PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

OPOSISI : OPTIMALISASI POTENSI EKOWISATA PENGUDANG

BINTAN MANGROVE MELALUI PENGEMBANGAN PRODUK
PERIKANAN DAN PROMOSI

BIDANG KEGIATAN :
PKM PENGABDIAN MASYARAKAT

Diusulkan oleh :

TANTRI SILVANI 180254245008

ERVINA NOVITASARI 180254245013
ADHISTI DWI HANDAYANI 2002050009
FINI TRIANA PUTRI 2002050011
FOPI ANTIRA 2002050001

FAKULTAS ILMU KELAUTAN DAN PERIKANAN

UNIVERSITAS MARITIM RAJA ALI HAJI
TANJUNGPINANG
2021
ii
 DAFTAR ISI

HALAMAN SAMPUL ............................................................................................ i

HALAMAN PENGESAHAN ................................................................................. ii
DAFTAR ISI .......................................................................................................... iii
DAFTAR TABEL .................................................................................................. iv
DAFTAR GAMBAR ...............................................................................................v

BAB 1 PENDAHULUAN ..................................................................................... 1

1.1. Latar Belakang Masalah ................................................................................... 1
1.2. Luaran yang diharapkan ................................................................................... 2
1.3. Manfaat Kegiatan ........................................................................................... 2
BAB 2 GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA .......................................... 3
2.1. Lokasi .............................................................................................................. 3
2.2. Sasaran ........................................................................................................... 3
2.3. Kondisi Umum Lingkungan ............................................................................. 3
2.4. Kondisi Sosial Ekonomi................................................................................... 4
2.5. Permasalahan yang dihadapi ............................................................................ 4
BAB 3 METODE PELAKSANAAN ................................................................... 6
3.1. Tahap Perencanaan ......................................................................................... 6
3.2. Tahap Persiapan ............................................................................................... 6
3.3. Tahap Pelaksanaan ........................................................................................ 6
a. Sosialisasi ................................................................................................... 6
b. Pengajaran .................................................................................................. 6
3.4. Tahap Pendampingan ...................................................................................... 8
3.5. Tahap Evaluasi ................................................................................................ 8
BAB 4 BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN PROGRAM ..............................10
4.1. Ringkasan Anggaran Biaya Kegiatan .............................................................10
4.2. Jadwal Kegiatan Program ...............................................................................10

DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................... 11

LAMPIRAN ......................................................................................................... 12
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota, dan Dosen Pendamping ........................... 12
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan .......................................................... 20
Lampiran 3. Susunan Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas ................................. 22
Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksana ................................................... 24

iii
 DAFTAR TABEL

Tabel 2.1. Permasalahan di Desa Pengudang ....................................................... 4

Tabel 3.1. Metode Anggaran Pelaksanaan… ........................................................ 8
Tabel 4.1. Ringkasan Anggaran Biaya Kegiatan .................................................. 10
Tabel 4. Jadwal Kegiatan Program ....................................................................... 10

iv
 DAFTAR GAMBAR

Gambar1. Peta Lokasi ............................................................................................ 3

Gambar2. Desain Kemasan Ekado Fish ................................................................. 7

v
 1

BAB I PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang Masalah

Indonesia merupakan negara kepulauan terbesar di dunia dengan luas
wilayah sebesar 1,904,569 km2 yang terdiri dari 17.508 pulau yang membentang
sepanjang 5.120 km dari timur ke barat dengan garis pantai sepanjang 81000 km
dan luas laut 3,1 juta km2 atau 62% dari luas teritorial Indonesia. Sebagian besar
dari pantai ditumbuhi oleh hutan mangrove. Berdasarkan informasi terakhir, luas
lahan yang bervegetasi mangrove di Indonesia dilaporkan sekitar 3,2 juta ha dan
luas kawasan mangrove termasuk lahan yang berpotensi ditanami mangrove
sekitar 7,7 juta ha (Kusmana, 2011). Lahan mangrove yang luas dapat di
manfaatkan sebagai objek wisata. Wisata mangrove merupakan objek wisata
berwawasan lingkungan yang mengutamakan aspek keindahan alami dari hutan
mangrove serta fauna yang hidup di sekitarnya, tanpa harus merusak ekosistem
tersebut (Latif, 2018). Pemanfaatan lahan mangrove dapat dijadikan
kawasan/objek wisata dan menjadi salah satu kegiatan yang dapat menstimulasi
pengembangan perekonomian suatu negara (Ramadhan & Khadiyanto, 2014).
Salah satu desa yang telah memanfaatkan lahan mangrove untuk dijadikan
objek wisata adalah Desa Pengudang Kabupaten Bintan Provinsi Kepulauan Riau.
Sebagai daerah pesisir, Desa Pengudang memiliki wilayah yang berpotensi untuk
dijadikan sebagai objek pariwisata. Saat ini objek wisata tersebut mulai dikelola
secara mandiri oleh masyarakat setempat dengan nama Pengudang Bintan
Mangrove. Berdasarkan survey pendahuluan, produk yang ditawarkan oleh pihak
pengelola wisata Pengudang Bintan Mangrove adalah paket tur menjelajahi sungai
mangrove sejauh empat kilometer. Paket tur tersebut juga menyajikan
pemandangan fauna seperti monyet, burung, berang-berang dan biawak.
Disamping itu, aktivitas nelayan juga menjadi salah satu objek wisata yang
dapat dinikmati oleh wisatawan. Tur mangrove ini juga dipadukan dengan potensi
lain yang ada di kawasan ini, yaitu kawasan pantai yang unik dengan batu- batu
besar (Pantai Batu Junjung), wisata snorkeling, wisata kelong, kawasan
konservasi padang lamun, dugong (ikan duyung), penyu dan kuda laut.
Dengan berbagai fitur menarik tersebut, Desa Pengudang berpotensi untuk
dikembangkan menjadi objek wisata andalan di Kabupaten Bintan. Namun
sayangnya, potensi wisata di Desa Pengudang belum banyak dikenal oleh
masyarakat luas. Hal ini terlihat dari masih minimnya jumlah wisatawan yang
datang untuk berwisata di Desa Pengudang, terutama pada saat pandemi covid
terjadi. Desa Pengudang juga belum memiliki ciri khas daerah yang dapat
dijadikan sebagai buah tangan oleh para wisatawan.
Salah satu cara untuk mengembangkan ekowisata mangrove di desa ini
adalah dengan mengenalkan ciri khas yang dimiliki Desa Pengudang pada bidang
kuliner berbahan baku ikan. Hal ini dikarenakan wisata terasa belum lengkap jika
tidak menikmati dan membawa pulang makanan yang menjadi ciri khas suatu
 2

