengukuran berat badan dan tinggi badan. Berdasarkan WHO tahun 2000 klasifikasi
status gizi sebagai berikut.
N
Kategori IMT
o
1 Underweight <18,49
18,50-
2 Normal
24,99
Overweight/ 25,00-
3
preobese 29,99
30,00-
4 obese I
34,99
35,00-
5 obese II
39,99
6 obese III >= 40
 PENGUKURAN ANTROPOMETRI STATUS GIZI PT COCA COLA
Status
N NAMA USIA BB BB IMT IMT Status Gizi
TTL TB (cm) Gizi
O RESPONDEN (THN) AWAL AKTUAL AWAL AKTUAL AWAL
AKTUAL
1 Jamaludin 27-Jul-76 46 87,9 86,2 169 30,8 30,2 obese I obese I
19-Mei-
2 M Jihadilan 24 125 127,4 180 38,6 39,3 obese II obese II
98
10-Mei-
3 Suwanto 53 79,3 78,8 165 29,1 28,9 preobese preobese
69
4 Prianto 07-Apr-83 39 95 94 165 34,9 34,5 obese I obese I
5 Eko Prasetyo 20-Des-88 34 71,6 74,1 165 26,3 27,2 preobese preobese
6 Daniel M 27-Jun-95 27 92,4 92,8 170 32 32,1 obese I obese I
04-Mar-
7 Yofiana 49 74,8 77,5 175 24,4 25,3 Normal preobese
73
04-Mar-
8 Nuridin 48 70,8 70,7 155 29,3 29,4 preobese preobese
74
07-Nov-
9 Ambari 53 63 64,4 160 24,6 25,2 Normal preobese
69
 07-Mar-
10 Adhy Is 33 57,7 54,3 158 23,1 21,8 Normal Normal
89
11 Dareen H P 23-Sep-98 24 69,1 71 153 29,5 30,3 preobese obese I
12 A H Ngubaidah 07-Jun-77 45 60,4 61,2 165 22,2 22,5 Normal Normal
13 Lia Savitrie 26-Jun-85 37 55,4 - 158 22,2 - Normal -
Underweigh
14 Sabrina A S 26-Jan-99 23 46,2 - 163 17,4 - -
t

Berdasarkan tabel diatas dari 14 responden pada pengukuran awal yang memiliki status gizi normal terdapat 5
responden, status gizi underweight terdapat 1 responden, status gizi preobese terdapat 4 responden, status gizi obese I
terdapat 3 responden, dan status gizi obese II terdapat 1 responden. Dan pada pengukuran kedua terdapat 2 responden
yang mengalami kenaikan status gizi dari normal menjadi preobese dan terdapat 1 responden juga mengalami kenaikan
status gizi dari preobese menjadi obese I.

2. body fat
body fat adalah jumlah massa lemak tubuh dalam hal total berat badan. Berdasarkan Lohman (1986) dan Nagamine
(1972) klasifikasi body fat sebagi berikut.
Jenis Persentas Klasifikasi
Kelami
 n e
Sangat
>=35%
Tinggi
30%-
Wanit Tinggi
<35%
a
20%-
Normal
<30%
<20% Rendah
Sangat
>=25%
Tinggi
20%-
Tinggi
Pria <25%
10%-
Normal
<20%
<10% Rendah

PENGUKURAN ANTROPOMETRI body fat PT COCA COLA

Berdasarkan tabel diatas dari 14 responden pada pengukuran body fat yang memiliki kesimpulan sangat tinggi terdapat 8
responden, pada kesimpulan tinggi 5 responden dan normal 1 responden.

3. Visceral fat
Visceral fat adalah lemak tubuh yang terdapat pada bagain perut. Menurut angka Omron Healthcare klasifikasi visceral
fat sebagi berikut.
Tingkatan Klasifikasi
0,5-9,5 0 (Normal)
10-14,5 Tinggi
15-30 Sangat Tinggi

