PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI
“ISOLASI JASAD RENIK”
GRUP C / SESI E1
KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan kepada Tuhan yang Maha Esa, atas berkat dan
rahmat-Nya, sehingga dapat menyelesaikan Laporan Resmi Mikrobiologi dengan
judul “ISOLASI JASAD RENIK”.
Laporan Resmi ini merupakan salah satu tugas mata kuliah praktikum
Mikrobiologi yang diberikan pada semester V. Laporan ini disusun berdasarkan
pengamatan dan dilengkapi dengan teori dari literatur serta petunjuk asisten
pembimbing yang dilaksanakan pada tanggal 20 November 2020.
Laporan hasil praktikum ini tidak dapat tersusun sedemikian rupa tanpa
bantuan baik sarana, prasarana, pemikiran, kritik dan saran. Oleh karena itu, tidak
lupa kami ucapkan terima kasih kepada:
1. Ibu Ir. Caecilia Pujiastuti, MT selaku Kepala Laboratorium Pengantar Teknik
Kimia II
2. Ibu Ir Dwi Herry, MT selaku Dosen Pembimbing
3. Seluruh asisten dosen yang membantu dalam pelaksanaan praktikum
4. Rekan – rekan mahasiswa yang membantu dalam memberikan masukan-
masukan dalam praktikum.
Kami sangat menyadari dalam penyusunan laporan ini masih banyak
kekurangan.Maka dengan rendah hati, kami selalu mengharapkan kritik dan saran,
seluruh asisten dosen yang turut membantu dalam pelaksaan kesempurnaan
laporan ini. Akhirnya penyusun mengharapkan semua laporan praktikum yang
telah disusun ini dapat bermanfaat bagi mahasiswa Fakultas Teknik khususnya
jurusan Teknik Kimia.
Surabaya, 27 November 2020
Penyusun
ii
LAPORAN RESMI PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI
“ISOLASI JASAD RENIK”
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR..............................................................................................ii
DAFTAR ISI...........................................................................................................iii
DAFTAR TABEL....................................................................................................v
DAFTAR GAMBAR..............................................................................................vi
BAB I.......................................................................................................................1
PENDAHULUAN...................................................................................................1
I.3. Manfaat..........................................................................................................2
BAB II......................................................................................................................3
TINJAUAN PUSTAKA...........................................................................................3
BAB III..................................................................................................................10
PELAKSANAAN PRAKTIKUM.........................................................................10
iii
LAPORAN RESMI PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI
“ISOLASI JASAD RENIK”
III.2 Bahan..........................................................................................................10
III.3 Alat.............................................................................................................10
III.5.1 Prosedur...............................................................................................12
BAB IV..................................................................................................................14
HASIL PEMBAHASAN.......................................................................................14
IV.3 Reaksi.........................................................................................................14
IV.5 Pembahasan................................................................................................16
BAB V....................................................................................................................17
V.1 Simpulan......................................................................................................17
V.2 Saran............................................................................................................17
DAFTAR PUSTAKA.............................................................................................18
LAMPIRAN...........................................................................................................19
LEMBAR DATA....................................................................................................20
iv
LAPORAN RESMI PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI
“ISOLASI JASAD RENIK”
DAFTAR TABEL
Tabel IV.1 Pengamatan Isolasi Jasad Renik ..........................................................14
v
LAPORAN RESMI PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI
“ISOLASI JASAD RENIK”
DAFTAR GAMBAR
vi
LAPORAN RESMI PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI
“ISOLASI JASAD RENIK”
