Kliping Tugas Prakarya

Wawancara Pemilik Budidaya Ikan Konsumsi

Disusun Oleh :
Mayla, Desti, Nindya, Amar

YAYASAN PENDIDIKAN PARISKIAN

SMP ISLAM PARISKIAN KOTA SERANG
SERANG – BANTEN

Jl. Tb. Suwandi Simpang Lima No. 1A Lingkar Selatan, Ciracas Kota Serang
 BAB I PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Pembudidayaan ikan saat ini merupakan kegiatan yang marak dilakukan, Baik sekedar hobi
maupun kebutuhan pangan. Hasil produksi pembudidayaan Ikan mencapai kurang lebih dua
juta ton per tahun, sebagian besar 74% Berasal dari laut dan sisanya 26% dari air tawar
(Mariyono dan A.Sundana, 2002). Dibandingkan ikan air laut pembudidayaan ikan air tawar.
membutuhkan biaya yang tidak terlalu mahal dan ikan air tawar merupakan bahan pangan
yang berprotein, murah, dan mudah dicerna oleh tubuh. Oleh Sebab itu banyak orang yang
melakukan pembudidayaan pada ikan air tawar. Khususnya ikan lele. Ikan lele adalah jenis
ikan yang berhabitat di air tawar yang di Pelihara untuk kebutuahan konsumsi. Budidaya ikan
gurame juga salah satu usaha rumahan yang sangat menjajikan. Karena ikan lele merupakan
salah satu ikan yang tinggi nilai ekonomisnya. Lele atau ikan keli, adalah suatu keluarga ikan
yang hidup di air tawar. Lele mudah dikenali karena tubuhnya yang licin, agak pipih
memanjang, serta memiliki “kumis” yang panjang, yang mencuat dari sekitar bagian
mulutnya.

B. Tujuan wawancara

1. Mengetahui lebih detail tentang pembudidayaan

2. Penyelesaian penugasan Prakarya
 BAB II ISI

A. Rincian

Tempat : Jl. Mayabon, RT.001/RW.01, Banjarsari, Kec. Cipocok Jaya, Kota

Serang, Banten 42123
Nama tempat : L7 Catfish
Pemilik tempat : Muhammad Michael Al-Baghir
Waktu : 11.30-13.00
Pewawancara : Anazhifa Mayla
Juru Kamera : Destiyanti Khusnul Khotimah dan Nindya Sasikirana
Sekretaris : Amar An-nabil

B. Latar Belakang
Kami mengenal tempat ini dari bantuan internet, tempat budidaya ikan lele ini ternyata
tempat yang paling dekat untuk dijangkau dari tempat salah satu anggota kelompok kami.
Kami setuju untuk mendatangi tempat “L7 Catfish”. Setelah kami mendatangi, dan
berbincang dengan salah satu karyawan di sana akhirnya pihak kami dan pihak tempat
budidaya pun setuju. Tempat ini di kelola oleh Kak Baghir dengan nama panjang Muhammad
Michael Al-Baghir. Kami tertarik dengan bagaimana kak Baghir melakukan proses
pembudidayaan ikan lele sangkuriang selama ini, terlebih lagi dengan kondisi cuaca yang
akhir akhir ini cukup panas.
Ternyata kak Baghir sudah memulai usaha budidaya ini sejak 2 tahun lalu tepatnya awal
tahun 2021 bulan januari/februari.

C. Wawancara
Apa jenis ikan yang dibudidayakan?
Lele sangkuriang. Kak Baghir memilih lele Sangkuriang karena memili keunggulan memiliki
ketahanan hidup lebih lama. Dapat bertahan hidup di air yang keruh/cukup kotor.
Apa jenis wadah yang dipakai?
Plastik uv, kanal baja ringan, kolam semen permanen dan terpal.
Apa bahan dan alat yang diperlukan?
Alat- water pam, aerator. Bahan-> probiotik ikan cepat besar, mengurangi tingkat stres yg nyebabin
kematian, menekan amonia yang disebabkan bekas pakan, feses. Ph itu dari 7-8,5 jika sudah di atas
stres.
Pakan lele?
Awal dari cacing sutra, fengli seperti udang lalu lanjut ke pelet kecil cukup sampai 1000. Untuk pakan
pedaging, pakai pelet hi trofit -1/-3.
Kesulitan/tantangan dalam membuat wadah budidaya ikan konsumsi?
Menjaga lingkungan air, karena air merupakan habitat utama dari ikan lele sendiri. Jika habitat atau
lingkungan tersebut rusak dapat menimbulkan dampak negatif bagi ikan. Ikan dapat stres sampai
memicu kematian. Untuk menangani masalah ini Kak Baghir menggunakan probiotik.
Penyakit
Biasanya menderita penyakit Moncong Putih. Menyebabkan mulut si ikan terkena jamur/bakteri, ikan
jadi kesulitan untuk makan.
Keunggulan dan kelemahan dalam jenis wadah budidaya yang digunakan/dipilih?
Terpal Uv keunggulan nya dapat lebih mudah dan praktis dalam menggunakan. Namun tidak dapat
bertahan lama, dapat bertahan lama 1-3 tahun. Dapat bocor, tak elastis, atau pecah pecah.
Kanal baja ringan, hanya sebagai pembatas. Tingkat kerusakannya lebih lama karena besi, beda
dengan bambu yang lebih cepat.
Kolam semen, keunggulan nya dapat langsung di isi, dan bertahan lama. Kelemahan nya, tidak dapat
langsung di isi karena terdapat bau semen. Jadi harus di endapkan paling cepat sekitar 2 minggu.
Apakah cuaca panas akhir akhir ini memberi dampak besar?
Lele hidup di suhu 28-30. Dampaknya, air jadi lebih kental. Yang mungkin disebabkan penguapan,
menyebabkan banyak bakteri dan jamur karena air terlalu kental
Solusi apa untuk menangani cuaca pada akhir-akhir ini?
Dapat dengan Probiotik. Atau cukup mungkin ditambahkan air, sebagian dari air dibuang terlebih
dahulu. Dari 100% dibuang 50% diganti air baru, ikan full tidak diberi pakan 2 hari yaitu sebelum dan
sesudah pengantian air.

D. Dokumentasi

BAB III PENUTUP

Demikianlah kliping ini dibuat. Terimakasih kepada

seluruh pihak yang ikut bekerjasama

Serang, 7 November 2023