MAKALAH BUDIDAYA IKAN HIAS

BUDIDAYA IKAN KOI (Cyprinus carpio)

Dosen:
Dr. Kasprijo, M.Si

Kelompok 8
Anggota Kelompok:

Ahmad Hazimulzuhdi L1B021079

Diyan Yugo S. L1B021081
Zuha Noor R. L1B021083
Salsabila Nur Wulandari L1B021087
Ditta Pramesya L1B021093
Christin Debora Hutabarat L1B021095

PROGRAM STUDI AKUAKULTUR

FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
UNIVERSITAS JENDERAL SOEDIRMAN
PURWOKERTO
2023
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atas segala

rahmat dan hidaya-Nya sehingga kami dapat menyelesaikan makalah ini. Makalah

ini berjudul “Budidaya Ikan Koi”. Makalah ini disusun sebagai salah tugas dalam

mata kuliah Budidaya Ikan Hias di Program Studi Akuakultur, Fakultas Perikanan

dan Ilmu Kelautan, Universitas Jenderal Soedirman, Purwokerto.

Makalah ini merupakan salah satu penugasan mata kuliah Budidaya Ikan

Hias pada program studi Akuakultur Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan

Universitas Jenderal Soedirman. Selanjutnya penulis mengucapkan terima kasih

yang sebesar-besarnya kepada dosen pembimbing mata kuliah dan semua yang

berkontribusi pada pembuatan makalah ini. Kami menyadari dalam penyusunan

makalah ini masih banyak kekurangan. Oleh karena itu, kritik dan saran yang

membangun kami harapkan. Semoga makalah ini dapat bermanfaat bagi yang

membaca.

Purwokerto, 27 September 2023

Tim Penulis

ii
 DAFTAR ISI

Halaman

KATA PENGANTAR...........................................................................................................................

DAFTAR ISI.........................................................................................................................................

DAFTAR GAMBAR......................................................................................................... v

I. PENDAHULUAN.........................................................................................................................

1.1 Latar Belakang.......................................................................................................................

1.2 Rumusan Masalah................................................................................................................

1.3 Tujuan.....................................................................................................................................

II. TINJAUAN PUSTAKA................................................................................................................

2.1 Taksonomi dan Keragaman Jenis Ikan Koi...................................................................

2.2 Morfologi............................................................................................................................

2.3 Tinjauan Biologi Ikan Koi..............................................................................................

2.3.1. Habitat dan Distribusi Ikan Koi..............................................................................

2.3.2. Reproduksi dan Pemijahan Ikan Koi.....................................................................

2.4 Pakan Ikan Koi................................................................................................................

2.5 Makanan dan Predator...................................................................................................

III. PEMBAHASAN............................................................................................................................

3.1 Teknik Budidaya Ikan Koi...............................................................................................

3.1.1. Pemilihan Induk Ikan Koi........................................................................................

3.1.2. Pemijahan...................................................................................................................

3.1.3. Pembenihan...............................................................................................................

3.1.4. Manajemen Kualitas Air..........................................................................................

3.1.5. Penyakit Ikan Koi.................................................................................. 41

iii
 3.1.6. Analisis Usaha........................................................................................

43

IV. KESIMPULAN........................................................................................................................

V. DAFTAR PUSTAKA...............................................................................................................

LAMPIRAN.............................................................................................................................

iv
 DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

1. Ikan Koi..............................................................................................................4

2. Jenis-jenis Ikan Koi............................................................................................6

3. Kohaku................................................................................................................7

4. Tancho.................................................................................................................7

5. Utsuri..................................................................................................................8

6. Sanshoku............................................................................................................9

7. Sanke...................................................................................................................9

8. Perbedaan jantan&betina Koi........................................................................12

9. Budidaya ikan Koi...........................................................................................18

10. Pemilihan Induk............................................................................................19

11. Pemijahan.......................................................................................................22

12. Pembenihan...................................................................................................27

13. Manajemen Kualitas Air..............................................................................34

v
 I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Saat ini terdapat banyak sekali jenis ikan hias dari berbagai negara.

Indonesia merupakan negara yang beruntung karena sebagian besar ikan

hias yang ada tergolong dalam ikan tropis, sehingga para pembudidaya

dapat dengan mudah untuk melakukannya di Indonesia. Indonesia

merupakan salah satu negara yang sangat cocok untuk budidaya berbagai

jenis ikan hias air tawar. Salah satu ikan hias yang memiliki daya tarik

terhadap pemuda Indonesia adalah ikan koi. Ikan koi (Cyprinus carpio)

memiliki nilai estetika yang cukup tinggi. Ikan ini berasal dari Jepang

yang didatangkan ke Indonesia pada tahun 1962. Pada awalnya ikan koi

hanya memiliki warna tunggal yaitu hitam, merah, putih, keemasan, dan

putih keperakan kemudian disilangkan sehingga menghasilkan dua, tiga,

lima warna (Purbani, 1995).

Perkembangan ikan koi di Indonesia menunjukkan perkembangan

yang baik. Masyarakat Indonesia umumnya menyukai ikan koi karena

pola warna yang terbentuk pada ikan koi dan ikan ini dipercaya dapat

membawa hoki pada pemiliknya. Biasanya ikan ini dijadikan sumber

penghasilan keluarga dan seringkali digunakan hanya untuk

menyalurkan hobi. Ikan koi yang berkualitas dapat dibentuk dari induk

yang berkualitas baik, benih unggul dan juga dengan tidak

mrngrsampingkan faktor lingkungan dan pakan (Galih et al., 2005).

1
 Selain keindahannya, ikan koi juga karakteristik yang unik untuk

menarik para penggemarnya. Ikan koi mampu bertahan dalam berbagai

kondisi. Selama musim dingin, ikan koi dapat masuk dalam masa

hibernasi yang disebut “torpor”. Namun begitu musim semi tiba, mereka

kembali aktif dan berenang dengan penuh semangat. Dalam budaya

jepang, ikan ini memiliki makna simbolis yang dalam. Mereka sering

dianggap sebagai simbol perjuangan dan usaha keras untuk mencapai

tujuan. Oleh karena itu, ikan koi sering diidentifikasi dengan sifat positif

seperti keberanian, daya tahan, dan kesuksesan.

1.2 Rumusan Masalah

1. Bagaimana taksonomi ikan koi?

2. Bagaimana morfologi ikan koi?

3. Bagaimana habitat dan distribusi ikan koi?

4. Bagaimana reproduksi dan pemijahan ikan koi?

5. Bagaimana makanan ikan koi?

1.3 Tujuan
1. Mengetahui taksonomi ikan koi.

2. Mengetahui morfologi ikan koi.

3. Mengetahui habitat dan distribusi ikan koi.

4. Mengetahui reproduksi dan pemijahan ikan koi.

5. Mengetahui makanan ikan koi.

2
 II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Taksonomi dan Keragaman Jenis Ikan Koi

Ikan Koi berasal dari Jepang yang sering disebut oleh orang Jepang

dengan nama nishikigoi. Ikan Koi merupakan ikan perairan tawar yang

hidup pada daerah beriklim sedang. Ikan Koi dapat hidup pada kisaran

suhu 8 - 30 °C, namun suhu ideal untuk pertumbuhan Ikan Koi yaitu

antara 15 – 25 °C. Ikan Koi mempunyai permintaan yang relatif stabil

bahkan mengalami kenaikan dan ditunjang dengan harga yang relatif

tinggi serta cukup menjanjikan keuntungan yang relatif tinggi pula. Oleh

karena itu sudah cukup banyak pula pembudidaya-pembudidaya ikan

hias ini di Indonesia (Rivai, 2010).

Adapun klasifikasi dari Ikan Koi (Cyprinus carpio) menurut

Lesmana (2015) adalah sebagai berikut:

Filum : Chordata

Subfilum : Vertebrata

Kelas : Osteichthyes

Superordo : Teleostei

Ordo : Ostariophysi

Famili : Cyprinidae

Genus : Cyprinus

3
 Spesies : Cyprinus

carpio

1. Ikan Koi
Gambar Gambar 1. Ikan Koi carpio)
(Cyprinus

Ikan Koi (Cyprinus carpio) berasal dari ikan mas atau karper. Ikan

ini merupakan ikan nasional negara Jepang (kokugyo). Banyak versi yang

berkembang mengenai asal usul koi. Salah satu berasal dari buku Koi

karya Takeo Kuroki, yang menyatakan bahwa ikan cantik dengan tubuh

berwarna warni ini sebenarnya berasal dari Persia kemudian dibawa ke

Jepang oleh orang orang Cina lewat daratan Cina dan Korea (Lesmana,

2015). Koi dari Jepang pertama kali diekspor ke San Fransisco, Amerika

Serikat pada tahun 1938. Setelah itu berturut-turut dikirim ke Hawai pada

tahun 1947, Kanada pada tahun 1949 dan Brazil pada tahun 1953.

Pemeliharaan Koi di luar Jepang meningkat drastis pada dekade 1980-an.

Mulai dekade ini Koi sudah mendunia dan menjadi komoditas industri.

Sementara itu, Koi dari Jepang pertama kali masuk ke Indonesia

diperkirakan tahun 1981 – 1982 yang dibawa oleh Hani Moniaga, seorang

penggemar ikan hias yang tinggal di Cipanas, Jawa Barat.

4
 Hani Moniaga kemudian mengembangkan pembudidayaan Ikan

Koi di Cipanas yang diberi nama Leon dan Leony. Koi pertama itu

panjangnya 100 cm, berumur sekitar 70 tahun. Sejak itu Koi populer di

Indonesia dan terus menjadi buruan para penggemar sampai sekarang.

Koi memiliki jenis yang sangat beragam walaupun pada awalnya Koi

berasal dari kelompok warna tunggal Shiromuji (Putih),

Hemigoi/Higoi/Akagoi (Merah), Kigoi (Kuning), Karasugoi (Hitam),

Kingoi (Keemasan) dan Gingoi (Keperakan). Dari warna-warna tunggal

inilah lahir komposisi dua warna, tiga warna hingga multi warna yang

disebut Ghisiki (Regan 2014).Banyak orang yang menganggap ikan ini

bisa membawa keberuntungan. Di Indonesia banyak yang menyebutnya

Ikan Mas Koi karena memang ikan ini masih berkerabat dengan ikan mas

(Juang, 2016).

2.2 Morfologi Ikan Koi

Menurut Bachtiar (2002), morfologi Koi tidak jauh berbeda dengan

jenis-jenis ikan yang lain. Badan Koi ditutupi oleh dua lapis kulit yaitu

kulit luar (epidermis) dan kulit dalam (dermis). Epidermis berguna untuk

melindungi kulit dari lingkungan luar, seperti kotoran-kotoran dan hama

atau penyakit. Dermis mengandung pigmen atau warna seperti xantofora

(kuning), melanofora (hitam), guanofora (putih kemilauan) dan eritrofora

(merah). Bagian kepala Koi mirip dengan ikan Mas Koki, tetapi dilengkapi

oleh satu pasang sunggut. Sunggut bermanfaat sebagai pengindera saat

mencari makanan dalam lumpur. Mata tidak berkembang, berwarna

5
merah, hitam, dan sedikit keputih-putihan. Mulut ikan Koi tidak terlalu

lebar dan bagian rahang tidak memiliki gigi. Gigi pada ikan Koi berfungsi

untuk mengoyak makanan yang terdapat di bagian dalam kerongkongan.

Hidung berupa lekukan dan tidak berhubungan dengan alat pernafasan.

Alat pernafasan berupa insang yang terdapat di kedua sisi kepala.