PENGUKURAN ANTROPOMETRI DI PT COCA COLA

VICERAL FAT VICERAL FAT
NO NAMA RESPONDEN TTL USIA (THN)
AWAL AKTUAL
1 Jamaludin 27-Jul-76 46 18 ++ (ST) 17,5 ++ (ST)
2 M Jihadilan 19-Mei-98 24 24 ++ (ST) 19,5 ++ (ST)
3 Suwanto 10-Mei-69 53 17 ++ (ST) 16,5 ++ (ST)
4 Prianto 07-Apr-83 39 22,5 ++ (ST) 22,5 ++ (ST)
5 Eko Prasetyo 20-Des-88 34 11 + (T) 12,5 + (T)
6 Daniel M 27-Jun-95 27 16,5 ++ (ST) 16,5 ++ (ST)
7 Yofiana 04-Mar-73 49 10 + (T) 11,5 + (T)
8 Nuridin 04-Mar-74 48 17,5 ++ (ST) 17,5 ++ (ST)
9 Ambari 07-Nov-69 53 11,5 + (T) 12 + (T)
10 Adhy Is 07-Mar-89 33 8 (N) 0 6 (N) 0
11 Dareen H P 23-Sep-98 24 10 + (T) 10,5 + (T)
12 A H Ngubaidah 07-Jun-77 45 7,5 (N) 0 7,5 (N) 0
13 Lia Savitrie 26-Jun-85 37 4 (N) 0 -
14 Sabrina A S 26-Jan-99 23 0,5 (N) 0 -
Berdasarkan tabel diatas dari 14 responden pada pengukuran awal yang memiliki visceral fat normal terdapat 4
responden, visceral fat tinggi terdapat 4 responden, visceral fat sangat tinggi terdapat 6 responden. Dan pada
pengukuran kedua terdapat visceral fat normal terdapat 2 responden, visceral fat tinggi terdapat 4 responden, visceral
fat sangat tinggi terdapat 6 responden.

4. Body Age
Body Age adalah ukuran seberapa baik atau buruk fungsi tubuh dibandingkan usia kronologis.

PENGUKURAN ANTROPOMETRI BODY AGE PT COCA COLA

5. Skeleletal Muscle
Skeleletal Muscle adalah jaringan otot yang melekat pada tulang manusia. Skeleletal Muscle dapat ditingkatkan melalui
latihan dan aktivitas lainnya. Menurut angka Omron Healthcare klasifikasi Skeleletal Muscle sebagai berikut.

Normal Sangat Tinggi (+

Jenis Kelamin Usia Rendah (-) Tinggi (+)
(0) +)
24,3- 30,4-
18-38 <24,3% >=35,4%
30,3% 35,3%
24,1- 30,2-
Wanita 40-59 <24,1% >=35,2%
30,1% 35,1%
23,9- 30,0-
60-80 <23,9% >=35%
29,9% 34,9%
33,3-
18-38 <33,3% 39,4-44% >=44,1%
39,3%
33,1- 39,2-
Pria 40-59 <33,1% >=43,9%
39,1% 43,8%
32,9- 39,0-
60-80 <32,9% >=43,7%
38,9% 43,6%

PENGUKURAN ANTROPOMETRI SKELELETAL MUSCLE PT COCA COLA

NO NAMA RESPONDEN TTL USIA (THN) SKELELETAL MUSCLE

 Whole Trunk Arms Legs
Awal Aktual Awal Aktual Awal Aktual Awal Aktual
1 Jamaludin 27-Jul-76 46 30,1 30,1 22,5 22,5 35 35,3 47,5 47,5
2 M Jihadilan 19-Mei-98 24 27,3 29,3 17,7 19,5 32,8 33,5 44,8 49,2
3 Suwanto 10-Mei-69 53 29,2 29,7 34 22,5 34,9 35,4 46,6 47,1
4 Prianto 07-Apr-83 39 28 27,8 19,6 19,4 34 33,9 45,4 45,3
5 Eko Prasetyo 20-Des-88 34 30,1 29,8 22,5 22,2 36,7 36,4 47,4 47,2
6 Daniel M 27-Jun-95 27 29,8 30,3 21,7 22,3 35,6 35,5 47,2 47,7
7 Yofiana 04-Mar-73 49 31,8 31,1 24,9 23,9 37 36,4 49,1 48,4
8 Nuridin 04-Mar-74 48 26,5 26,9 18,8 19,4 34 34,1 44 44,4
9 Ambari 07-Nov-69 53 29 28,6 22,5 21,9 35,5 35,3 46,4 46,1
10 Adhy Is 07-Mar-89 33 30,3 31,9 23,8 25,9 37,4 39 47,7 49,2
11 Dareen H P 23-Sep-98 24 21,6 21,8 16,2 16,2 20,6 20,4 34,7 35,2
12 A H Ngubaidah 07-Jun-77 45 31 31 24,7 24,6 37,5 37,5 48,3 48,3
24,4
13 Lia Savitrie 26-Jun-85 37 - 19,2 - 26,8 - 36,7 -
(N)
14 Sabrina A S 26-Jan-99 23 29,5 (N) - 25,1 - 34,8 - 40,9 -

