LAPORAN PRAKTIKUM

KIMIA INDUSTRI II
POTENSIOMETRI

Kelompok 2 A
1. Najwa Millah Rosyadah (2041201038)
2. Haykal Nur Fajri Ramadhan (2041201050)
3. Kabira Bennani (2041201072)
4. Ivan Zainul Arief (2041201078)
5. Yustia Dwi Fitria Santoso (2041201100)

Dosen Pembimbing
Nama Dosen : Ir. Agus Surono, MT
NIP. 195907271987011001
Asisten Laboratorium
Nama Aslab : Gilang Maulana Alif
NRP. 10411800000053

Tanggal Percobaan : 02 Juni 2021

Tanggal Penyerahan :

DEPARTEMEN TEKNIK KIMIA INDUSTRI

FAKULTAS VOKASI
INSTITUT TEKNOLOGI SEPULUH NOPEMBER
SURABAYA
2021
 ABSTRAK

ABSTRAK
Potensiometri merupakan cabang dari analisi kimia yang memepelajari tentanbf pengukuran
potensial dari suatu elektroda. Potensiometri juga dapat diartikan sebagai metoda analisi kima
yang didasarkan pada hubungan antara konsentrasi zat dengan potensila listrik suatu larutan.
Tujuan dari praktikum ini adalah untuk menegtahui cara menentukan titik ekuivalen dari reaksi
netralisasi dan untk mengetahui konsentrasi akhir dari sampel yang diamati menggunakan
metode potensiometri. Prosedur oertama yang perlu dilakukan adalah kalibrasi alat
potensiometri. Kalibrasi dilakukan dengan menyelupkan elektroda pada larutan buffer. Kemudian,
membuat larutan NaOH 0,1 N 100 ml dengan melarutkan 0,4 gram NaOH dalam aquadest. Kedua,
membuat larutan NaOH 0,15 N 100 ml dengan melarutkan 0,6 gram NaOH kedalam aquadest.
Selanjutnya mentitrasi sampel dengan masihng-masing larutan NaOH. Yang kemudian dari setiap
penambahan NaOH akan dihitung niai pH dan E 0 menggunakan potensiometer. Penambahan
NaOH dilakukan sebanyak dua belas kali. Prosedur dari praktikum potensiiometri mula-mula
dengan mengkalibrasi potensiometer, dilanjut dengan membuat larutan standard NaOH 0,1 N
dan 0,15 N masing-masing sebanyak 100 ml, kemudian melakukan analisa potensiometri. Data
yang diperoleh dari analisa sampel 25 ml dengan larutan NaOH 0,1 N, pH rata-rata dari setiap
penambahan larutan NaOH 0,1 N sebagai berikut: 3,265; 3,55; 3,825; 4,055; 4,25; 4,47; 4,725;
4,985; 5,285; 5,565; 5,89. Dengan E0 rata-rata 197,4; 180,75; 165,35; 150,4; 137,25; 125,9; 110,9;
94,75; 77,8; 77,8; 60,15; 41,85. Sedangkan data yang diperoleh dari analisa sampel dengan
larutan NaOh 0,15 N, pH yang diperoleh dari tiap penambahan larutan NaOH 0,15 N sebagai
berikut: 2,955; 3,34; 3,49; 4,05; 4,455; 5,195; 5,485; 5,93; 6,68; 7,955; 8,495. Dengan E 0 rata-rata
216,5; 195,5; 173,1; 149,85; 126,95; 92,25; 66,9; 3,93; -7,1; -86,75; -112,5.

Kata Kunci : Potensiometri, Titrasi, dan Reaksi Netralisasi

LABORATORIUM KIMIA INDUSTRI II

DEPARTEMEN TEKNIK KIMIA
ii
INDUSTRI
FV-ITS
 KATA PENGANTAR

KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kepada Allah SWT karena berkat rahmat, ridho, dan
karunianya kami dapat menyelesaikan laporan resmi Praktikum Kimia Industri 2 dengan
modul potensiometri ini dengan lancar dan sesuai dengan harapan yang kami inginkan.
Laporan resmi praktikum Kimia Industri 2 ini dengan modul potensiometri berisi materi
dan juga hasil penelitian kami mengenai metode potensiometri. Potensiometri
merupakan suatu teknik analisis yang didasarkan pada hubungan antara potensial sel
dengan konsentrasi dari suatu zat yang dianalisis. Atau dapat didefinisikan juga sebagai
suatu teknik analisis elektrokimia yang didasarkan pada hubungan antara potensial suatu
sel dengan konsentrasi pada spesies dari potensial antara dua elektron.
Laporan resmi praktikum Kimia Industri 2 ini telah kami susun sebenar-benarnya
dan sebaiknya. Namun, kami menyadari masih banyak kekurangan maupun kesalahan
yang mungkin ditemukan di dalam laporan ini. Oleh karena itu, kritik dan sarang yang
sifatnya membangun sangat kami harapkan.