Gambar 2. Jenis-jenis Ikan Koi (Cyprinus carpio)

Gambar 2. Jenis-jenis Ikan Koi

Ikan Koi dapat dibedakan berdasarkan jenis keturunannya. Setiap

jenis Ikan Koi memiliki corak yang berbeda-beda tergantung pola dan

warna yang dimiliki ikan koi tersebut. Menurut sebagian besar

pembudidaya dan pedagang Ikan Koi di Tulungagung, membedakan jenis

koi sangat sulit terutama apabila membandingkan ikan koi lokal dengan

impor. Di Kabupaten Tulungagung jenis Koi yang dibudidayakan dan

dipasarkan adalah Koi lokal jenis Kohaku dan Sanke. Hal ini dikarenakan

2 jenis Koi tersebut merupakan jenis Koi yang lebih mudah

dibudidayakan dan harga lebih terjangkau. Adapun jenis-jenis Koi yang

banyak dibudidayakan di Indonesia adalah sebagai berikut:

1. Kohaku

6
 Kohaku adalah jenis koi yang tertua jika dibandingkan dengan koi

lainnya. Kohaku biasanya mempunyai warna dasar putih dengan corak

warna merah diatasnya. Sebagian besar kohaku memiliki pola dasar

warna putih dengan corak warna merah yang memiliki kualitas terbaik.

Ada beberapa jenis yang termasuk dalam spesies kohaku, antara lain:

Tancho Kohaku, Maruten Kohaku dan Gin Rin Kohaku.

Gambar 3. Kohaku

Gambar 3. Ikan Kohaku

2. Tancho

Tancho adalah jenis ikan koi yang tergolong dalam spesies kohaku.

Ikan ini sangat populer pada kelompok spesies tersebut. Ada banyak

cerita legenda yang membuat koi tancho begitu dihormati oleh

masyarakat Jepang. Ciri-

ciri koi tancho bisa dilihat

pada bagian kepalanya,

yaitu ada titik merah/mirip

gambar bendera Jepang yang

tidak ditemui pada jenis koi lainnya.

Gambar 4. Tancho
7
8
 Gambar 4. Ikan Tancho
3. Shiro Utsuri

Ikan Koi Shiro utsuri memiliki perbedaan yang mencolok

dibandingkan dengan jenis koi di atas. Koi ini mempunyai warna dasar

hitam dengan corak warna putih. Jenis koi terbaik pada spesies shiro

utsuri memiliki ciri khas perpaduan warna hitam dan putih di bagian

kepala.

Gambar 5. Ikan Shiro Utsuri

Gambar 5. Utsuri

4. Showa Sanshoku

Showa Sanshoku atau biasa disebut showa sebenarnya agak mirip

dengan sanke. Perbedaan utama antara kedua jenis koi ini terdapat pada

pola hitam yang ada pada ikan ini. Pola hitam pada showa menyebar di

seluruh tubuh sedangkan sanke hanya pada bagian atas saja. Pola hitam

pada showa juga terdapat pada bagian kepalanya, sedangkan hal tersebut

tidak ada pada sanke.

9
 Gambar 6. Sanshoku

5. Taisho Sanke

Ikan Sanke merupakan ikan yang sama-sama memiliki warna dasar

putih solid Taisho Sanke terlihat hampir mirip dengan kohaku.

Perbedaannya jenis koi sanke terletak pada pola warna merah yang

dikombinasi dengan warna hitam. Taisho Sanke lebih sering disebut

dengan sanke agar para pecinta ikan mudah mengucapkannya.

Gambar 7. Sanke

10
2.3 Tinjauan Biologi Ikan Koi

2.3.1. Habitat dan Distribusi Ikan Koi

Habitat asli ikan Koi (Cyprinus carpio) adalah di perairan dengan

mata air yang bersih dan selalu mengalir. Oleh sebab itu, kolam ikan

harus dijaga agar kualitas dan kebersihan airnya tetap baik serta memiliki

sistem aliran air. Suhu yang ideal bagi ikan Koi antara 15 – 25 °C. Iklim di

Indonesia masih cukup layak untuk memelihara ikan Koi. Namun perlu

diperhatikan agar kolam Koi tidak terkena sinar matahari secara

langsung. Hal ini untuk mencegah suhu kolam melebihi suhu ideal. Selain

itu, semakin Koi yang sering terkena sinar matahari secara langsung

warnanya cenderung pudar (Esther dan Sipayung, 2010).

Koi aslinya merupakan ikan air tawar, tetapi masih bertahan hidup

dalam air yang agak asin, yaitu sekitar 10 ppm. Koi merupakan hewan

yang hidup di daerah beriklim sedang dengan suhu 17 – 32 °C. Seperti

ikan hias pada umumnya, Koi tidak tahan jika mengalami perubahan

suhu yang drastis. Apabila Koi hidup pada suhu yang terlalu rendah,

dalam tempo singkat Koi tidak akan bertahan hidup dan diselimuti

dengan lapisan berwarna putih. Suhu pemeliharaan ikan Koi apabila

mencapai 7 °C, biasanya Koi akan beristirahat di dasar kolam dan berlaku

statis. Namun jika di dalam kolam tersebut dipasang alat sirkulasi air, Koi

akan mampu bertahan hidup. Alat sirkulasi ini mampu mencegah

terjadinya pembekuan air. Sehingga Koi dapat dipelihara di seluruh

11
wilayah Indonesia, dari pantai hingga daerah pegunungan (Udin dan

Sitanggang, 2010).

Koi sudah ada di Indonesia sejak Bung Karno diberi hadiah oleh

pimpinan Cina. Bung Karno membagikan Koi tersebut kepada sejumlah

peternak di daerah Batu, Malang. Dalam Legenda Cina diceritakan bahwa

Koi pertama kali muncul sekitar 551-419 SM. Seorang putra ahli filsafat

Cina yang bernama Confucius diberi hadiah berupa ikan Koi oleh Raja

Shoko. Kata “Koi” berasal dari bahasa Cina. Bibit Koi pertama kali

ditemukan oleh orang Cina dan masih berbentuk ikan Karper. Namun,

perkembangbiakan dan penangkaran ikan Koi justru dilakukan oleh

orang orang Jepang. Koi masuk ke Jepang sekitar tahun 1804-1830. Di

Negara Jepang, ikan Karper disebut Nishikigoi. Nishi berarti ikan warna-

warni dan goi berarti ikan Karper. Nishikigoi dijuluki Koi warna-warni

karena keindahannya yang eksotis (Bachtiar, 2002).

Komoditas ikan hias Koi telah menjadi komoditas andalan di

beberapa daerah seperti Sukabumi, Cianjur, dan Blitar karena telah

berhasil mengangkat perekonomian masyarakat dan menjadikannya

sebagai alternatif penghasilan selain padi. Para petani maupun

pembudidaya Koi di daerah tersebut terbentuk dalam kelompok-

kelompok tani sehingga hasil produksi mereka tertata dengan baik

meskipun cara budidaya yang dilakukan selama ini masih secara

tradisional (Eni, 2015).

12
2.3.2. Reproduksi dan Pemijahan Ikan Koi

Gambar 8. Perbedaan jantan&betina Koi

Perbedaan jantan betina dapat dilihat pada alat kelamin yakni

berupa tonjolan di belakang lubang anus, pada tonjolan itu terdapat satu

lubang untuk mengeluarkan sperma dan urine sedangkan pada betina

alat kelamin berupa tonjolan di belakang anus, pada tonjolan tersebut

terdapat dua lubang. Lubang didekat anus berfungsi sebagai tempat

keluarnya telur, lubang kedua terletak dibelakang nya yang berfungsi

sebagai keluarnya urine. Kemudian pada induk jantan yang matang

gonad dan siap memijah dapat dilihat sperma yang keluar ketika dipijit

bagian perutnya terlihat kental dan berwarna putih seperti susu

sedangkan pada induk betina jika dipijit bagian perutnya akan

mengeluarkan cairan putih ataupun telur Perbedaan Koi Jantan dan

Betina yaitu koi Jantan memiliki tubuh yang lebih ramping dan

memanjang, sirip punggung jantan cenderung lebih panjang dan tajam,

warna dan pola dapat bervariasi lebih cerah, dan area genitalnya terdapat

dua titik bergerigi yang disebut papila genital. Dan koi Betina memiliki

13
tubuh yang lebih besar, lebih bulat, memiliki perut yang lebih besar, sirip

anal pendek dan tidak tajam, warna lebih terang dibagian perut, dan area

genitalnya terdapat celah atau lipatan lebih lebar serta tidak memiliki

papila genital (Bachtiar 2004).

Ikan Koi berkembang biak dengan cara bertelur, ikan koi dapat

dipijah sepanjang tahun, namun perkembangbiakan alaminya lebih sering

terjadi pada awal musim hujan, aroma tanah kering yang tergenang air

akan merangsang ikan betina menghasilkan telur dan ikan jantan

menghasilkan sperma. Teknik Pembenihan menjadi salah satu hal penting

dalam kegiatan usaha budidaya. Ikan koi dengan strain berbeda memiliki

warna corak, kontras warna, permintaan dan harga yang berbeda. Proses

pembenihan yang dilakukan meliputi persiapan kolam, pemeliharaan

induk, seleksi induk, pemijahan, penetasan telur, pemeliharaan larva dan

pengelolaan kualitas air. Nilai Fekunditas Sanke, Benikiko, dan Kohaku

masing-masing 10.000, 5000, dan 10.000 butir telur. Nilai derajat

pembuahan (FR) yang didapatkan yaitu 91% dan derajat penetasan telur

(HR) 86%. kisaran suhu pada wadah pemeliharaan induk yaitu 27-29 °C.

Nilai pH pada kolam seleksi induk yaitu berkisar 7,6-8,3. Sementara nilai

pH pada kolam pemijahan berkisar antara 8,1-8,3. Pemijahan dapat

dilakukan secara alami, semi buatan, dan buatan.

Pemijahan alami adalah pemijahan yang dilakukan tanpa

penambahan bahan atau perlakuan tambahan dari luar tubuh induk koi

(Lukmantoro 2018). Pemijahan semi buatan adalah pemijahan yang

14
dilakukan dengan memberikan rangsangan hormon pada induk,

sedangkan ovulasi terjadi secara alami (Yuatiati et al. 2015). Pemijahan

buatan adalah pemijahan yang dilakukan dengan memberikan

rangsangan hormon pada induk, kemudian dilakukan ovulasi melalui

bantuan manusia yaitu dengan stripping atau pengurutan perut induk

(Meilala 2018). Induksi kelenjar hipofisa atau hormon ovaprim ke dalam

tubuh ikan yang sudah matang gonad merupakan salah satu upaya untuk

mempercepat proses pemijahan, sehingga dapat merangsang

perkembangan telur dan ketersediaan benih dalam kualitas serta

kuantitas yang cukup dapat dicapai Shaheen et al. (2011), rendahnya nilai

fekunditas pada Cyprinus carpio yang dipijahkan secara alami jika

dibandingkan dengan yang diinduksi ovaprim dikarenakan pada proses

pemijahan secara alami kondisi induk dan faktor lingkungan, seperti suhu

dan stres akibat predator, dapat menyebabkan variasi tingkat kematangan

telur serta mengakibatkan rendahnya nilai fekunditas. menurut Blecha et

al. (2016), salah satu faktor penting pada proses produksi larva dan sangat

efektif dalam keseluruhan proses reproduksi. Induksi kelenjar hipofisa

atau hormon ovaprim ke dalam tubuh ikan yang sudah matang gonad

merupakan salah satu upaya untuk mempercepat proses pemijahan, yang

dapat merangsang perkembangan telur dan pemijahan untuk

menciptakan ketersediaan benih dalam kualitas dan kuantitas yang

cukup.

15
2.4 Pakan Ikan Koi

Pakan adalah bahan makanan yang diberikan pada ikan untuk

kelangsungan hidup, pertumbuhan, pemulihan, dan berkembang biak

baik berupa pakan alami atau pakan buatan. Pakan ikan terdiri dari

campuran berbagai bahan pangan, baik nabati maupun hewani yang

diolah sedemikian rupa sehingga mudah dicerna (Wulandari, 2015).

Pakan ikan harus mengandung nutrisi yang dibutuhkan ikan, seperti

karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral (Zaenuri et al., 2014).

