TUGAS PENDAHULUAN MATAKULIAH

DASAR-DASAR PERLINDUNGAN TANAMAN

“Pengenalan Hama Gudang”

REZKY FEBRIAN TAMPAKE

E 281 21 243

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS TADULAKO
PALU
202
1. Jelaskan Penyabab Serangan Dari Hama Gudang!
Hama gudang merupakan hama yang menyebabkan kerusakan baik secara
kuantitatif maupun kualitatif pada bahan simpanan. Kerusakan kuantitatif mengarah
pada berkurangnya jumlah, sedangkan kerusakan kualitatif mengarah pada turunnya
mutu bahan simpanan yang diserangnya. Hama gudang dapat dijumpai sejak
prapanen, dalam proses pengangkutan sampai pada tempat penyimpanan di dalam
gudang. Dari berbagai tempat yang dapat dihuni oleh serangga, gudang tempat
penyimpanan merupakan tempat berkembang biak yang sangat ideal bagi hama. Hal
ini dikarenakan di dalam gudang tersedia makanan yang melimpah, kondisi
lingkungan yang kondusif untuk berkembang biak, serta keadaan musuh alami yang
cukup rendah. Oleh sebab itu, induksi beberapa serangga saja dalam gudang
penyimpanan dapat berkembang dengan sangat cepat dan menimbulkan kerusakan
yang sangat besar dalam waktu yang relatif singkat (Nuraini dkk, 2022)

2. Jelaskan Mekanisme Serangan Hama Gudang!

Hama gudang dapat menyerang setiap waktu, kerusakan yang dikarenakan
serangan hama gudang dapat menurunkan kualitas beras. Serangga utama yang
merupakan hama dalam penyimpanan beras adalah dari ordo Lepidoptera
(Tenebrionidae) dan dari ordo Coleoptera (Curculionidae). Salah satu hama utama
dari ordo Coleoptera adalah kumbang beras (Sitophilus oryzae L.) (Winarno, 1993
dan Kartasapoetra, 1994).

3. Jelaskan Kerusakan Yang Timbul Akibat Serangan Hama Gudang!

Salah satu penyebab kerusakan beras di tempat penyimpanan adalah hama
kumbang bubuk Sitophilus sp. S. oryzae merupakan hama yang merusak biji-bijian
ditempat penyimpanan dan merupakan hama utama pada beras, selain itu juga
menyerang jenis pangan lain seperti jagung, gandum, kedelai, kacang tanah, kacang
kapri dan kopra (Antika dkk, 2014).
Kerusakan akibat hama ini menyebabkan butiran beras berlubang-lubang kecil
sehingga mudah pecah dan hancur seperti tepung, jika serangan terus terjadi dapat
mengakibatkan kerugian ekonomi baik berupa susut bobot dan susut mutu, seperti
penurunan daya kecambah benih, perubahan warna dan rasa, penurunan nilai gizi,
serta terkontaminan oleh kotoran dan bagian tubuh serangga (Lopulalan, 2010).

4. Jelaskan Cara Pencegahan Serangan Hama Gudang!

Upaya pengendalian hama gudang dapat dilakukan dengan menggunakan
insektisida nabati agar lebih ramah lingkungan. Bahan-bahan alami berasal dari
tumbuhan dapat digunakan sebagai insektisida nabati. Beberapa tumbuhan
mengandung minyak esensial yang dinilai dapat menghambat aktivitas perkembangan
serangga (Upadhyay 2011).
5. Sebutkan Dan Jelakan Contoh Hama Gudang Beserta Serangan Dan
Kerusakannya!
Kumbang jagung (Sitophilus zeamais) merupakan hama utama. Hama ini
dapat merusak komoditi dan dapat berkembang dengan baik pada komoditas yang
masih utuh. Serangga ini menyelesaikan siklus hidupnya di dalam biji sehingga
mengakibatkan kerusakan yang nyata (Nonci dkk, 2015).
Kumbang beras (Sitophilus oryzae L.), merupakan salah satu jenis serangga
hama gudang yang merusak persediaan beras di tempat penyimpanan yang
merupakan salah satu komponen yang merugikan, baik secara kuantitas maupun
kualitas. Kutu beras menyebabkan butiran beras menjadi berlobang kecil-kecil serta
mudah pecah dan remuk bagaikan tepung, sehingga kualitasnya rendah karena
rasanya tidak enak dan berbau apek. Butiran beras hancur dan berdebu, dalam waktu
yang cukup singkat. Serangan hama dapat mengakibatkan perkembangan jamur,
sehingga produksi beras rusak, bau apek yang tidak enak dan tidak dapat dikonsumsi
(Isnaini dkk, 2015).
 DAFTAR PUSTAKA
Antika, S.R.V., L.P. Astuti, dan R. Rachmawati. 2014. Perkembagan Sitophilus
oryzae Linnaeus (Coleptera: Curculionidae) pada berbagai jenis pakan. Jurnal
HPT 2: 2338 – 4336
Kartasapoetra,.A.G., Teknologi Penanganan Pascapanen, 1994, Rineka Cipta. Jakarta.
Lopulalan, C.G.C. 2010. Analisa ketahanan beberapa varietas padi terhadap serangan
hama gudang Sitophilus Oryzae. Jurnal Budidaya Pertanian 6: 11-16.
Nonci, N. and Muis, A., 2015. Biologi, Gejala Serangan, dan Pengendalian Hama
Bubuk Jagung Sitophilus zeamais Motschulsky (Coleoptera: Curculionidae).
Jurnal Penelitian dan Pengembangan Pertanian, 34(2), pp.61-70.
Nuraini, I. V., Prakoso, B., & Suroto, A. (2022). Survei dan Identifikasi Hama
Gudang pada Komoditas Padi, Jagung, dan Kedelai di Kecamatan Batuwarno,
Wonogiri. Biofarm: Jurnal Ilmiah Pertanian, 18(2), 87-95.
Upadhyay RK, Ahmas S. 2011. Management Strategies for Control of Stored Grain
Insect Pests in Farmer Stores and Ware Houses. Journal of Agricultural
sciences. 7(5) : 527-549.
Winarno, Gizi Teknologi dan Konsumen, 1993, Gramedia Pustaka Utama.Jakarta.