BAB I
PENDAHULUAN
I.3. Manfaat
1. Agar praktikan dapat mengetahui hal-hal yang harus diperhatikan saat
isolasi
2. Agar praktikan dapat mengetahui faktor isolasi
3. Agar praktikan dapat mengetahui cara identifikasi bakteri secara benar.
1
LAPORAN RESMI PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI
“ISOLASI JASAD RENIK”
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2
LAPORAN RESMI PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI
“ISOLASI JASAD RENIK”
3
LAPORAN RESMI PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI
“ISOLASI JASAD RENIK”
Pinggirannya (edge)
4
LAPORAN RESMI PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI
“ISOLASI JASAD RENIK”
Kenaikkan permukaan
5
LAPORAN RESMI PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI
“ISOLASI JASAD RENIK”
6
LAPORAN RESMI PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI
“ISOLASI JASAD RENIK”
7
LAPORAN RESMI PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI
“ISOLASI JASAD RENIK”
8
LAPORAN RESMI PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI
“ISOLASI JASAD RENIK”
II.2.5 Agar-agar
A. Sifat fisika
1. Warna transparan
2. Tekstur kenyal
B. Sifat kimia
1. Energi 0 kkal
2. Protein 0 kal
3. Lemak 0,2 gram
4. Kalsium 400 mg
5. Zat besi 5 mg
(Dewangga,2017)
C. Fungsi : bahan untuk membuat media agar
9
LAPORAN RESMI PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI
“ISOLASI JASAD RENIK”
BAB III
PELAKSANAAN PRAKTIKUM
III.2 Bahan
Bahan yang digunakan untuk praktikum ini adalah aquades, etanol, ekstrak
daging, pepton, dan agar-agar.
III.3 Alat
Alat yang digunakan untuk praktikum ini adalah cawan petri, ose, mikroskop,
deck glass, object glass, laf, incubator, corong, autoklaf, kompor, neraca, kaca
arloji, pembakar spirtus, pipet, Erlenmeyer, spatula, tabung reaksi, rak tabung
reaksi, mortar dan Alu.
10
LAPORAN RESMI PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI
“ISOLASI JASAD RENIK”
11
LAPORAN RESMI PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI
“ISOLASI JASAD RENIK”
III.5.1 Prosedur
1. Siapkan media yang sudah disterilkan dalam petridish yang steril
2. Tunggulah media ini sampai cukup keras dengan suhu 37 oC
3. Ambilah satu osas suspensi dan campuran dan goreskan ke permukaan
media
4. Inkubasi kan selama 48 jam Amatilah kolonial terjadi
5. Isolasi lah masing-masing koloni dengan menanamnya pada masing-
masing petridish lagi
6. isolasi dikerjakan 2-3 kali sampai memperoleh kultur murni
7. Bila telah mendapatkan kultur murni transfer lah ke dalam media agar
miring dalam tabung
12
LAPORAN RESMI PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI
“ISOLASI JASAD RENIK”
Media steril
Goreskan pada
permukaan media
Inkubasi selama 48
jam
Isolasi koloni
Kultur murni
Transfer ke dalam
media agar mring
dalam tabung
13
LAPORAN RESMI PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI
“ISOLASI JASAD RENIK”
BAB IV
HASIL PEMBAHASAN
IV.3 Reaksi
(Tidak Ada)
14
LAPORAN RESMI PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI
“ISOLASI JASAD RENIK”
Jawaban
1. b) The Racial Delution (pengenceran bertingkat)
15
LAPORAN RESMI PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI
“ISOLASI JASAD RENIK”
IV.5 Pembahasan
Dalam percobaan isolasi jasad renik ini, mikroorganisme yang disolasi ada
yeast yang diperoleh dari hasil penanaman jasad renik yang telah dilakukan
sebelunya. Percobaan isolasi jasad renik digunakan dengan media padat agar.
Proses isolasi jasad renik sendiri dilakukan dengan beberapa langkah yaitu :
langkah pertama menyiapkan media yang sudah disterilkan dalam petridist yang
steril. Tunggulah media sampai cukup keras (padat) dengan suhu 37 oC. Proses
selanjutnya mengambil 1 ose suspensi campuran dan goreskan pada permukaan
media, tujuan penggoresan ini untuk mendapatkan deretan koloni di media serta
memudahkan isolasi selanjutnya. Inkubasikan kurang lebih selama 48 jam, dan
kemudian amatilah hasil koloni yang terjadi. Isolasi masing-masig koloni, dengan
menanamkannya pada masing-masing petridist. Proses isolasi dilakukan 2-3 kali,
hingga diperoleh kultur murni jasad renik. Setelah didapatkan kultur murni,
kemudian ditransfer kedalam media agar miring dalam tabung reaksi. Selanjutnya
dilakukan pengamatan secara mikroskopi dengan perbesaran 4x10 terhadap hasil
isolasi, hal ini dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui bentuk morfologi kultur
murni yang telah diperoleh. Pada percobaan yang telah dilakukan ini didapatkan
hasil pengamatan berupa mikroorganisme berbentuk kokus, tidak berinti dan
berkoloni.
