KATA PENGANTAR

Dengan memanjatkan puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa penulisdapat menyelesaikan
Proposal usaha mengenai “BOLU WORTEL WUENAK TENAN ” dengan
lancar. Dalam pembuatan proposal ini, penulis mendapat bantuan dari berbagai pihak, maka
pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih yangsebesar-besarnya kepada pihak
yang telah membantu, sehingga pembuatan proposal usaha ini dapat terselesaikan. Terima
kasih kepada semua pihak yangtidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang membantu
pembuatan proposalusaha ini.Akhir kata semoga proposal usaha ini bisa bermanfaat. Penulis
menyadari bahwa dalam pembuatan proposal usaha ini masih jauh dari sempurna untuk itu
penulis menerima saran dan kritik yang bersifat membangun demi perbaikankearah
kesempurnaan. Akhir kata penulis sampaikan terimakasih.

Banda Aceh, September 2023

Penulis

1
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR.......................................................................................................1
DAFTAR ISI......................................................................................................................2
BAB I PENDAHULUAN..................................................................................................3
A. Latar Belakang.........................................................................................................3
B. Identitas Usaha........................................................................................................3
C. Visi Dan Misi...........................................................................................................3

BAB II ANALISA USAHA...............................................................................................5

A. Kekuatan..................................................................................................................5
B. Kelemahan...............................................................................................................5
C. Kesempatan.............................................................................................................5
D. Ancaman..................................................................................................................5

BAB III KEGIATAN USAHA..........................................................................................6

A. Nama Usaha.............................................................................................................6
B. Jenis Usaha..............................................................................................................6
C. Lokasi Usaha...........................................................................................................6
D. Tujuan Usaha...........................................................................................................6
E. Produk Yang Dipasarkan.........................................................................................6
F. Proses Operasional Penjualan..................................................................................6

BAB IV ASPEK PEMASARAN.......................................................................................7

A. Target Pemasaran ...................................................................................................7
B. Strategi Pemasaran..................................................................................................7
C. Media Promosi.........................................................................................................7
D. Analisa Persaingan..................................................................................................7
E. Pelaksanaan Distribusi.............................................................................................7

BAB V RENCANA ANGGARAN BIAYA......................................................................8

A. Sumber Modal.........................................................................................................8
B. Rencana Anggaran Biaya........................................................................................8
C. Laba/Rugi................................................................................................................8

BAB VI PENUTUP............................................................................................................9
A. Antisipasi Masa Depan............................................................................................9
B. Kesimpulan..............................................................................................................9

LAMPIRAN

2
 BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar belakang
Bisnis kuliner merupakan salah satu bisnis yang paling diminati dan memiliki prospek
yang baik. Hal ini disebabkan peluang bisnis pada sektor makanan sangat menggiurkan.
Dapat dikatakan peluang bisnis pada sektor makanan sangat terbuka lebar karena semua
manusia pasti membutuhkan makanan. Pada era buyers market saat ini, pengusaha dituntut
untuk melakukan diferensiasi dalam bidang usaha yang digelutinya sehingga dapat
membedakan tawaran pengusaha dengan pesaingnya. Selain itu, pengusaha juga harus
meningkatkan pelayanan serta melakukan inovasi- inovasi.
Pengusaha dituntut untuk selalu memenuhi kebutuhan dan keinginan konsumen.
Apalagi, pelaku usaha pada sektor makanan juga sangat banyak. Salah satu makanan
kegemaran masyarakat Indonesia, yaitu siomay yang pada umumnya berbahan dasar ikan
dengan tambahan pare kukus, tahu, kentang dan kol dan disantap bersama saus kacang ini
merupakan salah satu makanan yang digemari setiap harinya oleh masyarakat Indonesia.
Oleh karena itu, dengan adanya peluang yang sangat menjanjikan ini maka kami
membuka usaha "BallUbi" yang tentunya kami melakukan diferensiasi dalam bidang usaha
kami ini agar para konsumen lebih tertarik untuk membeli produk kami. BallUbi yang
merupakan suatu produk ubi yang unik dari kebanyakan produk ubi lainnya, karena memiliki
tampilan yang unik dan menarik dengan adanya berbagai varian warna yang terdapat pada
ubi tersebut. Penggemar jajanan di Indonesia terbilang cukup banyak. Mulai dari anak-anak
hingga orang dewasa. Pembuatan "BallUbi" yang bersifat kreatif dilakukan dengan cara yang
sangat sederhana, tetapi lebih higienis, serta akan dijual dengan harga yang sangat terjangkau,
maka tentunya hal ini akan menarik minat masyarakat untuk membelinya.
Semakin meningkatnya kebutuhan masyarakat dalam memenuhikebutuhannya maka
semakin meningkat pula keanekaragaman kebutuhanmereka terutama dalam hal makanan.
Orang-orang semakin kreatif daninovatif dalam membuat resep baru tanpa menghilangkan
rasa khas lidahorang Indonesia,Dalam hal ini kami membuat jajanan yang sudah familiar
yaitu kebab. Halini pun membuka kesempatan bagi kami untuk membuat usaha kuliner
yangmengedepankan cita rasa ketimuran di Indonesia khususnya Kota Bnda Aceh .Makanan
seperti ini sangat banyak penikmatnya terutama di kalanganmahasiswa. Selain rasanya yang
enak dan lezat, harganya pun relatif murahdan terjangkau oleh semua kalangan. Terlebih
bahannya pun mudah didapatserta cara pembuatannya juga cukup mudah.

