TUGAS

MIKROBIOLOGI

OLEH:
ANDI ARHAM PALALLOY
MIBI22043
B

PROGRAM STUDI ILMU LINGKUNGAN

JURUSAN ILMU LINGKUNGAN
FAKULTAS KEHUTANAN DAN ILMU LINGKUNGAN
UNIVERSITAS HALU OLEO
KENDARI
2023
1. Pengertian mikrobiologi
Mikrobiologi adalah sebuah cabang dari ilmu biologi yang
mempelajari mikroorganisme. Objek kajiannya biasanya adalah
semua makhluk (hidup) yang perlu dilihat dengan mikroskop,
khususnya bakteri, fungi, algamikroskopik, protozoa, dan Archaea.
Virus sering juga dimasukkan walaupun sebenarnya tidak
sepenuhnya dapat dianggap sebagai makhluk hidup.
2. Sejarah singkat mikrobiologi
Mikrobiologi dimulai sejak ditemukannya mikroskop dan
menjadi bidang yang sangat penting dalam biologi setelah Louis
Pasteur dapat menjelaskan proses fermentasi anggur (wine) dan
membuat vaksin rabies. Perkembangan biologi yang pesat pada abad
ke-19 terutama dialami pada bidang ini dan memberikan landasan
bagi terbukanya bidang penting lain yaitu biokimia.
Penerapan mikrobiologi pada masa kini masuk berbagai bidang
dan tidak dapat dipisahkan dari cabang lain karena diperlukan juga
dalam bidang farmasi, kedokteran, pertanian, ilmu gizi, teknik kimia,
bahkan hingga astrobiologi dan arkeologi.
3. Media pertumbuhan mikroba
Media pertumbuhan dapat dikelompokkan menjadi dua
jenis, yaitu media yang dapat membuat mikroba tumbuh dengan
baik (media kompleks) dan media yanghanya dapat membuat
mikroba tumbuh dengan sangat sedikit nutrisi (media
sederhana). Media kompleks biasanya digunakan untuk
menumbuhkan mikroorganisme yang membutuhkan banyak
nutrisi seperti Streptococcus dan Staphylococcus. Sedangkan
media sederhana digunakan untuk menumbuhkan
mikroorganisme yang hanya memerlukan sedikit nutrisi seperti
Escherichia coli dan Salmonella. Media pertumbuhan juga dapat
dibedakan berdasarkan kondisi lingkungan yang diinginkan,
seperti media anaerob, media aerob, dan media fakultatif. Mediaan
aerob digunakan untuk menumbuhkan mikroorganisme yang tidak
dapat tumbuh dalam lingkungan yang mengandung oksigen,
seperti Clostridium. Media aerob digunakan untuk
 menumbuhkan mikroorganisme yang dapat tumbuh dalam
lingkungan yang mengandung oksigen, seperti Streptococcus.
Media fakultatif digunakan untuk menumbuhkan
mikroorganisme yang dapat tumbuh baik dalam lingkungan
yang mengandung oksigen maupun tidak, seperti Escherichia coli.
4. Manfaat mikroba di berbagai bidang
• Pencernaan: Mikroba dalam sistem pencernaan manusia,
terutama bakteri dalam usus, membantu dalam pencernaan
makanan, penguraian serat, dan produksi beberapa vitamin
penting seperti vitamin K dan beberapa vitamin B.
• Pertanian: Beberapa mikroba, seperti Rhizobium dan mikoriza,
membantu meningkatkan kualitas dan produktivitas tanaman.
Mereka membantu dalam penyerapan nutrisi dan fiksasi
nitrogen, yang penting untuk pertumbuhan tanaman.
• Pengolahan Limbah: Mikroba digunakan dalam proses
pengolahan limbah organik, seperti pengolahan air limbah dan
pengomposan. Mereka membantu dalam menguraikan materi
organik menjadi bahan yang lebih sederhana dan ramah
lingkungan.
• Produksi Makanan: Mikroba digunakan dalam industri makanan
untuk fermentasi, yang menghasilkan berbagai produk seperti
yogurt, keju, bir, dan roti. Proses fermentasi oleh mikroba dapat
meningkatkan rasa, tekstur, dan daya simpan makanan.
• Produksi Obat: Banyak obat-obatan, seperti antibiotik, insulin,
dan vaksin, diproduksi melalui teknologi bioteknologi yang
melibatkan mikroba. Mikroba juga digunakan dalam riset dan
pengembangan obat baru.
• Pembersihan Lingkungan: Beberapa mikroba memiliki
kemampuan untuk mendegradasi polutan dan bahan kimia
berbahaya dalam lingkungan. Mereka digunakan dalam
bioremediasi untuk membersihkan tanah dan air yang
terkontaminasi.
• Ekologi: Mikroba adalah bagian penting dari rantai makanan di
berbagai ekosistem. Mereka berperan dalam dekomposisi materi
organik dan menghasilkan nutrisi untuk organisme lain.
• Penelitian Ilmiah: Mikroba sering digunakan dalam penelitian
ilmiah untuk memahami proses biokimia dasar dan juga sebagai
model dalam berbagai percobaan.
• Industri: Industri farmasi, pangan, kimia, dan lainnya sering
bergantung pada mikroba untuk proses produksi dan pengolahan.
• Kesehatan Lingkungan: Mikroba yang ada di tanah dan air juga
berperan dalam menjaga keseimbangan ekologi dan kualitas
lingkungan.