DisusungunamemenuhitugasmatakuliahBiologiPendidikanIPA
DosenPengampu:VicaDianApreliaResti,M.PddanAdiNestiadi,M.Pd
Disusunoleh:
Fitri AuliaRahmah 2281230026
AzizatulMufakkiroh 2281230030
MeliyantiIndriyani 2281230064
PROGRAMSTUDIPENDIDIKANIPAFAKULTASKEGURUANDAN
ILMUPENDIDIKANUNIVERSITASSULTANAGENGTIRTAYASA
TAHUN2023
KATAPENGANTAR
ujisyukurpenulispanjatkankehadiratAllahSWTyangtelahmemberikanrahmat
P
dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan makalah ini dengan baik.Penulis
juga mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu dalam
penyelesaianmakalahini.
akalah ini membahas mengenai Anabolisme. Dalam penyusunan makalah ini,
M
kami mengucapkan terima kasih kepada dosen pembimbing yang telah memberikan
bimbingan dan dukungan selama proses pembuatan makalah ini. Kami juga berharap
makalahinidapatmemberikanmanfaatdaninformasiyangbermanfaatbagipembaca.
Akhirkata,penulisberharapmakalahinidapatbermanfaatbagipembacadandapat
memberikankontribusidalampengembanganilmupengetahuandanpendidikan.
Serang,9September2023
Penulis,
1
DAFTARISI
ATAPENGANTAR……………………………………………………………..…...……..1
K
DAFTARISI……………………………..…………………………………….….…………2
BAB1PENDAHULUAN………………….…………………………………..……………3
1.1LatarBelakang…………………………………………………………………..……….3
1.2RumusanMasalah………………………………………………………………..………3
1.3TujuanPembahasan………………………………………………………………...…….4
BAB2PEMBAHASAN……………………………………………………………….…….5
2.1PengertianAnabolisme……………………………..……………………………….……5
2.3ProsesFotosintesis………………………………….……………………………………7
2.1.1ReaksiTerang………………………………………..…………………………………8
2.1.2ReaksiGelap……………………………………………..………………………..…..10
2.4FaktoryangmempengaruhiFotosintesis…………………….………………………….11
BAB3PENUTUP………………………………………………….……………………….13
3.1Kesimpulan……………………………….…………………….……………………….13
3.2Saran…………………………………………………………….………………………14
DAFTARPUSTAKA………………………………………………….……………………15
2
BABI
PENDAHULUAN
1.1LatarBelakang
Metabolisme dalam bahasa Yunani metabolisme yang berarti perubahan, adalah semua
reaksi kimia yang terjadi dalam organisme termasuk yang terjadi di tingkat seluler.
Metabolismedisebutjugareaksienzimatis,karenametabolismeterjadiselalumenggunakan
katalisator enzim. Reaksi-reaksi tersebut adalah dasar dari kehidupan, yang membuat sel
dapat tumbuh dan bereproduksi, mempertahankan strukturnya, dan merespon
lingkungannya. Secara keseluruhan, metabolisme bertanggung jawab terhadap pengaturan
materi dan sumber energi darisel.Peranmetabolismeinilahyangmenjadikansuatureaksi
yang sangat penting bagi kelangsungan hidup makhluk hidup. Tumbuhan menghasilkan
metabolit sekunder yang berfungsi untuk melindungi tumbuhan tersebut dari serangan
bakteri, jamur, serangga dan jenis patogen lainnya serta tumbuhan mampu menghasilkan
vitamin untuk kepentingan tumbuhan itu sendiri dan hormone-hormon yang merupakan
sarana bagi tumbuhan untuk berkomunikasi antara organnya atau jaringannya dalam
mengendalikan dan mengkoordinasikan pertumbuhan dan perkembangannya. Tumbuhan
mengalami proses metabolisme yang terdiri dari anabolisme, yaitu pembentukan senyawa
yanglebihbesardarimolekul-molekulyanglebihkecil,yaitupati,selulosa,protein,lemak
danasamlemak.Prosesinimembutuhkanenergi.
1.2RumusanMasalah
1.ApakahPengertianAnabolisme?
2.BagaimanadasarteoridariFotosintesis?
3.BagaimanaProsesFotosintesis?
4.ApakahfaktoryangmempengaruhiFotosintesis?
3
1.3TujuanPembahasan
1.MengetahuimengenaiProsesFotosintesis.
2.MengetahuiApasajafaktoryangmempengaruhiFotosintesis.
4
BABII
PEMBAHASAN
2.1PengertianAnabolisme
2.2DasarTeoriFotosintesis
5
dalamtubuhorganisme.Fotosintesismengubahsekitar100-115pentagramkarbonmenjadi
biomassasetiaptahunnya.