LABORATORIUM KIMIA INDUSTRI II

DEPARTEMEN TEKNIK KIMIA
iii
INDUSTRI
FV-ITS
 DAFTAR ISI

DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL
ABSTRAK...............................................................................................................................i
KATA PENGANTAR................................................................................................................ii
DAFTAR ISI............................................................................................................................ii
BAB 1 PENDAHULUAN..........................................................................................................1
1.1 Latar Belakang................................................................................................................1
1.2 Rumusan Masalah..........................................................................................................1
1.3 Tujuan............................................................................................................................ 1
1.4 Batasan Masalah............................................................................................................ 1
BAB 2 DASAR TEORI..............................................................................................................2
2.1 Pengertian dan Prinsip Potensiometri............................................................................2
2.2 Titrasi Potensiometri......................................................................................................2
2.3 Aplikasi Potensiometri di Industri...................................................................................2
BAB 3 METODOLOGI PERCOBAAN.......................................................................................3
3.1 Alat dan Bahan............................................................................................................... 3
3.1.1 Alat......................................................................................................................... 3
3.1.2 Bahan .....................................................................................................................3
3.2 Prosedur Percobaan.......................................................................................................3
3.2.1 Kalibrasi Alat...........................................................................................................3
3.2.2 Membuat Larutan NaOH 0,1 N...............................................................................3
3.2.3 Membuat Larutan NaOH 0,15 N.............................................................................3
3.2.4 Analisa Potensiometri.............................................................................................3
3.3 Gambar Alat dan Bahan................................................................................................. 4
3.3.1 Gambar Alat Percobaan..........................................................................................4
3.3.2 Gambar Bahan Percobaan......................................................................................4
BAB 4 ANALISIS DATA DAN PEMBAHASAN...........................................................................5
4.1 Analisis Data................................................................................................................... 5
4.1.1 Hasil Percobaan Sampel dengan NaOH 0,1 N.........................................................5
4.1.2 Hasil Percobaan Sampel dengan NaOH 0,15 N.......................................................5
4.2 Pembahasan...................................................................................................................6
4.2.1 Konsentrasi Sampel Menggunakan NaOH 0,1 N.....................................................6
4.2.2 Konsentrasi Sampel Menggunakan NaOH 0,15 N...................................................6
BAB 5 KESIMPULAN DAN SARAN..........................................................................................7
5.1 Kesimpulan.....................................................................................................................7
5.2 Saran.............................................................................................................................. 7

LABORATORIUM KIMIA INDUSTRI II

DEPARTEMEN TEKNIK KIMIA
iv
INDUSTRI
FV-ITS
 DAFTAR GAMBAR

DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.4 Potensiometer.........................................................................................
Gambar 3.1 Buret........................................................................................................4
Gambar 3.2 Corong.....................................................................................................4
Gambar 3.3 Labu Ukur................................................................................................4
Gambar 3.4 Kaca Arloji................................................................................................4
Gambar 3.5 Klem dan Statif........................................................................................4
Gambar 3.6 Erlenmeyer..............................................................................................4
Gambar 3.7 Pipet Tetes...............................................................................................4
Gambar 3.8 Spatula.................................................................................................... 4
Gambar 3.9 Potensiometer.........................................................................................4
Gambar 3.10 NaOH.....................................................................................................4
Gambar 3.11 Aquades.................................................................................................4
Gambar 3.12 Kratingdaeng (sampel)..........................................................................4

LABORATORIUM KIMIA INDUSTRI II

DEPARTEMEN TEKNIK KIMIA
v
INDUSTRI
FV-ITS
 DAFTAR TABEL
DAFTAR TABEL
Tabel 4.1 Data Hasil Sampel dengan NaOH 0,1 N..............................................................5
Tabel 4.2 Data Hasil Sampel dengan NaOH 0,15 N............................................................5