daerah (Fisla et al., 2020). Produk olahan hasil perikanan memiliki potensi yang
besar untuk menjadikan Pengudang Bintan Mangrove semakin dikenal banyak
orang. Oleh karena itu penulis tertarik untuk melaksanakan pengabdian
masyarakat dengan judul Optimalisasi Potensi Ekowisata Pengudang Bintan
Mangrove Melalui Pengembangan Produk Perikanan dan Promosi.
Adapun tujuan dari pengabdian di Desa Pengudang ini adalah untuk
mengembangkan ekowisata mangrove di Desa Pengudang dengan mengenalkan
ciri khas kuliner yang dimiliki desa ini dan mempromosikan wisata Desa
Pengudang secara keseluruhan agar menjadi lebih dikenal oleh masyarakat di luar
Pulau Bintan

1.2. Luaran yang diharapkan

1. Artikel ilmiah
2. Buku pedoman pelaksaanaan program
3. Website travel Pengudang Bintan Mangrove

1.3. Manfaat kegiatan

1 Setelah kegiatan ini diharapkan masyarakat memiliki keahlian dalam
mengembangkan usaha produk perikanan dan mampu bersaing dengan
para pesaing.
2 Masyarakat dapat memiliki keahlian dalam mempromosikan Pengudang
Bintan Mangrove di berbagai sosial media website, travel web dan
sebagainya.
 3

BAB 2
GAMBARAN UMUM MASYARAKAT SASARAN

2.1 Lokasi
Lokasi pengabdian kepada masyarakat dilakukan di Desa Pengudang yang
terletak di Kecamatan Teluk Sebong, Kabupaten Bintan Provinsi Kepulauan Riau.
Pemilihan lokasi pengabdian dilakukan dengan sengaja karena Desa Pengudang
memiliki potensi ekowisata yang sangat besar namun dirasa belum optimal.
Adapun peta lokasi pengabdian dapat dilihat pada Gambar dibawah ini :

Gambar 1. Peta Lokasi Pengabdian Masyarakat

2.2 Sasaran
Sasaran program pengabdian masyarakat ini adalah masyarakat D esa
Pengudang yang tergabung dalam Pokdarwis (Kelompok masyarakat sadar wisata)
sebanyak 25 perempuan dan 10 orang laki laki, dengan rentang usia produktif 21
tahun - 40 tahun.

2.3 Kondisi Umum Lingkungan

Berdasarkan hasil survey pendahuluan, pengelolaan objek wisata
Pengudang Bintan Mangrove dikelola oleh kelompok masyarakat, namun tidak
lepas dari peran besar Iwan Winarto selaku pimpinan kelompok masyarakat
pengelola wisata Pengudang Bintan Mangrove. Selama 5 tahun terakhir Iwan
berusaha memberdayakan para pemuda desa yang umumnya berprofesi sebagai
nelayan. Dominannya keterlibatan warga lokal dalam pengelolaan wisata ini
menjadi percontohan tumbuhnya industri pariwisata yang didirikan berdasarkan
inisiatif dan usaha warga desa. Mulai dari pemandu wisata yang merupakan
pemuda lokal, kapal tur yang menggunakan milik nelayan, serta plantar dan lokasi
tambat kapal yang juga milik nelayan. Termasuk kelong yang digunakan sebagai
lokasi wisata juga menggunakan kelong milik nelayan setempat.
 4

Saat ini Pengudang Bintan Mangrove mempekerjakan 10- 15 orang yang

seluruhnya adalah nelayan dan pemuda setempat. Aset usaha kelompok
masyarakat ini meliputi tanah dan bangunan pondok wisata mangrove, perahu
motor (boat), kelong wisata, penginapan (home stay). Kegiatan promosi masih
dilakukan dari mulutke mulut dan sebatas jejaring sosial. Kegiatan promosi belum
memaksimalkan pemanfaatan teknologi informasi seperti internet berupa website,
situs traveller dll (Ibnu et al., 2020).

