MAKALAH

MAKANAN EMPAT SEHAT LIMASEMPURNA

D
I

S
U
S
U
N

OLEH :

NAMA : NURHANI
KELAS : III.D

SEKOLAH DASAR NEGERI NOMOR 032

TEMBILAHAN
 JENIS MAKANAN 4 SEHAT 5 SEMPURNA
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul "Jenis Makanan 4 Sehat 5 Sempurna",
Klik untuk baca: https://www.kompas.com/skola/read/2022/11/02/073000769/jenis-makanan-4-sehat-5-
sempurna?utm_source=Whatsapp&utm_medium=Referral&utm_campaign=Top_Mobile.
Oleh: Yopi Nadia, Guru SDN 106/IX Muaro Sebapo, Muaro Jambi, Provinsi Jambi

KOMPAS.com - Makanan 4 sehat 5 sempurna

adalah makanan yang terdapat kandungan gizi
lengkap di dalamnya. Kandungannya mulai dari
protein, karbohidrat, lemak, vitamin dan mineral.
Makanan 4 sehat terdiri dari beberapa jenis, yaitu
makanan pokok, lauk-pauk, sayur dan buah-
buahan. Sedangkan, 5 sempurna adalah susu yang
menjadi nutrisi tambahan. Berikut adalah
penjelasannya:

Makanan pokok
Salah satu jenis makanan 4 sehat 5 sempurna adalah makanan pokok. Makanan pokok
adalah makanan yang mengandung karbohidrat. Makanan pokok menjadi dasar dari
kebutuhan 4 sehat 5 sempurna. Makanan yang mengandung karbohidrat memiliki peran dan
manfaat bagi tubuh, yaitu sebagai energi utama. Karbohidrat kompleks adalah jenis
karbohidrat yang paling sehat untuk tubuh. Karbohidrat kompleks terdiri dari serat serta pati
yang dirangkai dalam rantai panjang yang kompleks. Contoh dari makanan pokok yaitu nasi,
ubi, kentang, singkong, dan lain-lain.

1. Lauk pauk
Selain makanan pokok, lauk pauk juga masuk ke dalam jenis makanan 4 sehat 5
sempurna. lauk pauk yang masuk dalam kategori tersebut merupakan sumber protein yang
baik. Protein adalah sebuah molekul besar yang diperlukan oleh sel. Protein diperlukan untuk
sel sehingga sel dapat berfungsi dengan baik. Protein memiliki kandungan asam amino di
dalamnya. Struktur-struktur serta fungsi di dalam tubuh tergantung pada bagaimana protein di
dalam tubuh tersebut.
Pengaturan jaringan, sel serta organ yang ada di dalam tubuh tidak akan terjadi jika
tidak ada protein di dalamnya. Akan banyak kekurangan pada tubuh jika kandungan protein
di dalam tubuh mengalami kekurangan.
Protein tersebut bisa didapatkan dari berbagai sumber, seperti sumber hewani. Seperti
ikan, telur, dan daging. Selain pada hewan, protein juga bisa didapatkan dari sumber nabati
atau tumbuhan. Contohnya seperti tahu, tempe, kedelai dan kacang-kacangan.
2. Sayuran
Selain sebagai sumber protein, sayuran juga menjadi sumber terbaik dari mineral dan
vitamin untuk tubuh. Kebanyakan sayuran yang rendah kalori tetapi memiliki vitamin yang
tinggi. Selain itu, serat dan vitamin juga banyak terkandung di dalam sayuran.
Vitamin adalah hal yang juga memiliki peran penting di dalam tubuh. Sehingga sangat
dibutuhkan oleh tubuh. Vitamin bertugas untuk memproduksi energi dan fungsi kekebalan di
dalam tubuh. Selain itu, vitamin juga memiliki tanggung jawab dalam hal pembekuan darah.
Selain fungsi-fungsi di atas, masih banyak lagi fungsi lainnya dari adanya vitamin di dalam
tubuh. Tidak hanya vitamin, sayuran juga mengandung banyak mineral yang memiliki
beragam manfaat. Beberapa manfaat mineral yakni untuk proses pertumbuhan dan kesehatan
tulang, serta keseimbangan cairan. Selain bergizi, sayuran juga kaya akan serat. Sehingga
baik untuk pencernaan.

3. Buah
Seperti halnya sayuran, buah-buahan juga termasuk jenis makanan 4 sehat 5
sempurna. Di dalam buah-buahan banyak terkandung serat, vitamin dan mineral esensial.
Keduanya, memiliki peran dan fungsi yang sangat baik untuk tubuh. Buah-buahan juga
memiliki beragam antioksidan yang baik untuk meningkatkan kesehatan. Di dalam buah-
buahan juga terdapat serat yang bisa membantu kesehatan. Seperti memperlancar buang air
besar dan menurunkan kadar kolesterol di dalam tubuh.
Banyak orang yang tidak suka makan sayuran, tetapi lebih suka makan buah-buahan.
Hal itu karena buah memiliki rasa yang lebih bervariasi. Seperti memiliki rasa segar, manis,
asam, dan lain-lain.

4. Susu
Susu adalah sumber dari kalsium, protein, fosfor dan mineral penting lainnya. Banyak
manfaat yang di dapat dari minum susu. Contohnya seperti susu yang mencegah osteoporosis
dan patah tulang. Selain itu, susu juga dapat mempertahankan berat badan yang ideal dan
sehat.
Di dalam produk susu berlemak penuh yang diberi makan dengan rumput juga
mengandung vitamin K2. Semua nutrisi-nutrisi tersebut penting dan memiliki peran yang
besar dalam menjaga kesehatan tulang.