Prosedur
MANAJEMEN PERSEDIAAN
Halaman dari
31
13. KATALOG PELAPORAN DAN KALENDER.......................................................................28
14. Indikator Kinerja Utama (KPI)..................................................................................................29
15. DAFTAR ISTILAH........................................................................................................................29
15.1 DAFTAR ISTILAH YANG DIGUNAKAN............................................................................29
15.2 DAFTAR FLOWCHART.........................................................................................................29
16. LAMPIRAN...................................................................................................................................30
16.1 DAFTAR LAMPIRAN.............................................................................................................30
1.1
Halaman dari
31
1. UMUM
1 Draf
2 Terakhir
1.4 KEPEMILIKAN
Halaman dari
31
2. IKHTISAR PROSES
Tujuan dari prosedur ini adalah untuk memastikan penerimaan bahan yang benar dan tepat waktu di pabrik dan
dokumentasi dokumen pendukung yang memadai untuk memfasilitasi pengesahan tagihan yang akurat.
2.2 SUB-PROSES
- Penerimaan Bahan
- Masalah Materi
- Materi Dikirim dengan Dasar Dapat Dikembalikan
- Transfer gudang
- Verifikasi Fisik
- Kontrol Inventaris Abadi
- Pemantauan Inventaris
- Penerimaan Produk Sampingandi dalam Toko
- Pembuangan Persediaan
Halaman dari
31
3. PROSES PENERIMAAN BAHAN
Pemicu: KEDATANGAN MATERIAL DI GERBANG PABRIK
Akhir: KUMPULAN DOKUMEN (FAKTUR, CHALLAN, SLIP QA, SLIP TIMBANGAN, GRN DLL.) DITERUSKAN KE DEPARTEMEN AKUN
UNTUK
Akuntansi
Halaman dari
31
Tanggung
Aktivitas Proses
jawab
Halaman dari
31
Eksekutif Toko yang akrab.
- Entry di Material Inward Register harus dilakukan secara real time (segera)
dasar.
- Pemberitahuan ke Departemen Gudang harus dikirim segera setelah masuk
Daftar Masuk Bahan.
Poin Data Input: Detail berikut untuk ditangkap di Fruit Inward Register:
- Nomor Masuk Gerbang (Nomor Seri) ,
- Tanggal Masuk,
- Nama Vendor,
- Deskripsi Bahan,
- Kuantitas Bahan yang Diterima (Sesuai dengan dokumen terlampir),
- Satuan Pengukuran (UOM),
- Nama Transporter / Pengangkut Material,
- Nomor Token Masuk,
- Waktu ke dalam,
- Waktu Luar,
- Tanda tangan dariPetugas Keamanan,
- Keterangan, jika ada khusus untuk Inward of the Materials.
Poin Data Keluaran: Masuk ke Daftar Masuk Material
Referensi Formulir / Template / Kebijakan:
- Format Daftar Masuk
- Pedoman keamanan pabrik (wrt Gerakan orang luar di dalam Pabrik
Premis, Kontrol Gerbang Keamanan, Parkir kendaraan, Penahanan kendaraan &
pengemudi di dalam Pabrik dll.)
Halaman dari
31
Tanggung
Aktivitas Proses
jawab
3.2.2 Verifikasi Dokumen Material dan Bongkar Muat Material
Setelah menerima pemberitahuan dari Keamanan Gerbang Masuk, Terima Dokumen
Material dari orang yang membawa Material dan verifikasi Nama Vendor, Barang
Diterima, Referensi ke PO dll.
Material harus dibongkar dalam waktu 2 jam setelah masuk ke dalam gerbang
2g
pabrik.
X
- Tidak ada materi yang tidak sah (materi tidak memiliki dokumen yang memadai,
mencurigakan
barang, barang rusak dll.) harus diizinkan untuk dibongkar tanpa persetujuan
otoritas terkait.