LABORATORIUM KIMIA INDUSTRI II

vi
DEPARTEMEN TEKNIK KIMIA
INDUSTRI
FV-ITS
 DAFTAR GRAFIK

DAFTAR GRAFIK
Grafik 4.1 Hubungan Antara pH Sampel dengan Penambahan NaOH 0,1 N........................6
Grafik 4.2 Hubungan Antara pH Sampel dengan Penambahan NaOH 0,15 N......................6

LABORATORIUM KIMIA INDUSTRI II

DEPARTEMEN TEKNIK KIMIA
vii
INDUSTRI
FV-ITS
 BAB 1 PENDAHULUAN
BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Potensiometri adalah pengukuran ion secara kuantitatif dengan suatu teknik
analisis elektrokimia berdasarkan pengukuran potensial dari elektroda terhadap ion yang
bersangkutan. Potensiometri ini digunakan sebagai salah satu metode untuk mengukur
potensial, pH, dan menentukan konsentrasi ion-ion dalam suatu larutan tertentu yang
dijelaskan melalui persamaan Nernst (Hendayana, 1994).
Alat-alat yang diperlukan dalam titrasi potensiometri adalah elektrode
pembanding, elektrode indikator dan alat pengukur potensial. Pengukuran potensial
dapat dilakukan secara langsung dengan alat potensiometer atau tidak langsung melalui
pengukuran pH dengan alat pH meter (Felina, 2018)
Pengukuran secara potensiometri memiliki keunggulan seperti ekonomis
(membutuhkan biaya yang kecil dikarenakan komponen-komponen penyusun yang relatif
murah), pengukuran dapat digunakan pada larutan yang berwarna dan keruh, analisis
lebih cepat, akurat, nilai selektivitas yang didapatkan tinggi, pengukuran menggunakan
alat yang mudah dirangkai (Primaharinastiti, 2012).
Meskipun begitu analisis metode potensiometri ini cenderung memiliki
kekurangan dalam pengukuran dikarenakan nilai potensial yang diukur dapat berubah
secara reversibel terhadap kereaktifan dari ion tertentu (Mulder, 1996).
Metode potensiometri dapat dilakukan dengan bantuan elektrode indikator dan
elektrode pembanding yang sesuai. Dengan demikian, kurva titrasi yang diperoleh dengan
menggambarkan potensial terhadap volume titran yang ditambahkan dapat diperkirakan
titik akhirnya. Pada metode titrasi potensiometri ini titik akhir titrasi ditandai dengan
perubahan potensial yang mencolok. Dalam praktikum ini dilakukan analisis dengan
menggunakan metode titrasi potensiometri pada sampel kratingdaeng karena metode ini
dapat untuk menentukan konsentrasi dengan kecermatan lebih baik, khususnya pada
konsentrasi tinggi (Cahyani, 2019).
1.2 Rumusan Masalah
1. Bagaimana cara untuk menentukan titik ekivalen reaksi netralisasi?
2. Bagaimana cara mengetahui konsentrasi akhir dari sampel (kratingdaeng)
menggunakan metode potensiometri?
1.3 Tujuan Percobaan
1. Untuk mengetahui cara menentukan titik ekivalen reaksi netralisasi
2. Untuk mengetahui konsentrasi akhir dari sampel (kratingdaeng) menggunakan
metode potensiometri
1.4Batasan Masalah
1. Pada praktikum kali ini membahas terkait reaksi elektrokimia yang menghasilkan
energi listrik dengan menggunakan air garam dimana terdapat kratingdaeng yang
kami jadikan bahan penelitian dengan menggunakan metode potensiometri.
Sehingga dapat kami ketahui konsentrasi akhir dari sampel (kratingdaeng).
2. Cara kalibrasi alat yang dilakukan adalah dengan cara membandingkan larutan
buffer pH 7 dengan pH yang muncul pada monitor harus mendekati 7. Oleh sebab
itu, penelitian ini juga bertujuan untuk menentukan titik ekivalen reaksi netralisasi.

