Disusun oleh:
Praktik Kerja Lapangan (PKL) ini telah disetujui dan disahkan pada:
Hari : Senin
Tanggal : 6 Maret 2023
Tempat : SMK Swadaya Temanggung
Mengetahui,
i
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang
telah memberikan hidayahnya sehingga penulis dapat menyelesaikan Laporan
Praktik Kerja Lapangan ini. Pada dasarnya, tujuan dibuatnya Laporan Praktik
Kerja Lapangan ini adalah untuk memenuhi salah satu syarat dalam memenuhi
tugas sekolah, serta untuk melatih siswa/siswi membiasakan diri untuk membaca
dan memahami keadaan lingkungan di luar sekolah. Penulis berharap dengan
diselesaikan laporan ini, dapat mengetahui lebih dalam mengenai dunia
kerja/industri dalam hal ini adalah PT.SUMBER ALFARIA TRIJAYA, TBK
Penulis mengucapkan terima kasih dengan ketulusan hati kepada pihak-
pihak yang telah membantu dan membimbing penulis dalam menyelesaikan
laporan ini. Semoga Allah SWT memberikan pahala yang berlimpah atas segala
bentuk bantuan kepada penulis. Penulis berharap semoga dengan
terselesaikannya laporan ini dapat menjadi titik tolak penulis untuk menjadi lebih
maju dan bersungguh-sungguh. Penulis berharap semoga laporan ini dapat
bermanfaat bagi pembaca dalam menuju perubahan.
Penulis memohon maaf apabila dalam penulisan laporan ini belum begitu
sempurna, oleh karena itu, saran dan kritik yang bersifat membangun dari setiap
pembaca sangat penulis harapkan demi kesempurnaan laporan ini.
ii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL
LEMBAR PENGESAHAN....................................................................................i
KATA PENGANTAR............................................................................................ii
DAFTAR ISI.......................................................................................................iii
BAB I PENDAHULUAN......................................................................................1
A. Latar Belakang PKL............................................................................................1
B. Maksud dan Tujuan PKL...................................................................................1
C. Manfaat/Kegunaan PKL......................................................................................1
D. Waktu dan Tempat PKL.....................................................................................1
E. Jadwal Waktu Kerja PKL..................................................................................1
BAB II ISI............................................................................................................2
A. Sejarah DU/DI......................................................................................................2
B. Visi Misi DU/DI....................................................................................................2
C. Struktur Organisasi DU/DI..................................................................................2
D. Kegiatan Umum DU/DI........................................................................................2
E. Pelaksanaan Kegiatan Kerja PKL......................................................................2
iii
BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
1
Program Studi Bisnis Daring dan Pemasaran adalah salah satu jurusan yang
ada di SMK Swadaya Temanggung. Program Studi ini memiliki salah satu kegiatan
untuk siswa menumbuhkan dan mengembangkan keterampilan yang dimiliknya agar
dapat mensinkronisasikan dengan teori teori yang selama ini didapat selama masa
pembelajaran di dalam kelas. Tujuan utama kegiatan tersebut adalah agar siswa
menjadi calon tenaga kerja yang kompeten dalam dunia kerja.
Program Praktik Kerja Lapangan (PKL) merupakan kegiatan dimana siswa
diwajibkan melakukan kegiatan kerja di sebuah instansi baik negeri maupun swasta
selama kurun waktu yang ditentukan. Instansi tersebut berhak memperlakukan siswa
sama seperti pegawai-pegawai lain, dengan memberikan mereka tugas yang sama
dengan pegawai di bidang masing- masing. Dengan kata lain siswa menjadi pegawai
sementara di instansi tersebut dan harus mematuhi semua peraturan yang ada di
instansi serta melaksanakan tugas yang diberikan instansi dengan sebaik- baiknya.
