Seledri (Apium graveolens L.

Dulce)  Media tanam yang digunakan tanah topsoil Penanaman Seledri

merupakan salah satu komoditas sayuran yang
banyak digunakan untuk penyedap makanan dan
penghias hidangan. Biji seledri juga digunakan
sebagai bumbu dan penyedap. Bahkan untuk
kesehatan sangat manjur menurunkan tekanan
darah tinggi bagi yang menderita hipertensi.
Budidaya seledri tidak hanya pada kebun
yang luas, tetapi pada lahan yang sempit seperti
pada lahan pekarangan masih dapat diusahakan
dalam pot atau polibag. Menanam seledri dalam
pot atau polybag, selain kondisinya lebih mudah
dikontrol juga dapat difungsikan sebagai
tanaman hias. Inovasi ini dikenal dengan Rumah
Pangan Lestari (RPL) Program Kementerian
Pertanian.
(tanah permukaan yang subur umumnya  Setelah ± 40 hari atau telah mempunyai 3-4
berwarna gelap karena banyak mengandung daun, bibit seledri yang sehat di cabut dengan
humus) + pupuk kandang ayam + serbuk akarnya.
gergaji dengan perbandingan 2:1:1. Aduk 
Pindahkan bibit seledri ke polibag kecil atau
ketiga bahan tersebut, kemudian masukkan
gelas plastik bekas air mineral, setelah
ke bak plastik
tanaman cukup besar pindahkan lagi ke pot
 Sebelum disemaikan, sebaiknya biji seledri yang lebih besar.
direndam dalam air dengan suhu 50° C
selama 15 menit untuk merangsang
perkecambahan
 Biji ditaburkan secara merata, lebih mudah
bila biji dicampur dengan pasir halus agar
penyebaran merata.
 Tutup benih dengan tanah tipis dan siram
permukaan bedengan sampai lembab.


Budidaya Tanaman  Untuk menjaga kelembaban persemaian Media tanaman yang cocok adalah campuran
tanah subur/topsoil, pupuk kandang dan
ditutup dengan alang-alang atau jerami dan
Persemaian serbuk gergaji/sekam dengan perbandingan
ditinggikan tutup tersebut apabila kecambah
 Tanaman Seledri sebelum tanam perlu 1:1:1. Campurkan semua bahan tersebut,
telah tumbuh.
disemai terlebih dahulu. Persemaian dapat kemudian masukkan ke dalam polibag atau

dilakukan di dalam bak plastik dengan ukuran pot yang berukuran besar.

28x36x6 cm.
 Untuk pot gantung lebih bagus menggunakan

moss atau akar eceng gondok sebagai media

tanam karena bobotnya yang ringan.

STIPER AMUNTAI
Pemeliharaan Tanaman

Pemeliharaan tanaman seledri pada skala

BUDIDAYA SELEDRI
rumah tangga tidaklah sulit, yang penting selalu

jaga kelembaban media tanam, terutama di DALAM POT

musim panas, hama dan penyakit jarang

ditemukan. Usahakan tanah tetap gembur dan

Tanah tidak boleh kekeringan atau tergenang air

(becek). Pemupukan

Guna mempercepat daun seledri tumbuh

Pemupukan cukup dengan
besar, buang setiap keluar anakan pada tanaman
menyemprotkan pupuk daun seperti Gandasil D
seledri, sehingga pertumbuhan daunnya
seminggu sekali.
maksimal. Membiarkan tumbuh anakan akan

mengurangi pertumbuhan besar daun, tetapi hal Panen

Created By :
ini bisa dilakukan apabila kita ingin Panen dapat dilakukan seminggu sekali Said Rahman
memperbanyak tanaman seledri tersebut lewat dengan memetik daun yang sudah cukup besar. 2012.01.0047
anakan, pisahkan anakan yang sudah cukup

banyak perakarannya.
Selamat Mencoba YAYASAN BAKTI MUSLIMIN
SEKOLAH TINGGI ILMU PERTANIAN (STIPER)
AMUNTAI
2014