Telur Geprek Crispy

1. Perencanaan

*Identifikasi kebutuhan

Telur ayam adalah bahan makanan yang mudah ditemukan lingkungan sekitar. Dengan
harganya yang terjangkau, Telur ayam menjadi salah satu kebutuhan beberapa masyarakat
Indonesia.

*Ide/Gagasan

Telur ayam merupakan salah satu telur yang tidak asing untuk masyarakat Indonesia. Maka dari
itu, saya tertarik membuat telur ayam dengan variasi baru agar menjadi lebih nikmat.

2. Pelaksanaan

*Persiapan.
>Siapkan bahan dan alat yang dibutuhkan

>Cucilah bahan dan alat tersebut sampai bersih agar steril.

*Bahan yang dibutuhkan. *Alat yang dibutuhkan

-2 telur ayam -Kompor

-tepung terigu -wajan
-tepung serbaguna -Pisau
-maizena -cobek
-garam
-kaldu bubuk
-bawang putih bubuk
-baking powder
-lada bubuk
-timun dan selada

*Bahan pembuatan sambel

-cabe rawit
-bawang putih dan garam
*Proses pembuatan

1. Pertama, kocok 2 butir telur kemudian dadar telur tersebut dan tiriskan

2. Setelah itu, potong telur dadar tersebut menjadi beberapa bagian dan masukan ke dalam tepung basah
lalu ke tepung kering

3. Kemudian, goreng sampai matang dan Geprek telur tersebut lalu letakan sambel di atas telur yang
sudah di Geprek

4. Terakhir,sajikan telur di atas cobek dan Telu Geprek Crispy siap dinikmati

3. Penyajian

Hidangkan Telur Geprek Crispy dengan cobek yang bersih dan tuangkan sambel yang telah siap lalu
tambahkan sayuran.

4. Evaluasi

Kesimpulan yang didapat, adalah:

>Telur Geprek Crispy ini memiliki rasa yang lezat

>Telur Geprek Crispy ini memiliki tekstur yang krispi