Adanya kegiatan Praktik Kerja Lapangan (PKL) tentu saja menjadi peluang
yang sangat baik untuk siswa yang kelak akan memasuki dunia kerja. Kegiatan ini
benar-benar memberikan pengalaman baru untuk siswa agar dapat mengetahui
bagaimana suasana dunia kerja yang sebenarnya. Dari kegiatan ini siswa benar-benar
di hadapkan pada situasi kerja dan budaya organisasi yang nyata. Selain itu siswa
juga dapat meningkatkan keterampilan mereka. Beberapa contoh keterampilan yang
dapat dikembangkan oleh siswa ialah: dapat mengetahui bagaimana cara bersikap
yang baik dengan atasan atau rekan kerja, bagaimana berkomuniksi yang baik
dengan pegawai lain, bagaimana menyelesaikan tugas agar sesuai dengan waktu
yang ditetapkan, serta bagaimana menghadapi segala macam kendala kerja agar
kendala tersebut tidak mempengaruhi pekerjaan yang ada. Selain itu siswa juga dapat
membandingkan kesamaan teori dengan keadaan yang sebenarnya, dan
mempraktikan secara langsung segala macam teori yang didapat selama masa
pembelajaran di sekolah.
Praktikan memilih PT.SUMBER ALFARIA TRIJAYA, TBK sebagai tempat
Praktik Kerja Lapangan (PKL) untuk mengetahui bagaimana budaya kerja yang ada
di sana. Walaupun latar belakang jurusan pemasaran dengan Alfamart sedikit kurang
sinkron, namun di dalam Alfamart pun tak jarang lulusan pemasaran bekerja disana
tentunya di divisi-divisi tertentu. Dengan begitu Alfamart dapat dijadikan tempat
2
PKL untuk siswa SMK Swadaya Temanggung Khususnya jurusan Bisnis Daring
dan Pemasaran
3
D. Waktu dan Tempat PKL
Praktikan melaksanakan Praktik Kerja Lapangan (PKL) di PT.SUMBER
ALFARIA TRIJAYA, TBK, dan di tempatkan di Sub Bagian Kepaniteraan.
Berikut uraian informasi mengenai tempat pelaksanaan program Praktik Kerja
Lapangan (PKL) :
Nama Instansi : PT.SUMBER ALFARIA TRIJAYA, TBK
Alamat : Jl. Solo – Yogya Km. 22 Kaliwingko, Sekaran, Banaran,
Kec. Delanggu, Kabupaten Klaten, Jawa Tengah
Telepon : (0272)554325
Praktikan memilih Alfamart sebagai tempat Praktik Kerja Lapangan
(PKL) karena:
1. Merupakan salah satu perusahaan retail Minimarket terkemuka di Indonesia
pemegang lisensi merek dagang Alfamart yang tergabung dalam ALFA
GROUP (Alfamart, Alfamidi, Lawson, DAN+DAN)
2. Terdapat bagian yang sesuai dengan program studi Bisnis Daring dan
Pemasaran sehingga Praktikan dapat menerapkan ilmu yang di dapat selama
di Sekolah
3. Mengetahui bagaimana sistem pemasaran yang digunakan di Alfamart
4
BAB II
ISI
Alfamart dimulai pada tahun 1989 oleh Djoko Susanto dan keluarga. PT.Sumber
Alfaria Trijaya Tbk (Alfamart/perseroan), mengawali usahanya dibidang
perdagangan dan distribusi, kemudian pada tahun 1999 mulai memasuki sektor
minimarket. Ekspanasi secara eksponensial dimulai Perseroan pada tahun 2002
dengan mengakui sisi 141 gerai Alfaminimart dan membawa nama baru
‘Alfamart’.
Saat ini Alfamart merupakan salah satu yang terdepan dalam usaha ritel, dengan
melayani lebih dari 3,8 juta pelanggan setiap harinya di lebih dari 12.300 gerai
dan 32 gudang yang tersebar di Indonesia.
5
Global, Emplayer Brand Award 2016 untuk kategori Asia Best Emplayer Brand
Award serta Rekor MURI untuk jaringan Toko Virtual 3D pertama di Indonesia.
Visi
“Menjadi jaringan distribusi retail terkemuka yang dimiliki oleh masyarakat luas,
beriorientasi kepada perbedayaan pengusaha kecil, pemenuhan kebutuhan dan
harapan konsumen, serta mampu bersaingsecara global.”
