TUGAS UJIAN PRAKTEK

MEMBUAT TELUR ASIN

 Anggota Kelompok

Azis M Ramdani Pratama

Kurniawan M Rayhan S
Andi Hidayat Soni Suherlan
Arif Rian N
 Alat Dan Bahan
• Telur Asin 10 butir
• Abu Gosok
• Garam Gandu
• Amplas
• Baskom
• Pengaduk
• Rempah-rempah
Daftar Harga Bahan
• Telur Asin 10 butir : Rp 25.0000
• Abu Gosok : Rp 3.000
• Garam Gandu : Rp 7.000
• Amplas : Rp 5.000
• Rempah-rempah : Rp 5.000
Total : Rp 45.000
 Membuat Telur Asin
Menggunakan Abu Gosok
Proses Pembuatan :

1 2 3 4

Membersihkan Mencampurkan abu Melumuri telur

Diamkan selama
dan hampelas gosok dengan air dan dengan adonan abu
10-14 hari
telur masukkan garam gosok
 Membuat Telur Asin
Menggunakan REMPAH-
REMPAH
Proses Pembuatan :

1 2 3 4

Membersihkan masukan telur

Iris rempah-rempah,
Telur serta kedalam toples Diamkan selama
lalu tambahkan garam,
hampelas pori” lalu tutup dengan 10-14 hari
Rebus -+ 15 mnt
telur rapat
Penjualan

1 2 3 4

Memasarkan Memasarkan secara

Memilih telur yang
Telur Asin di online agar produk lebih Harga Jual
berkwalitas agar
berbagai warung dikenal dan jangkauan 4.000/butir
konsumen puas.
makan pemasaran lebih luas.
Kesimpulan
Produk telur asin ini memiliki banyak sekali
manfaat seperti sumber protein, nutrisi
penambah energi, untuk kesehatan tulang,
kulit, rambut dll. Selain bermanfaat, telur
asin juga dapat dijadikan sebagai usaha yang
menguntungkan seperti usaha telur asin ini.
Terimakasih