2.4 Kondisi Sosial Ekonomi

Sebagian besar masyarakat Desa Pengudang bermata pencaharian sebagai
nelayan. Berdasarkan data dari kantor kepala desa, total kepala keluarga di Desa
Pengudang berjumlah 352 KK, dan sebagian besar termasuk ke dalam masyarakat
dengan tingkat ekonomi menengah ke bawah. Berdasarkan survey pendahuluan,
91.000 hektar tanah/ lahan Desa Pengudang dimiliki oleh PT. BMW. Hal ini
menyebabkan masyarakat hanya memiliki izin tinggal, yang membuat masyarakat
resah jika sewaktu - waktu digusur oleh pemilik lahan. Namun sebelum itu terjadi,
masyarakat desa bersemangat untuk mendirikan dan memajukan Pengudang
Bintan Mangrove agar Desa Pengudang dikena sebagai salah satu destinasi desa
wisata.

2.5 Permasalahan yang di hadapi

Permasalahan yang dihadapi dalam mengembangkan ekowisata
Pengudang Bintan Mangrove yakni pandemi covid yang saat ini melanda, akses
transportasi yang belum memadai, promosi yang belum maksimal, dan belum
adanya produk oleh-oleh khas Desa Pengudang yang menjadi ciri khas daerah.
Permasalahan yang dihadapi serta solusi yang diberikan dapat dilihat pada tabel
2.1.

Tabel 2.1. Permasalahan di Desa Pengudang

Permasalahan Solusi
Pembatasan kegiatan Perketat protokol kesehatan memakai masker,
covid 19 menggunakan handsanitizer. Pembatasan jumlah
kunjungan wisatawan.
Akses Transportasi umum Mengajukan kerjasama Pengudang Bintan
Mangrove dengan jasa travel Tanjungpinang -
Bintan.
Promosi yang belum Membuat website Pengudang Bintan Mangrove,
maksimal membuat akun media sosial tetap dan senantiasa
aktif
 5

Permasalahan Solusi
Belum adanya produk Melakukan pengembangan olahan produk
oleh-oleh khas Desa perikanan agar produk tersebut menjadi ciri khas
Pengudang yang menjadi oleh-oleh Desa Pengudang.
ciri khas daerah.
 6

BAB 3
METODE PELAKSANAAN

3.1. Tahap Perencanaan

Perencanaan ialah menyeleksi dan menghubungkan pengetahuan, fakta,
imajinasi dan asumsi untuk masa yang akan datang dengan tujuan memvisualisasi
dan mempformulasi hasil yang diinginkan, urutan kegiatan yang diperlukan dan
perilaku dalam batas-batas yang dapat diterima yang akan digunakan dalam
penyelesaian (Dolong, 2016). Tahap perencanaan dalam kegiatan engabdian
masyarakat dilakukan dengan membentuk dan melakukan pembekalan terhadap
tim PKM-PM yang terdiri dari 5 orang mahasiswa. Selanjutnya tim menyusun
proposal yang kemudian diajukan pada kegiatan PKM Simbelmawa. Program ini
akan dilaksanakan dari bulan Januari sampai dengan April 2022.

3.1. Tahap Persiapan

Tahap persiapan adalah suatu kegiatan yang akan mempersiapkan
berbagai kebutuhan sebelum melakukan sebuah kegiatan. Tanpa persiapan,
kegiatan tidak akan terlaksanakan dengan baik. Sebaliknya jika melakukan
persiapan, maka kegiatan dapat terlaksana dengan baik. Hasil dari persiapan
adalah sebuah kegiatan yang memuaskan (Alwafi, 2018). Tahap persiapan
dilaksanakan selama dua minggu yaitu berupa melakukan kesepakatan kerjasama
dengan masyarakat Desa Pengudang, penyusunan jadwal kegiatan, penentuan
tempat sosialisasi, serta pembelian peralatan dan bahan.