B. Identitas Usaha
Nama produk : BOLU WORTEL WUENAK TENAN
Jenis Produk : Makanan
Lokasi : Mencari lokasi yang strategis dan mudah dijangkau masyarakat
Harga jual : Rp 50.000 per Unit bolu

3
C. Visi dan Misi

 Visi
“Menciptakan produk makanan unggulan yang banyak diminati atau disukai
oleh masyarakat”
 Misi
1) Membuat bolu wortel lezat dan digemari oleh semua kalangan2)
2) Memasarkan kebab di beberapa tempat3)
3) Menyiapkan dan menyediakan beberapa outlet kebab di beberapatempat
ramai, misalnya sekolah, kampus, maupun mall-mall.4)
4) Menciptakan suasana penjualan kebab yang sering diminati anak
mudasekarang.

4
 BAB II
ANALISA USAHA
A. Kekuatan
- Rasa bolu wortel yang orisinil karena bukan dari franchise dan waralaba
- Komposisi isi bolu yang lengkap dan bergizi tinggi
- Rasa yang mampu bersaing dengan bolu lain yang sudah terkenal
- Harga jual yang relatif murah dibanding bolu lainnya

B. Kelemahan
- Belum mempunyai cabang
- Kurang modal untuk memulai usaha K
- Harga bahan baku yang tidak stabil

C. Kesempatan
- Penjualan “bolu wortel” memiliki peluang yang cukup besar karena selain
memiliki cita rasa yang enak, unik, dan kekinian juga memiliki kandungan gizi
yang mencakupi
- Memiliki lokasi yang strategis karena dekat dengan kampus dan jalan besar
sehingga banyak dilalui oleh orang-orang

D. Ancaman
- Dalam memproduksi “bolu wortel” memungkinkan pihak lain mencuri resep
ataupun ide usaha yang telah dikembangkan
- Harga bahan baku yang sewaktu-waktu bisa naik dapat menyebabkan kenaikan
harga yang memungkinkan dapat merngurangi pembeli

5
 BAB III
KEGIATAN USAHA
G. Nama Usaha
Bolu wortel wienak tenan

H. Jenis Usaha
Jenis usaha yang ada pada “bolu wortel” hanya Berupa makanan

I. Lokasi Usaha
Mencari lokasi yang strategis dan mudah dijangkau masyarakat, lokasi yang
berdekatan dengan kampus dan sekolahan, yang mudah dicari dan mudah juga untuk
kendaraan

J. Tujuan Usaha
- Memperoleh penghasilan/pendapatan
- Memperoleh penghasilan yang menjanjikan
- Membuat produk yang praktis dan unik
- Membuat produk yang digemari masyarakat masa kini
- Memenuhi kebutuhan masyarakat
- Mencuptakan lapangan kerja
- Memanfaatkan peluang usaha yang ada

K. Produk Yang Dipasarkan

Makanan “bolu wortel” ini kami tujukan untuk semua golongan anak muda yang
memiliki kebiasaan mengonsumsi kue-kuean, tetapi orang tua pun cukup banyak
peminatnya dan anak-anak juga