- Pastikan kendaraan diparkir dengan benar dan tidak ada material, barang, atau
barang lain yang tergeletak
di jembatan timbang pada saat penimbangan.
3.2.3 Persiapan GRN
PO di ERP
- Setelah membongkar Material, Identifikasi PO terhadap material yang diterima
dan membuat GRN di ERP.
- Affix ERP menghasilkan nomor referensi unik (No. GRN) pada pembelian
dokumen dan meneruskan dokumen ke Departemen Akun untuk akuntansi. Toko -
- Berkomunikasi dengan Tim QA jika pemeriksaan kualitas diperlukan. Di-charge
Halaman dari
31
Tanggung
Aktivitas Proses
jawab
proses penciptaan.
- Setelah PO dibuat, buat GRN melawan PO; sistem afiks dihasilkan unik
nomor referensi (No. GRN) pada dokumen pembelian dan meneruskan dokumen
ke Departemen Akun untuk tujuan akuntansi.
- Berkomunikasi dengan Eksekutif QA jika pemeriksaan kualitas diperlukan.
Lihat SOP untuk 'Jaminan Kualitas' untuk Proses QA.
- Jika Pengujian QA dilakukan, berdasarkan Hasil QA, siapkan GRN in
ERP.
•4
- Tidak ada GRN yang disiapkan tanpa menaikkan PO.
- Barang yang diterima sesuai spesifikasi dan ketentuan di PO; persetujuan
diambil
kasus yang memiliki penyimpangan dalam spesifikasi kualitas.
- Barang disimpan di lokasi yang tepat sampai GRN dibuat untuk menghindari
pencurian / kerusakan.
- Beberapa GRN akan disiapkan jika materi telah diterima
PO yang berbeda dalam invoice yang sama.
- GRN tidak boleh dicetak. Sebaliknya hanya Nomor GRN yang harus disebutkan
Dokumen Pembelian untuk tujuan akuntansi dan referensi di masa mendatang.
Poin Data Input: Slip Penimbangan / Slip QA (Dengan spesifikasi kualitas yang
diinginkan, jika ada)
Poin Data Keluaran: GRN dalam ERP (Kuantitas yang Diterima, Kuantitas yang
Diterima / Ditolak, Tanggal Faktur / Pengiriman Challan, dll.)
Halaman dari
31
4.1 BAGAN ALIR PROSES
- Permintaan harus dinaikkan hanya jika bahan yang diinginkan tidak ada.
- Beberapa Item tidak boleh diminta terhadap Kode Item tunggal.
Kode Item Terpisah harus dibuat di ERP jika Item yang diperlukan tidak dikuasai.
Lihat SOP untuk 'Master Creation' untuk proses Item Master Creation.
Input Data Poin: Nama Barang, Kuantitas yang Dibutuhkan dan Spesifikasi yang
Diinginkan, jika ada
Halaman11
dari 31
Tanggung
Aktivitas Proses
jawab
Poin Data Keluaran: Permintaan Material
Halaman12
dari 31
5. BAHAN DIKIRIM SECARA DASAR YANG DAPAT
DIKEMBALIKAN
Pemicu: IDENTIFIKASI KEBUTUHAN UNTUK MENGIRIM MATERI DENGAN BASIS YANG DAPAT DIKEMBALIKAN
Akhir: PENERIMAAN MATERI DENGAN PASS GERBANG
Frekuensi: SESUAI KEBUTUHAN
Setelah Service PO dibuat, kirim material ke Store bersama dengan instruksi untuk
menyiapkan Returnable Gate Pass.
Halaman13
dari 31
Materi dikirim karena Alasan Lain
Kirim material ke Store dan beri tahu Store Executive untuk menyiapkan Returnable
Gate Pass.
5.2.2 Persiapan Gerbang Pas
- Persiapkan tiket gerbang untuk menerima pemberitahuan dari departemen
pengguna.
- Masukkan Bahan Keluar, Kuantitas, Target / Tanggal Pengembalian yang
Diharapkan, Orang
Bertanggung jawab atas tindak lanjut dll.