LABORATORIUM KIMIA INDUSTRI II

I-1
DEPARTEMEN TEKNIK KIMIA
INDUSTRI
FV-ITS
 DAFTAR TABEL
BAB II
DASAR TEORI
2.1 Pengertian Potensiometri
Potensiometri merupakan suatu teknik analisis yang didasarkan pada hubungan
antara potensial sel dengan konsentrasi dari suatu zat yang dianalisis. Atau dapat
didefinisikan juga sebagai suatu teknik analisis elektrokimia yang didasarkan pada
hubungan antara potensial suatu sel dengan konsentrasi pada spesies dari potensial
antara dua elektron. Prinsip di dalam metode potensiometri didasarkan pada pengukuran
potensial listrik antara elektroda indikator dengan elektroda yang dicelupkan pada
larutan. Pengukuran secara metode potensiometri dilakukan dengan menggunakan
elektroda. Dimana elektroda akan mendeteksi tiap perubahan potensial dan elektroda
yang digunakan bersifat inert sehingga tidak akan bereaksi dengan zat yang akan
dianalisis (Musytari, 2020).
Metode potensiometri didasarkan pada pengkuran aktivitas ion hidrogen dalam
sistem asam-basa dengan rasio yang diketahui antara bentuk senyawa basa dan asam.
Biasanya, pH diukur menggunakan kombinasi kaca elektroda yang dikalibrasi dengan baik.
pKa mudah ditentukan oleh titrasi menggunakan asam kuat atau basa kuat yang telah
distandarisasi terlebih dahulu. Selanjutnya pH diukur dengan proses netralisasi selama
titrasi berlangsung dan rasio konsentrasi dari asam dan basa berasal dari perhitungan
jumlah senyawa yang dititrasi dan titran yang ditambahkan (Subirats, Fuguet, & Roses,
2015).
2.2 Jenis-Jenis Titrasi Potensiometri
Titasi potensiometri dapat digunakan sebagai alternatif lain apabila tidak ada
indikator yang cocok untuk menentukan titik akhir titrasi, misalnya dalam sebuah larutan
jenuh atau apabila daerah kesetaraan sangat pendek serta tidak cocok untuk penetapan
titrasi dengan indikator. Titrasi potensiometri dapat berlangsung dengan bantuan
elektroda indikator dan elektroda pembanding yang sesuai. Sehingga, kurva titrasi yang
didapat dapat menunjukkan potensial terhadap perkiraan titik akhir dari volume titran
yang ditambahkan. Titik akhir pada titrasi potensiometri ditandai dengan perubahan
potensial yang mencolok, serta dapat dilihat secara fisik pada perubahan warna maupun
adanya endapan (Lestari, K, Awaliyah, & Arif, 2019).
Penentuan kadar pH dengan menggunakan metode potensiometri dapat
dilakukan dengan dua cara, yaitu titrasi tidak langsung dan titrasi langsung. Titrasi
langsung memiliki kelemahan yaitu tidak adanya titik belok atau lonjakan pada hasil titrasi
dan terjadinya tumpang tindih dengan nilai pKa gugus asam. Sedangkan titrasi tidak
langsung merupakan titrasi dari filtrasi reaksi campuran yang bertujuan untuk
menentukan pH dan titik akhir titrasi (Andjelkovic & Bojic, 2006).
Ketelitian dari titrasi potensiometri lebih tinggi daripada titrasi visual yang
menggunakan indikator. Pengukuran dari potensial dapat dilakukan secara langsung yaitu
menggunakan alat potensiomteri atau tidak langsung melalui pengukuran pH dengan alat
pH meter (Permanasari, 2003).
2.3 Prinsip Pengukuran Potensiometri
Prinsip pengukuran potensiometri didasarkan pada pengukuran potensial listrik
antara elektroda dimana potensialnya bergantung pada konsentrasi ion yang akan
ditetapkan serta berdasarkan jenis senyawa yang hendak atau akan ditentukan (elektroda
indikator) dengan elektroda yang nilai potensialnya sudah diketahui selama pengukuran