L. Proses Operasional Penjualan

Mencari lokasi yang strategis dan cocok untuk penjualan, mempermudah cara
pemesanan dari rumah (delivery order ) memlalui SMS, WA, dan juga memberikan
gratis bolu kepada orang yang berbyka puasa setiap senim dan kamis, sekaligus
sebago bentuk kegiatan sosial

6
 BAB IV
ASPEK PEMASARAN
F. Target Pemasaran
Produk “bolu wortel” ini bisa dinikmati oleh berbagai kalangan mulai dari anak-anak
sekolah, mahasiswa, pegawai kantoran, ibu rumah tangga, sampai dengn lansia
sekalipun dapat menikmati produk ini karena menggunakan bahan-bahan yang alami
dan berkualitas

G. Strategi Pemasaran
Strategi pemasaran yang dilakukan bolu wortel adalah diferensi produk yang
mencakuo pada tampilan dan ras yang menarik yaitu rasa dan kandungan gizi yang
dihasilkan dari rasa bolu wortel tersebut

H. Media Promosi
Medial sosial seperti WA dan brosur

I. Analisa Persaingan
Seiring perkembangan zaman, semakin banyak makanan yang dikreasikan dan
dimidifikasi dari aslinya sehingga banyak konsumen juga akan melirik produk -
produk seperti itu

J. Pelaksanaan Distribusi
Tempat penjualan produk bolu wortel berada di tempat yang strategis, dengan traffic
yang padat dan jumlah populasi orang di sekitar tempat penualan padat, dengan
tempat yang cukup strategis akan sedikit banyak menimbulkan efek buying signal,
orang yang tadinya belum tahu keberadaan produk kita akan dengan segera tahu,
dengan deimikian faktor manusia yang biasanya suka mencoba-coba hal-hal baru
akan timbul

7
 BAB V
RENCANA ANGGARAN BIAYA
D. Sumber Modal
Kebutuhan modal awal untuk memulai usaha adalah sebesar Rp. 110.000. dana
tersebut dialokasikan untuk kebutuhan pengeluaran awal produksi, yang bisa kita
pinjam kepada orang tua atau saudara yang bisa membantu da kemudia hasilanya bisa
dibagi

E. Rencana Anggaran Biaya

No Bahan -bahan utama Jumlah Total harga

per produksi
1 Wortel 1 kg 10.000
2 Tepung terigu 1 kg 8.000
3 Telur 4 butir 8.000
4 Minyak bimoli 1 liter 15.000
5. Baking powder 1 cup 15.000
6. Gula 1 kg 13.000
7. vanili 2 saset 5.000
8. Gas 5 kg 35.000
Kebutuhan modal awal untuk memulai usaha bolu wortel adalah sebesar biaya bahan
baku
- Rp 110.000 (Total biaya)
- Harga Jual per Unit Rp 50.000

F. Laba/Rugi
Di perkirakan hasil penjualan dikurangi modal awal
Rp 110.000 – Rp.90.000
Jadi laba = Rp 20.000

8
 BAB VI
PENUTUP
A. Antisipasi Masa Depan
Kesimpulan Usaha Bolu wortel ini termasuk usaha yang cukup menjanjikan
karena memiliki peluangmemperoleh keuntungan yang tinggi karena menjadi sasaran
penjualan yang belum banyak menjual bolu dengan rasa dan bentuk yang
menarik. Diharapkan bisnis ini bisa bersaingdengan makanan lain dan
menjadi suatu trend di masyarakat, selain terjangkau hargaproduknya serta
menjadi makanan yang sehat bagi masyarakat.

B. Kesimpulan
Saran Dari proposal bisnis ini diharapkan usaha ini dapat berjalan
lancar, sesuai yang diharapkan dan banyak diminati konsumen. Saran dari saya
yaitu dalam berbisnis apapun kitaharus mempunyai kreatifitas yang tinggi, sehingga
para konsumen tidak bosan atau jenuhuntuk memakan atau memakai produk yang kita
buat. Dalam berbisnis pembuatan siomayini kita harus mempunyai konsep untuk
menarik para konsumen, sehingga banyak konsumenyang mau membeli produk
kita, kita juga harus memperhatikan minat masyarakat untukpengembangan
produk kita, dan juga kita harus mengingat bahwa pembeli adalah
rajasehingga kita harus ramah pada setiap konsumen atau pembeli.

9
 LAMPIRAN

BOLU WORTEL

10