Pakan ikan dapat berbentuk pelet, serbuk, atau pasta. Pakan ikan yang

baik harus memenuhi beberapa syarat, di antaranya bernilai gizi, mudah

dicerna, tidak mengandung racun, mudah diperoleh, dan bukan

merupakan kebutuhan pokok manusia (Wulandari, 2015). Terdapat dua

jenis pakan ikan, yaitu pakan alami dan pakan buatan. Pakan alami ikan

adalah pakan yang bahan bakunya langsung diambil dari alam, seperti

phytoplankton, zooplankton, kutu air, artemia, ampas kelapa, cacing, dan

infusoria (Burnawi & Pamungkas, 2016). Jenis pakan ini memiliki

kandungan serat tinggi yang umumnya baik untuk pencernaan ikan,

namun kurang cocok untuk budidaya intensif karena dianggap kurang

mampu mempercepat pertumbuhan ikan. Di sisi lain, pakan buatan dapat

dibuat dengan formulasi yang mengandung karbohidrat, protein, lemak,

vitamin, dan mineral. Bahan baku pakan buatan harus memenuhi

kandungan nutrisi yang dibutuhkan oleh ikan, dan pakan ini lebih praktis

16
digunakan, memudahkan dalam budidaya, serta memiliki nutrisi yang

lebih lengkap dibandingkan dengan pakan alami yang harus diracik

sendiri (Anggraeni & Abdulgani, 2013).

Koi adalah bottom feeder (pemakan di dasar) dan omnivora

(pemakan segala). Meski demikian ia biasa makan apa saja yang bisa

dimakan, seperti pucuk daun, atau berburu cacing di dasar sungai. Maka

inilah guna dari sungut yang ada pada mulut ikan. Pakan buatan untuk

pembesaran koi dapat diberikan dalam bentuk butiran (pellet). Sumber

protein utama adalah formulasi kombinasi antara bahan nabati (misalnya

tepung kedelai, tepung jagung, tepung gandum, tepung daun, dll) dan

bahan hewani (seperti; tepung ikan, tepung kepala udang, tepung

cumi,kekerangan dll) serta multivitamin dan mineral seperti Ca, Mg, Zn,

Fe, Co sebagai pelengkap pakan (Abid, 2012). Kualitas pakan sangat

menentukan tampilan warna sebagai daya tarik ikan koi sendiri, sehingga

banyak upaya telah dilakukan dengan menggunakan bahan pakan yang

mengandung zat pigmen seperti karotin (warna jingga), rutin (kuning)

dan astasantin (merah). Zat-zat tersebut terkandung pada tubuh hewan

dan tumbuhan tertentu seperti wortel mengandung zat karotin;

sedangkan ganggang, chlorella, kubis, cabai hijau mengandung rutin;

spirulina, kepiting, udang mengandung astasantin. Para pembudidaya

saat ini tidak perlu lagi menyiapkan pakan sendiri karena sudah tersedia

di pasaran pakan koi yang sudah di formulasi sesuai dengan kebutuhan

nutrisi dan zat untuk pembentukan warna ikan koi. hidup misalnya

17
cacing darah, cacing tanah, daphnia, cacing tubifex cocok diberikan pada

benih koi (hingga bobot 50 g/ekor) karena lebih mudah dicerna oleh

benih sesuai dengan kondisi sistem pencernaan, selain itu koi juga dapat

memakan phitoplankton dalam kolam. Jumlah pakan diberikan

berdasarkan jumlah ikan (bobot biomassa) dalam kolam dengan kisaran

kebutuhan 3-5 % per-hari, dengan frekuensi pemberian 2-3 kali per-hari

hal ini juga disesuaikan dengan kondisi ikan dan media air

pemeliharaannya. Pemberian pakan pada larva dimulai sejak larva

mampu berenang dan cadangan makanan (yolk egg) diperutnya telah

habis. Namun penting untuk ememilih pakan yang sesuai dengan

kebuuhan gizi pakan. Benur (usia 1 bulan - 3 bulan) Pilih pakan berbasis

protein tinggi dalam bentuk mikro-pellet atau serbuk halus untuk

mendukung pertumbuhan benih koi. Pakan khusus larva juga dapat

digunakan. Benih (usia 3 bulan - 6 bulan) Berikan pakan berbasis protein

tinggi dengan partikel yang lebih besar, namun masih sesuai dengan

ukuran mulut benih. Pellet mikro atau starter pellets bisa menjadi pilihan

yang baik.

Teknik pemberian pakan dilakukan dengan kuning telur ayam

yang direbus lalu dihancurkan dengan air dan disebar merata pada kolam

pemeliharaan pada saat larva berumur 4-7 hari. Menurut Agustini (2017),

kuning telur ayam memiliki beberapa kandungan yaitu protein 16,3 g,

lemak 31,9 g, karbohidrat 0,7 g dan vit B1 0,27 g. Ataupun karena larva

ikan mas koi masih memiliki atau mengandung kuning telur, mereka

18
tidak boleh dimakan sampai berumur tiga hari. Setelah larva berumur

lebih dari tiga hari, mereka harus diberi pakan, yang terdiri dari susu

bubuk sampai umur sebelas hari. Kemudian, pada umur dua belas hari,

larva diberi pakan artemia dan cacing sutra (Tubifex) yang dicincang

untuk membuka mulut larva. Setelah periode perawatan larva untuk

benih parasit seperti titik putih dapat menyerang larva (bintik putih) yang

menyebabkan kematian massal pada benih 25 hari.

Pemberian pakan penting untuk memenuhi kebutuhan nutrisi dan

menjaga kualitas warna pada induk ikan koi. Frekuensi pemberian pakan

untuk induk ikan koi yaitu sebanyak dua kali sehari pada pagi dan sore

hari secara ad satiation. Pakan yang diberikan yaitu pakan buatan berupa

pelet dengan merk Hi-Pro vite 781-3. Pelet mengandung protein 31-33%

dan lemak 3-5%. Komposisi pakan buatan yang mengandung protein

tinggi dapat membantu proses pertumbuhan ikan. Isnawati et al., (2015)

menyatakan bahwa pakan yang dimakan ikan akan diproses dalam tubuh

dan unsur-unsur nutrisi atau gizinya akan diserap untuk dimanfaatkan

membangun jaringan sehingga terjadi pertumbuhan. Induk ikan koi diberi

pakan tambahan berupa Lemna minor yang memiliki kandungan nutrisi

cukup tinggi. Pemberian pakan tambahan Lemna minor dapat

memberikan warna merah pada ikan koi. Pakan tambahan Lemna minor

diberikan pada ikan koi satu kali sehari yaitu pada sore hari sebanyak 1

gayung dengan volume penuh berkisar 1-1,5 liter. Induk ikan koi juga

diberi pakan tambahan berupa Lemna minor yang memiliki kandungan

19
 nutrisi cukup tinggi diantaranya kandungan protein 17-36,5% dan

karbohidrat 32,1-42,9%. Solomon dan Okomoda (2012) menyatakan bahwa

Lemna sebagai sumber protein alami, memiliki array lebih baik daripada

kebanyakan protein nabati lainnya dan lebih mirip protein hewani.

2.5 Makanan dan Predator

Pakan alami adalah bahan pakan yang diambil dari organisme hidup

dalam bentuk dan kondisinya seperti sifat-sifat keadaan di alam.

Organisme pakan alami yaitu organisme hidup yang dipelihara dan

dimanfaatkan sebagai pakan di dalam proses budidaya perairan. Jenis

pakan alami yang mempunyai protein tinggi dan mudah dibudidayakan

sebagai pakan alami untuk benih adalah artemia sp, cacing sutra (Tubifex

sp), maggot BSF (Hermatia illucens) dan Wolffia arrhiza. Nutrisi

merupakan bahan baku yang dibutuhkan untuk kelangsungan hidup

organisme dan digunakan oleh sel-sel tubuh untuk pembentukan bagian

tubuh dan untuk energi dan metabolisme suatu organisme. Nutrisi dalam

pakan yaitu protein, karbohidrat, lemak, vitamin dan mineral. Protein

merupakan sumber energi ikan, dan ikan sangat membutuhkan protein.

Protein dapat digunakan sebagai salah satu prekursor membran sel untuk

memperbaiki sel yang rusak juga dapat menjadi sumber energi bagi benih

ikan, diyakini juga bahwa faktor daya tarik pakan berperan penting dalam

pertumbuhan dan kelangsungan hidupnya. Salah satu kelebihan pakan

alami adalah kaya akan sumber daya alam, selain itu jika tidak dimakan

20
benih ikan, pakan alami tidak akan mencemari air, karena pakan alami

merupakan organisme yang sangat toleran terhadap lingkungan (Djarijah,

1995). Kunci keberhasilan industri budidaya ikan juga bergantung pada

kemampuan ikan dalam mencerna dan menyerap pakan yang diberikan

(Koroh & Lumenta, 2014). Ikan koi (Cyprinus carpio) adalah omnivore,

artinya mereka memakan apa pun. Saat kecil, mereka memakan udang

dan dapnia, dan setelah dewasa, mereka memakan serangga air, nyamuk,

lumut yang menempel di bati, dan daun. Untuk mendapatkan makanan,

mereka sering mengaduk-aduk lumpur, di mana biasanya ada cacing dan

hewan kecil lainnya. Ikan koi (Cyprinus carpio) tidak memiliki rahang, jadi

mereka mangandalakan gigi taring yang ada di rongga mulutnya.

(Penebar Swadaya, 2008)

Pemangsa ikan koi di alam liar meliputi burung pemangsa, kura-

kura air tawar, ikan predator, kepiting air tawar, dan juga mamalia

pemangsa. Akan tetapi pada budidaya, ikan koi lebih rentan terhadap

penyakit-penyakit dan juga virus yang rentan menyerang ikan koi, seperti

Koi Herpesvirus (KHV) adalah penyakit yang disebabkan oleh virus yang

menyerang ikan Koi (Cyprinus carpio koi) dan ikan Mas (Cyprinus carpio).

Penyakit ini telah mewabah di Israel pada tahun 1998 dan di negara-

negara lainnya seperti di Amerika, Eropa dan Asia (Gilad et al., 2004).

21
 III. PEMBAHASAN

3.1 Teknik Budidaya Ikan Koi

Salah satu keanekaragaman hayati yang dimiliki Indonesia dan

patut dibanggakan adalah keragaman spesies ikan hias air tawar Ikan hias

air ta diperkirakan sekitar 400 spesies dari 1.100 spesies Ban hias yang ada

di seluruh dunia Salah satu komoditas Ikan hias air tawar introduksi yang

sampai saat ini masih menjadi primadona di pasar internasional dan

merupakan ikan hias kelompok mahal, serta fluktuasi di pasaran pun

relatif stabil adalah ikan koi (Cyprinus carpio) (Kusrini 2015). Seiring

perkembangan zaman, sekarang ini manfaat ikan hias koi tidak hanya

untuk estetika hiburan tetapi juga memiliki fungsi sebagai simbol

kemakmuran. Ikan hias koi salah satu ikan hias yang banyak diminati

karena keindahan bentuk serta warnanya. Bagi para pecinta ikan hias koi,

mereka percaya bahwa ikan ni dapat keberuntungan (Dekayanti 2020).

Ikan koi (Cyprinus carpio) merupakan salah satu komoditas ikan hias air

tawar yang memiliki potensi ekonomi di pasar nasional maupun

internasional. Menurut Nurhayati (2020), pertumbuhan ikan koi sangat

tergantung kepada beberapa faktor yaitu jenis ikan, sifat genetis,

kemampuan memanfaatkan makanan, ketahanan terhadap penyakit serta

didukung oleh faktor lingkungan seperti kualitas air, pakan dan ruang

gerak atau padat penebaran. Menurut Kusrini et al. (2015), harga ikan koi

berdasarkan jenis utama, cukup baik dan stabil di pasar dunia adalah

22
Kohaku, Taisho, Sanshoku, Showa, Shiro, Utsuri, Shusui, Asagi, Goromo,

Goshiki, Bekko, Tancho, Kinginrin, dan Kawarimono.

Gambar 9. Budidaya ikan Koi

Tingginya permintaan pasar dari ikan koi di Indonesia harus

dimbangi dengan ketersediaan benih ikan yang unggul dan bermutu

tinggi. Salah satu faktor keberhasilan usaha budidaya ikan koi adalah

tersedianya benih yang mencukupi baik kuantitas maupun kualitas.