3.3. Tahap Pelaksanaan

a. Sosialisasi
Sosialisasi merupakan proses interaksi sosial yang mana seorang individu
mengenal cara berfikir, berperasaan dan bertingkah laku yang akan membuatnya
berperan dalam suatu lingkungan masyarakat (Herdiana, 2018). Tahap sosialisasi
mencakup pengenalan pengolahan pangan berdaya jual dari bahan baku perikanan
untuk meningkatkan pendapatan yang bersumber dari wisatawan yang datang.
Tahap ini bertujuan sebagai gambaran awal rencana program pengabdian pada
masyarakat, serta meningkatkan minat masyarakat untuk bekerjasama.

b. Pengajaran
1. Pengajaran pembuatan produk perikanan
Nama Produk : “Ekado fish” (Pangsit ikan)
Produk ini hampir mirip dengan bakso ikan tetapi ditambahkan dengan
sayuran dan dibungkus dengan kulit pangsit, diikat kemudian digoreng.
Produk tersebut dapat dipasarkan dalam keadaan “ready to eat” atau dalam
keadaan beku. Beberapa daerah telah memproduksi produk tersebut akan
tetapi masih dalam skala rumah tangga.
 7

Gambar 2. Desain Kemasan Ekado Fish

Peralatan yang diperlukan:

Pisau, talenan, waskom, alat penggiling daging/ blender, alat untuk
menipiskan adonan, alat pemasak/ panci, alat penggoreng.

Bahan- bahan meliputi:

Ikan segar (tenggiri/udang), kulit pangsit (bisa dibuat sendiri atau beli
jadi), wortel, daun bawang, bawang bombay, tepung tapioka, bawang
putih, lada, garam, gula pasir, telur, penyedap.

Proses pembuatan:
Ikan disiangi dan diambil dagingnya kemudian digiling. Wortel, daun
bawang, dan bawang bombay diiris tipis. Selanjutnya lada, bawang putih,
garam dan gula pasir dihaluskan dan dicampur dengan sayuran, daging
ikan, tepung tapioka, telur sampai merata. Adonan kemudian dibungkus
dengan kulit pangsit, di rekatkan menggunakan telur, kemudian direbus
terlebih dahulu selanjutnya digoreng diatas api kecil. Sajikan dengan saos
tomat / saos sambal.

2. Pengajaran mengenai promosi

Promosi merupakan teknik komunikasi yang cara penggunaannya atau
penyampaiannya dengan menggunakan media seperti: pers, televisi, radio,
papan nama, poster dan lain-lain, yang tujuannya untuk menarik minat
konsumen terhadap hasil produksi suatu perusahaan (Stanto, 1998).
Promosi dapat dilakukan dengan cara membantu mengajarkan masyarakat
membuat website khusus Pengudang Bintan Mangrove. Website ini berisi
informasi menarik, serta mengajarkan masyarakat untuk aktif di laman
media sosial serta situs populer travel seperti akun traveller, Trip Advisor,
dan akan dilengkapi dengan foto- foto yang menarik bagi para wisatawan.
 8

3.4. Tahap Pendampingan

Tahap pendampingan merupakan tahap terakhir dari program kegiatan
pengabdian. Tahap ini mencakup pendampingan produksi, pelatihan
pengemasan, pemasaran, perluasan pemasaran dengan cara mengajukan label
halal dari Majelis Ulama Indonesia, dan mendampingi masyarakat untuk
melakukan pengurusan izin produksi industri rumah tangga (PIRT). Indikator
keberhasilan dari tahap ini adalah masyarakat mampu memproduksi sendiri
produk perikanan dan mengemasnya dengan merk dagang khas Desa pengudang
yang sudah terdaftar (PIRT), serta dapat memasarkan produk kepada masyarakat
luas baik melalui pemasaran secara langsung maupun dipasarkan secara online.

3.5. Tahap Evaluasi

Evaluasi merupakan suatu proses menyediakan informasi yang dapat
dijadikan sebagai pertimbangan untuk menentukan harga dan jasa (the worth and
merit) dari tujuan yang dicapai, desain, implementasi dan dampak untuk
membantu membuat keputusan, membantu pertanggungjawaban dan
meningkatkan pemahaman terhadap kendala yang dihadapi. Tahap Evaluasi dalam
kegiatan pengabdian ini dilakukan untuk mengevaluasi seluruh kegiatan yang
sudah dilakukan, serta membantu memberikan solusi dari permasalahan yang
dihadapi oleh masyarakat dalam pelaksanaan sosialisasi, pelatihan, dan
pelaksanaan.

Tabel 3.1. Metode Pelaksanaan

n Metode Pelaksanaan Indikator Keberhasilan
o Tahapan Bentuk Kegiatan
1 Perencanaan Pembentukan dan Terbentuk tim PKM-PM
pembekalan tim
Pembuatan proposal Tersusunnya proposal PKM-
PM
2 Persiapan Menentukan jadwal Tersusunnya jadwal kegiatan
pelaksanaan
Menentukan tempat Diperolehnya tempat untuk
sosialisasi melakukan soialisasi
Membeli peralatan dan Tersedianya alat dan bahan
bahan penunjang yang dibutuhkan
3 Pelaksanaan
a. Sosialisasi Melakukan sosialisasi Terlaksananya kegiatan
sosialisasi
b. Pelatihan Melakukan pelatihan Terlaksananya kegiatan
cara pengembangan pelatihan olahan produk
olahanproduk perikanan. perikanan
Memberikan pelatihan Terlaksananya kegiatan
 9

n Metode Pelaksanaan Indikator Keberhasilan

o Tahapan Bentuk Kegiatan
cara mempromosikan pelatihan promosi
Pengudang Bintan
Mangrove di media
sosial dan membentuk
website sendiri.
4 Pendampingan Implementasi dari apa Masyarakat mampu
yang dilakukan pada melakukan secara mandiri
tahap pelatihan
Pengurusan label halal Tersedianya label halal dan
dan p-irt p-irt produk
5 Evaluasi Melakukan evaluasi dan Program terus berlanjut
memberikan solusi
 10