- Setelah diminta, permintaan akan pergi untuk persetujuan dari yang menyetujui
otoritas.
- Jika ada amandemen yang perlu dilakukan di Pass Gerbang, ubah pass gerbang
sesuai Toko – Di
komentar dari otoritas yang menyetujui. mengenakan
- Cetak pass gerbang, Tanda tangani dan kirim bersama materi. biaya
Gate Pass harus disetujui dalam satu hari setelah menerima pemberitahuan dari
departemen pengguna.
G
- Pass Gerbang harus berisi tanggal pengembalian yang diharapkan untuk material
keluar.
Menyetujui
Otoritas
Gate Pass harus disetujui dalam satu hari setelah menerima pemberitahuan dari
Store Executive.
P
- Pastikan bahwa materi dikirim untuk alasan yang asli dan sah.
Halaman14
dari 31
hari penerimaan barang.
- Pastikan bahwa Entri Gerbang Masuk ditandai dengan Pass Gerbang yang
Dapat Dikembalikan.
- Materi yang dikirim berdasarkan pengembalian harus dipantau secara teratur
dan harus demikian
6. TRANSFER LOKASI
Pemicu: PERSYARATAN MATERIAL & IDENTIFIKASI MATERIAL MENGANGGUR YANG TERLETAK DI LOKASI LAIN
Akhir: PENGAKUAN ATAS MATERI YANG DITERIMA DARI LOKASI LAIN
Frekuensi: SESUAI KEBUTUHAN
Halaman15
dari 31
Tanggung
Aktivitas Proses
jawab
Materi harus dikirim dalam satu hari setelah menerima pemberitahuan dari Toko -
Tim.
•
- Pemindahan material antar departemen tidak boleh dilakukan secara langsung
dan
harus dialihkan melalui Toko.
- Jika ada perubahan yang diperlukan, amandemen yang diperlukan akan
dilakukan
oleh pengguna dan sekali lagi permintaan akan pergi untuk persetujuan dari
otoritas yang menyetujui.
7. VERIFIKASI FISIK
Pemicu: RENCANA VERIFIKASI FISIK
Akhir: TINDAKAN YANG TEPAT UNTUK PENYESUAIAN PERSEDIAAN, JIKA ADA DAN PERSETUJUAN TRANSAKSI AKUNTANSI
Frekuensi: TAHUNAN
Halaman16
dari 31
7.1 BAGAN ALIR PROSES
Halaman17
dari 31
Tanggung
Aktivitas Proses
jawab
2
- Prosedur Cut-off harus mencakup waktu yang tepat untuk cut-off penerimaan,
pengiriman
dan gerakan lainnya.
- Pastikan bahwa GRN untuk semua materi telah diperhitungkan sebelum
pembuatan
laporan stok dari ERP.
- Entri untuk saham yang telah dipindahkan secara fisik dari satu departemen ke
yang lain harus diteruskan di ERP sebelum membuat laporan stok dari ERP.
- Pastikan daftar inventaris tidak berisi jumlah stok sesuai ERP.
- Tim Verifikasi Fisik tidak boleh mengikutsertakan orang yang sama
departemen / Kustodian Saham untuk memastikan pemisahan tugas.
1 Catatan
Sesuai persyaratan, anggota dari produksi, kualitas, dll. dapat diikutsertakan
berdasarkan tingkat verifikasi. Namun, verifikasi harus diawasi oleh orang yang
biasanya tidak peduli dengan penyimpanan stok.
•
- Tim untuk verifikasi fisik inventaris harus terdiri dari perwakilan
dari Departemen Akun dan Kustodian.
Fisik
- Barang jadi yang fakturnya telah dibuat di ERP tetapi Tim Verifikasi
tidak dikirim ke pelanggan harus disimpan secara terpisah dan tidak
dipertimbangkan untuk verifikasi fisik. Jika dipertimbangkan, rekonsiliasi harus
dilakukan.