Menurut Ishaqi dan Sari (2019), untuk menghasilkan ikan koi yang

berkualitas diperlukan manajemen budidaya yang baik sehingga akan

dihasilkan keturunan atau benih ikan yang baik. Menurut (Ariyana. 2016),

Untuk memperbaiki dan meningkatkan produktivitas ikan koi dilakukan

aplikasi teknologi pemijahan buatan dan ginogenesis. Dengan teknologi

ini, perkawinan ikan koi dengan kombinasi warna tertentu dapat

dilakukan secara terkontrol.

Menurut KKP (2020), menyatakan bahwa sebagian besar

kebutuhan ikan koi dipenuhi dari impor karena ikan koi impor dianggap

memiliki kualitas lebih baik daripada ikan koi lokal. Ikan koi asal Jepang

memiliki warna yang jauh lebih kontras dan menarik. Teknik pembenihan

23
menjadi salah satu hal penting dalam usaha budidaya. Pembenihan

merupakan suatu kegiatan dalam budidaya untuk menghasilkan benih

yang sangat menentukan pada tahapan kegiatan budidaya selanjutnya.

Permintaan benih ikan koi berkualitas tinggi belum dapat memenuhi

kebutuhan karena produksinya yang masih terbatas. Oleh karena itu

perlu adanya teknologi pembenihan yang mudah diaplikasikan oleh

pembudidaya ikan sehingga dapat mendorong produksi benih yang

berkualitas yang dapat bersaing dengan koi impor dan terjamin

kontinuitas pasokannya.

3.1.1. Pemilihan Induk Ikan Koi

Gambar 10. Pemilihan Induk

Tahap pertama yang dilakukan adalah pemeliharaan induk.

Pemeliharaan induk terdiri dari pemeliharaan induk dengan persiapan

wadah pemeliharaan dan pemberian pakan pelet terapung pada induk.

Persiapan wadah pemijahan diawali dengan pembersihan wadah

pemijahan, pemasangan kakaban, pengisian air serta pemasangan aerasi.

Kegiatan selanjutnya adalah seleksi induk untuk memilih induk yang

berkualitas serta induk yang siap dipijahkan. Seleksi induk dilakukan

24
berdasarkan morfologi induk. Acuan pemilihan induk ikan dari morfologi

tubuh yaitu memiliki warna cerah dan menarik, warnanya seimbang

antara sisi kanan dan kiri tubuh ikan, serta memiliki tubuh yang gemuk

dan sehat. Ciri-ciri Ikan Koi jantan yang sudah matang gonad ditandai

dengan operkulum dan sirip kasar serta apabila distriping mengeluarkan

cairan putih (sperma). Ciri-ciri Ikan Koi betina yang sudah Ciri-ciri Ikan

Koi betina yang sudah matang gonad ditandai dengan alat kelamin

berwarna merah dan apabila dipegang di dekat alat kelaminnya terasa

empuk serta ada sedikit yang menonjol. Syarat utama induk adalah calon

induk sudah matang kelamin dan matang tubuh. Matang kelamin artinya

induk jantan sudah menghasilkan sperma dan induk betina sudah

menghasilkan telur yang matang. Matang tubuh artinya, secara fisik

mereka sudah siap menjadi induk-induk produktif. Syarat lain fisiknya

prima, tidak cacat. Sirip-siripnya lengkap, juga sisiknya. Gerakannya

anggun, seimbang , tidak loyo. Umur jantan minimal 2 tahun, betina

minimal 3 tahun. Betina lebih besar dibandingkan jantan, perutnya

terlihat lebih besar dibandingkan punggung. Jantan sebaliknya, lebih

langsing dan perutnya rata jika dilihat dari punggung. Sirip induk jantan

siap kawin akan muncul bintik-bintik putih (Anonim. 2011).

Seekor induk betina berpasangan dengan 2 atau 3 induk jantan. Jika

seekor betina hanya diberi seekor jantan di kolam pemijahan dan tak

disangka jantannya ngadat, gagallah pemijahan. Dengan menyediakan

stok jantan lebih dari satu, kegagalan pemijahan bisa dihindari (Anonim.

25
2011). Disarankan untuk tidak menggunakan stok induk yang paling

bagus, karena keturunannya biasanya jelek. Anak keturunannya belum

tentu sebagus induknya. Yang dipijahkan sebaiknya koi biasa saja, tetapi

masih memiliki sifat-sifat unggul, seperti warnanya pekat. Pada saat

seleksi benih, nantinya bisa dipilh mana yang bagus dan mana yang

diafkir(Anonim.2011).

Ikan Koi mempunyai bentuk dan warna yang menarik, sehingga

untuk menghasilkan Ikan Koi yang berkualitas diperlukan manajemen

budidaya yang baik agar menghasilkan strain variasi baru. Bagian mulut

sampai sirip ekor harus sehat, sirip tidak rusak, garis linear literalis

posisinya sama, bagian kepala induk ikan koi relatif lebih kecil dari pada

bagian badanya, sisik induk lebih tersusun secara teratur, serta pangkal

ekor besar, dan kuat tidak melengkung. Tahap seleksi induk diawali

dengan menjaring seluruh ikan ke pinggir kolam lalu dilakukan seleksi

dengan cara mengamati beberapa bagian tubuh Ikan Koi sebagai indikasi

siap pijah. Induk jantan yang siap pijah mempunyai ciri operkulum terasa

kasar bila diraba, apabila bagian perut distripping mengeluarkan sperma,

sedangkan pada induk betina operkulumnya terasa halus bila diraba,

apabila bagian perutnya distripping mengeluarkan telur, perut terlihat

membuncit, dan warna lubang genitalnya kemerah merahan (Kusrini et

al., 2015).

3.1.2. Pemijahan Ikan Koi

26
 Gambar 11. Pemijahan

Teknik pembenihan mempunyai peranan penting dalam menjamin

Ikan Koi yang berkualitas. Teknik pembenihan terdiri dari pemeliharaan

induk, seleksi induk, pemijahan, pemeliharaan telur dan larva serta

kualitas air akan menentukan keberhasilan budidaya Ikan Koi (Khasanah

et al., 2016). Pemijahan, sebagaimana dijelaskan Effendi (1993) dan

Tambunan (2006), adalah pertemuan sel telur dan sperma yang biasanya

terjadi di luar. Keberhasilan pemijahan sangat bergantung pada kondisi

lingkungan dan sekitarnya. Pemijahan adalah salah satu bagian dari

proses pembenihan ikan. Kegiatan budidaya bertujuan mendapatkan

kuantitas dan kualitas ikan yang baik. Hal ini bergantung pada proses

pemijahan yang terjadi. Pemijahan dapat dilakukan secara alami, semi

buatan dan buatan. Pemijahan alami adalah pemijahan yang dilakukan

tanpa penambahan bahan atau perlakuan tambahan dari luar tubuh induk

koi (Lukmantoro 2018). Pemijahan alami diawali dengan memilih induk

betina dan jantan yang sudah siap kawin, perbandingan induk betina dan

jantan yang akan dimasukkan ke kolam pemijahan sebanyak 1:2—3.

Artinya, 1 indukan jantan dengan 2—3 indukan betina. Setelah itu,

27
pisahkan dan berok ikan selama 1 hari, masukkan indukan tersebut ke

wadah pemijahan yang sudah dilengkapi dengan media pendukung

pemijahan. Induk betina akan berenang mengelilingi kolam dibarengi

oleh induk jantan yang menempelkan tubuhnya ke induk betina. Proses

perkawinan berhasil pada saat induk betina terlihat berenang ke arah

kakaban sambil mengeluarkan telurnya, lalu diikuti dengan induk jantan

yang mengeluarkan sperma. Pemijahan ini biasanya akan berlangsung

pada malam hari menjelang tengah malam hingga pagi hari. Setelah

proses perkawinan usai, induk akan dipindahkan. Telur yang berada di

kakaban akan ditetaskan selama 4 hari.

Pemijahan semi buatan adalah pemijahan yang dilakukan dengan

memberikan rangsangan hormon pada induk, sedangkan ovulasi terjadi

secara alami (Yuatiati et al. 2015). Pilihlah indukan yang sudah matang

gonad (siap kawin) dengan perbandingan antara jantan dan betina

sebanyak 1:1. Sebelum ditempatkan dalam kolam, induk dipisahkan

selama 1 hari. Setelah dipisah, indukan sudah siap dimasukkan ke satu

wadah pemijahan. Anda harus menunggu hingga proses perkawinan ikan

terjadi. Pada saat proses perkawinan sudah terjadi, ambil indukan jantan

keluar kolam dan encerkan sperma 1 cc + 500 cc NaCL 0,9 persen.

Selanjutnya, ambil indukan betina, lalu striping telur dan tampung ke

dalam wadah kering. Selanjutnya, campurkan telur dan sperma secara

merata. Telur yang sudah tercampur merata, ditebarkan ke atas

28
permukaan kakaban. Kakaban yang digunakan diletakkan dalam hapa

yang sudah dipersiapkan

Pemijahan buatan adalah pemijahan yang dilakukan dengan

memberikan rangsangan hormon pada induk, kemudian dilakukan

ovulasi melalui bantuan manusia yaitu dengan stripping atau pengurutan

perut induk (Meilala 2018). Pilihlah indukan jantan dan betina yang sudah

matang gonad dengan perbandingan 1:3. Sebelum dimasukkan ke wadah

pemijahan, ikan diberok selama 1 hari. Induk betina yang akan

dikawinkan disuntik dengan ovaprim 0,4 cc/kg. Selama indukan jantan

dan betina berada di dalam kolam pemijahan, Anda harus menunggu

hingga proses perkawinan terjadi. Setelah proses perkawinan terjadi,

ambil induk jantan dan encerkan sperma 1 cc + 500 cc NaCL 0,9 persen.

Selanjutnya, keluarkan induk betina, striping telur, dan diletakan dalam

wadah kering. Lalu, campur telur dan sperma. Telur yang sudah

tercampur diletakkan pada kakaban yang diletakkan dalam hapa. Telur

ikan yang dapat menetas dengan baik biasanya akan berkembang normal

bila kondisi budidaya yang mendukung meliputi, oksigen, suhu dan pH

(Woynarovich & Horvath., 1980). Suhu tinggi menyebabkan embrio

menetas secara prematur, sedangkan suhu rendah menyebabkan embrio

akan lebih lama tertahan dalam cangkang telur, namun pada umumnya

larva bertahan hidup lebih lama (Effendi, 2003).

Pemijahan alami mempunyai beberapa kelemahan diantaranya

kurang terjaminnya benih yang baik, disebabkan tanpa adanya

29
kematangan gonad induk yang sesuai. Pemijahan alami juga

membutuhkan waktu yang lama sehingga kurang efisien dalam kegiatan

budidaya (Christian et al., 2014). Pemijahan semi buatan mempunyai

keunggulan karena diawali dengan seleksi induk yang matang gonad

sempurna sehingga mendapatkan kualitas benih yang baik (Yuatitati et al,

2015). Sifat telur ikan koi adalah menempel pada substrat. Telur ikan koi

berbentuk bulat, berwarna bening, berdiameter 1.5 – 1.8 mm, dan

berbobot 0.17 – 0.20 mg. ukuran telur bervariasi, tergantung dari umur

dan ukuran atau bobot induk. Embrio akan tumbuh di dalam telur yang

telah dibuahi oleh spermatozoa. Antara 2 – 3 hari kemudian, telur – telur

akan menetas dan tumbuh menjadi larva. Larva ikan koi mempunyai

kantong kuning telur yang berukuran relatif besar sebagai cadangan

makanan bagi larva. Kantong kuning telur tersebut akan habis dalam

waktu 2 – 4 hari. Larva ikan koi bersifat menempel dan bergerak vertical.

Ukuran larva antara 0.5 – 0.6 mm dan bobotnya antara 18 – 20 mg

(Gusrina, 2008). Larva berubah menjadi kebul (larva stadia akhir) dalam

waktu 4 – 5 hari. Pada stadia kebul ini, ikan koi memerlukan pasokan

makanan dari luar untuk menunjang kehidupannya. Pakan alami kebul

terutama berasal dari zooplankton, seperti rotifera, moina, dan daphnia.