Meskipunfotosintesisdapatberlangsungdalamberbagaicarapadaberbagaispesies,
beberapa cirinya selalu sama. Misalnya, prosesnya selalu dimulai dengan energi cahaya
diserap oleh protein berklorofil yang disebut pusat reaksi fotosintesis. Pada tumbuhan,
protein ini tersimpan di dalam organel yang disebut kloroplas, sedangkan pada bakteri,
proteininitersimpanpadamembranplasma.Sebagiandarienergicahayayangdikumpulkan
oleh klorofil disimpan dalam bentuk adenosin trifosfat (ATP). Sisa energinya digunakan
untuk memisahkan elektron dari zat seperti air. Elektron ini digunakan dalamreaksiyang
mengubahkarbondioksidamenjadisenyawaorganik.
Pada tumbuhan, alga, dan cyanobacteria, dilakukan dalam suatu rangkaian reaksi
yangdisebutsiklusCalvin,namunrangkaianreaksiyangberbedaditemukanpadabeberapa
bakteri, misalnya siklus Krebs terbalik pada Chlorobium. Banyak organisme fotosintesis
memiliki adaptasi yang mengkonsentrasikan atau menyimpan karbondioksida. Ini
membantu mengurangi proses boros yang disebut fotorespirasi yang dapat menghabiskan
sebagiandangulayangdihasilkanselamafotosintesis.
2.3ProsesFotosintesis
Fotosintesis adalah proses pengubahan zat-zat anorganik yaitu H₂O dan CO2 oleh
klorofil menjadi zat organik yaitu karbohidrat dengan pertolongan cahaya. Tumbuhan
6
menangkap cahaya menggunakan pigmen yang disebut klorofil. Pigmen inilah yang
memberi warna hijau pada tumbuhan. Klorofil terdapat dalam organel yang disebut
kloroplas. klorofil menyerap cahaya yang akan digunakan dalam fotosintesis. Meskipun
seluruh bagian tubuh tumbuhan yang berwarna hijau mengandung kloroplas, namun
sebagian besar energi dihasilkan di daun.Di dalam daun terdapat lapisan sel yang disebut
mesofilyangmengandungsetengahjutakloroplassetiapmilimeterperseginya.Cahayaakan
melewati lapisan epidermis tanpa warna dan yang transparan, menuju mesofil, tempat
terjadinya sebagian besar proses fotosintesis. Permukaan daun biasanya dilapisi oleh
kutikula dari lilin yang bersifat anti air untuk mencegah terjadinya penyerapan sinar
matahariataupunpenguapanairyangberlebihan.
Di dalam kloroplas terdapat pigmen klorofil yang berperan dalam proses
fotosintesis. Kloroplas mempunyai bentuk seperti cakram dengan ruang yang disebut
stroma. Stroma ini dibungkus oleh dua lapisan membran. Membran stroma ini disebut
tilakoid, yang didalamnya terdapat ruang-ruang antar membran yang disebut lokuli. Di
dalam stroma juga terdapat lamela-lamela yang bertumpuk-tumpuk membentuk grana
(kumpulan granum).Granumsendiriterdiriatasmembrantilakoidyangmerupakantempat
terjadinya reaksi terang dan ruang tilakoid yang merupakan ruang diantara membran
tilakoid. Bila sebuah granum disayat maka akan dijumpai beberapa komponen seperti
protein, klorofil a, klorofil b, karotenoid, dan lipid. Secara keseluruhan, stroma berisi
protein,enzim,DNA,RNA,gulafosfat,ribosom,vitamin-vitamin,danjugaion-ionlogam
seperti mangan (Mn), besi (Fe), maupun perak (Cu). Pigmen fotosintetik terdapat pada
membrantilakoid.Sedangkan,pengubahanenergicahayamenjadienergikimiaberlangsung
dalamtilakoiddenganprodukakhirberupaglukosayangdibentukdidalamstroma.Klorofil
sendiri sebenarnya hanya merupakan sebagian dari perangkat dalam fotosintesis yang
dikenalsebagaifotosistem.
Padadasarnya,rangkaianreaksifotosintesisdapatdibagimenjadiduabagianutama:
reaksiterang(karenamemerlukancahaya)danreaksigelap(tidakmemerlukancahayatetapi
memerlukankarbondioksida).
7
2.1.1 ReaksiTerang
Reaksi terang terjadi jika ada cahaya. Warna cahaya yang paling efektif diserap
klorofiladalahmerahdanbiru.Reaksiterangterjadipadamembrantilakoid.Padamembran
tersebutterdapatfotosistemyangtersusundaripigmen-pigmensepertiklorofila,klorofilb,
dan karotenoid. Fotosistem yang terlibat dalam fotosintesis adalah fotosistem I dan II.
Fotosistem I (P700), mengandung klorofil a yang menyerap kuat energi cahaya dengan
panjang gelombang 700 nm. Fotosistem II (P680), mengandung klorofilayangmenyerap
kuatenergicahayadenganpanjanggelombang680nm.
