Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi & Bisnis

MANAJEMEN MUTU
Evaluasi Kompetensi 1 (Kelas L)
Kamis, 2 November 2022

Nama : Waode Sri Martati Laaji

NIM : 20210410559
Tanda tangan :

Jawab soal-soal berikut ini, ditulis yang rapi.

Soal 1.
Pengendalian mutu perlu dilakukan oleh perusahaan sebagai keunggulan bersaing, agar
sesuai dengan standar yang ditetapkan. Berilah penjelasan mengapa pengendalian mutu
penting dilaksanan perusahaan. Apakah dampak pengendalian mutu bagi perusahaan?
Jawab:
1. Pemenuhan Standar: Pengendalian mutu membantu perusahaan memastikan bahwa produk
atau layanan yang mereka hasilkan sesuai dengan standar yang telah ditetapkan, baik oleh
pihak berwenang, industri, maupun internal perusahaan. Ini memungkinkan perusahaan untuk
memenuhi peraturan dan ekspektasi pelanggan.

2. Kepuasan Pelanggan: Dengan memastikan kualitas produk atau layanan yang tinggi,
perusahaan dapat meningkatkan kepuasan pelanggan. Pelanggan yang puas cenderung loyal,
memberikan rekomendasi positif, dan dapat meningkatkan pangsa pasar perusahaan.

3. Reduksi Biaya: Pengendalian mutu membantu mengidentifikasi dan mengurangi cacat atau
masalah produksi. Hal ini dapat mengurangi biaya produksi yang terkait dengan membuang
 produk cacat, pemrosesan ulang, dan klaim garansi. Dengan demikian, perusahaan dapat
menghemat biaya jangka panjang.

4. Reputasi Perusahaan: Perusahaan yang dikenal dengan kualitas tinggi cenderung memiliki
reputasi yang baik. Reputasi yang baik dapat memikat lebih banyak pelanggan, mitra bisnis,
dan investasi.

5. Keunggulan Bersaing: Dalam lingkungan bisnis yang kompetitif, pengendalian mutu dapat
memberikan keunggulan bersaing. Perusahaan yang menghasilkan produk atau layanan yang
konsisten berkualitas tinggi memiliki potensi untuk menonjol di pasar.

6. Dampak pengendalian mutu bagi perusahaan meliputi peningkatan kualitas produk, kepuasan
pelanggan yang lebih tinggi, pengurangan biaya, dan meningkatnya daya saing. Seiring
berjalannya waktu, pengendalian mutu dapat membantu perusahaan membangun citra positif
dan kepercayaan pelanggan, yang penting untuk pertumbuhan dan kesuksesan jangka panjang.
Soal 2
Pakar mutu adalah orang-orang yang mempelopori dan berjuang untuk kualitas. Sebutkan
satu saja yang Anda kenali. Buatlah biografinya minimal 3 alinea.
Jawab:
Salah satu pakar mutu yang terkenal adalah Philip Crosby. Berikut adalah biografinya:
Philip Bayard Crosby lahir pada 18 Juni 1926 di Wheeling, West Virginia, Amerika Serikat, dan
meninggal pada 18 Agustus 2001. Ia dikenal sebagai seorang ahli manajemen mutu yang
memainkan peran penting dalam pengembangan konsep "Zero Defects" (Nol Cacat) dalam
industri.
Crosby memulai karirnya di bidang mutu sebagai seorang insinyur dan kemudian bekerja untuk
perusahaan yang menghasilkan roket dan misil untuk Angkatan Darat Amerika Serikat. Selama
bekerja di sana, ia mulai merasakan pentingnya kualitas tinggi dalam produksi.
Crosby dikenal luas berkat bukunya yang terkenal, "Quality Is Free," yang diterbitkan pada tahun
1979. Buku ini mempopulerkan konsep bahwa mencapai kualitas yang tinggi dalam proses
produksi sebenarnya menghemat uang perusahaan, karena mengurangi biaya akibat kecacatan dan
pemrosesan ulang.
Philip Crosby juga mendirikan perusahaan konsultasi mutu yang membantu berbagai organisasi
untuk meningkatkan mutu produk dan layanan mereka. Ia berjuang untuk mendorong budaya mutu
dalam dunia bisnis dan telah memberikan kontribusi besar dalam bidang manajemen mutu.
Soal 3
Berilah contoh ilustrasi bagaimana “biaya pengendalian mutu” diimplementasikan. (Boleh
menjelaskan dari kasus nyata sebuah perusahaan)
Jawab:
Sebagai contoh kasus nyata pengendalian mutu dan biayanya, kita bisa merujuk pada perusahaan
manufaktur otomotif seperti Toyota. Toyota memiliki reputasi yang kuat dalam pengendalian
mutu. Salah satu cara mereka mengimplementasikan biaya pengendalian mutu adalah dengan
menggunakan sistem "Jidoka."
Dalam kasus ini, biaya pengendalian mutu melibatkan berbagai aspek, termasuk:
1. Pemeriksaan dan Pengujian: Toyota melakukan pengujian berkala pada setiap tahap produksi
untuk mendeteksi potensi cacat. Biaya terkait dengan peralatan pengujian dan gaji pengawas mutu
yang bertanggung jawab untuk mengidentifikasi masalah.
2. Pelatihan Karyawan: Toyota menginvestasikan dalam pelatihan karyawan untuk memastikan
bahwa mereka memahami proses produksi dan memiliki keterampilan yang diperlukan untuk
menghasilkan produk berkualitas. Biaya pelatihan dan pengembangan staf juga merupakan bagian
dari biaya pengendalian mutu.
3. Perbaikan Proses: Ketika cacat ditemukan, Toyota mengambil tindakan perbaikan segera untuk
menghindari produksi lebih banyak produk cacat. Biaya ini mencakup pemrosesan ulang atau
penggantian komponen yang rusak.
4. Insentif Kualitas: Toyota memberikan insentif kepada karyawan yang berkontribusi pada
peningkatan kualitas dan mengidentifikasi solusi untuk masalah mutu. Ini bisa termasuk
penghargaan atau pengakuan khusus.
Dalam jangka pendek, biaya pengendalian mutu mungkin tampak tinggi, tetapi dalam jangka
panjang, mereka membantu Toyota menghindari biaya yang lebih tinggi yang dapat timbul dari
cacat produk, klaim garansi, dan kehilangan kepercayaan pelanggan. Selain itu, produk Toyota
yang dikenal dengan kualitas tinggi telah memberikan mereka keunggulan bersaing yang
signifikan di pasar otomotif.