- Pergerakan Inventaris harus benar-benar dihentikan saat melakukan fisik
verifikasi.
- Dalam hal bahan yang akan diverifikasi bantuan peralatan (menimbang
mesin, pita, dll.), memastikan peralatan yang digunakan telah dikalibrasi dan
menunjukkan pengukuran yang benar.
- Setelah diverifikasi, beri tanda pembeda pada inventaris yang diverifikasi untuk
menghindari dobel
perhitungan.
- Setiap barang yang ditemukan dalam kondisi rusak/tidak layak pakai harus
diperlakukan sebagaimana mestinya
ditandai pada lembar hitungan persediaan untuk referensi mudah.
- Pastikan bahwa norma penumpukan untuk penyimpanan bahan dipatuhi dengan
benar.
Halaman18
dari 31
Tanggung
Aktivitas Proses
jawab
bahan di area tertutup dll. diikuti.
Halaman19
dari 31
8.1 BAGAN ALIR PROSES
Halaman20
dari 31
Tanggung
Aktivitas Proses
jawab
pengukuran.
- Setelah diverifikasi beri tanda pembeda pada inventaris yang diverifikasi untuk
menghindari dobel
perhitungan.
- Setiap barang yang ditemukan dalam kondisi rusak/tidak layak pakai harus
diperlakukan sebagaimana mestinya
ditandai pada lembar hitungan persediaan untuk referensi mudah.
- Pastikan bahwa GRN untuk semua materi harus diperhitungkan sebelum
pembuatan
laporan stok dari ERP.
- Entri untuk saham yang telah dipindahkan secara fisik dari satu departemen ke
yang lain harus diteruskan dalam ERP sebelum membuat laporan stok.
Variasi harus dievaluasi dalam satu hari setelah Verifikasi Fisik Inventaris.
Masukan Data Poin: Laporan Stok Persediaan
Poin Data Keluaran: Jadwal verifikasi fisik dengan daftar inventaris
Referensi Formulir/Template/Kebijakan: Format untuk lembar perhitungan
persediaan
8.2.3 Rekonsiliasi Inventaris
Ambil tindakan yang tepat untuk varians dan sesuaikan inventaris di ERP.
Jika ditemukan kekurangan:
- Mencari alasan yang tepat untuk perbedaan dari departemen
- Menilai dampak dan mengevaluasi alasan yang diberikan oleh departemen.
- Dalam hal kekurangan direkonsiliasi, catatan penjelasan yang sesuai harus
dicatat dan disetujui oleh otoritas yang tepat dan menyiapkan rincian yang
diperlukan untuk membuat penyesuaian akuntansi dalam pembukuan.
Jika ada kelebihan persediaan: Departemen
Akun
- Identifikasi dokumen akuntansi material untuk memverifikasi masalah yang tidak
dicatat atau diterima
diperhitungkan lebih dari yang sebenarnya di ERP, jika ada.
Jika tidak ada alasan yang teridentifikasi untuk kelebihan stok, siapkan catatan untuk
memperbarui stok di ERP.
Lulus Entri Penyesuaian Inventaris di ERP dan dapatkan persetujuan dari otoritas yang
menyetujui.
Poin Data Input: Laporan Varians
Halaman21
dari 31
9. PEMANTAUAN INVENTARIS
Pemicu: --
Akhir: PEMANTAUAN STATUS INVENTARIS DAN PELAPORAN KE KOMITE OPERASI
Frekuensi: BULANAN
Daftar barang tidak bergerak/bergerak lambat harus disiapkan setiap bulan dalam
waktu 7 hari sejak akhir bulan.
Halaman22
dari 31
Tanggung
Aktivitas Proses
jawab
rencana pemanfaatan.
- Setelah memasukkan balasan untuk Rencana Pemanfaatan Benda Tidak Bergerak
dan
Inventaris Bergerak Lambat, teruskan alasannya ke Eksekutif Toko.