BAB 4
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN PROGRAM

4.1. Biaya Kegiatan

Tabel 4.1. Rekapitulasi Rncana Anggaran Biaya

No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)
1 Alat dan Bahan Habis Pakai 239.000
2 Alat 692.000
3 Perjalanan 5.260.000
4 Administrasi dan ATK 75.000
5 Lain Lain 3.760.000
Jumlah 10.026.000

4.2. Jadwal Kegiatan Program

Tabel 4.3. Jadwal Kegiatan

Bulan ke-
No Jenis Kegiatan
1 2 3 4 5
1 Perencanaan Pembentukan dan
pembekalan tim
2 Menentukan tempat sosialisasi,
menentukan jadwal pelaksanaan
pengabdian dan pembelian
peralatan dan bahan
3 Penyiapan lokasi
4 Pelaksanaan sosialisasi, Pengajaran
dan pendampingan
5 Evaluasi
6 Penyusunan laporan
7 Publikasi dan dokumentasi
 11

DAFTAR PUSTAKA

Ibnu Kahfi Bachtiar, Nurul Hayaty, Radzi Rathomi, Anton Hekso, N. (2020).
Memajukan Ekowisata Bahari Dengan Memanfaatkan Media Teknologi.
Jurnal ABDINUS : Jurnal Pengabdian Nusantara, 3(2), 349–357.
https://doi.org/10.29407/ja.v3i2.13867
Kusmana, C. (2011). Management of Mangrove Ecosystem in Indonesia. Journal
of Natural Resources and Environmental Management, Kusmana, C(2),
152–152. https://doi.org/https://doi.org/10.19081/jpsl.2011.1.2.152
Fisla W, Herizon, Trimardi Jaya P. (2020). Penguatan Daya Saing Ukm Pada
Usaha Makanan Khas Daerah Sumatera Barat. Jurnal Pengabdian Kepada
Masyarakat.Padang
Herdiana, D. (2018). Sosialisasi Kebijakan Publik: Pengertian Dan Konsep
Dasar. Jurnal Ilmiah Wawasan Insan Akademik, I(3), 13–26.
Http://Www.Stiacimahi.Ac.Id/?Page_Id=1181%0ahttps://Www.Researchgat
e.Net/Publication/337485273_Sosialisasi_Kebijakan_Publik_Pengertian_Da
n_Konsep_Dasar
Stanto, M. (1998). Analisis Pengaruh Promosi, Harga, Kualitas Produk Dan
Layanan Purna Jual Terhadap Keputusan Pembelian Sepeda Motor Honda
(Studi Kasus Pada Mahasiswa Fakultas Ekonomi Universitas Diponegoro
Semarang). 1–71.
Alwafi Ridho Subarkah (2018). Potensi Dan Prospek Wisata Halal. Jurnal Studi
Ilmu Sosial Dan Politik. Universitas Padjajaran, Bandung 151(2), 10–17.
Dolong, M.J . (2016). Sudut Pandang Perencanaan Dalam Pengembangan
Pendidikan. Jurnal Inspirasi Pendidikan, 1(1), 65–76.
 12

LAMPIRAN

Lampiran 1. Biodata Ketua dan Anggota

A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Tantri Silvani
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Sosial Ekonomi Perikanan
4 NIM 180254245008
5 Tempat dan Tanggal Lahir Medan, 22 April 2000
6 Alamat E-mail tantrislvni@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 0895365761818

B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti

No Jenis Kegiatan Status dalam Waktu dan Tempat
Kegiatan
1. Ocean Blue DivingClub Divisi Universitas Maritim Raja
Kemitraan Ali Haji
2. Pelatihan microsoft MC Fakultas Ilmu Kelautan
Office dan Perikanan
3. Upgrading & Latihan MC Fakultas Ilmu Kelautan
Dasar Kepemimpininan dan Perikanan

C. Penghargaan Yang Pernah Diterima

No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun
1 Juara 3 Pemanfaatan Fakultas ekonomi Universitas Maritim 2019
Barang bekas Raja Ali Haji
2 Juara 1 Daur Ulang Fakultas Ilmu kelautan dan Perikanan 2018
bahan Bekas

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Proposal PKM-PM dengan judul Optimalisasi
Potensi Ekowisata Pengudang Bintan Mangrove Melalui Pengembangan Produk
Perikanan dan Promosi.
Tanjungpinang, 21 November 2021
Ketua Tim

Tantri Silvani
 13

Biodata Anggota 1
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Ervina Novitasari
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Sosial Ekonomi Perikanan
4 NIM 180254245013
5 Tempat dan Tanggal Lahir Tanjungpinang, 13 November 2000
6 Alamat E-mail ervinanovitasari42@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 082171868971

B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti

No Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan
Tempat
1 - - -
2 - - -
3 - - -

C. Penghargaan Yang Pernah Diterima

No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun
1 - - -
2 - - -
3 - - -
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Proposal PKM-PM dengan judul Optimalisasi
Potensi Ekowisata Pengudang Bintan Mangrove Melalui Pengembangan Produk
Perikanan dan Promosi.