LABORATORIUM KIMIA INDUSTRI II

vi
DEPARTEMEN TEKNIK KIMIA
INDUSTRI
FV-ITS
 BAB 2 DASAR TEORI
energi potensialnya tetap atau bisa dikatakan dengan elektroda pembanding (Amelia,
Alwani, & Ma'mun, 2016).
Prinsip titrasi potensiometri diikuti dengan mengamati besaran potensial larutan
pada setiap penambahan sejumlah volume titran. Semakin kecil setiap volume titran
ditambahkan dan potensial larutan diukur akan menghasilkan data Dalam prinsip metode
klasik titrasi potensiometri grafik akan disiapkan di setiap titrasi dan titik akhir ditentukan
dengan inspeksi. Dalam metode ini kondisinya sangat konstan. Potensial ditunjukkan oleh
alat meter yang digunakan seperti indikator dalam titrasi biasa (Sanderson, 1952). Prinsip
dari teknik analisis potensiometri ini menggunakan elektroda yang berukuran kecil dan
juga memungkinkan untuk menentukan spektrum ion yang luas. Dimana dari prinsip
tersebut teknik analisis ini banyak digunakan dan berguna di tes lingkungan karena juga
terjangkau (Tymecki, Zwierkowska, & Koncki, 2004)
2.4 Alat Pengukur Potensial (Potensiometer)
Menurut Sutanto (2017) peralatan utama yang digunakan pada titrasi
potensiometri pada prinsipnya sama dengan peralatan dalam titrasi konvensional yakni
buret dan labu Erlenmeyer ditambah dengan potensiometer dan juga elektroda kerja
serta elektroda pembanding. Potensiometer merupakan suatu alat yang berdasarkan
perubahan potensial elektroda yang berada dalam larutan yang dianalisis karena adanya
penambahan volume titran. Pada titrasi ini elektroda yang digunakan merupakan
elektroda Platina (Pt) dan elektrode pembanding (Torowati, 2014).
Potensiometer digital merupakan pengganti solid-state untuk resistor variabel
yang dapat disesuaikan secara mekanis digunakan untuk mengontrol volume dan
keseimbangan elektron (Smith, 2005).

Gambar 2.4 Potensiometer Digital

2.5 Elektroda Pembanding

Elektroda pembanding merupakan elektroda yang digunakan sebagai alat
pengontrol untuk beda potensial pada elektroda dalam suatu sel elektrolisis. Elektroda
pembanding juga dapat diartikan sebagai elektroda yang memiliki potensial elektrokimia
konstan sepanjang tidak terdapat arus yang mengalir dan sama sekali tidak peka terhadap
komposisi larutan sampel yang diukur potensialnya. Elektroda pembanding memiliki
potensial yang sudah ditentukan, diketahui dengan pasti dan tidak akan mempengaruhi
larutan sampel. Elektroda pembanding memiliki peranan penting sebagai salah satu
instrumen dalam analisis secara elektrokimia disamping penggunaan elektroda indikator.
Pemilihan dan juga pemakaian jenis elektroda pembanding sangat diperlukan seperti
pada analisis elektrokimia secara potensiometri ini (Feng , Xiang, Bian, & Li, 2020).

LABORATORIUM KIMIA INDUSTRI II

II-2
DEPARTEMEN TEKNIK KIMIA
INDUSTRI
FV-ITS
 BAB 2 DASAR TEORI
2.6 Batas Pengukuran (Titik Ekuivalen)
Pada analisa menggunakan titrasi potensiometri penentuan titik akhir titrasi atau
titik akuivalen dapat diketahui dengan adanya perubahan potensial larutan dengan atau
tanpa indikator. Jika dilakukan tanpa adanya indikator maka dapat dilihat dengan adanya
endapan pada larutan. Vanadium merupakan katalis yang dapat mempercepat terjadinya
kesetimbangan dan meningkatkan potensial pada proses titrasi potensiometri (Farida &
dkk, 1998).
Jika titik akuivalen pada proses titrasi ditandai dengan adanya endapan, maka titik
ekuivalen pada data hasil titrasi yang berupa kurva diperkirakan terjadi pada turunan
pertama kurva titrasi bentuk sigmoid (Khaled, Gehad, & Awad, 2008).
2.7 Kalibrasi
Kalibrasi menurut ISO/IEC Guide merupakan serangkaian kegiatan atau aktivitas
yang membentuk hubungan antara nilai yang ditunjukkan oleh instrumen ukur dengan
nilai yang sudah diketahui yang berkaitan dengan besaran yang diukur dalam kondisi
tertentu. Dapat diartikan juga sebagai kegiatan untuk menentukan kebenaran
konvensional dari nilai yang ditunjukkan oleh alat ukur dengan cara membandingkan
terhadap suatu standar ukur. Kalibrasi memiliki tujuan agar hasil yang didapatkan lebih
akurat. Kalibrasi untuk membakukan sebuah alat atau instrument sangat penting untuk
dapat menetapkan validitas dari hasil eksperimen. Jika kalibrasi dilakukan dengan benar
hasil yang didapatkan akan memiliki nilai validitas yang baik. Sedangkan, jika kalibrasi
yang dilakukan kurang tepat prosedur, maka hasil yang didapatkan tidak dapat diandalkan
(Franklin, 1999).