A
' Pastikan bahwa pendukung dan dokumen yang tepat disimpan untuk alasan
tersebut
diberikan kepada Tim Toko.
Poin Data Input: Daftar Inventaris yang Tidak Bergerak / Bergerak Lambat
Toko – Eksekutif
Presentasi Akhir harus diteruskan ke Store Manager / Plant GM dalam waktu dua
hari.
-
g A
Pastikan bahwa status rencana yang disetujui dipantau secara teratur.
Halaman23
dari 31
Akhir: GERAKAN PENOLAKAN/LIMBAH KELUAR DARI TANAMAN
Frekuensi: DASAR KEBUTUHAN
G
- Hanya Bahan yang Tidak Dapat Digunakan yang harus Ditolak.
Halaman24
dari 31
Tanggung
Aktivitas Proses
jawab
- Mengevaluasi apakah persediaan yang ditolak memiliki nilai jual.
V Persediaan yang memiliki nilai jual akan dijual dengan Faktur Penjualan.
(Lihat SOP Penjualan untuk proses faktur penjualan)
V Persediaan yang memiliki nilai jual nol akan dihapuskan dari ERP dengan
persetujuan
dari Otoritas
10.2.3 Penghapusan yang Menyetujui dan diberhentikan sebagaimana mestinya.
Persediaan
Hapus materi di ERP dengan kuantitas penolakan dan biaya kerugian ke Akun P/L.
1 Catatan
Akun eksekutif
«= Pada penghapusan, sebuah intimasi akan pergi ke otoritas yang menyetujui untuk
persetujuan.
Materi harus dihapuskan dalam ERP segera setelah dibuang secara fisik.
10.2.4 Persetujuan Penghapusan Persediaan
Setelah menerima pemberitahuan dari ERP, Tinjau permintaan Penghapusan Menyetujui
Inventaris. Otoritas
Menyetujui permintaan Write-Off di ERP.
Halaman25
dari 31
Tanggung
Aktivitas Proses
jawab
- Buang kembali Limbah Produksi di Tangki yang Ditunjuk.
- Catat detail Limbah di Manual Log Book.
Halaman26
dari 31
11.1 BAGAN ALIR PROSES
Halaman27
dari 31
Sr. Resolusi dan Referensi
TIDA Pengecualian Perkataan
Tindakan yang harus diambil Aktivitas
K.
kendaraan diperbolehkan masuk ke pabrik.
2. Bahan ditolak Dalam hal material ditolak selama verifikasi fisik Bagian 3.2.2 ---
ketika verifikasi oleh Store Executive, persetujuan melalui E-Mail
oleh itu Toko harus diambil dari pabrik / HOD pembelian dan
Eksekutif baru material tersebut akan diizinkan untuk
dibongkar.
4. Bahan diterima Bagian 3 ---
dengan tangan, Dalam kasus seperti itu, umumnya Penimbangan
kurir, dll. tidak diperlukan. Item akan dihitung secara fisik
oleh staf Toko dan GRN akan disiapkan.
5. Bahan Dalam hal demikian, persetujuan akan diambil dari Bagian 4 Materi akan
Pabrik – GM dan masing-masing HOD dalam dikeluarkantanpa
Masalah waktu 1 hari. pemeliharaan A
tanpa Permintaan daftar permintaan
adalah
ERP hanya dalam
keadaan darurat.