Kebutuhan pakan alami untuk kebul dalam satu hari 60 – 70 % dari

bubutnya (Susanto, 2008) . Setelah 2 minggu, kebul tumbuh menjadi

burayak yang berukuran 1 – 3 cm dan bobotnya 0.1 – 0.5 gram. Antara 2 –

3 minggu kemudian burayak tumbuh menjadi putihan (benih yang siap

30
diedarkan) yang berukuran 3 – 5 cm dan bobotnya 0.5 – 2.5 gram. Putihan

tersebut akan terus tumbuh. Setelah tiga bulan berubah menjadi

gelondongan yang berbobot 100 gram. Gelondongan akan tumbuh terus

menjadi induk. Setelah enam bulan dipelihara, bobot induk ikan jantan

bias mencapai 500 gram. Sementara, induk betinanya mencapai bobot 1.5

kg setelah berumur 15 bulan. Induk ikan koi memiliki kebiasaan

mengaduk – aduk dasar perairan untuk mencari makanan (Rizal, 2016).

Pemijahan Ikan Koi secara semi buatan dilakukan penyuntikan

hormon ovaprim dengan dosis 0,5 ml/kg berat tubuh induk ikan betina,

sedangkan pada induk jantan dosis 0,3 ml/kg. Penyuntikan dilakukan di

bagian punggung ikan dengan kemiringan 45° (Kusrini et al., 2015).

Setelah pemberian hormon ovaprim kemudian induk dipindahkan ke bak

pemijahan yang telah terisi air dan kakaban kemudian dibiarkan sampai

memijah sempurna.

31
3.1.3. Pembenihan

Gambar 12. Pembenihan

Faktor penunjang dalam keberhasilan pembenihan salah satunya

adalah pencukupan nutrisi induk ikan koi (Ishaqi dan Sari, 2019). Nutrisi

bisa diperoleh dari sumber makanan utama induk. Selain itu, nutrisi juga

mempengaruhi kematangan gonad dan performa telur dan sperma induk

ikan koi. Wadah yang digunakan untuk pemeliharaan larva setelah umur

4 hari, yaitu kolam beton berbentuk persegi panjang berukuran 21 m x 7,8

m x 0,8 m dengan ketinggian air 0,5 m yang berjumlah dua unit. Proses

persiapan wadah larva dilakukan langsung setelah pemanenan larva.

Teknik yang digunakan dalam persiapan wadah pemeliharaan larva,

yaitu menutup saluran inlet terlebih dahulu agar tidak ada air yang

masuk lalu menyurutkan air sisa panen larva yang berada di dalam kolam

dengan membuka saluran outlet. Selanjutnya, pembersihan dasar kolam

dari sisa lumut lalu saluran inlet dihidupkan untuk mengairi ke kamalir

dengan air bersih ke arah outlet. Proses selanjutnya adalah pengeringan

yang dilakukan selama 2-3 hari tergantung kondisi cuaca. Setelah

32
pengeringan selesai, dilanjutkan pengisian air yang diiringi dengan

penebaran pupuk. Sumber air yang digunakan adalah air sumur dan

pupuk yang digunakan adalah pupuk Petroganik. Dosis yang digunakan

dalam penebaran pupuk adalah 61 g/m2 . Pemberian pupuk bertujuan

untuk memasok unsur hara, menyuburkan perairan, dan menumbuhkan

plankton pada kolam pemeliharaan sehingga dapat dimanfaatkan larva

sebagai pakan alami (Hijrah et al., 2017). Air dibiarkan selama 3-4 hari

agar air sudah optimal untuk digunakan dan pakan alami sudah

terbentuk. Menurut Deden (2002), bibit koi masih dalam fase peralihan

setelah penetasan. Karena kondisinya masih penting, diperlukan pakan

yang sesuai dari segi ukuran, komposisi, jumlah, dan kualitas. Resiko

kematian bibit koi dapat dikurangi dengan memberi mereka pakan yang

memenuhi syarat. Sampai saat ini, rotifer adalah pakan terbaik untuk

larva ikan koi untuk dimakan.

Penebaran larva dapat dilakukan setelah menetas atau kondisi

larva sudah dapat berenang bebas, dan air pada kolam pemeliharaan

tahap lanjut telah siap digunakan. Kriteria larva yang baik untuk ditebar

adalah tidak cacat dan dapat berenang dengan baik. Benih yang akan

ditebar ke kolam pemeliharaan larva diawali proses aklimatisasi terlebih

dahulu selama 3-5 menit agar larva tidak terkejut dan tidak mengalami

stres akibat dari perbedaan suhu yang fluktuatif (Faisyal et al. 2016).

Ukuran larva saat ditebar rata-rata berukuran 0,5 cm. Masalah yang

biasanya terjadi pada penebaran larva adalah proses aklimatisasi belum

33
berlangsung secara baik sehingga larva mengalami kematian karena tidak

mampu beradaptasi.

Pemeliharaan larva merupakan hal yang paling penting dalam

pembenihan Ikan Koi untuk mencegah mortalitas pada larva Ikan Koi.

Menurut Saputra (2011) larva ikan merupakan fase yang paling kritis

dalam budidaya ikan karena larva ikan sangat rentan pada perubahan

kondisi lingkungan. Telur yang menetas menjadi larva dipelihara di

dalam bak yang sama dengan bak pemijahan. Larva yang di peliharaan di

bak ini yaitu selama ± 12 hari terhitung sejak telur menetas yaitu 3 hari

setelah pemijahan. Pendederan terbagi atas 2 tahap yaitu pendederan I

selama 2 bulan pemeliharaan hingga larva mencapai ukuran fingerling (2-

3 cm). Pendederan II dilakukan dalam kolam yang diolah untuk

menumbuhkan pakan alami dan dilakukan seleksi dan penjarangan

(mengurangi kepadatan). Penjarangan bertujuan untuk memberi ruang

gerak yang cukup bagi ikan koi. Seleksi bertujuan untuk mendapatkan

ikan Koi berkualitas baik. Waktu yang diperlukan dari telur hingga

mencapai ukuran fingerling (2 gram) adalah 6-8 minggu dengan nilai

sintasan (SR) 55%. Sedangkan untuk mencapai ukuran 5-8 cm diperlukan

waktu 4 bulan. Kualitas ikan koi (pola dan warna) bergantung dari

tetuanya. Masalah utama dalam budidaya ikan koi yaitu tingginya

kematian pada fase larva yang menyebabkan rendahnya kelangsungan

hidup pada larva ikan koi. Selain itu dikarenakan pada stadium arva

merupakan masa yang sangat penting dan kritis karena pada stadium ini

34
larva ikan sangat sensitif terhadap ketersediaan makanan dan faktor

lingkungan dan juga sistem pencernaannya belum sempurna, terutama

sekali karena pada stadium larva ikan belum mempunyai lambung dan

aktivitas enzimnya masih belum optimal sehingga perlu diberikan

makanan alami yang mengandung enzim pencernaan yang dapat

membantu proses pencernaan makanan pada larva ikan. namun belum

diketahuinya pakan alami yang dapat memberikan pertumbuhan terbaik

bagi larva ikan koi.

3.1.4 Manajemen Kualitas Air

Gambar 13. Manajemen Kualitas Air

Kualitas air merupakan keadaan dan sifat - sifat fisik, kimia dan

biologi suatu perairan yang dibandingkan dengan standar kelayakan

untuk persyaratan keperluan tertentu, misalnya kualitas air untuk

perikanan, pertanian dan air minum, rumah sakit, industri dan lain

sebagainya. Untuk perkembangan industri perikanan. Menurut K.

Yulianti (2012), untuk meningkatkan produksi dibatasi oleh beberapa

faktor yaitu keterbatasan air, tanah dan pencemaran lingkungan.

Sebagai media pemeliharaan ikan, air harus selalu diperhatikan

35
kualitasnya. Intensifikasi budidaya melalui padat tebar dan kadar pakan

yang tinggi dapat menyebabkan masalah kualitas air. Upaya yang

dapat dilakukan untuk mengatasi permasalahan kualitas air adalah

dengan menerapkan sistem resirkulasi budidaya. Sistem resirkulasi

pada prinsipnya adalah penggunaan kembali air yang telah

dikeluarkan dari kegiatan budidaya. Pengukuran kualitas air sangat

penting dilakukan untuk mengetahui kualitas air. Air yang berkualitas

akan menunjang pertumbuhan ikan. Parameter kualitas air yang

umumnya diukur adalah suhu, PH, dan DO. Ikan sangat rentan stress

pada kondisi perubahan suhu, pH, dan DO yang ekstrem. Suhu yang

terlalu rendah dan tinggi akan menyebabkan biota (Sihombing, 2018).

Demikian pula pada pH asam atau basa membuat ikan rentan terkena

penyakit. Kandungan oksigen terlarut dalam perairan sangat berperan

dalam pertumbuhan ikan. Oksigen yang merata pada air akan membuat

ikan tumbuh dengan baik. Pemberian aerasi bertujuan untuk menjaga

pasokan oksigen dalam perairan. Selain itu, aerasi juga membuat oksigen

merata dalam perairan. Menurut BSN (2013) Ikan Koi dapat hidup pada

suhu 18-30 °C. Nilai pH yang optimal dalam budidaya Ikan Koi 7,5.

Kandungan oksigen terlarut dalam budidaya Ikan Koi 7,5. Kandungan

oksigen terlarut dalam budidaya Ikan Koi yaitu minimal 3 mg/L.

Habitat ikan Koi sendiri yaitu di daerah beriklim sedang dan

hidup pada daerah perairan tawar, akan tetapi ikan Koi masih dapat

hidup pada air dengan tingkat salinitas 10 ppt, PH air antara 6,5 –8,0

36
dan Suhu air 20ºC -30ºC. Media pembudidayaan ikan Koi sangat beragam

seperti pada akuarium, baksemen, tambak tanah dan bak fiber. Pada

tambak tanah, pembudidayaan dan air yang digunakan untuk ikan

Koi tidak boleh mengandung zat berbahaya ataupun bahan kimia

yang bisa mengganggu kelangsungan hidup dan kualitas ikan.Akan

tetapi terkadang kandungan zat kimia organik maupun unorganik yang

tertinggal dalam tanah dan sisa pakan menjadi zat berbahaya. Oleh

karena itu, sebelum memulai pembudidayaan para pembudidaya akan

terlebih dahulu mempersiapkan tambak tanah melalui beberapa

tahapan seperti pengeringan, pembuangan sedimen, pengapuran,

desinfeksi tanah, pemupukan dan pengeringan dasar kolam yang

bertujuan untuk menurunkan kandungan air dalam tanah,mengurangi

oxygen dari dasar tanah tambak, membasmi hama, penyakit dan

menguraikan zat berbahaya dalam tambak tanah sebanyak mungkin

sebelum memulai siklus baru. Pengeringan dilakukan selama 2 -3

minggu, tergantung pada tekstur tanah, temperatur udara, kondisi

angin, curah hujan dan rembesan air dari kolam sekitarnya.

Apabila pembudidaya tidak melakukan tahap tersebut dan

langsung saja melakukan pembudayaan maka sisa -sisa pakan dan zat

kimia yang dibiarkan begitu saja akan menumpuk dan bisa berakibat

fatal pada proses pembudidayaan. Selain zat kimia yang terkandung

dalam tambak ada juga permasalahan lainnya yang harus dihadapi

para pembudidaya yaitu bagaimana cara mengukur kualitas air pada

37
tambak khususnya suhu air dan PH air secara akurat guna

memastikan apakah tambak siap digunakan. Tetapi dengan minimnya

alat ukur dan pengetahuan untuk mengetahui hal tersebut dengan

hasil akurat, para pembudidaya hanya mengandalkan perkiraan untuk

memulai siklus baru pembudidayaan sehingga hasil panen sering kali

tidak maksimal bahkan mengalami kerugian. Berikut adalah parameter

yang perlu diketahui:

1. Suhu

Data hasil pengukuran parameter fisika air pada kolam ikan koi

(Cyprinus sp.) yaitu berupa suhu. Suhu air merupakan salah satu faktor

yang mempengaruhi nafsu makan dan pertumbuhan ikan, metabolisme

ikan serta mempengaruhi kadar oksigen yang terlarut dalam air. Dengan

sistem resirkulasi dari susunan filter pasir dan batu apung untuk

menyaring padatan-padatan seperti sedimen-sedimen tanah yang

tersuspensi di dalam air, serta kotoran dan sisa pakan.Kondisi

suhu air selama penelitian tergolong optimal untuk kelangsungan

hidup ikan koi. Hal ini didukung oleh H.N.R, Dhana (2021) yang

menyatakan bahwa suhu parameterkualitas yang sangat penting.