LABORATORIUM KIMIA INDUSTRI II

II-3
DEPARTEMEN TEKNIK KIMIA
INDUSTRI
FV-ITS
 BAB 3 METODOLOGI PERCOBAAN

BAB III
METODOLOGI PERCOBAAN
3.1 Alat dan Bahan
3.1.1 Alat
1. Buret
2. Corong
3. Labu ukur
4. Gelas Ukur
5. Kaca arloji
6. Klem dan statif
7. Erlenmeyer
8. Pipet tetes
9. Spatula
10. Potensiometer
3.1.2 Bahan
1. NaOH
2. Aquades
3. Sampel (Kratingdaeng)

3.2 Prosedur Percobaan

3.2.1 Kalibrasi Alat
1. Menyiapkan aquades.
2. Mencelupkan elektroda ke dalam aquades.
3. Mencatat pH dan E0 sel (mV) dengan pH harus mendekati 7.
3.2.2 Membuat Larutan NaOH 0,1 N
1. Menimbang 0,4 gram NaOH 0,1 N ke dalam gelas arloji.
2. Mengambil 100 mL aquadest ke dalam labu ukur.
3. Menambahkan 0,4 gram ke dalam labu ukur tersebut.
4. Kemudian mengocok sampai larut.
5. Menambahkan 100 mL aquadest kemudian mengocoknya sampai homogen.
3.2.3 Mebuat Larutan NaOH 0,15 N
1. Menimbang 0,6 gram NaOH 0,15 N ke dalam gelas arloji.
2. Mengambil 100 mL aquadest ke dalam labu ukur.
3. Menambahkan 0,6 gram ke dalam labu ukur tersebut.
4. Kemudian mengocok sampai larut.
5. Menambahkan 100 mL aquadest kemudian mengocoknya sampai homogen.
3.2.4 Analisa Potensiometri
1. Mengambil sampel kratingdeng masing-masing sebanyak 10 mL.
2. Mengukur awal pH dan E0 sel setiap larutan sampel.
3. Menambahkan larutan NaOH 0,1 dan 0,15 N pada sampel sebanyak 2 mL.
4. Mencatat harga pH dan E0 sel pada setiap penambahan.
5. Mengulang prosedur 1-4 sesuai dengan variabel yang ditentukan.

LABORATORIUM KIMIA INDUSTRI II III-1

DEPARTEMEN TEKNIK KIMIA
INDUSTRI
FV-ITS
 BAB 3 METODOLOGI PERCOBAAN

3.3 Diagram Alir Percobaan

Membuat Larutan
Mengkalibrasi alat NaOH 0,1 N & 0,15 N

Mengukur kondisi awal Mengambil sampel

pH dan beda potensial (kratingdaeng) sebanyak
dengan volume 25 mL 25 mL

Melakukan titrasi dengan Mencatat pH dan

NaOH 0,1 N & NaOH 0,15 beda potensial

LABORATORIUM KIMIA INDUSTRI II III-2

DEPARTEMEN TEKNIK KIMIA
INDUSTRI
FV-ITS
 BAB 3 METODOLOGI PERCOBAAN
3.4 Gambar Alat dan Bahan
3.3.1 Gambar Alat Percobaan

Buret, Klem & Statif Corong Labu Ukur

Erlenmeyer Pipet Tetes Potensiometer

Gelas ukur Kaca arloji spatula

3.3.2 Gambar Bahan Percobaan

NaOH dan Aquades Sampel (kratingdaeng)

LABORATORIUM KIMIA INDUSTRI II III-3

DEPARTEMEN TEKNIK KIMIA
INDUSTRI
FV-ITS
 BAB 4 ANALISIS DATA

BAB IV
ANALISIS DATA
4.1 Analisis Data
4.1.1 Hasil Percobaan Sampel dengan NaOH 0,1 N