Menurut Dwijoseputro (2005) Hasil pengamatan morfologi koloni bakteri
pada media umum nampak semua koloni bakteri mempunyai warna putih susu,
tidak berinti, berbentuk circulair (bundar) dan tepian flat. Pada percobaan isolasi
digunakan media padat agar, dimana media agar merupakan media paling baik
karena memiliki nutrisi kompleks dibandingkan dengan media lainnya. Menurut
Rossita (2015) pada penelitian yang dilakukan menggunakan media NA, koloni
yang terbentuk terlihat lebih besar dan nyata serta mudah diamati. Dari beberapa
hasil penelitian dapat dikatakan bahwa hasil percobaan yang telah dilakukan
tsesuai dengan yang diharapkan, karena diperoleh kultur murni dari
Sacchsromyces cerevisiae yang ditandai dengan ciri-ciri bentuk mikroorganisme
berbentuk kokus, tidak berinti dan berkoloni. Berdasarkan hasil pengamatan
16
LAPORAN RESMI PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI
“ISOLASI JASAD RENIK”
17
LAPORAN RESMI PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI
“ISOLASI JASAD RENIK”
BAB V
SIMPULAN DAN SARAN
V.1 Simpulan
Berdasarkan data-data dari hasil percobaan yang diperoleh, maka dapat
disimpulkan sebagai berikut:
1. Metode isolasi yang dilakukan dengan cara menyiapkan media nutrient
agar yang sudah steril dan petridis steril, tunggulah media cukup mengeras
di suhu 37oC, ambilah mikroorganisme yang ingin diisolasi menggunakan
ose dan goreskan ke permukaan media, inkubasi 48 jam dan amati koloni
yang terjadi, isolasi masing-masing koloni dan menanamnya pada masing-
masing petridis lagi, lakukan isolasi 2-3 kali hingga memperoleh kultur
murni.
2. Koloni bakteri dari hasil isolasi yang dilakukan pada percobaan
merupakan kultur murni
3. Karakteristik dari koloni bakteri memiliki berbagai bentuk diantaranya
bulat, memanjang, tepi rata, dan tidak rata. Memiliki berbagai warna
diantaranya putih, kekuning-kuningan, coklat, merah, jingga, biru, dan
hijau.
V.2 Saran
1. Sebaiknya praktikan sebelum percobaan melakukan sterilisasi alat dan
bahan yang akan digunakan agar tidak terkontaminasi mikroorganisme
yang tidak diharapkan.
2. Sebaiknya praktikan melakukan penanaman jasad renik didalam LAF
agar tidak terkontaminasi mikroorganisme luar yang tidak diharapkan.
3. Sebaiknya praktikan melakukan sterilisasi langsung dengan bunsen ketika
penanaman jasad renik, agar tidak terkontaminasi mikroorganisme yang
tidak diharapkan.
18
LAPORAN RESMI PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI
“ISOLASI JASAD RENIK”
DAFTAR PUSTAKA
19
LAPORAN RESMI PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI
“ISOLASI JASAD RENIK”
LAMPIRAN
Gambar 1 Yeast dalam media agar Gambar 2 Yeast dalam media agar hasil
yang akan diisolasikan pada isolasi 1 isolasi 1 yang akan diisolasikan pada
isolasi 2
20
LAPORAN RESMI PRAKTIKUM MIKROBIOLOGI
“ISOLASI JASAD RENIK”
20