Misi
6
Struktur Organisasi
D. Kegiatan Umum
2. Melaksanakan kebersihan
a) Melakukan Briefing
b) Mendisplay Barang
7
Mendisplay adalah pemenuhan dan penataan barang dagangan dari gudang
ke area sales atau rak agar menarik minat konsumen.
Menjaga kebersihan agar toko tetap bersih, nyaman dan pantas untuk
dipandang. Misalnya membersihkan rak menggunakan planogram, menyapu
area sales atau mess, dll.
Macam-macam retur :
1. BTA : Barang Tidak Ada
2. BR : Barang Rusak Pengiriman
3. BKE : Barang Expired
4. BTH : Barang Tag H
5. BOS : Barang Over Stock
6. BM : Barang Majalah
7. RPA : Retur Performa.
8. BC : Barang Countainer
9. BTG : Barang Tarik Gudang
10. BK : Barang Kurang
11. BRP : Barang Rusak
12. BD : Barang Discontinue
13. BNC :Barang Non Category
14. BG : Barang Galon
15. BKL Barang BKL
16. RAT : Retur Antar Toko
17. BTS : Barang Seasonal(Tag S)
8
SO (Stock Opname) adalah menghitung ulang stock barang yang ada di area
sales dan di gudang untuk dibandingkan dengan data server/on hand. SO (Stock
Opname) bisa juga disebut dengan istilah “Stock Take”.
1. Stock Opname Persial yaitu proses pendataan dan penghitungan barang dalam
waktu tertentu dan beberapa rak tertentu.
2. Stock Opname Grand yaitu proses pendataan yang dilakukan secara bersama-
sama oleh seluruh karyawan setiap bulan.
1. Chiler
Mesin yang biasanya digunakan untuk mendinginkan minuman.
2. Freezer
Mesin yang biasanya digunakan untuk mendinginkan barang dagangan
yang mudah mencair dan tertentu, seperti Ice cream, dan Nugget.
4. AKios
Adalah mesin yang digunakan untuk melakukan transaksi E-trans. E-trans
adalah aplikasi untuk pembayaran atau pembelian transaksi Ecomers.
5. Rak/ Gondola
Ada sedikit perbedaan mengenai rak dan gondola. Rak adalah tempat
yang digunakan untuk menyimpan barang dagangan yang didisplay.
Sedangkan Gondola, adalah tempat yang digunakan untuk menyimpan
barang yang sedang promosi atau barang yang didisplay.
6. Wingstage
Wingstage adalah bagian samping gondola.
7. Kartu Ponta
Kartu ponta adalah kartu yang digunakan untuk mengumpulkan poin
setelah belanja. Kartu ponta ini biasanya diberlakukan untuk member
alfamart.
8. Acrylic
Acrylic adalah rak dalam ukuran kecil yang biasa digunakan untuk
9
menyimpan barang dagangan yang kecil seperti obat-obatan.
9. Label Price
Label price adalah label yang bertuliskan harga suatu barang. Label price
dibagi menjadi dua, yaitu label price reguler dan label price promo.
1) Reguler 2) Promo
11. Keranjang
Keranjang digunakan oleh konsumen untuk membawa barang belanjaanya
12. Planogram
Planogram adalah rancangan/rencana visual dapat berupa gambar, foto,
designer, sketsa, dll yang biasanya digunakan oleh toko retail.
Planogram menyediakan informasi rinci untuk setiap ukuran dan
kuantitas(jumlah)
produk yang tersedia.
1. Facing Out : Merapikan barang yang ada di rak agar terlihat rapih .
2. FIFO (Firts in First Out) : Barang yang pertama masuk berarti barang itu
juga yang pertama keluar.