NaOH 0,1 N dan sampel 25 mL

V NaOH pH pH pH Rata- E° Sel Rata-
E° Sel E° Sel
0,1 N (ml) 1 2 rata rata
3,2
0 3,31 196,3 198,5 3,265 197,4
2
3,5
2 3,58 180,2 181,3 3,55 180,75
2
4 3,89 164,6 3,8 166,1 3,825 165,35
4,0
6 4,06 149,4 151,4 4,055 150,4
5
4,2
8 4,29 136,4 138,2 4,25 137,25
7
4,4
10 4,48 125,4 126,4 4,47 125,9
6
4,7
12 4,73 110,7 111,1 4,725 110,9
2
4,9
14 4,98 95 97,5 4,985 94,75
9
5,2
16 5,3 77 76,6 5,285 77,8
7
5,5
18 5,57 59,8 60,5 5,565 60,15
6
5,8
20 5,89 41,3 42,4 5,89 41,85
9
Tabel 4.1 Data Hasil Sampel dengan NaOH 0,1 N

4.1.2 Hasil Percobaan Sampel dengan NaOH 0,15 N

NaOH 0,15 N dan sampel 25 mL
Tetes NaOH pH pH pH Rata- E° Sel Rata-
E° Sel E° Sel
0,15 N 1 2 rata rata
0 3,01 215 2,9 219 2,955 216,5
2 3,38 195,1 3,3 195,9 3,34 195,5
4 3,68 173 3,66 173,2 3,49 173,1
6 4,05 149,4 4,05 150,3 4,05 149,85
8 4,46 126,8 4,45 127,1 4,455 126,95
10 4,99 92,4 5,4 92,1 5,195 92,25
12 5,47 66,5 5,46 67,3 5,485 66,9
14 5,94 39,6 5,92 39,6 5,93 39,3
16 6,64 -6,9 6,72 -7,3 6,68 -7,1
18 7,94 -81,9 7,97 -81,6 7,955 -86,75
LABORATORIUM KIMIA INDUSTRI II IV-1
DEPARTEMEN TEKNIK KIMIA
INDUSTRI
FV-ITS
 BAB 4 ANALISIS DATA
20 8,5 -112,7 8,49 -112,3 8,495 -112,5
Tabel 4.2 Data Hasil Sampel dengan NaOH 0,15 N

LABORATORIUM KIMIA INDUSTRI II IV-1

DEPARTEMEN TEKNIK KIMIA
INDUSTRI
FV-ITS
 BAB 4 ANALISIS DATA
4.2 Pembahasan
4.2.1 Konsentrasi Sampel menggunakan NaOH 0,1 N

Grafik 4.1 Hubungan pH Sampel dengan Penambahan NaOH 0,1 N

Larutan sampel dititrasi menggunakan larutan standar primer NaOH 0,1 N,
kemudian diukur pH larutan sampel dari setiap penambahan NaOH 0,1 N. Dari grafik pada
gambar 4.2.1 menunjukkan bahwa pH larutan sampel relatif stabil hingga penambahan akhir
20 mL larutan NaOH. Sehingga dari grafik ini belum ditemukan lonjakan pH yang
menandakan terjadinya proses netralisasi asam basa.

4.2.2 Konsentrasi sampel menggunakan NaOH 0,15 N

Grafik 4.2 Hubungan pH Sampel dengan Penambahan NaOH 0,15 N

Konsentrasi larutan sampel dapat diketahui dengan menitrasi sampel dengan
laruta standart primer 0,15 N, dengan prinsip netralisasi asam basa. Dari gambar 4.2.1, pH
larutan relatif stabil hingga penambahan 14 mL NaOH. Lalu lonjakan pH terjadi setelah
penambahan 16 ml larutan NaOH 0,1 N. Karena ion H + pada larutan habis bereaksi dengan
ion OH- pada larutan NaOH. Karena menggunakan prinsip netralisasi asam basa, V E dapat
diketahui dengan mengitung volume penambahan larutan NaOH yang menghasilkan pH
sebesar pH 7.

LABORATORIUM KIMIA INDUSTRI II IV-2

DEPARTEMEN TEKNIK KIMIA
INDUSTRI
FV-ITS
 BAB 5 KESIMPULAN DAN SARAN

BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
1. Pada titrasi pertama penentuan konsentrasi sampel dengan larutan NaOH 0,1 N,
sampai penambahan 20 mL NaOH belum ada perubahan pH yang menunjukkan
adanya proses netralisasi.
2. Pada titrasi kedua penentuan konsentrasi sampel dengan larutan NaOH 0,15 N,
perubahan pH yang signifikan terjadi ketika penambahan volume NaOH sebesar 14
mL-16 mL.
3. Dari kedua titrasi dapat disimpulkan bahwa semakin tinggi konsentrasi pentitrat,
dapat mempercepat terjadinya proses netralisasi. Sehingga konsentrasi sampel
dapat dengan cepat dketahui.