Suhu yang lebih tinggi mendukung tingkat metabolisme yang lebih

tinggi. Temperatur yang optimal untuk pertumbuhan ikan koi

yaitu berkisar antara 25 °C-28 °C. Suhu yang optimal dapat

mempercepat proses dalam metabolisme tubuh ikan. Proses tersebut

38
antara lain seperti pertumbuhan, asupan makanan atau nafsu makan

ikan, aktivitas tubuh, seperti kecepatan berenang.

2. DO ((Dissolved Oxygen)

Oksigen terlarut dibutuhkan organisme hidup untuk pernafasan,

proses metabolisme, dekomposisi bahan organik dan pertumbuhan. Hal

ini sesuai dengan ketentuan Standar Nasional Indonesia (2006)

dimana konsentrasi oksigen terlarut untuk pertumbuhan ikan koi minimal

sebesar 5 mg/dan sebesar 4 –8 mg/L. Kekurangan kadar oksigen

dapat berakibat stress, mudah terserang penyakit dan

terhambatnya pertumbuhan ikan. Penurunan kadar oksigen akibat

adanya organisme dalam air yang melakukan pernapasan serta

terjadinya perombakan bahan organik. Kebutuhan oksigen dalam

air yang tidak terpenuhi akan mengakibatkan penurunan kondisi

kesehatan ikan akibat dari tingkat konsumsi yang rendah.

3. pH

Berdasarkan penelitian tentang pengaruh pH terhadap ikan pelangi

biru, di dapatkan pertumbuhan berat yang optimal pada pH = 7- 8, serta

warna ikan paling cemerlang pada pH = 4-5 (Mayasari, N. 2010).

Sedangkan pada penelitian tentang studi pengaruh mineral dalam air

terhadap pertumbuhan ikan nila dalam tiga macam media yaitu dalam :

air tawar, air tawar dan air laut 1:1, air tawar dan air laut 2:1, didapatkan

pertumbuhan maksimum pada akuarium air tawar dengan pertambahan

berat 329,50%, serta ditemukan bintik-bintik hitam pada ikan yang hidup

39
dalam akuarium campuran air tawar dan air laut (Tampubolon, L. 2011).

Salah satu penyebab meningkatnya nilai rata-rata pH dapat

disebabkan oleh konsentrasi karbondioksida dalam perairan. Perairan

dengan segala aktivitas fotosintesis dan respirasi organisme yang hidup

didalamnya. Derajat keasaman (pH) juga berpengaruh pada

pertumbuhan ikan.

4. Amonia

Amonia adalah senyawa nitrogen dan hidrogen yang memiliki

aroma tajam dengan bau yang khas. Sebuah molekul amonia terbentuk

dari ion nitrogen bermuatan negatif dan tiga ion hidrogen bermuatan

positif, dan karena itu secara kimia direpresentasikan sebagai NH3.

Amonia dapat terjadi secara alami atau dapat diproduksi (Silaban et al.,

2012). Amonia merupakan bentuk ekskresi bernitrogen yang bersifat

racun bagi ikan. Tingginya kadar amonia disebabkan karena

penumpukan feses dan sisa pakan pada media pemeliharaan karena

tidak adanya pergantian air. Kadar amonia yang tinggi dapat diubah

dengan cara proses nitrifikasi. Konsentrasi amonia yang diperbolehkan

untuk budidaya ikan koi yaitu 0,06 –0,12 mg/L (M. Fazil 2017).

5. Nitrat

Kandungan Nitrat terlarut di dalam air adalah 0,2 mg/L dan

kisaran 0,1 – 0,5 mg/L yang diperoleh dalam kolam. Tingginya kadar

nitrat pada air dapat menjadi pertanda bahwa kolam sudah melebihi

populasi yang bisa ditampung. Hal ini juga bisa disebabkan oleh

40
pemberian pakan yang berlebihan, jika kadar sudah terlalu tinggi bisa

diberikan probiotik pada media air budidaya untuk merununkannya (K.

Yuniati 2012).

6. Nitrit

Nitrit (NO3) adalah bentuk utama nitrogen di perairan alami

dan merupakan sumber nutrisi utama bagi pertumbuhan

fitoplankton dan tumbuhan air lainnya. Kadar nitrat yang lebih dari

5 mg/L menggambarkan telah terjadinya pencemaran (Y. Prasetyo

2018). istem resirkulasimerupakan sistem budidaya yang memanfaatkan

ulang air yang telah digunakan dengan melewatkannya ke sebuah

filter dan dialirkan kembali ke kolam budidaya. Filter dalam

sistem resirkulasi berfungsi secara mekanis untuk menjernihkan air dan

secara biologis untuk menetralisasi senyawa amonia yang toksik

menjadi senyawa nitrat yang kurang toksik dalam suatu proses yang

disebut nitrifikasi ( B. Priono 2012).

Dalam memelihara ikan koi, menjaga kualitas air yang baik

merupakan kunci keberhasilan. Kualitas air yang baik akan memastikan

ikan koi tetap sehat, cantik, dan tumbuh dengan optimal. Beberapa faktor

yang perlu diperhatikan dalam menjaga kualitas air antara lain suhu, pH,

kandungan oksigen, dan kejernihan air. Penggunaan filter dan sistem

aerasi, perawatan rutin, penggunaan obat-obatan yang aman, pemberian

makanan yang seimbang, dan perhatian terhadap keseimbangan populasi

ikan koi dalam kolam juga sangat penting. Dengan menjaga kualitas air

41
yang baik, kita dapat memastikan ikan koi kita hidup dalam lingkungan

yang sehat dan nyaman. Pada kolam ikan koi sangat penting dilakukan

pengecekan kondisi air secara berkala. Kondisi air yang tidak memenuhi

syarat dapat menjadi sumber penyakit yang berbahaya bagi pertumbuhan

ikan koi. Parameter umum yang harus diperhatikan adalah kandungan

mineral. Kandungan mineral biasanya dipengaruhi oleh tingkat keasaman

atau pH. Tingkat pH yang baik bagi ikan koi adalah 6,5 8,0. Tingkat pH

dibawa 6,5 sangat buruk bagi ikan koi. Oleh karena itu diperlukan sebuah

alat untuk memonitoring sebuah kolam ikan koi secara real time (D. A.

Silalahi, 2021). Kualitas pada air dapat dinyatakan dengan parameter.

Parameter ini meliputi fisika, kimia, dan mikrobiologis. Parameter fisika

pada kualitas air meliputi suhu, kekeruhan, padatan terlarut dan

sebagainya. Parameter kimia terdiri dari pH, oksigen terlarut, biological

oxygen demand (BOD), kadar logam dan sebagainya (A. Noor, 2019).

3.1.5 Penyakit pada Ikan Koi

Penyakit pada ikan dapat mengakibatkan gangguan pada suatu

fungsi atau struktur dari alat tubuh baik secara langsung maupun tidak

langsung. Penyakit yang menyerang ikan terjadi karena akibat beberapa

faktor, di antaranya kondisi air yang digunakan dalam kolam, dan kondisi

inang ikan. Dalam usaha budidaya ikan, penyakit merupakan faktor yang

mengakibatkan menurunnya hasil budidaya. Kerugian yang ditimbulkan

tergantung pada jumlah populasi yang diserang oleh penyakit, umur ikan

yang sakit, parahnya penyakit, dan adanya penyakit sekunder. Penyakit

42
pada ikan merupakan masalah yang besar, sehingga perlu mendapatkan

perhatian yang serius dalam usaha budidaya perikanan. Kerugian yang

dialami akibat penyakit ini biasanya cukup tinggi, di samping kematian

ikan, kerugian yang mungkin diderita dalam usaha perikanan adalah

penurunan kualitas ikan. Hal ini mengakibatkan harga jual ikan

mengalami penurunan (Sri dan Putri, 2020).

Penyebab penyakit dibedakan menjadi dua yaitu penyakit non

parasit dan penyakit parasit. Penyakit non parasit adalah penyakit yang

tidak ditimbulkan oleh hama dan organisme parasit, sedangkan penyakit

parasit ditimbulkan oleh parasit. Organisme parasit adalah organisme

yang hidup di dalam organisme lain, dan mendapatkan makanan untuk

bertahan hidup tanpa adanya bantuan apapun (Brotowidjoyo,

1987)Parasit adalah hewan atau tumbuhan yang hidup atas pengorbanan

induknyaJadi dengan suatu cara parasit itu menyakiti induknya sendiri

(Noble & Noble, 1989). Penyebab penyakit ikan antara lain adalah infeksi

yang ditimbulkan oleh organisme parasit seperti virus, bakteri, jamur,

protozoa, krustacean, dan dapat diakibatkan oleh stress karena jumlah

ikan yang terlalu banyak mutu pakan kurang baik atau tercema rserta

terjadi perubahan lingkungan secara drastis (Manurung et al., 2023).

Penyakit - penyakit yang sering menyerang ikan Koi di antaranya

adalah Dropsy, Cloudy Eyes, Koi Herpes Virus (KHV), Argulus, dan lain-

lain. Dropsy adalah jenis penyakit ikan Koi yang disebut gembul, karena

adanya pembengkakan pada sisik hingga mata ikan sering menonjol dan

43
disebabkan, karena adanya infeksi bakteri, seperti Aeromonas,

Mycobacteria, atau parasit Hexamita, serta virus yang dapat menginfeksi

secara bersamaan. Cloudy Eyes adalah penyakit ikan koi yang

menyebabkan mata ikan Koi mengalami katarak. Koi Herpes Virus (KHV)

penyakit yang disebabkan oleh virus yang sangat kuat yang menyebabkan

ikan Koi menjadi lesu, memiliki luka pada bagian kulit, insang, dan

siripnya dan Koi Herpes Virus dapat menular dan memicu kematian yang

tinggi pada ikan Koi. Argulus adalah penyakit yang disebabkan oleh

parasit dengan delapan kaki dan tubuh bulat yang menyebabkan ikan

mengalami iritasi (Afrianto et al., 2015).

3.1.6 Analisis Usaha Ikan Koi

Salah satu jenis ikan hias yang mempunyai nilai ekonomis

tinggi adalah ikan Koi (Cyprinus carpio). Ikan ini berasal dari China

kemudian berkembang menjadi ikan hias yang mendunia. Di Indonesia,

ikan Koi berkembang sangat pesat, baik secara kuantitas maupun

kualitas. Perkembangan pesat ditandai dengan semakin seringnya

dilakukan kontes dan semakin banyaknya strain yang ditemukan

sebagaivhasil perkawinan silang antar varietas yang unggul. Koi termasuk

ikan hias eksotis yang semakin banyak penggemarnya. Selain dipelihara

sebagai hobi, ikan Koi juga bisa dijadikan lahan bisnis yang menjanjikan.

Selain pesona warna dan lekukannya yang indah, keistimewaan lain dari

ikan Koi adalah keelokan yang dipertontonkan (Hasnidar et al., 2023).