Tanjungpinang, 21 November 2021

Ervina Novitasari
 14

Biodata Anggota 2
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Adhisti Dwi Handayani
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Sosial Ekonomi Perikanan
4 NIM 2002050009
5 Tempat dan Tanggal Lahir Jakarta, 3 April 2002
6 Alamat E-mail Adhistidwii@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 082121113020

B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti

No Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu
dan
Tempat
1. - - -
2. - - -
3. - - -

C. Penghargaan Yang Pernah Diterima

No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Tahun
Penghargaan

1
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Proposal PKM-PM dengan judul Optimalisasi
Potensi Ekowisata Pengudang Bintan Mangrove Melalui Pengembangan Produk
Perikanan dan Promosi.

Tanjungpinang, 21 November 2021

Adhisti Dwi Handayani

 15

Biodata Anggota 3
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Fini Triana Putri
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Sosial Ekonomi Perikanan
4 NIM 2002050011
5 Tempat dan Tanggal Lahir Midai, 28 Mei 2002
6 Alamat E-mail finitrianaputri.www.dt.2852@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 081218182745

B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti

No Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu
dan
Tempat
1 - - -
2 - - -
3 - - -

C. Penghargaan Yang Pernah Diterima

No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun
1 - - -
2 - - -
3 - - -
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Proposal PKM-PM dengan judul Optimalisasi
Potensi Ekowisata Pengudang Bintan Mangrove Melalui Pengembangan Produk
Perikanan dan Promosi.

Tanjungpinang, 21 November 2021

Fini Triana Putri

 16

Biodata Anggota 4
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Fopi Antira
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Sosial Ekonomi Perikanan
4 NIM 2002050001
5 Tempat dan Tanggal Lahir Candi, 9 Februari 2002
6 Alamat E-mail fopiantira22@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 082264578599

B. Kegiatan Kemahasiswaan Yang Sedang/Pernah Diikuti

No Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu
dan
Tempat
1 - - -
2 - - -
3 - - -

C. Penghargaan Yang Pernah Diterima

No Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun
1 - - -
2 - - -
3 - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan Proposal PKM-PM dengan judul Optimalisasi
Potensi Ekowisata Pengudang Bintan Mangrove Melalui Pengembangan Produk
Perikanan dan Promosi.

Tanjungpinang, 21 November 2021

Fopi Antira
 17

Biodata Dosen Pendamping

A. Identitas Diri
1. Nama Lengkap Fitria Ulfah, S.P., M.M
2. Jenis Kelamin Perempuan
3. Program Studi Sosial Ekonomi Perikanan
4. NIP atau NIDN 197709122021212004 / 1012097701
5. Tempat dan Tanggal Lahir Medan, 12 September 1977
6. Alamat E-mail ulfahfitria@umrah.ac.id
7. Nomor Telepon dan HP 081314277450

B. Riwayat Pendidikan
Gelar Akadmik S-1 S-2
Nama Institusi Institut Pertanian Bogor Institut Pertanian Bogor
Jurusan/Prodi Sosial Ekonomi Pertanian Manajemen Agribisnis
Tahun Masuk-Lulus 1997 – 2002 2002 – 2005

C. Rekam Jejak Tridharma PT

A.1. Pendidikan/Pengajaran
No Nama Mata Kuliah Wajib/Pilihan SKS
1. Pengantar Ilmu Ekonomi Wajib 2
2. Sosiologi Masyarakat Pesisir Wajib 3
3. Kewirausahaan Wajib 2
4. Manajemen Agribsnis Perikanan Wajib 3
5. Ekonomi Mikro Wajib 3
6. Manajemen Industri Perikanan Pilihan 3
7. Ekonomi Manajerial Pilihan 3
A.2. Penelitian
No Judul Penelitian Penyandang Tahun
Dana
1. Valuasi Ekonomi Hutan Mangrove di Pulau
Dompak Kota Tanjungpinang Propinsi Dikti 2013
Kepulauan Riau
2. Pengetahuan dan Sikap Masyarakat Terhadap
Kawasan Konservasi Perairan Daerah Di Mandiri 2014
Kabupaten Natuna
3. Nilai Ekonomis Kuda Laut Pulau Bintan Mandiri 2015
4. Model Kelembagaan Pengelola Kawasan
Konservasi Perairan Daerah (KKPD). Mandiri 2016
StudiKasus di Wilayah Kabupaten Lingga
5. Pemanfaatan Wilayah KKPD Sebagai
LokasiPenelitian dan Pendidikan Mandiri 2016
Berdasarkan
Pendekatan Partisipatoris
6. Pengetahuan Lokal Kuda Laut Masyarakat Kemenristek 2017
Desa Sebong Pereh Kabupaten Bintan Dikti
7. Pemetaan Sosial Masyarakat Kabupaten MEPN 2018
Anambas
 18

