ALUR PROSES PEMBESARAN IKAN

KSM KUJANGSARI
 ALUR PROSES PEMBESARAN IKAN
KSM KUJANGSARI

1. PERSIAPAN WADAH
a. Kolam dibersihkan dengan cara disikat menggunakan air bersih dan desinfektan
lalu dijemur dibawah sinar matahari selama 2-3 hari
b. Kolam diisi air setinggi 50 cm dan diendapkan selama 3-4 hari
c. Penambahan air sampai ketinggian 80 cm
d. Pemberian garam sebanyak 1 kg/m3
e. Pemberian kapur sebanyak 100 gr/m3
f. Pemberian probiotik sebanyak 100ml/m3
g. Pemberian molase sebanyak 500 ml/m3
h. Proses fermentasi air selama 3-7 hari

2. KARANTINA BENIH
a. Air yang digunakan pada kolam karantina adalah air tawar tanpa perlakuan
probiotik
b. Benih yang dimasukan ke kolam karantina adalah benih yang berukuran 60-70
ekor/kg
c. Benih dipelihara di kolam karantina selama 2 hari
d. Selama benih dipelihara di kolam karantina tidak menggunakan aerator

3. PENEBARAN BENIH
a. Penebaran benih dilakukan pada pagi hari atau sore hari
b. Benih yang ditebar adalah benih dengan ukuran 60-70 ekor/kg
c. Padat tebar pada setiap kolam maksimal 1000 ekor/kolam

ALUR PROSES PEMBESARAN IKAN

KSM KUJANGSARI
 4. PEMELIHARAAN BENIH
a. Masa pemeliharaan ikan adalah 120-150 hari
b. Pemberian pakan yaitu sebanyak 3% per hari dari berat total ikan
c. Sampling bobot ikan setiap 10 hari sekali
d. Pengecekan kepadatan flok dilakukan 4 hari sekali
e. Pemuasaan ikan dilakukan bila hasil pengecekan flok lebih dari 60 ml/liter
f. Penambahan molase dilakukan bila hasil pengecekan flok dibawah 20 ml/liter
g. Pengecekan kualitas air setiap 4 hari sekali
h. Pengecekan kesehatan ikan dilakukan setiap hari ketika memberi makan ikan
i. Dilakukan sortir ukuran ketika usia pemeliharaan 2,5 bulan

5. PANEN
a. Panen ukuran 6-7 ekor/kg
b. Panen dilakukan secara ....... (parsial/total)
c. Hasil panen dipasarkan ke.......(kota mana)

6. PENGEMASAN DAN DISTRIBUSI

a. Pengemasan hasil panen menggunakan kantong plastik
b. Hasil panen dipasarkan disekitar lingkungan
c. Pendistribusian hasil panen dilakukan dengan cara konsumen mendatangi lokasi
budidaya menggunakan..........(mobil pick-up/lainnya)

7. BIOSECURITY
a. Kolam dan peralatan dibersihkan menggunakan air bersih mengalir dan
desinfektan
b. Air sisa budidaya dialirkan ke bak penampungan dan diendapkan selama 1 minggu
sebelum dibuang ke saluran pembuangan.