Berdasarkan tabel diatas dapat diketahui bahwa terdapat beberapa responden yang mengalami kenaikan pada skeleletal
muscle dan pada responden M Jihadilan mengalami perubahan kenaikan maksimal.

6. Subcutan Fat
Subcutan Fat adalah lemak yang berada tepat di bawah lapisan kulit. Lemak memiliki peran sebagai menjaga fungsi tubuh.
Namun, penumpukan lemak ini dapat meningkatkan risiko penyakit kronis. Salah satu pemicu adanya pembentukan lemak
subkutan adalah kurangnya aktivitas fisik dan terlalu banyak memakan makanan tinggi kalori contohnya makanan manis
dan tinggi tepung.
 PENGUKURAN ANTROPOMETRI SUBCUTAN FAT PT COCA COLA

SUBCUTAN FAT
NAMA USIA
NO TTL Whole Trunk Arms Legs Kesimpulan
RESPONDEN (THN)
Awal Aktual Awal Aktual Awal Aktual Awal Aktual
Terdapat penurunan -1,1 pada
1 Jamaludin 27-Jul-76 46 20,8 19,7 18,6 18,3 24,6 24,4 24,8 24,7
pengukuran selama 3 bulan
Terdapat penurunan -2,4 pada
2 M Jihadilan 19-Mei-98 24 26,9 24,5 25,6 24,3 37 35,2 37,7 35,5
pengukuran selama 3 bulan
Terdapat penurunan -0,7 pada
3 Suwanto 10-Mei-69 53 19,5 18,8 18 17,4 24,3 23 24,6 23,3
pengukuran selama 3 bulan
Tidak Terdapat penurunan
4 Prianto 07-Apr-83 39 23,4 23,4 22,1 22,1 30,1 30,4 30,7 31,1
pada subcutan
Terdapat Kenaikan 0,4 pada
5 Eko Prasetyo 20-Des-88 34 19 19,4 17,2 17,6 27 27,2 27,1 27,3
pengukuran selama 3 bulan
Terdapat penurunan -0,5 pada
6 Daniel M 27-Jun-95 27 21,4 20,9 19,9 19,5 28,7 27,5 29 27,8
pengukuran selama 3 bulan
Terdapat kenaikan 1,1 pada
7 Yofiana 04-Mar-73 49 16,3 17,4 14,6 15,7 21,3 22,8 21,3 22,9
pengukuran selama 3 bulan
Terdapat penurunan -0,7 pada
8 Nuridin 04-Mar-74 48 21,8 21,1 20 19,4 29,6 28,3 30,1 28,7
pengukuran selama 3 bulan
Terdapat kenaikan 0,6 pada
9 Ambari 07-Nov-69 53 17,1 17,7 15,3 15,9 22,5 23,4 22,6 23,5
pengukuran selama 3 bulan
Terdapat penurunan -2,2 pada
10 Adhy Is 07-Mar-89 33 16,1 13,9 14,2 12,1 22,8 20,4 22,7 21,5
pengukuran selama 3 bulan
Terdapat kenaikan 0,4 pada
11 Dareen H P 23-Sep-98 24 35,7 36,1 32 32,1 56 55,1 53,8 53,4
pengukuran selama 3 bulan
AH Terdapat kenaikan 0,3 pada
12 07-Jun-77 45 15,1 15,4 13,2 13,5 20,7 21,3 20,5 21,1
Ngubaidah pengukuran selama 3 bulan
13 Lia Savitrie 26-Jun-85 37 26,7 - 23,4 - 44,9 - 38,9 - -
14 Sabrina A S 26-Jan-99 23 17,3 - 12,9 - 31,9 - 28,2 - -
Dari tabel diatas dapat diketahui bahwa sebanyak 2 responden yang mengalami perubahan pada pengukuran lemak
subkutan selama 3 bulan