8. Tingkat Kesadartahuan Masyarakat Pulau 2018

WWF
Bintan Terhadap Dugong dan Lamun
9. Potensi Pengembangan Budidaya Pada 2021
DKP
Kawasan Konservasi Perairan Datok
Kabupaten
Bandar
Lingga
Kabupaten Lingga
A.3. Pengabdian Kepada Masyarakat
No Judul Pengabdian Kepada Masyarakat Penyandang Tahun
Dana
1. Upaya Peningkatan Pendapatan Masyarakat
Pesisir Melalui Mata Pencaharian Alternatif
dan Pengembangan Kelompok di Pulau
Dompak Kecamatan Bukit Bestari Kota Mandiri 2013
Tanjungpinang (Materi : Upaya Peningkatan
Pendapatan Masyarakat Pesisir Melalui
Pengembangan Kelompok)
2. Sosialisasi Peningkatan Partisipasi
Masyarakat Pesisir Melalui Program Ekonomi
Kreatif Kel. Teluk Lobam Kec. Seri Koala UMRAH 2014
Lobam Kab. Bintan (Materi : Pengembangan
EkonomiKreatif Masyarakat Pesisir)
3. Tenaga Ahli Bidang Sosial Ekonomi dalam
kegiatan Review Perencanaan Kawasan DKP Kab. 2014
Konservasi Perairan Daerah Kabupaten Natuna Natuna
4. Tenaga Ahli Bidang Sosial Ekonomi dalam
kegiatan Pendataan Potensi dan Pemanfaatan BPSPL Padang 2015
Kuda Laut di Pulau Bintan
5. Tenaga Ahli bidang sosial ekonomi
perikanandalam kegiatan Monitoring LIPI – FIKP 2015
Kesehatan Terumbu Karang dan Ekosistem UMRAH
Terkait di Wilayah KKPD Kabupaten Lingga
6. Tenaga Ahli Bidang Sosial Ekonomi
dalamKegiatan Penyusunan Rencana DKP Kab. 2016
Teknis Pemanfaatan Kawasan Konservasi Lingga
Perairan Daerah Kabupaten Lingga
7. Sosialisasi Strategi Pemasaran Produk
OlahanPerikanan Skala Home Industri Mandiri 2016
(Materi : Strategi Promosi Usaha)
8. Tenaga Ahli dalam kegiatan Rencana Dinas Koperasi,
Pembangunan Industri Kabupaten (RPIK) Usaha Mikro,
Kabupaten Bintan Perindustrian & 2018
Perdagangan
Kab.
Bintan
9. Penguatan Kelembagaan Usaha Nelayan Kuda
Internal Umrah 2018
Laut di Kabupaten Bintan
 19

10. Tenaga Ahli dalam kegiatan Rencana Dinas Tenaga

Pembangunan Industri Kabupaten (RPIK) Kerjadan 2019
Kabupaten Karimun Indsutri Kab.
Karimun

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-PM.

Tanjungpinang, 21 Nopember 2121

Dosen Pendamping
 20

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan

A. Bahan Habis Pakai

Alat dan bahan habis pakai yang digunakan untuk menghasilkan 7 bungkus
produk Ekado Fish
No Nama Barang Jumlah satuan Harga Total Harga
1 Ikan segar 5 kg 5 kg 20.000 100.000
2 Kulit Pangsit 1 bungkus 1 bungkus 23.000 23.000
3 Wortel ¼ gram ¼ gram 10.000 10.000
4 Daun Bawang 1 ons 1 ons 3000 3000
Bawang
5 1 ons 1 ons 4000
Bombai 4000
6 Bawang Putih 1 ons 1 ons 3000 3000
7 Lada 3 bungkus 3 bungkus 1000 3000
8 Garam 1 bungkus 1 bungkus 5000 5000
9 Gula Pasir ¼ kg ¼ kg 4000 4000
10 Telur 2 butir 2 butir 2000 4000
11. Penyedap rasa 3 bungkus 3 bungkus 1000 3000
Minyak
12 2 liter 2 liter 18.000
Goreng 36.000
Sarung Tangan
13 1 bungkus 1 bungkus 23.000
Plastik 23.000
Gas 18.000
14. 1 1 18.000
JUMLAH 239.000