Soal 4
Bagaimana Anda menjelaskan tentang Dimensi mutu produk? (Berilah ilustrasi dari sebuah
barang atau jasa).
Jawab:
Contoh Jasa (Restoran):
1. Kualitas Makanan: Bagi sebuah restoran, kualitas makanan adalah dimensi mutu utama. Ini
mencakup rasa, segar, dan presentasi hidangan.
2. Pelayanan Pelanggan: Kualitas pelayanan, seperti keramahan staf, kecepatan layanan, dan
kemampuan untuk mengatasi keluhan pelanggan, juga adalah aspek penting dari jasa restoran.
3. Kebersihan Tempat: Kebersihan dan sanitasi restoran adalah dimensi mutu yang mempengaruhi
pengalaman pelanggan. Tempat bersih dan terawat menciptakan kesan positif.
4. Harga: Dalam jasa restoran, harga juga bisa menjadi dimensi mutu. Pelanggan menilai kualitas
makanan dan layanan dalam hubungannya dengan harga yang mereka bayar.

Soal 5
Jelaskan tentang Total Quality Management (TQM), filosofi dan prinsip-prinsipnya.
Jawab:
Total Quality Management (TQM) adalah sebuah filosofi manajemen yang bertujuan untuk
mencapai kualitas yang tinggi dalam semua aspek operasi perusahaan. TQM berfokus pada
melibatkan seluruh organisasi, dari manajemen hingga karyawan operasional, dalam upaya untuk
terus-menerus meningkatkan mutu produk dan layanan. Filosofi TQM berdasarkan keyakinan
bahwa kualitas adalah tanggung jawab bersama dan harus menjadi prioritas utama dalam setiap
organisasi. Beberapa prinsip utama TQM meliputi:
1. Fokus pada Pelanggan: Memahami dan memenuhi kebutuhan serta ekspektasi pelanggan adalah
prinsip dasar TQM. Perusahaan harus selalu berusaha untuk memberikan produk atau layanan
yang memuaskan pelanggan.
2. Perbaikan Berkelanjutan: TQM mendorong perusahaan untuk terus-menerus meningkatkan
proses dan produk mereka. Ini melibatkan identifikasi cacat, perbaikan, dan perbaikan
berkelanjutan untuk mencapai kualitas yang lebih tinggi.
3. Keterlibatan Seluruh Organisasi: TQM melibatkan seluruh karyawan dalam usaha untuk
mencapai kualitas. Semua anggota organisasi memiliki peran dalam mengidentifikasi masalah,
memberikan masukan, dan berpartisipasi dalam perbaikan.
4. Manajemen Berbasis Fakta: Keputusan harus didasarkan pada data dan bukti yang ada.
Manajemen harus menggunakan pendekatan berbasis fakta dalam pengambilan keputusan
daripada berdasarkan intuisi semata.
5. Pemberdayaan Karyawan: TQM memberikan karyawan tanggung jawab dan otoritas untuk
mengambil tindakan dan membuat keputusan yang mendukung peningkatan mutu. Ini
menciptakan motivasi dan rasa kepemilikan dalam pekerjaan mereka.
6. Kolaborasi dengan Pemasok: Perusahaan harus bekerja sama dengan pemasok untuk
memastikan kualitas bahan dan komponen yang digunakan dalam produksi. Hubungan yang baik
dengan pemasok dapat berkontribusi pada kualitas akhir produk.
7. Pengukuran Kinerja: TQM menggunakan pengukuran dan metrik kinerja untuk memantau dan
mengukur kualitas produk dan layanan. Ini membantu dalam identifikasi area yang memerlukan
perbaikan.
 Jawablah penjelasan selengkapnya dengan kalimat yang efektif.
Hasil jawaban diupload dengan format pdf pada Evaluasi Kompetensi 1: 2 November 2022
di MyKlass Manajemen Mutu Klas C, D, L dan IMaBs.
Apabila teridentifikasi ada kesamaan penyusunan kalimat, maka nilainya 0 (Nol).
Batas akhir submit jawaban Evaluasi Kompetensi 1: Sabtu 4 November pukul 18.00 WIB
--- Man jadda wa jadda ---