8
Pigmen-pigmendalamfotosistemberfungsiuntukmenangkapenergicahaya.Energi
tersebut digunakan oleh klorofil a untuk melepaskan elektronnya. Ada dua macam aliran
elektron,yaitu:
● JalurElektronSiklik
● ElektronNonsiklik
Reaksi ini dimulai ketika fotosistem II menyerap energi cahaya. Energi
tersebut ditangkap oleh klorofil untuk memecah molekul air (fotolisis). Elektron
yangdilepaskandarihasilfotolisisditeruskanmenujuakseptor11elektronkesistem
transpor elektron. Dalam proses ini terbentukATP.Padaakhirnyaelektrontersebut
akan diterima oleh fotosistem I. Pada saat yang bersamaan, fotosistem menyerap
energi cahaya dan juga melepaskan elektron. Elektron tersebut diteruskan menuju
akseptor elektron ke sistem transpor elektron (feredoksin). Padaakhirnya,elektron
tersebutakanditangkapolehNADP,ionHhasilfotosintesisakandiikatolehNADP
membentuk NADPH. Reaksi terang dan gelap menghasilkan ATP dan NADPH2.
Keduasenyawatersebutakandigunakandalamreaksigelap.
9
2.1.2ReaksiGelap
Reaksigelapberlangsungdidalamstromatanpamemerlukanenergicahaya.Reaksi
inimemilikitigatahapan,yaitufiksasi,reduksidanregenerasi.
● TahapFiksasi
Pada tahap ini CO₂ berikatan dengan ribulosa bifosfat (RuBP) membentuk
dua molekul 3-fosfogliserat (PGA) dengan bantuan enzim RuBP karboksilase
(rubisco).
10
● TahapReduksi
Pada tahap ini PGA diubah menjadi DPGA (1,3- difosfogliserat) melalui
penambahangugusfosfatdariATP.Selanjutnya,NADPHmereduksiDPGAmenjadi
fosfogliseraldehid(PGAL).
PadatahapinimolekulPGALdisusunulangmenjadi3molekulRuBP.Untuk
menyelesaikan proses ini, siklus membutuhkan 3 ATP. Adapun PGAL yang lain
digunakanuntukmembentukglukosa.
2.4FaktoryangmempengaruhiFotosintesis
11
12
BABIII
PENUTUP
3.1.Kesimpulan
Metabolisme dalam bahasa Yunani metabolisme yang berarti perubahan, adalah semua
reaksi kimia yang terjadi dalam organisme termasuk yang terjadi di tingkat seluler.
Tumbuhanmengalamiprosesmetabolismeyangterdiridarianabolisme,Anabolismeadalah
Prosespenyusunansenyawakompleksdarisenyawa-senyawayanglebihsederhana.Proses
inimembutuhkanenergibebasdarilingkungannya.Energiyangdigunakandalamreaksiini
dapat berupa energi cahaya ataupun energi kimia. Energi tersebut, selanjutnya digunakan
untuk mengikat senyawa-senyawa sederhana tersebut menjadi senyawa yang lebih
kompleks. Reaksi yang termasuk dalam reaksi anabolisme yaitu fotosintesis. Fotosintesis
ialahreaksianabolismeyangmenggunakanenergicahaya.Fotosintesis(daribahasaYunani
[fó to-],"cahaya,"dan[synthesis],"menggabungkan","penggabungan") adalah suatu proses
biokimia pembentukan zat makanan seperti karbohidrat yang dilakukan oleh tumbuhan,
terutama tumbuhan yang mengandung zat hijau daun atau klorofil. Selain tumbuhan
berkalori tinggi, makhluk hidup non-klorofil lain yang berfotosintesis adalah alga dan
beberapajenisbakteri.Organismeiniberfotosintesisdenganmenggunakanzathara,karbon
dioksida,danairsertabantuanenergicahayamatahari.
BeberapaFaktoryangmempengaruhiFotosintesisdiantaranyakonsentrasikarbondioksida,
Suhu, kadar air, kadar fotosintat, tahap pertumbuhan dan cahaya yang memegang peran
penuh.
13
3.2.Saran
Kami tahu makalah kami ini sangat jauh dari kata sempurna, maka dari itu kami mohon
kritik dan sarannya agar makalah berikutnya menjadi lebih baik lagi.Semoga makalah ini
dapatbermanfaatbagikitasemua.
14
DAFTARPUSTAKA
Kusumawati,Rohana.2012.BiologiKelasXII.Klaten:IntanPariwara.
Wiraatmaja,Wayan.2017.BahanAjarMetabolismepadaTumbuhan.Denpasar:Universitas
Undayana.
Bidwell, R.G.S. 1979. Plant Physiology. Second ed., Macmillan Publishing Co. Inc. New
York. Salisbury, F.B. and C.W. Ross. 1992. Plant Physiology. Penerbit ITB.
Bandung.
Noggle,R.R.,G.J.Fritz.1977.IntroductoryPlantPhysiology.PrinticeHallOf
BogoIndiaPriveLimited,NewDelhi.
Suseno, H. 1074. Fisiologi Tumbuhan. Metabolisme Dasar dan Beberapa Aspeknya.
DepartemenBotani.FakultasPertanian,IPBBogor.
15