B. Alat
No. Nama barang Jumlah satuan Harga
1. Tabung Gas 150.000 150.000
2. Kompor Gas 200.000 200.000
3 Spatula 30.000 30.000
4 Wajan 75.000 75.000
5 Telenan 29.000 29.000
6 Saringan 33.000 33.000
7 Pisau 24.000 24.000
8 Capitan 31.000 31.000
9 Dandang 120.000 120.000
JUMLAH 692.000
 21

c.Perjalanan dan konsumsi

Justifikasi Harga Jumlah
Material Kuantitas
Pemakaian Satuan (Rp)
Membeli 2 orang x 30.000,- 240.000
Transportasi
bahan baku ,-
Motor 4/minggu
Transportasi menuju Ke 4 / minggu 300.000,- 3.600.000,-
minibus lokasi x 3 bulan
Sewa boat Untuk x4 355.000 1.420.000
dan bensin pembuatan
vidio
dokumentasi

SUB TOTAL (Rp) 5.260.000

d.Administrasi dan ATK

Justifikasi Harga Jumlah(Rp)
Material Kuantitas
Pemakaian Satuan
Map Administrasi 5000 25.000
PKM - PM 5

Amplop MengirimSurat 5000 10.000

5

Print surat izin Izin kegiatan 5000 15.000

3x
ATK ATK 25.000 25.000
1
SUB TOTAL (Rp) 75.000

e.lain-lain
Justifikasi Harga Jumlah
Material Kuantitas
Pemakaian Satuan (Rp)
Kuota Internet Media 350 GB 400.000,- 400.000,-
Promosi
Spanduk Spanduk 1 210.000 210.000
Kegiatan
Sewa Base Base DiLokasi 3 bulan 1.050.000 3.150.000

SUB TOTAL (Rp) 3.760.000

Total (keseluruhan) 3.760.000
 22

Lampiran 3. Susunan Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas

Alokasi
Progam Bidang waktu
No Nama/ NIM Uraian Tugas
studi Ilmu (jam/
minggu)
1 Tantri Silvani / S1 Sosial Sosial 48 jam/ 1 Melakukan
180254245008 Ekonomi Ekonomi minggu Kesepakatan
Perikanan Kerja Sama
Dengan Mitra
(Pokdarwis)
2 Mengajarkan
carapembuatan
produk
3 Mendampingi
pengajuan PIRT
2 Ervina S1Sosial Sosial 48 jam/ 1 Mengajarkan
Novitasari / Ekonomi Ekonomi minggu carapembuatan
180254245013 Perikanan produk
2 Mendampingi
pengajuan PIRT
3 Mendampnigi
proses sosialisasi
3 Adhisti Dwi S1 Sosial Sosial 48 jam/ 1 Mengajarkan
Handayani / Ekonomi Ekono minggu carapembuatan
2002050009 Perikanan mi produk
2 Mendampingi
pengajuan PIRT
3 Mendampingi
proses sosialisasi
4 Mencetak dan
desain produk
4 Fini Triana S1Sosial Sosial 48 jam/ 1. Membeli
Putri / Ekonomi Ekonomi minggu Peralatan
2002050011 Perikanan danBahan
2. Mencetak dan
desain produk
3. Mengajarkancara
pembuatan
produk
4. Mendampingi
proses sosialisasi
 23

5 Fopi Antira / S1Sosial Sosial 48 jam/ 1 Membeli

2002050001 Ekonomi Ekonomi minggu Peralatan dan
Perikanan Bahan
2 Mencetak desain
produk
3 Mengajarkan cara
pembuatanproduk
4 Mendampingi
proses sosialisasi
 24

Lampiran 4. Surat Pernyataan Ketua Pelaksanan

KEMENTERIAN PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN

UNIVERSITAS MARITIM RAJA ALI HAJI
Jalan Dompak Raya Telp. (0771) 7001550; Fax. (0771)
7038999; PO.BOX 155 – Tanjungpinang 29111 Website :
http://umrah.ac.id email : email@umrah.ac.id

Surat Pernyataan

Ketua/PelaksanaYang bertanda tangan dibawah ini

Nama : Tantri Silvani
NIM : 180254245008
Program studi : Sosial Ekonomi Perikanan
Fakultas : Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan

Dengan ini menyatakan bahwa Proposal PKM-PM dengan judul “Optimalisasi

Potensi Ekowisata Pengudang Bintan Mangrove Melalui Pengembangan Produk
Perikanan dan Promosi”. yang diusulkan untuk tahun anggaran 2021 bersifat
original dan belum pernah di biayai oleh lembaga/sumber dana lain. Bilamana di
kemudian hari ditemukan ketidak samaan dengan pernyataan ini, maka saya
bersedia di tuntut dan di proses dengan ketentuan yang berlaku dan
mengembalikan seluruh biaya penelitian yang sudah diterima ke kas Negara.
Demikian pernyataan ini di buat dengan sebenar-benarnya.

Tanjungpinang, 28 November 2021

Mengetahui: Yang menyatakan

Wakil Rektor
Bidang Akademik dan Kemahasiswaan

(Assoc. Prof. Dr. Viktor Amrifo, S.Pi, M.Si)

NIP. 197410091999031001 Tantri Silvani
NIM. 180254245008