Tugas Ke 4 Pengantar Manajemen.

Nama Anggota Kelompok 5 :

1. Eka Widya Fatmayani ( 212111001 )

2. Fatur Adha ( 212111021 )
3. Parentina Wahyunda Putri ( 212111025)

Kelas : SM21

Ringkasan

Panera Bread Company: Staying Ahead of Long-Term Trends.

Panera Bread bergerak dalam bisnis layanan pelanggan. Bisnis yang relatif baru ini telah
melampaui semua harapan untuk sukses dengan roti yang baru dipanggang, sup yang lezat, dan
layanan yang cepat.

French Roots, American Tastes.

Paneral Bread adalah perusahaan baru yang telah ada sejak 1997. Au Bon Pain Company Inc.
didirikan pada tahun 1981 ketika Louis Kane dan Ron Shaich menyatukan tiga lokasi Au Bon
Pain milik Kane dengan Shalch's Cookie Toko toples. Baguette, kopi, dan sandwich dengan roti
Prancis atau croissant tersedia di jaringan toko roti bergaya Prancis. Pada tahun 1993, Au Bon
Pain membeli Saint Louis Bread Company sekitar 20 kafe roti yang berbasis di Missouri, untuk
meningkatkan jejak domestiknya. Lokasi Saint Louis Bread Company direnovasi dan dinamai
Panera Bread. Panera Bread memiliki lebih dari 1.180 kafe roti di 40 negara bagian saat ini.
Sekitar sepertiga, toko waralaba melebihi jumlah lokasi milik perusahaan.

Modern Tastes, Modern Trends

Keberhasilan Panera sebagian karena kemampuannya untuk meramalkan tren jangka panjang
dan memfokuskan perusahaan pada inovasi untuk memenuhi kebutuhan pelanggan. Persepsi
dirinya sebagai pemasok roti artisan sebelum tren nasional saat ini (yang telah pulih dari mania
rendah karbohidrat singkat untuk roti segar dan pengembangan toko roti artisan di seluruh
perkotaan Amerika).

What Makes a Customer Stay?

Panera belajar dari mega-pesaing Starbucks bahwa menyediakan koneksi Internet nirkabel
mendorong pelanggan untuk tinggal lebih lama setelah pembelian awal mereka, meningkatkan
kemungkinan pembelian kedua. Lebih dari 1.100 bisnisnya kini menyediakan Wi-Fi gratis
kepada pelanggan. Menurut juru bicara Panera Julie Somers, menawarkan Wi-Fi dimulai sebagai
strategi untuk membedakan perusahaan dari para pesaing dan menunjukkan budaya perusahaan
yang mengundang. Dan dia benar: rata-rata lokasi Panera memiliki volume unit tahunan senilai
$2 juta.

Profits Rise Along with the Dough.

Saham Panera telah meningkat 13 kali lipat sejak go public, menghasilkan lebih dari $1 miliar
kekayaan pemegang saham. Panera dinobatkan sebagai salah satu dari "100 Perusahaan
Pertumbuhan Panas" Business Week. Selain itu, studi kepuasan pelanggan yang dilakukan oleh
Sandleman & Associates menempatkan Panera di urutan teratas daftar untuk tahun keempat
berturut-turut, mengalahkan 120 pesaing lainnya.

Rising to the Top, Then Staying There

Panera Bread telah membuktikan berkali-kali bahwa berpegang pada keyakinannya sambil
berhasil meramalkan dan memimpin respons terhadap perubahan industri jangka panjang akan
menyenangkan pelanggan.

PERTANYAAN DISKUSI

1. Pilih salah satu dari lima kondisi lingkungan umum-ekonomi, hukum-politik, sosial budaya,
teknologi, atau lingkungan alam dan jelaskan signifikansinya bagi manajemen puncak Panera
Bread. Bagaimana perubahan terbaru pada kondisi ini memengaruhi Panera dan bagaimana
pengaruhnya terhadap bisnis masa depan?
2. Jelaskan pemangku kepentingan utama yang membentuk lingkungan spesifik era Pan. Apa
potensi konflik antara kepentingan pemangku kepentingan yang dapat menyebabkan masalah
bagi Panera?

3. Apa keunggulan kompetitif Panera? Dalam kata-kata Warren Buffet, apakah ada di antara
mereka yang "berkelanjutan?

4. PENELITIAN LEBIH LANJUT-Lihat apakah Anda dapat menemukan laporan data tentang
bagaimana penjualan Panera dipengaruhi oleh penurunan ekonomi baru-baru ini di ekonomi AS.
dan jika efeknya berbeda di berbagai wilayah negara. Apakah perusahaan ini memiliki kekuatan
khusus yang membantunya menangani lebih baik daripada yang lain dengan tantangan seperti
yang ditimbulkan oleh ekonomi yang menurun?