44
 Bisnis ikan hias koi merupakan andalan ekspor yang berkembang

pesat seiring dengan permintaan pasar internasional yang semakin tinggi,

sehingga ikan koi menjadi andalan ekspor. Produksi ikan Koi pada tahun

2012 nilai perdagangan ikan hias eksotis ini diperkirakan mencapai Rp

6.000.000.000 - Rp 7.000.000, produksi ikan Koi pada tahun 2022 mencapai

77.253.100 ekor dengan nilai ekonomis Rp 470.000.000.000, produksi ikan

Koi pada tahun 2023 ini mencapai 86.280.000 ekor dengan nilai ekonomis

Rp 610.000.000.000. Hal ini menunjukkan capaian positif untuk produksi

ikan Koi setiap tahunya. Melihat prospek pasar yang cukup tinggi dan

menjanjikan, maka usaha ikan koi tampaknya akan mendapatkan

keuntungan yang cukup tinggi, akan tetapi untuk menghasilkan

keuntungan yang cukup tinggi ini membutuhkan bibit yang sangat

unggul. Selain itu, juga diperlukan pengetahuan tentang manajemen

produksi pembenihan ikan koi yan baik, sehingga tidak hanya

menghasilkan bibit ikan koi yang unggul, namun juga memberikan

keuntungan yang maksimal dari usaha pembenihan yang dilakukan

(Nasing, 2020).

45
 IV. KESIMPULAN

4.1 Kesimpulan

Dari laporan yang telah dibuat ini, dapat disimpulkan bahwa :

1. Taksonomi Ikan Koi berasal dari Jepang sering disebut oleh orang

Jepang dengan nama nishikigoi. Ikan Koi merupakan ikan perairan

tawar yang hidup pada daerah beriklim sedang, pada suhu 8 - 30

°C, namun suhu ideal untuk pertumbuhan Ikan Koi yaitu antara 15

– 25 °C. Koi memiliki jenis yang sangat beragam walaupun pada

awalnya Koi berasal dari kelompok warna tunggal Shiromuji

(Putih), Hemigoi/Higoi/Akagoi (Merah), Kigoi (Kuning),

Karasugoi (Hitam), Kingoi (Keemasan) dan Gingoi (Keperakan).

Dari warna-warna tunggal inilah lahir komposisi dua warna, tiga

warna hingga multi warna yang disebut Ghisiki (Regan 2014). Ikan

Koi masih berkerabat dengan ikan mas

2. Morfologi ikan koi kingdom Animalia, Filum: Chordata, Sub Filum

Vertebrata ,Superkelas Gnathostomata, Kelas: Osteichthyes,

Superordo: Teleostei, Ordo: Ostariophysi, Famili: Cyprinidae.

Badan ikan koi ditutupi oleh dua lapis kulit yaitu kulit luar

(epidermis) dan kulit dalam (dermis). Epidermis berguna untuk

melindungi kulit dari lingkungan luar, seperti kotoran-kotoran dan

hama atau penyakit. Dermis mengandung pigmen atau warna

seperti xantofora (kuning), melanofora (hitam), guanofora (putih

kemilauan) dan eritrofora (merah). Bagian kepala Koi mirip dengan

46
 ikan Mas Koki, tetapi dilengkapi oleh satu pasang sunggut.

Sunggut bermanfaat sebagai pengindera saat mencari makanan

dalam lumpur. Mata tidak berkembang, berwarna merah, hitam,

dan sedikit keputih-putihan. Mulut ikan Koi tidak terlalu lebar dan

bagian rahang tidak memiliki gigi. Gigi pada ikan Koi berfungsi

untuk mengoyak makanan yang terdapat di bagian dalam

kerongkongan. Hidung berupa lekukan dan tidak berhubungan

dengan alat pernafasan. Alat pernafasan berupa insang yang

terdapat di kedua sisi kepala.

3. Habitat asli ikan Koi (Cyprinus carpio) adalah di perairan dengan

mata air yang bersih dan selalu mengalir. Suhu yang ideal bagi

ikan Koi antara 15 – 25 °C. Koi sudah ada di Indonesia sejak Bung

Karno diberi hadiah oleh pimpinan Cina. Bung Karno membagikan

Koi kepada sejumlah peternak di daerah Batu, Malang. Bibit Koi

pertama kali ditemukan oleh orang Cina dan masih berbentuk ikan

Karper. Namun, perkembangbiakan dan penangkaran ikan Koi

justru dilakukan oleh orangorang Jepang. Koi masuk ke Jepang

sekitar tahun 1804-1830. Di Negara Jepang, ikan Karper disebut

Nishikigoi. Nishi berarti ikan warna-warni dan goi berarti ikan

Karper. Nishikigoi dijuluki Koi warna-warni karena keindahannya

yang eksotis (Bachtiar, 2002).

4. Ikan Koi berkembang biak dengan cara bertelur, ikan koi dapat

dipijah sepanjang tahun, namun perkembangbiakan alaminya lebih

47
 sering terjadi pada awal musim hujan, Pemijahan dapat dilakukan

secara alami, semi buatan, dan buatan.

5. Makanan yang cocok untuk burayak ikan koi yang baru berusia 4

hari adalah rebusan kuning telur. Selain kuning telur bisa juga

memberikan pakan hidup pada anakan ikan koi dengan kutu air

yang telah disaring. Bila ikan sudah cukup besar Larva (usia 3 hari

- 1 bulan) Pakan artemia atau nauplius (artemia mikroskopis)

sangat cocok untuk larva koi pada tahap awal ini. Artemia kaya

akan nutrisi penting dan mudah dicerna. bertahap berikan kutu air

yang tidak disaring, atau bisa juga memberinya dengan artemia.

Artemia memberikan nutrisi penting dan mudah dicerna bagi

larva, sementara makanan khusus berbentuk serbuk halus atau

mikro-pellet untuk memenuhi kebutuhan mulut kecil larva.

Pilihan lain meliputi pakan alami seperti plankton mikroskopis dan

serangga air kecil serta ragi atau telur bebek yang diencerkan.

Namun penting untuk ememilih pakan yang sesuai dengan

kebuuhan gizi pakan. Benur (usia 1 bulan - 3 bulan) Pilih pakan

berbasis protein tinggi dalam bentuk mikro-pellet atau serbuk

halus untuk mendukung pertumbuhan benih koi. Pakan khusus

larva juga dapat digunakan. Benih (usia 3 bulan - 6 bulan) Berikan

pakan berbasis protein tinggi dengan partikel yang lebih besar,

namun masih sesuai dengan ukuran mulut benih. Pellet mikro atau

starter pellets bisa menjadi pilihan yang baik.

48
 DAFTAR PUSTAKA

Abid, M. SH . Tips budidaya ikan koi. : http://datapendidik.blogspot.

com/2012/06/tips-budidaya-ikan-koi.html#ixzz2oUC5aij0. Diakses pada
Kamis, 26 Desember 2013, pukul 22.13 WITA.
Anonim. 2011. Cara pemijahan ikan koi. http://carabudidayaternak.
blogspot.com/2011/02/cara-pemijahan-ikan-koi.html. Diakses pada
Kamis, 26 Desember 2013, pukul 22.13 WITA.
A. Noor, "Air Menggunakan Turbidity Sensor Dan Arduino Berbasis," 2019.
Afrianto, I. E., Ir Evi Liviawaty, M. P., Jamaris, I. Z., & Hendi, S. P.
2015. Penyakit Ikan. Penebar Swadaya Grup.
Alim, S., & Muahiddah, N. 2023. Analisis Kelayakan Usaha Pembenihan Ikan
Koi (Cyprinus Carpio) di Balai Benih Ikan (BBI) Batu Kumbung, Kecamatan
Lingsar. Indonesian Journal of Aquaculture Medium, 3(2), 58-66.
Arddhiagung, F, G., Putri, E, F., 2009. Nugroho, J, S., Budidaya Ikan Koi
(Cyprynus Carpio) di Izhaku Koi Farm, Blitar, Jawa Timur. Institut
Pertanian Bogor, 1-11.
Ariyana. 2016. Pertumbuhan dan Efisiensi Pakan Pada Ikan Koi (Cyprinus
carpio haematopterus) yang Diberi Berbagai Tipe Pakan Gel yang
Berbeda. [Skripsi]. Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan. Universitas
Hasanuddin. Makassar.
Bachtiar, Y. 2002. Pembesaran Ikan Mas Dikolam Pekarangan Agromedia
Pustaka, Jakarta.
Bachtiar, Y., dan Tim Lentera. 2004. Budidaya Ikan Hias Air Tawar untuk
Ekspor. Agro Media Pustaka. Jakarta. 80 hal.
Bachtiar, Y., dan Tim Lentera. 2004. Budidaya Ikan Hias Air Tawar untuk
Ekspor. Agro Media Pustaka. Jakarta.
[BSN] Badan Standarisasi Nasional. 2013. SNI 7775-2013 Produksi Ikan Hias Koi
(Cyprinus carpio). Badan Standarisasi Nasional. Jakarta.
Christian, H., Alawy, H., & Nuraini. 2014. Perbandingan pemijahan alami
dengan pemijahan buatan pada ikan mas koki oranda (Carassius auratus).
Jurnal Online Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas Riau, 1
(2): 1-9.
D. A. Silalahi, "Perancangan dan Pembuatan Alat Monitoring Kualitas Air pada
Kolam Ikan Nila menggunakan Sensor Sen0161, Ds18b20 dan Tds Sensor
Berbasis Arduino Nano," 2021, [Online]. Available:
http://repositori.usu.ac.id/handle/123456789/325 50.
Defista, E. 2021. Pengaruh Vitomolt Plus Sebagai Feed Additive Fungsional
Terhadap Komposisi Kimia Tubuh dan Retensi Nutrien Ikan Nila
(Oreochromis niloticus) (Doctoral dissertation, Universitas Hasanuddin).
Deden, M. 2000. Penyakit Mikotik Ikan. Laboratorium Kesehatan Ikan. Fakultas
Perikanan Institute Pertanian Bogor. Bogor
Effendi, H. 2003. Telaah Kualitas Air Bagi Pengelolaan Sumber daya dan
Lingkungan Perairan. Yogyakarta: Kanisius.
Effendy, Hersanto. 1993. Mengenal Beberapa Jenis Koi. Kanisius. Yogyakarta.

49
Esther, F., Sipayung, H. 2010. Panduan Praktis Memelihara Koi. Cetakan ke –
10. Kanisius Yogyakarta.
Faisyal Y, Rejeki S, Widowati LL. 2016. Pengaruh padat tebar terhadap
pertumbuhan dan kelulushidupan ikan Bandeng Chanos chanos di
keramba jaring apung di Perairan Terabrasi Desa Kaliwlingi Kabupaten
Brebes. 5(1):155-161.
H.N.R, Dhana, S. Sugiono, dan B. M. Basuki. PrototypePengatur Kadar pH
dan Pemberian Pakan Ikan Koi Secara Otomatis Menggunakan
Mikrokontroler.Science Electro,vol.13 no. 1, hal 1-6. Maret 2021.
Hasnidar, H., Tamsil, A., & Akram, A. M. 2023. Pembinaan Pembudidaya ikan
Koi di Kelurahan Balang Baru Kota Makassar. Jurnal Pengabdian
Masyarakat Kauniah, 1(2), 180-187.
Hijrah, Ramadhan A, Tureni D. Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Super
Petroganik terhadap Pertumbuhan Ikan Bandeng Chanos chanos di Desa
Dolago Kecamatan Parigi Selatan Kabupaten Parigi Moutong dan
Pengembangannya sebagai Media Pembelajaran Biologi. Jurnal Ilmu
Pendidikan Biologi. 5(2):41-59.
Indriyanto, S., Syifa, F. T., & Permana, H. A. 2020. Sistem Monitoring Suhu Air
pada Kolam Benih Ikan Koi Berbasis Internet of Things. TELKA-Jurnal
Telekomunikasi, Elektronika, Komputasi dan Kontrol, 6(1), 10-19.
Ishaqi, A.M.A. dan P.D.W. Sari. 2019. Pemijahan Ikan Koi (Cyprinus Carpio)
dengan Metode Semi Buatan: Pengamatan Nilai Fekunditas, Derajat
Pembuahan Telur dan Daya Tetas Telur. Jurnal Perikanan dan Kelautan. 9
(2) : 216 – 224.
Isnawati, N., R. Sidik, dan G. Mahasri. 2015. Potensi Serbuk Daun Pepaya
Untuk Meningkatkan Efisiensi Pemanfaatan Pakan, Rasio Efisiensi Protein
dan Laju Pertumbuhan Pada Budidaya Ikan Nila (Oreochromis
niloticum). Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan. 7 (2) : 121-124.
Ishaqi,A.M.A. dan Sari. D.W. 2019. Pemijahan Ikan Koi (Cyprinus Carpio)
dengan Metode Semi Buatan: Pengamatan Nilai Fekunditas, Derajat
Pembuahan Telur dan Daya Tetas Telur. Jurnal Perikanan dan Kelautan,
9(2): 216 – 224.
Iskandar, A., Amalia, D., Aji, H. S., Hendriana, A., & Darmawangsa, G. M. 2021.
Optimalisasi Pembenihan Ikan Koi Cyprinus rubrofuscus di Mina Karya
Koi, Sleman, Yogyakarta. SIGANUS: Journal of Fisheries and Marine
Science, 3(1), 154-159.
Juang, Wisuda A. 2016. Analisis Strategi Pemasaran untuk Meningkatkan
Pendapatan usaha Pembudidaya Ikan Koi (Cyprinus carpio) di Desa
Pranggang, Kec. Plosoklaten, Kab. Kediri – Jawa Timur. SKRIPSI FPIK UB:
Malang.
K, Yuniati. Analisisi Kualitas Air pada lokasi budidaya ikan air tawar
di Kecamatan Suwana Tengah. Jurnal technologi. Vol 8, no. 1. Hal 52-58.
Feb 2012.
Khasanah, U., Sulmartiwi, R., & Triastuti, J. 2016. Embriogenesis dan daya tetas
telur ikan komet (Carassius auratus auratus) pada suhu yang berbeda.
Journal of Aquaculture and Fish Health, 5 (3): 108-117.