5.2 Saran
Pada saat melaksanakan praktikum disarankan untuk menggunakan alat pH meter
yang lebih canggih agar pengukuran tidak memakan waktu terlalu lama, karena pada
praktikum yang kami lakukan ini pH meter yang digunakan untuk pengukuran
membutuhkan waktu yang lebih lama untuk mendapatkan angka pH yang stagnan atau
tetap tidak berubah.

LABORATORIUM KIMIA INDUSTRI II V-1

DEPARTEMEN TEKNIK KIMIA
INDUSTRI
FV-ITS
 DAFTAR PUSTAKA

Daftar Pustaka
Andjelkovic, T., & Bojic, A. (2006). A Direct Potentiometric Titration Study of the Dissociation of
Humic Acid with Selectivity Blocked Functional Groups. Electica Quimica, 1-9.

Cahyani, D. I. (2019). Uji Stabilitas Vitamin C Pada Sediaan Minuman Bervitamin Dengan Metode
Potensiometri. 2-4.

Felina. (2018). Penentuan Konsentrasi Naoh, Hcl, Dan Ka Asam Asetat Menggunakan Metode
Potensiometri dan Konduktometri. ACADEMIA Accelerating The World's Research, 3-5.

Feng , S., Xiang, S., Bian, X., & Li, G. (2020). Quantitative Analysis of Total Acidity in Aqueous Lactic
Acid Solutions by Direct Potentiometric Titration. Microchemical Journal, 1-8.

Fizer, O., Sidey, M., & Studenyak, Y. (2020). Predicting the Ende Point Potential Break Values: a Case
of Potentiometric Titration of Lipophilic Anions Wiyh Cetylpyridinium Chloride. Journal
Preproofs, 1-27.

Franklin, A. (1999). Callibration. In A. Franklin, Can That Be Right? (pp. 237-238). Kluwer Academic
Publishers.

Hendayana, S. (1994). Kimia Analitik Instrumen.

Lestari, L. C., K, F., Awaliyah, A., & Arif, Z. (2019). Potensiometri ddan Konduktometri. 1-7.

Lilis Windaryati, N. P. (2016). PENENTUAN KADAR URANIUM DALAM SERBUK UO2 DARI YELLOW
CAKE SECARA POTENSIOMETRI DAN GRAVIMETRI. Jurnal Forum Nuklir (JFN), 10(2), 76-77.

Mahisa, P. (2013). Laporan Resmi Praktikum Dasar Teknik Kimia I. 1-14.

Mulder, M. (1996). Basic Principle Of Membrane Technology. Kluer Academic University.

Musytari, R. (2020). Penentuan Kadar Klorida Dalam Ordinary Portland Cement Dengan Metode
Potensiometri Menggunakan Methrom 836 Titrando. 1-7.

Permanasari, A. (2003). Titrasi Potensiometri. In MODUL 1. Universitas Terbuka.

Primaharinastiti, R. (2012). Pembuatan dan Karakterisasi Electrode Selektif Ion (ESI) Salbutamol
Berbasis Membran Tipe Kawat Terlapis Berkala Ilmiah. Kimia Farmasi, 1.

Smith, J. (2005). Programming the PIC Microcontroler with MBASIC. Embedded Technology.

Subirats, Fuguet, & Roses. (2015). Methods for pKa determination (I): Potentiometry,
Spectrophotometry, and Capilary Electrophoresis. 1-10.

Torowati. (2014). PENENTUAN NILAI LIMIT DETEKSI DAN KUANTISASI ALAT TITRASI POTENSIOMETER
UNTUK ANALISIS URANIUM . 1-7.

LABORATORIUM KIMIA INDUSTRI II

DEPARTEMEN TEKNIK KIMIA
INDUSTRI
FV-ITS
 PERHITUNGAN
PERHITUNGAN
Massa NaOH

1. NaOH 0,1 N
N = M×V
Gram 1000
0,1 = ×
BM 100
Gram 1000
0,1 = ×
40 100
Gram = 0,4 gram

2. NaOH 0,15 N
N = M×V
Gram 1000
0,15 = ×
BM 100
Gram 1000
0,15 = ×
40 100
Gram = 0,6 gram

LABORATORIUM KIMIA INDUSTRI II

DEPARTEMEN TEKNIK KIMIA
INDUSTRI
FV-ITS