6. Bahan yang dikirim Dalam kasus seperti itu, tindak lanjut akan Bagian 5 ---
dapat dikembalikan dilakukan dengan orang yang bersangkutan. Jika
dasar tidak diterima, harus dihapuskan dan dibebankan
tidak diterima ke rekening P&L.
kembali Lihat proses Pembuangan Bahan
7. Perbedaan kuantitas Rekonsiliasi akan dilakukan dengan ERP Qty. Bagian 10.2.2 ---
dari oleh (Perintah Produksi) dan perbedaan yang
produk yang dikirim disepakati, jika ada harus disetujui oleh Bagian
oleh Produksi Produksi – Sr. Pengelola.
departemen Dan
diterima pada itu
Toko
Materi
GRN berikutnya
Keterlambatan Detail item dan penundaan Toko – Produksi – Sama seperti ---
2.
dalam masalah masalah beserta alasannya Manajer GM di atas
material ---
Jumlah hari pembandingan
Produksi –
stok bahan baku/barang
Saham Analisis Toko – GM / Sama seperti
4. jadi dengan standar Dan
Laporan Manajer Pengendali di atas
perbandingan 3 bulan
Keuangan
sebelumnya
Saham Penyimpangan dalam Produksi – ---
Akun – Sesuai jadwal
5. Persediaan sesuai Catatan GM /
Perbedaan Manajer PV
ERP dan Pengendali
Laporan Hitungan Fisik Keuangan
Halaman28
dari 31
14. Indikator Kinerja Utama (KPI)
Sr.
Tanggung Melaporka
TID Ukuran Satuan / Keterangan Frekuensi
jawab n kepada
AK.
Ketentuan Keterangan
GM Manajer umum
PO Pesanan pembelian
QA Kualitas asuransi
Aktivitas
selesai
Surel /
Telepon Alur kerja Alur kerja
sesuai sesuai
Matriks itu
yang Ditetapkan
Pra Proses Ditetapka Matriks
Aktivitas
yang n
Manual
Ditentukan
Halaman29
dari 31
16. LAMPIRAN
Dokumen
Sr. TIDAK. Keterangan Dokumen
referensi Nomor
---
Kebijakan Manajemen Persediaan
---
2. Daftar Masuk Bahan
---
3. Lembar Verifikasi Fisik (Lembar Hitung Bahan)
---
4. Slip Penimbangan
Halaman30
dari 31
LAMPIRAN I : ITEM MASTER - PARAMETER KRITIS
Level terendah di mana stok biasanya dibiarkan turun, dan disimpan sebagai stok Min = Tingkat Pemesanan Ulang – (penggunaan rata-
Tingkat Minimal
penyangga untuk disediakan dalam situasi Non-pengiriman oleh pemasok' rata dalam periode pengiriman rata-rata)
Tingkat Persediaan
Level tertinggi dimana stok biasanya dibiarkan naik, jika tidak terlalu banyak Maks = Tingkat Pemesanan Ulang + Jumlah Pemesanan
Tingkat modal kerja yang terikat, sehingga mengorbankan likuiditas, dan ada risiko Ulang - (penggunaan minimum dalam periode
Maksimum
kerugian melalui penurunan dan keusangan' pengiriman minimum)
Tingkat Ini adalah level di mana pesanan biasanya akan dinaikkan'. Ini memperhitungkan Re-Order = penggunaan maksimum * periode
Pemesanan
penggunaan maksimum dalam periode pengiriman maksimum pengiriman maksimum
Ulang
Stok pengaman adalah stok yang dimiliki oleh perusahaan yang melebihi
Tingkat Safety Stock = (penggunaan harian maksimum –
persyaratannya untuk lead time. Perusahaan memegang safety stock untuk
Keamanan penggunaan harian rata-rata) * Lead Time
mencegah kehabisan stok.
Kuantitas
Ini adalah kuantitas yang paling ekonomis untuk dipesan karena meminimalkan
Pesanan EOQ = (2AP/S)^2
biaya pemesanan dan biaya penyimpanan
Ekonomis
Pemesanan
dipesan
Penilaian Persediaan adalah aspek penting dan sangat Ini adalah metode pengendalian daftar inventaris pada
Inventaris dinamis karena mempengaruhi Harga Pokok Penjualan Kontrol Abadi interval reguler penerimaan dan pengeluaran untuk
Penilaian
dalam Pendapatan Perusahaan. memfasilitasi pemeriksaan rutin.
Halaman31
dari 31
Halaman32
dari 31