Rekayasa Ide

Strategi Pemasran

KELOMPOK 1
1. Affan Fathoni (22PMM014)
2. Ardilah Fitriani (1701620012)
3. Agung Muhammad Theza.T (7203560010)

KELAS B
PROGRAM STUDI KEWIRAUSAHAAN
FAKULTAS EKONOMI
UNIVERSITAS NEGERI MEDAN
2022
 KATA PENGANTAR

Segala puji bagi Allah SWT yang telah memberikan nikmat serta
hidayah-Nya terutama nikmat kesempatan dan kesehatan sehingga Penulis dapat
menyelesaikan tugas rekaya ide tepat pada waktunya. Kemudian shalawat
beserta salam kita sampaikan kepada Nabi besar kita Muhammad SAW yang
telah memberikan pedoman hidup yakni Al-Qur’an dan Sunnah untuk
keselamatan umat di dunia. Penulis sangat tertarik untuk melakukan rekayasa
ide pada : “donat loukumades”
Tujuan Rekayasa ide ini diajukan untuk memenuhi tugas Mata Kuliah
Strategi Pemasaran di Program Studi kewirausahaan Fakultas Ekonomi pada
Universitas Negeri Medan.
Penulis menghadapi banyak hambatan dalam menyelesaikan penelitian
observasi ini, tapi dengan semangat dan keinginan yang kuat serta mendapatkan
bimbingan dari berbagai pihak sehingga Penulis dapat menyelesaikan tugas
kelompok ini dengan baik. Oleh karena itu Penulis mengucapkan terima kasih
kepada:
 Bapak Sri Rezeki,SE.,M.Si selaku dosen mata kuliah startegi pemasaran
 Orang tua yang selalu memberikan do’a dan motivasi
 Segenap pihak yang telah membantu baik secara langsung maupun tidak
langsung.
Penulis menyimpulkan bahwa masih terdapat kekurangan dalam
penelitian observasi ini, maka dari itu Penulis mengharapkan kritik dan saran
yang konstruktif dari Pembaca guna kesempurnaan penelitian observasi
kedepannya. Semoga bermanfaat bagi Penulis dan Pembaca pada umumnya.

Medan, November 2022

Penulis
 BAB 1
PENDAHULUAN

A. Latar belakang
Donat Loukumedes merupakan makanan atau jajanan khas
Yunani .Donat Yunani ini punya bentuk bulat dengan ukuran kecil dan
dapat di sajikan dengan berbagai toping sesuai dengan selera. Umumnya
donat ini punya rasa tawar, namun dihadirkan dengan berbagai topping
yang manis,seperti sirup ataupun gula putih. Bahkan seiring
perkembangan variasi toping banyak yang sudah membuat toping donat
ini menggunakan glazes,keju,chococips. Dan lainnya.
Hal yang mendasari saya ingin mendirikan bisnis donat ini adalah,
karena donat ini menurut pengamatan saya belum terlalu banyak yang
menjual khusus nya di daerah Medan. Dan bahan bakunya juga tidak
terlalu mahal dan banyak, pembuatannya juga tidak sulit sehingga dapat
buat sendiri atau meminta bantuan keluarga terlebih dahulu.
Untuk lokasi usaha saya akan melakukan usaha Online terlebih
dahulu dirumah untuk mengumpulkan modal membangun toko nantinya.
Saya akan berusaha untuk membuat produk saya itu menjadi besar
dengan menaikkan nama Brand saya sendiri.

B. Tujuan pembuatan
Dari latar belakang diatas dapat diketahui bahwa tujuan penulisan
rekayasa ide ini adalah untuk membantu menemukan ide dalam
menemukan ide usaha yang bisa digunakan dalam memulai suatu usaha
yang inovasi

C. Manfaat
Adapun manfaat dari penulisan makalah ini adalah untuk lebih
memahami dan menambah wawasan dalam menciptakan inovasi baru
dalam memulai sebuah bisnis.
 BAB II
PEMBAHASAN

A. Analisa Produk
1. Produk : Produk yang dijual adalah donat luokumades yang
merupakan donat khas Yunani dan merupakan makanan ringan untuk
cemilan
2. Price : Harga per kotak adalah Rp.16.000 karna harga ini sudah
untuk donat yang berisi 10 donat per kotak dan harga nya relative
murah dibanding pesaing nya.
3. Promotion : Dalam melakukan promosi produk ini, saya akan
memanfaatkan media sosial dengan melakukan iklan dan meminta
orang untuk mengendorse produk saya. Dan banyak melakukan
promosi seperti, jika membeli 2 kotak akan mendapatkan gratis 1
minuman.
4. Place : Tempat yang saya pilih adalah rumah saya dahulu, dengan
berjualan online dan menggunakan jasa gofood. Karena berjualan di
gofood memiliki peluang yang besar.

B. Analisa Swot
1. Strength :
Kekuatan produk ini adalah :
 Belum banyak yang menjual donat ini
 Produk memiliki varian isian dan toping
 Bahan higienis dan terjamin
2. Weakness :
Kelemahan Produk ini adalah :
 Tidak tahan lama
 Produk mudah ditiru
 Produk belum banyak di kenal orang

3. Opportunity :
 Tempat penjualan gampang dijangkau orang
 Fasilitas Memadai

C. Tujuan
1. Membuka toko donat dan cabang sebanyak mungkin di kota Medan
maupun Indonesia
 2. Mencari Keuntungan
3. Mencapai Target penjualan

D. Keunggulan Produk
1.Memiliki berbagai macam toping
2.Memiliki beragam isian rasa donat
3.Bahan yang higenis

E Aspek Keuangan
1.Aspek Modal :
Bahan Baku
- 2 Kg tepung terigu : Rp.22.000
- 2 kotak susu UHt : Rp.26.000
- 1bungkus ragi instan : Rp.5000
- Gula pasir 1 Kg : Rp.11.000
- Air
- Margarin ½ Kg : Rp.9000
Bahan Toping
 Keju 2 kotak : Rp.26.000
 Glaze : Rp.22.000
 Meses ¼ Kg : Rp.9000
 Coklat batang 1 kg : 40.000
Bahan Tambahan
 Kotak 1 buah = Rp 400 x 50 : Rp.20.000
 Packing Kertas = Rp 500 x 50 : Rp.25.000
Total : Bahan Baku + Toping + Bahan tambahan
Rp.74.000 + Rp.97.000 + Rp.25.000 = Rp.216.000

Perhitungan Keuntungan :
Harga Jual : Rp.16.000 x 50 = Rp.800.000
Total bahan baku : Rp.216.000
= Rp.800.000 – Rp.216.000
= Rp.584.000

Biaya Penjualan :
Promosi media social ( Paket Internet ) Rp.65.000 / bulan
Biaya listrik dan air : Rp.105.000
= Rp.105.000 + 65.000
= Rp.170.000
= Rp.584.000 – Rp.170.000 = Rp. 414.000
Total Keuntungan bersih = Rp. 414.000
Target Pasar :
Target pasar saya adalah dari segala usia dan segala tingkatan social,baik itu
anak muda sampai orang tua,ekonomi rendah sampai ekonomi yang paling
tinggi.
Penjualan :
Asumsi penjualan awal adalah mencapai target 50 kotak dalam jangka waktu
2minggu
Gaji :
Untuk tahap awal saya tidak memaki karyawan karena masih mampu
dikerjakan sendiri atau meminta bantuan keluarga.