Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Pembuatan

    Diunggah oleh

    Zahra Fauziah Solihat
    10 tayangan8 halaman

    Judul Asli

    Presentation

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    10 tayangan8 halaman

    Pembuatan

    Diunggah oleh

    Zahra Fauziah Solihat

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 8

    PEMBUATAN

    TELUR ASIN
    Graphic Designer
    ABOUT TELUR
    Telur asin

    Tujuan
    Pengawetan telur
    Alat dan bahan
    Alat Bahan

    Amplas Telur bebek


    Baskom Garam
    Panci Abu gosok
    Alat pengaduk Air
    Cara pembuatan
    Telur itik dibersihkan terlebih dahulu dengan air Telur dimasukkan ke dalam adonan yang telah
    dan digosok agar telur bersih dan semua disediakan satu persatu dan telur dilumuri
    kotoran yang menempel di cangkang. dengan adonan secara merata.
    masukkan telur ke dalam air untuk mengetahui Telur yang telah dilumuri diambil satu persatu
    telur yang akan digunakan masih baik atau sudah
    lalu disimpan pada wadah/rak minimal selama 15
    rusak, telur yang mengapung saat direndam
    hari.
    dikeluarkan karena sudah rusak.
    Setelah 15 hari atau lebih, telur-telur tersebut
    Telur dilap dengan kering, telur yang sudah
    kering digosok dengan amplas dengan hati-hati
    dibersihkan dari adonan yang menempel pada
    agar tidak pecah. tujuannya adalah untuk telur.
    memudahkan bahan-bahan mudah menyerap. Telur yang sudah dibersihkan direbus denga api
    Batu bata ditumbuk sampe halus atau abu gosok kecil sampai matang sekitar 1,5 jam
    dicampurkan dengan air sampai membentuk pasta Telur-telur yang sudah direbus ditiriskan
    Masukkan garam ke baskom adonan bata/abu Telur asin siap dihidangkan atau disimpan.
    gosok dan diaduk secara merata.
    Kelayakan usaha
    A. Pemasukan
    Telur bebek yang dihasilkan = 27
    Harga penjualan telur = Rp. 4.000/satu telur
    27x5.000=108.000
    B.. Pengeluaran
    Membeli telur asin Rp. 67.500
    Garam rp. 10.000
    C. Keuntungan
    Laba penjualan tiap kilogram telur = Rp. 108.000-77.500= 30.500
    Keuntungan = Rp. 30.500:77.500x100%=40%
    Thank you

    Anda mungkin juga menyukai