50
KKP (Kementrian Kelautan dan Perikanan). 2020. Bisnis Ikan Koi, Si Pembawa
Keberuntungan yang Digandrungi. [Internet];
https://kkp.go.id/bkipm/artikel/ 24336- bisnis-ikan-koi-si-pembawa-
keberuntungan-yang-digandrungi
KKP (Kementrian Kelautan dan Perikanan). 2020. Pembenihan Ikan Hias Koi
(Cyprinus carpio) Guna Mendukung Pengembangan Budidaya Perikanan.
[Internet];https://kkp.go.id/an component/media/upload-gambar
pendukung/DitJaskel/publikasi%20materi/sampah-laut/PEMBENIHAN
%20KOI.pdf.
Kusrini E., S. Cindelaras dan A. B. Prasetio. 2015. Pengembangan Budidaya
Ikan Hias KOI (Cyrinus Carpio) Lokal di Balai Penelitian dan
Pengembangan Budidaya Ikan Hias Depok. Media Akuakultur 10(2): 71-
78.
Kusrini, E., Sawung Cindelaras, dan Anjang Bangun Prasetio. 2015.
Pengembangan budidaya ikan hias koi (Cyprinus carpio) lokal di Balai
Penelitian dan Pengembangan Budidaya Ikan Hias Depok. Media
Akuakultur, 10 (2): 71-78.
Kusrini, Eni.,S. Cindelaras., dan A. B. Prasetio. 2015. Pengembangan Budidaya
Ikan Hias Koi (Cyprinus carpio) Lokal Di Balai Penelitian Dan
Pengembangan Budidaya Ikan Hias Depok. Media Akuakultur 10 (2): 71-
78.
Lesmana, D. 2015. Ensiklopedia Ikan Hias Air Tawar. Penebar Swadaya: Jakarta
Lukmantoro TA. 2018. Teknik Pembenihan Ikan Koi (Cyprinus carpio) di
Pokdakan Karya Mina Kediri. [Praktik Kerja Lapang]. Surabaya: Fakultas
Perikanan dan Kelautan. Universitas Airlangga. Surabaya. 55 hlm.
M. Fazil, S.Adhar dan R. Ezraneti Efektivitas penggunaan ijuk, jerami padi
dan ampas tebu sebagai filter air pada pemeliharaan ikan mas koki
(Carassius auratus). Jurnal Fakultas Pertanian, Universitas Malikussaleh,
vol. 4, no.1, hal 37-43. Mei 2017.
Manurung, U. N., Tomasoa, A. M., Wijanarko, W., Mauru, S., & Silangen, O. F.
2023. Identifikasi parasit pada ikan kuwe Caranx sp di keramba jaring
apung Manalu Kecamatan Tabukan Selatan, Kabupaten Kepulauan
Sangihe. Jurnal Ilmu Kelautan Kepulauan, 6(1).
Mayasari, N. 2010. Penampilan Ikan Pelangi Biru (Melanotaenia lacustris) Pada
Kisaran pH yang Berbeda. Thesis. Indonesia : LIPI.
Muchlisin, Z. A., Damhoeri, A., Fauziah, R., Mauhammadar & Musman, M.
2003. Pengaruh beberapa jenis pakan alami terhadap pertumbuhan dan
kelulushidupan larva ikan lele dumbo (Clarias gariepinus). Jurnal Biologi, 3
(2): 105-113.
Meilala A. 2018. Teknik Pembenihan Ikan Koi (Cyprinus carpio) di Balai Benih
Ikan Jepun Kabupaten Tulungagung Jawa Timur. [Praktek Kerja Lapang].
Surabaya: Fakultas Perikanan dan Kelautan. Universitas Airlangga.
Surabaya. 66 hlm.
Nasing, F. B. 2020. Pemanfaatan Tepung Rumput Laut Gracilaria Sp Sebagai
Bahan Baku Pakan Buatan Terhadap Pertumbuhan Dan Kelangsungan
Hidup Ikan Koi (Cyprinus Carpio) (Doctoral Dissertation, Universitas

51
 Bosowa).
Nikijuluw, V. P. 2001. Populasi dan sosial ekonomi masyarakat pesisir serta
strategi pemberdayaan mereka dalam konteks pengelolaan sumberdaya
pesisir secara terpadu. Bogor (ID): Pusat Kajian Sumberdaya pesisir dan
lautan, Institut Pertanian Bogor, 1-17.
Nurhayati, D., Hastuti, S., & Dwiastuti, S. A. (2022). Performa Reproduksi Ikan
Koi (Cyprinus carpio) dengan Strain Berbeda. Sains Akuakultur Tropis:
Indonesian Journal of Tropical Aquaculture, 6(1), 96-106.
Nursyahran, N., & Fathuddin, F. (2019). Pemanfaatan Limbah Tepung
Cangkang Telur sebagai Bahan Subsitusi Tepung Ikan pada Bahan Baku
Pakan Ikan Nila (Oreochromis niloticus). Agrokompleks, 19(1), 58-65.
Noviyanti K, Tarsim, Maharani HW. Pengaruh penambahan tepung spirulina
pada pakan buatan terhadap intensitas warna ikan Mas Koki. Jurnal
Rekayasa dan Teknologi Budidaya Perairan. 3(2):412-415.
Pamungkas, P.A., & Prayogo. 2018. Teknik Pemijahan Alami Ikan Arwana
Super Res (Scleropages formosus) di PT. Arwana, Depok, Jawa Barat. Journal
of Aquaculture and Fish Health, 7(3): 98-101.
Primyastanto, M. (2016). Evapro (Evaluasi Proyek): Teori dan Aplikasi pada Usaha
Pembesaran Ikan Sidat (Anguilla sp). Universitas Brawijaya Press.
Purbani, E. 1995. Gradasi Warna Koi. Trubus 305. Th XXVI. Jakarta
Ramadhan, R., & Sari, L. A. 2018. Teknik pemebenihan ikan mas (Cyprinus
carpio) secara alami di unit pelaksana teknis pengembangan budidaya air
tawar (UPT PBAT) Umbulan, Pasuruan. Journal of Aquaculture and Fish
Health, 7 (3): 124-132.
Regan, YIP. 2014. Modul Pembesaran Ikan. Sekolah Usaha Perikanan Negeri
Bone: Makassar.
Rivai, Sulastri Y. 2010. Analisis Kelayakan Usaha Budidaya Ikan Koi (Cyprinus
carpio, sp) dan Business Plan Usaha Pembesaran Ikan Koi (Studi di Kec.
Selopuro, Kab. Blitar, Jawa Timur). Universitas Brawijaya. Malang
Saputra, S. D. 2011. Aplikasi Sistem Resirkulasi Air Terkendali (SRAT) pada
Budidaya Ikan Mas (Cyprinus carpio). Skripsi. Fakultas Teknologi
Pertanian, Institut Pertanian Bogor, Bogor.
Setyono, B. 2009. Pengaruh perbedaan konsentrasi bahan pada pengencer
sperma ikan “skim kuning telur” terhadap laju fertilisasi, laju penetasan
dan sintasan ikan mas (Cyprinus carpio L.). Skripsi. Universitas
Muhammadiyah Malang.
Shaqi, A. M. A., & Sari, P. D. W. 2019. Pemijahan Ikan Koi (Cyprinus Carpio)
dengan Metode Semi Buatan: Pengamatan Nilai Fekunditas, Derajat
Pembuahan Telur dan Daya Tetas Telur. Jurnal Perikanan dan Kelautan, 9
(2): 216-224.
Sihombing, T. Y. 2018. Pengaruh perbedaan suhu terhadap pertumbuhan dan
kelangsungan hidup ikan komet (Carassius auratus). Skripsi. Fakultas
Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan.
Silaban, 2012. Dalam Peningkatan Kinerja Filter Air Untuk Menurunkan
Konsentrasi Amonia Pada Pemeliharaan Ikan Mas (Cyprinus carpio). E-
Jurnal Rekayasa dan Teknologi Budidaya Perairan. Vol. 1 (1): 47-56.

52
Simbolon, F. J. M., B. Utomo dan I. Lesmana 2015. Perbandingan Induk Jantan
dan Betina Terhadap Keberhasilan Derajat Penetasan dan Kelulusan
Hidup Larva Ikan Mas Koki (Carrasius auratus). Program Studi
Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas Pertanian, Universitas
Sumatera Utara, hal : 1 - 10
Sitanggang, M. & Udin (2010). Buku pintar merawat & menangkarkan koi.
Jakarta, ID: AgroMedia Pustaka.
Sri, P. M. S. 2022. Analisis Tingkat Infeksi Parasit Ikan Baronang Emas (Siganus
guttatus Bloch, 1787) Pada Berbagai Sistem Budidaya= Analysis Infection
Parasite in Golden Rabbitfish (Siganus guttatus, Bloch 1787) in Aquaculture
Systems (Doctoral dissertation, Universitas Hasanuddin).
Standar Nasional Indonesia (SNI). (2006). Cara uji mikrobiologi-Bagian
3: Penentuan Angka Lempeng Total (ALT) pada produk perikanan. SNI
01-2332.3-2006.
Solomon, S.G. dan V. T. Okomoda. 2012. Growth Performance Of Oreochromis
niloticus Fed Duckweed (Lemna minor) Based Diets In Outdoor Hapas.
International Journal of Research in Fisheries and Aquaculture. 2 (4) : 61-
65.
Tampubolon, L. 2011. Studi Pengaruh Mineral Fe, Na, Ca, Mg, dan Cl Terhadap
Pertumbuhan Bibit Ikan Nila (Oreochromis niloticus) Pada Akuarium Air
Tawar Dan Campuran Air Tawar Dengan Air Laut. Thesis. Medan,
Indonesia : Universitas Sumatera Utara.
Woynarovich, E., & Horvart, L. (1980). The Artificial Propagation of Warm-
Water Finfishes a Manual for Extention. FAO Fish. Tech. Pap. (201): 183
pp.
Y. Prasetyo,. Pengaruh Jenis Filter Berbeda Terhadap Pertumbuhan Dan
Kelulushidupan Ikan Nila Merah (Oreochromis niloticus) Pada Media
Pemeliharaan Air Payau Sistem Resirkulasi. [Skripsi]. Fakultas
Perikanan dan Kelautan. Universitas Riau. Pekanbaru. Maret 2018.
Yuatitati, A., Herawati, T., & Nurhayati, A. 2015. Diseminasi penggunaan
ovaprim untuk mempercepat pemijahan ikan mas di Desa Sukamahi dan
Sukagalih Kecamatan Sukaratu Kabupaten Tasikmalaya Provinsi Jawa
Barat. Jurnal Dharmakarya, 4 (1).s

53
LAMPIRAN

54