3. FEPO (First Expired First Out) : Barang yang sudah mendekati expired
berarti barang itu juga yang keluar pertama
4. Perisable : Barang-barang yang dapat perhatian khusus(Telu6r dan Roti)
5. BKL : Barang Kirim Langsung(barang yang dikirim dari suppplier)
6. DC : Development Center
7. Retur : Pengembalian barang ke DC atau Supplier
8. Pre-Counted : merapihkan barang yang ada di rak agar terlihat rapih
9. STD : Struk Per day
10. SPD : Sales Per day(Pendapatan toko perhari)
11. AP : Rata-rata orang belanja opname dari planogram
12. KKSO : Kertas Kerja Stock Opname
13. LHSO : Lembar Hasil Stock Opname
10
F7 : Return (return barang)
F8 : Keluar
F9 : Tambah Harga
F10 : Lap sales (laporan sales)
F11 : Clerrel (pergantian shift)
a) Pole Sign
Pole sign adalah tiang yang berada di halaman parkir agar konsumen tau
disini ada alfamart.
b) Shop Sign
Media promosi yang berfungsi untuk memberikan petunjuk kepada para
konsumen agar mengetahui dimana sebuah tempat usaha berada.
c) Banner Out
Bentuk sederhana dari baliho karena penggunaannya pun sama untuk
mengetahui informasi promosi, bentuknya berbeda-beda ada yang vertical
tergantung kebutuhan
d) Stiker A4
Sarana yang tujuannya memberikan tahu adanya suatu promo biasanya di
tempel di kaca pintu masuk alfamart.
f) Kemasan (Packaging)
Kemasan yang biasanya dipergunakan sebagai pembungkus suatu barang.
Kemasan ini ada beberapa macam yaitu kemasan kertas, kemasan karton, ada
juga kemasan dari plastik serta alumunium poil.
f) Amabalan
Sarana promosi yang digunakan untuk semple barang JSM ataupun PDM.
g) Clear Box
Sarana yang dipakai untuk mendisplay produk PDM.
11
h) Back Wall
Alat promosi yang terletak dibelakang kasir.
i) Acrlic Battery
Sarana untuk menempatkan atau pemajangan baterai.
j) Wobler
Wobler adalah alat pajangan yang ditempel di dinding atau rak penjualan
dengan menggunakan plastik mika atau bahan sejenis sehingga gambar
menjadi lentur dan bergerak. Biasanya dalam benuk dua dimensi.
k) Hanging Mobile
Alat pajangan yang bergerak jika penempatannya dilakukan dengan cara
digantung agar terkena angin. Biasanya berupa gambar-gambar dari produk
tersebut bisa berbentuk dua atau tiga dimensi.
l) Softecker
Media cetak yang mempromosikan suatu produk dengan cara selipkan
langsung di rak tempat produk tersebut berada.
m) Leaflet (Selembaran)
Lembaran kerja cetak yang dilipat menjadi dua halaman satu atau lebih yang
berisi tentang produk yang sedang promo.
12
BAB III
PENUTUP
A. Kesimpulan
13
Pada saat penyelesaian kerja, paktikan menemukan beberapa kendala seperti
pegawai yang masih belum melengkapi dokumen nya, padahal batas waktu
penginputan data ke SIKEP sudah sangat terbatas, dan sulitnya menemukan kembali
arsip. Namun kendala-kendala tersebut dapat diatasi dengan baik melalui usaha,
tanggung jawab dan koordinasi dengan Kepala Sub Bagian kepaniteraan dan
Pembimbing Praktik Kerja Lapangan.
B. Saran
Berikut ini adalah saran yang bisa Praktikan berikan dalam pelaksanaan
Praktik Kerja Lapangan, yaitu :
1. Bagi Siswa
a. Menyiapkan dan melengkapi berkas berkas yang diperlukan untuk
mempermudah pembuatan laporan PKL.
b. Mencatat, melaksanakan dan mentaati aturan dengan baik pekerjaan apa yang
dilakukan selama melaksanakan PKL.
2. Bagi Sekolah
a. Memberikan hukuman yang tegas untuk menjaga kedisiplinan siswa
3. Bagi Instansi
14
a. Membuat sistem penyimpanan arsip di setiap bagian, agar tidak terjadi
kesalahan dan penumpukan arsip di salah satu bagian.
b. Mencatat alur peminjaman arsip, agar arsip yang keluar dari tempat
penyimpanan dapat diketahui keberadaannya.
Lampiran
- Surat Tugas
15